紫阳绿茶

紫阳绿茶是一种产于中国紫阳县的绿茶。这种茶叶采用的茶树品种是乌龙种，经过揉捻、发酵、烘焙等工艺制成。茶叶外形呈扁平状，条索匀整，色泽绿润。泡出的茶汤清澈明亮，香气清香幽雅，口感鲜爽回甜。紫阳绿茶有降脂减肥、抗氧化、提神醒脑、降压润肺等功效，是一种十分健康的绿茶品种。

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紫阳茶属于什么茶?

紫阳茶属于绿茶。

紫阳富硒茶属于绿茶，具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。但也不局限于绿茶，其他茶类也有。富晒茶很受大家欢迎，其中紫阳毛尖绿茶最为出名。

紫阳茶历史传统上一直是绿茶，有紫阳银针、紫阳毛尖、紫阳炒青等，近几年也开始生产红茶，因为鲜叶还是用的紫阳鲜叶，所以红茶也是富硒红茶。

陕西紫阳，上古巴国时期产茶，紫阳茶外形如梭似毫，汤香茶靓，清香四溢。若泡入杯中，茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹，叶片齐齐向上，立于杯中又称为“紫阳毛尖”或“紫阳银针”。

紫阳地处陕南的安康市，汉江中游，巴山北麓，紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层。饮用紫阳茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。

紫阳茶的来源

陕西紫阳多山多水，物产丰富，紫阳茶便是其中最知名的一种。紫阳在上古巴国时期产茶，西汉时期出

现茶叶贸易，唐朝时山南茶列为贡品，宋、明时期以茶易马，得茶农“昼夜制茶不休，男废耕，女废织”；清朝时在一大批地方文人的鼓噪下，紫阳茶成为稀罕灵奇之物。“自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶”，仅此一句，紫阳茶就该列为神品了。在人类历史上，恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁。

以上内容参考：百度百科-紫阳茶

紫阳茶属于什么茶

紫阳茶外形如梭似毫，汤香茶靓，清香四溢，泡入杯中，叶片齐齐向上，立于杯中又称为“紫阳毛尖”或“紫阳银针”。那么你知道紫阳茶属于什么茶吗？

一、紫阳茶属于什么茶

紫阳茶属于绿茶，有紫阳银针、紫阳毛尖、紫阳炒青等。近几年为适应市场需求，也开始生产红茶，因为鲜叶还是用的紫阳鲜叶，所以红茶也是富硒红茶。

二、紫阳茶（紫阳毛尖）的两种外形

1.直条形

消费者称之为紫阳银针，其实就是紫阳毛尖特级，采用匀齐纯芽头制成，条索紧直显毫。

2.卷曲形

消费者称之为紫阳翠峰，其实就是紫阳毛尖一、二、，采用一芽一叶初展及更成熟的鲜叶制成，条索细曲显毫。

紫阳茶是历史文化名茶,在唐代即为宫廷贡品，是清代十大名茶之一，是我国唯一获得国家原产地域保护的天然富硒茶产品。

紫阳茶的功效与作用是什么？

紫阳茶的功效与作用：

紫阳茶除了富含茶叶本身的茶多酚、咖啡碱、儿茶素外，还富含微量元素硒，饮用紫阳茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、清心除烦的作用，还起到生津止渴、降火明目、止痢除湿等功效。

资阳茶含有大量的茶多酚，而茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,正是茶多酚的抗氧化作用才使得人体的自由基能得到一定的消除，自由基具有强氧化效应，对人体的机体和细胞具有一定的损害作用，从而导致衰老效应，

茶多酚的抗氧化性能从一定程度上消除了一些自由基从而减缓人体的衰老。

紫阳毛尖的特点：

紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香十道工序。

该茶的特点是，外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。紫阳毛尖不仅品质优异，而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒。

紫阳毛尖属于什么茶 紫阳毛尖的简介

1、紫阳毛尖属于绿茶。

2、紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶。特征条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

3、紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香十道工序。

4、该茶的特点是，外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

5、紫阳毛尖不仅品质优异，而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒，具有较高的保健和药用价值。为中外茶叶界人士所注目。

又丑又茶的茶叶巨头

传统紫阳毛尖绿茶属于丑茶，最好的紫阳毛尖也都有叶，最好的紫阳毛尖也都有梗。这是由紫阳茶群体种的原因造成的，紫阳本地群体种有九种茶树，而且都是混种，不容易单独采摘，同一天采摘的茶芽因茶种的不同而不同，有细有粗，有长有短，有大有小。因此，制作出来的紫阳毛尖整齐度不高。

紫阳毛尖是丑茶却最养人

但是，柴火杀青，三揉三烘的传统加工工艺，成就了紫阳毛尖养人的好品质。茶叶香、口感好、耐冲泡、回甘快，回味悠长。而且紫阳毛尖渗透力强，所以，饮用后解渴生津。喝紫阳毛尖是最安全的绿茶选择之一。

要想喝好茶，千万不要被好看的外形蒙骗了，过于注重外形的茶叶，内质一定会大打折扣的，关键是是否安全不好说。

紫阳翠峰和毛尖的区别 如何区别紫阳翠峰和毛尖

1、加工工艺，紫阳翠峰和毛尖在加工工艺上就有明显不同，虽然它们都是绿茶，但在加工时紫阳翠峰使用的是烘青工艺，它属于烘青绿茶的一种，而毛尖则是炒青绿茶，它是人工炒制的手工茶，是中国传统制茶工艺的最好表现。

2、色泽区别，紫阳翠峰和紫阳毛尖在色泽上也有明显的区别，紫阳翠峰是一种烘青绿茶，它叶绿素的含量比较高，这种茶治好以后的色泽比较深，是一种深碧绿色，而毛尖的色泽则比较浅，虽然也是碧绿色，但两者放在一起对比时有明显的不同存在。

3、外形区别，紫阳翠峰和毛尖在外形上也有明显区别，紫阳翠峰是一种条形比较直的茶叶，而且它表面有细小的毫毛，而子阳毛尖则是一种外表卷曲的茶叶，它整体比较细小表面的白毫也没有那么明显，这也是两者的不同之处。

4、口感区别，紫阳翠峰和紫阳毛尖在口感上也有一定区别，紫阳翠峰冲泡以后，汤色嫩绿清亮，而且香气悠长，它是一种持久型的茶叶，而且苦味特别大，饮用以后回甘明显特别适合年轻人冲泡饮用，而毛尖茶在冲泡以后口感略涩，回甘比较慢，它的茶性相对于紫阳翠峰来说要更烈一些。

蒿稀绿这个品牌的紫阳毛尖怎么样？

蒿稀绿紫阳毛尖是中国陕西省南部紫阳县特产，中国地理标志产品。产区位于汉江上游，大巴山北麓，夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中，气候宜茶。境内产销茶叶历史悠久，且天然富硒区，所产茶叶硒元素含量高，具有特种保健功效。蒿稀绿紫阳毛尖特征条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

中文名

蒿稀绿紫阳毛尖

外文名

haoxilv ziyang Green Tea

别    称

蒿稀绿茶

主要原料

绿茶鲜叶

是否含防腐剂

否

主要营养成分

茶多酚，咖啡碱，硒元素

主要食用功效

补充硒元素

适宜人群

缺硒人群

储藏方法

瓦罐储存、塑料袋储存、热水瓶储存、冰箱储存

用法用量

取茶叶3-5克投入杯中，80-90℃沸水冲泡，静置3-5分钟即可饮用

安康著名绿茶资料

安康市紫阳县的紫阳富硒茶很有名的

【来源】

陕西紫阳多山多水，物产丰富，紫阳茶便是其中最知名的一种。紫阳在上古巴国时期产茶，西汉时期出现茶叶贸易，唐朝时山南茶列为贡品，宋、明时期以茶易马，得茶农“昼夜制茶不休，男废耕，女废织”；清朝时在一大批地方文人的鼓噪下，紫阳茶成为稀罕灵奇之物。“自昔岭南春独早，清明已煮紫阳茶”，仅此一句，紫阳茶就该列为神品了。在人类历史上，恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁。

【历史】

史料记载：在东汉末年，佛教传入紫阳时，紫阳茶和紫阳茶文化便开始萌芽并逐渐兴盛。僧侣坐禅讲经由于佛规而不能饮酒，饮茶提神醒脑是最好的办法。寺院来客不敬酒只敬茶，这种待客方式先被民间接受，进而传入官府。此后，为进贡而兴植的茶园就陆续产生，其规模不断增大。

唐代，山南茶叶作为金州（今安康）“土贡”，成为献给朝廷的山珍。紫阳是山南茶的主要产区，采摘、制作、饮用的水平不断提高，形成了一种独特的陕南茶文化。陕南茶不仅作为宫廷官吏享用的天然饮料，也成为一种生活必需品陆续进入西北少数民族地区的日常饮食之中。紫阳茶风味独特，是西北人民的嗜好品和生活必需品，也是茶区人民换取食盐等生活用品的山货特产。大量的茶叶销售到西北地区，不断增强和加深了汉族人民与少数民族同胞的联系和交往，成为汉族和少数民族团结共济的纽带。

明代《茶法》的制定与实施，朝廷实行以茶易马，巩固边防，刺激和促进了茶叶生产的发展，出现了“其民昼夜沼茶不休，男废耕，女废织”的繁忙景象。后因茶税苛重，民不聊生，在古金牛茶区（今宁强）出现了拔茶植桑的现象，外地茶客越过集散地——汉中、西乡，直达紫阳“买茶装蓖”。故至清代，兴安知府叶世卓为紫阳茶写下了“自昔岭南春独早，清明已煮紫阳茶”，再次印证了紫阳茶的辉煌。

大自然赋予了紫阳山水以灵气，紫阳人传承了紫阳茶的兴盛和发展，也传承了紫阳茶文化的更大发展

【发展】

新中国成立后，紫阳茶伴随紫阳人走了半个世纪的辉煌。当地各级、十分注重紫阳茶的发展壮大。国家也对紫阳茶叶生产给予了投资和许多支持，通过不懈努力，紫阳茶叶迈向了新的发展时期，到20世纪末，茶业占据了农村经济增长的主导地位，产量、规模挤进了全省前列。茶叶科研项目一次又一次的攻关和茶叶制作水平的不断改进和提高，茶叶名声美誉国际国外。著名营养学家于若木给予紫阳茶“紫阳茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”的科学定位。

21世纪初，紫阳茶又通过了国家惟一原产地保护认证。紫阳人不仅对种茶、制茶探索和积累了经验，而且，生产规模不断壮大，成为农民增收的领军产业。随着每年一次茶文化节的成功举办，紫阳茶文化找到了更深的内涵和更高的定位。

“春到茶山一片新”，是对紫阳茶现实状况的生动地描述。走进紫阳，满山遍野翠绿翠绿的茶山让人目不暇接，茶园散发出温馨，茶树长出了嫩芽，姑娘们采撷鲜绿，歌声、笑声像在身边又仿佛在天际，时起时落，此起彼伏。看完茶山，听足了山歌，闲坐下来，茶山姑娘们精湛的茶艺表演让你大饱眼福，在欢快的音乐伴奏下，姑娘们把紫阳人的豪爽、热情、朴实、大方充分展示出来。此情此景，阳光是暖的，山歌是暖的，姑娘的心是暖的。暖，承载着生命之树，承载着紫阳的希望和未来。山、树的本体里便涌现了紫阳茶的盛况。

耳听紫阳茶文化的音符，再放眼山上，茶乡文化正灿灿然然的迎风绽放。

“无忧何必去饮酒，清静常品紫阳茶”，贾平凹先生以此评价昭示世人。

紫阳盛产茶叶，山上、村口、路边，处处可见。特别是每年清明前后，一片茶树连着一片茶树，远看就像一团团绿色的云朵在山前飘荡。一群群健美活泼的紫阳村姑，或拎竹篮，或背背篓，两手翻飞于丛丛绿荫云上。姑娘们连采茶连唱歌，茶歌阵阵，清脆悦耳，这情景融合了天籁、地籁、人籁，真像一幅幅优美的巴山图画。

紫阳地处陕南的安康市，汉江中游，巴山北麓，冬无严寒，夏无酷暑。若追本溯源，早在六七千年前的新石器时代，先民们就已经在紫阳这片热土上繁衍生息。紫阳县建立于1512年，距今也有近五百年的历史。独特的自然环境，，造就了独特的紫阳茶。早在唐代，紫阳茶已经成为朝廷贡品。春分刚过，尤其是清明前后，紫阳的茶农就开始采摘茶叶，而茶的采摘、制作、饮用水平也日渐提高，形成了一种独特的陕南茶文化。著名作家贾平凹曾经写过一联：无忧何必要饮酒，清静常品紫阳茶，意在说明紫阳茶的不同凡响。

【特征】

紫阳茶品种多样，我尤喜欢喝“紫阳银针”茶。这种茶外形如梭似毫，汤香茶靓，清香四溢。若泡入杯中，茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹，叶片齐齐向上，立于杯中，就如同长在枝丫上一般，这种茶正应了苏东坡的一句诗：“从来佳茗似佳人”，真是色、香、叶俱全，品一口，真叫人心旷神怡。

生活在茶乡的紫阳人视茶如宝，以茶形成了独特的风俗习惯，客人登门，待客首先取出好茶，要么就是“紫阳银针”，要么就是“紫阳毛尖”。“紫阳毛尖”这种茶，外形秀美，白毫显露，色泽翠绿，汤色清澈，醇香宜人，好客的紫阳人用它招待客人，以表其丰厚的敬重之意。

【功效】

现代科学研究表明，硒是人体生命必须的微量元素，缺硒会使健康遭到严重损害。紫阳是仅见的富硒密集区，这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层，含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。

【品茶】

在紫阳品茶，至少要过三道水，这样才能品出真味。初品，会觉得味较淡，淡过之后，又有些小苦，再品，苦中含香，味极浓郁，放在舌上有点舍不得下咽，入肚之后，一股沁人的凉意油然而生，再品一次，茶味更是越来越香，丝丝缕缕绕鼻旋肺，让人越发回味无穷。

紫阳县城多茶馆，南来北往的客人进得门来，老板便笑脸相迎，看座，寒暄几句。然后便提壶在手，滚沸的开水如银练泻下，茶叶已在碗中雾散尽是不翻滚，客人就能品味到清香可口的紫阳富硒茶了。品完了茶，茶的美味便会永久留在记忆之中，足够你回味一辈子。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/577798.htm

如何泡好一杯紫阳茶

1.水温：冲泡紫阳富硒绿茶的温度应该控制在90-80摄氏度之间，主要还是茶的品质，茶的品质越好水温就要严格控制在80摄氏度左右， 温度再高就会对茶的味道造成影响。

2.投茶量：投茶的量主要是按照和喝茶的人数比例来控制的，量的大小会直接影响到茶的味道和汤色，拿一个人的量还举例正常的情况下应该是，一茶捣的量就好了，口味稍重点的可以再加半下。

3.注水量：茶叶的味道还有一个重要的取决因素，就是注水量，首先第一次加水的时候应该是杯底上方三分之一处即可，然后第二次加水的时候就是距离杯口三分之一处，总是加水的量决定了茶味的浓淡。

紫阳红茶用沸水冲泡，可清饮，也可调饮。红茶的冲泡没有很多的讲究，主要是第一泡的时候要迅速的出汤，不能焖的时间太久，否则会影响茶的口感和汤色，一般来说红茶冲泡到第七次的时候味道就会淡很多，基本上也就是七泡就要换茶了。

紫阳富硒茶主要具有哪四大特点？

（1）有益成分丰富，自然品质好。该茶经中国农科院茶叶研究所测定，含氨基酸3．08％，最高达5．69％；茶多酚30．35％；每克蒸青叶含儿茶素207．3毫克；每克一级烘青茶含没食子儿茶素、没食子酸酯（EGCG）122．86毫克。茶叶自然品质好，是适合制名绿茶的优质原料。

（2）无农药污染，符合卫生标准。紫阳县山清水秀，环境优美。紫阳茶园不用农药，经商业部茶叶加工研究所检测，完全符合国家标准总局、卫生部颁发的关于绿茶、红茶卫生标准。

（3）富含硒元素。是国内外少有的特种富硒茶。平均含硒0．6530ppM，最高值为3．8536ppM，比我国非富硒地区茶叶平均含硒量（0．1158ppM）高5．5倍，具有很强的营养保健作用。

（4）富硒紫阳茶，是具有广阔前景的保健品，特别对人体补硒有益，并有一定的增强机体活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射作用。为国内首次通过审定的富硒茶，其研究成果在国内领先。

全国副委员长习仲勋欣然为富硒紫阳茶题词“健康佳品，驰誉神州”。全国著名营养学家于若木为富硒紫阳茶题词“紫阳茶富硒抗癌色香味具佳为茶中珍品”。亦有学者题联语赞曰：“陆羽闻知应奋笔，茶经续写富硒篇。”