藕丸子的做法藕丸子怎么做好吃藕丸子的家常做法
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1.准备食材藕400g、猪肉500g、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、味极鲜适量、蚝油适量、水淀粉适量;
2.将猪肉加入切碎的葱姜、盐、味极鲜和蚝油;
3.将藕擦成丝;
4.将藕丝加入到肉馅中加鸡蛋、水和淀粉搅拌均匀;
5.将油放入热锅,用虎口挤出丸子,下入油锅;
6.中间翻面,炸至金黄捞出,即可做出藕丸子。
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