当前位置:懂科普 >

综合知识

> 紫阳富硒茶简介

紫阳富硒茶简介

紫阳富硒茶简介

紫阳富硒茶特指陕西省安康市紫阳县地区,采用含硒元素较高的茶树鲜叶制成一类茶品,并非特指某种茶,紫阳富硒茶有红茶、绿茶等产品,如紫阳毛尖、翠峰、银针、紫阳红茶等,其次紫阳富硒茶含硒量较高,茶品品质优良,独具特色,是陕西茶的重要代表产品。

紫阳富硒茶是一种以中国陕西省紫阳县产区自然生态环境为依托的茶叶品牌。

此茶产区位处秦岭北麓,地形多山,气候温和,土壤肥沃,雨水充足,加之得天独厚的地理优势,使得茶园出产的茶叶汁含丰富的有机物质和微量元素硒,因此,紫阳富硒茶产于这里,富含硒元素,且不用任何化学肥料。

在鲜叶的锅炒过程中,氧化酶活力被驯化,在氧化的过程中(约3小时间)有40%的多元酚化合物被分解成含有各种营养成分的物质,同时其富含的多种有机物质,使得紫阳富硒茶成品滋味醇浓,具有天然、绿色、健康的特点。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

紫阳茶属于什么茶?

紫阳茶属于绿茶。

紫阳富硒茶属于绿茶,具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。但也不局限于绿茶,其他茶类也有。富晒茶很受大家欢迎,其中紫阳毛尖绿茶最为出名。

紫阳茶历史传统上一直是绿茶,有紫阳银针、紫阳毛尖、紫阳炒青等,近几年也开始生产红茶,因为鲜叶还是用的紫阳鲜叶,所以红茶也是富硒红茶。

陕西紫阳,上古巴国时期产茶,紫阳茶外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢。若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹,叶片齐齐向上,立于杯中又称为“紫阳毛尖”或“紫阳银针”。

紫阳地处陕南的安康市,汉江中游,巴山北麓,紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层。饮用紫阳茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。

紫阳茶的来源

陕西紫阳多山多水,物产丰富,紫阳茶便是其中最知名的一种。紫阳在上古巴国时期产茶,西汉时期出

现茶叶贸易,唐朝时山南茶列为贡品,宋、明时期以茶易马,得茶农“昼夜制茶不休,男废耕,女废织”;清朝时在一大批地方文人的鼓噪下,紫阳茶成为稀罕灵奇之物。“自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶”,仅此一句,紫阳茶就该列为神品了。在人类历史上,恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁。

以上内容参考:百度百科-紫阳茶

天然富硒紫阳茶的发展历程是怎样的?

金蕾牌天然富硒紫阳茶,由陕西省紫阳县科技开发中心研制、陕西省紫阳县金蕾茶厂生产

紫阳县位于陕西南部、大巴山的北麓、汉水流域,是我国传统的茶产区之一

紫阳茶品质优良,在历史上享有盛名

早在汉唐时期就曾作贡茶晋献宫廷享用,同时还随丝绸之路销往西域和海外

在清代紫阳毛尖已成为全国十大名茶之一

紫阳县又是我国的两个富硒区之一,因土壤中含硒量高,茶叶及其他植物中含硒量都十分丰富

硒是人体所必需的微量元素之一,据医学家研究与测定,有四十多种疾病的发生与缺硒有关,如心血管病、癌症、贫血、糖尿病、白内障等

而硒具有抗癌、抗辐射、抗衰老和提高人体免疫力的作用

天然富硒紫阳茶的研制开发与生产,是我国茶学界、医学界、营养学界对增强人体免疫能力与提高饮茶者健康水平作出的科学贡献

1989年9月6日,陕西省科委在北京召开了紫阳富硒茶开发研究鉴定会,对由陕西省紫阳县科委主持的“紫阳富硒茶品质、含硒量及保健作用研究”成果,进行了科学鉴定

天然富硒紫阳茶的珍品是紫阳毛尖和紫阳翠峰

紫阳毛尖传统制法是以日光晒干或阴干;现改为炒烘结合,炒烘型亦称为紫阳毛峰,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽嫩绿;香高持久;汤色浅绿、清澈;滋味鲜爽,醇和回甜;叶底嫩绿明亮

紫阳毛尖早于1987年就被评为省优质产品;1988年被评为省地方名牌产品,同年在首届中国食品博览会获银奖;1991年获全国优质保健品金奖

紫阳翠峰成品茶,外形紧秀显毫,肥嫩壮实,色泽翠绿;香气高爽,鲜纯持久;汤色嫩绿明亮;滋味鲜爽,回味甘甜;叶底嫩匀,明亮成朵

天然富硒紫阳茶,自开发投放市场以来,颇受国内外广大茗饮者的青睐,在国内、国际名优产品评比中屡获殊荣:1991年紫阳毛峰经农业部茶叶质量监督检测中心鉴评,符合优质茶品质要求,颁给了《优质茶品鉴定认可证》

同年在第六届全国发明博览会上获陕西省优秀新产品奖;在“七五”全国星火计划成果博览会上获金奖

紫阳翠峰于1991年获“中国杭州国际茶文化节”文化名茶奖;1992年获中国农业博览会银奖

紫阳富硒茶为何今天突然这么火?

富硒茶在我国主要有两个主要产地,一个是陕西紫阳,一个是湖北恩施。

紫阳富硒茶是历史文化名茶,在唐代即为宫廷贡品“每岁充贡”,在清代属全囯十大名茶之一,紫阳富硒茶当今为世界上首次通过科学鉴定的天然富硒茶,是我国唯一获得国家原产地域保护的天然富硒茶产品。紫阳富硒茶是当今世界上第一个通过科学鉴定的特种保健功效优质绿茶,是中国驰名商标,2012年6月9日紫阳富硒茶荣登中国富硒品牌榜榜首,紫阳茶平均含硒0.6530ppM,最高值为3.8536ppM [国际茶叶含硒标准值为0.2---5.00ppm],属目前国内外已知最高最佳水平。

所以,富硒茶最好的在紫阳名至实归。

大家知道紫阳富硒茶吗?

安康市紫阳县的紫阳富硒茶很有名的

【来源】

陕西紫阳多山多水,物产丰富,紫阳茶便是其中最知名的一种。紫阳在上古巴国时期产茶,西汉时期出现茶叶贸易,唐朝时山南茶列为贡品,宋、明时期以茶易马,得茶农“昼夜制茶不休,男废耕,女废织”;清朝时在一大批地方文人的鼓噪下,紫阳茶成为稀罕灵奇之物。“自昔岭南春独早,清明已煮紫阳茶”,仅此一句,紫阳茶就该列为神品了。在人类历史上,恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁。

【历史】

史料记载:在东汉末年,佛教传入紫阳时,紫阳茶和紫阳茶文化便开始萌芽并逐渐兴盛。僧侣坐禅讲经由于佛规而不能饮酒,饮茶提神醒脑是最好的办法。寺院来客不敬酒只敬茶,这种待客方式先被民间接受,进而传入官府。此后,为进贡而兴植的茶园就陆续产生,其规模不断增大。

唐代,山南茶叶作为金州(今安康)“土贡”,成为献给朝廷的山珍。紫阳是山南茶的主要产区,采摘、制作、饮用的水平不断提高,形成了一种独特的陕南茶文化。陕南茶不仅作为宫廷官吏享用的天然饮料,也成为一种生活必需品陆续进入西北少数民族地区的日常饮食之中。紫阳茶风味独特,是西北人民的嗜好品和生活必需品,也是茶区人民换取食盐等生活用品的山货特产。大量的茶叶销售到西北地区,不断增强和加深了汉族人民与少数民族同胞的联系和交往,成为汉族和少数民族团结共济的纽带。

明代《茶法》的制定与实施,朝廷实行以茶易马,巩固边防,刺激和促进了茶叶生产的发展,出现了“其民昼夜沼茶不休,男废耕,女废织”的繁忙景象。后因茶税苛重,民不聊生,在古金牛茶区(今宁强)出现了拔茶植桑的现象,外地茶客越过集散地——汉中、西乡,直达紫阳“买茶装蓖”。故至清代,兴安知府叶世卓为紫阳茶写下了“自昔岭南春独早,清明已煮紫阳茶”,再次印证了紫阳茶的辉煌。

大自然赋予了紫阳山水以灵气,紫阳人传承了紫阳茶的兴盛和发展,也传承了紫阳茶文化的更大发展

【发展】

新中国成立后,紫阳茶伴随紫阳人走了半个世纪的辉煌。当地各级、十分注重紫阳茶的发展壮大。国家也对紫阳茶叶生产给予了投资和许多支持,通过不懈努力,紫阳茶叶迈向了新的发展时期,到20世纪末,茶业占据了农村经济增长的主导地位,产量、规模挤进了全省前列。茶叶科研项目一次又一次的攻关和茶叶制作水平的不断改进和提高,茶叶名声美誉国际国外。著名营养学家于若木给予紫阳茶“紫阳茶富硒抗癌,色香味俱佳,系茶中珍品”的科学定位。

21世纪初,紫阳茶又通过了国家惟一原产地保护认证。紫阳人不仅对种茶、制茶探索和积累了经验,而且,生产规模不断壮大,成为农民增收的领军产业。随着每年一次茶文化节的成功举办,紫阳茶文化找到了更深的内涵和更高的定位。

“春到茶山一片新”,是对紫阳茶现实状况的生动地描述。走进紫阳,满山遍野翠绿翠绿的茶山让人目不暇接,茶园散发出温馨,茶树长出了嫩芽,姑娘们采撷鲜绿,歌声、笑声像在身边又仿佛在天际,时起时落,此起彼伏。看完茶山,听足了山歌,闲坐下来,茶山姑娘们精湛的茶艺表演让你大饱眼福,在欢快的音乐伴奏下,姑娘们把紫阳人的豪爽、热情、朴实、大方充分展示出来。此情此景,阳光是暖的,山歌是暖的,姑娘的心是暖的。暖,承载着生命之树,承载着紫阳的希望和未来。山、树的本体里便涌现了紫阳茶的盛况。

耳听紫阳茶文化的音符,再放眼山上,茶乡文化正灿灿然然的迎风绽放。

无忧何必去饮酒,清静常品紫阳茶”,贾平凹先生以此评价昭示世人。

紫阳盛产茶叶,山上、村口、路边,处处可见。特别是每年清明前后,一片茶树连着一片茶树,远看就像一团团绿色的云朵在山前飘荡。一群群健美活泼的紫阳村姑,或拎竹篮,或背背篓,两手翻飞于丛丛绿荫云上。姑娘们连采茶连唱歌,茶歌阵阵,清脆悦耳,这情景融合了天籁、地籁、人籁,真像一幅幅优美的巴山图画。

紫阳地处陕南的安康市,汉江中游,巴山北麓,冬无严寒,夏无酷暑。若追本溯源,早在六七千年前的新石器时代,先民们就已经在紫阳这片热土上繁衍生息。紫阳县建立于1512年,距今也有近五百年的历史。独特的自然环境,,造就了独特的紫阳茶。早在唐代,紫阳茶已经成为朝廷贡品。春分刚过,尤其是清明前后,紫阳的茶农就开始采摘茶叶,而茶的采摘、制作、饮用水平也日渐提高,形成了一种独特的陕南茶文化。著名作家贾平凹曾经写过一联:无忧何必要饮酒,清静常品紫阳茶,意在说明紫阳茶的不同凡响。

【特征】

紫阳茶品种多样,我尤喜欢喝“紫阳银针”茶。这种茶外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢。若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹,叶片齐齐向上,立于杯中,就如同长在枝丫上一般,这种茶正应了苏东坡的一句诗:“从来佳茗似佳人”,真是色、香、叶俱全,品一口,真叫人心旷神怡。

生活在茶乡的紫阳人视茶如宝,以茶形成了独特的风俗习惯,客人登门,待客首先取出好茶,要么就是“紫阳银针”,要么就是“紫阳毛尖”。“紫阳毛尖”这种茶,外形秀美,白毫显露,色泽翠绿,汤色清澈,醇香宜人,好客的紫阳人用它招待客人,以表其丰厚的敬重之意。

【功效】

现代科学研究表明,硒是人体生命必须的微量元素,缺硒会使健康遭到严重损害。紫阳是仅见的富硒密集区,这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层,含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。

【品茶】

在紫阳品茶,至少要过三道水,这样才能品出真味。初品,会觉得味较淡,淡过之后,又有些小苦,再品,苦中含香,味极浓郁,放在舌上有点舍不得下咽,入肚之后,一股沁人的凉意油然而生,再品一次,茶味更是越来越香,丝丝缕缕绕鼻旋肺,让人越发回味无穷。

紫阳县城多茶馆,南来北往的客人进得门来,老板便笑脸相迎,看座,寒暄几句。然后便提壶在手,滚沸的开水如银练泻下,茶叶已在碗中雾散尽是不翻滚,客人就能品味到清香可口的紫阳富硒茶了。品完了茶,茶的美味便会永久留在记忆之中,足够你回味一辈子。

参考资料:http://ke.baidu.com/view/577798.htm

紫阳富硒茶的功效与作用

紫阳富硒茶的功效与作用

紫阳富硒茶是一种非常优质的保健茶,具有非常良好的保健功能,从名字上我们就可以看得出来,紫阳富硒茶当中含有丰富的硒元素,这也是人体每天所必须的基本营养元素,我们在饮用紫阳富硒茶之后,能够给我们的身体带来非常多的营养元素,这对于我们的身体健康也有着非常多的好处,下面就给大家说说紫阳富硒茶的功效和作用吧。

紫阳富硒茶的功效作用

1、紫阳富硒茶具有非常良好的抗氧化的作用,能够给我们的身体健康带来非常良好的保健效果,而且紫阳富硒茶对于我们来说有着非常良好的抗衰老的效果。

2、紫阳富硒茶还具有非常良好的抗衰老的效果,因为紫阳富硒茶本身就具有很强的抗氧化性,能够帮助我们提高免疫力,并且还具有非常良好的防癌和抗癌的效果,因为紫阳富硒茶还能够提高我们人体的免疫力。

3、紫阳富硒茶还能够调节我们人体当中的糖分,能够很好地改善我们血糖高的情况,糖尿病人在饮用紫阳富硒茶之后能够给我们达到一个非常良好的保健效果。

4、紫阳富硒茶还具有降解重金属的作用,通过饮用紫阳富硒茶能够清除我们人体当中的垃圾和毒素以及一些重金属物质,这样子能够更加有利于帮助我们人体去排出垃圾和毒素。

5、紫阳富硒茶能够有效地防止心脑血管疾病,可以说紫阳富硒茶能够有效地预防心脑血管等方面的疾病,这对于我们的身体健康是非常有好处的。

陕西省紫阳县秦巴山富硒茶业有限公司怎么样?

简介:陕西省紫阳县秦巴山富硒茶业有限公司位于紫阳县焕古镇东河村,这里地处汉江的中上游,海拔高,山川秀美,雨量充沛,气候温和,自然生态环境极好,土壤天然富含硒元素,是国内少有的未遭受任何污染的优质茶叶生产基地。中国硒茶看紫阳,紫阳好茶出焕古。秦巴山富硒茶业依托紫阳县焕古镇的区位优势,全力建设生态茶园,打造有机富硒茶知名品牌产品,将紫阳富硒茶进一步发扬光大,积极开发和创造紫阳富硒茶的价值。  目前公司生产加工的紫阳富硒绿茶,紫阳富硒红茶畅销市场,公司不断创新,并引入了富硒白茶,富硒茯砖茶加工生产线。

法定代表人:惠康

成立时间:2014-10-08

注册资本:1630万人民币

工商注册号:612425100004114

企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)

公司地址:陕西省安康市紫阳县焕古镇东河村

紫阳的特产

紫阳县特产介绍

紫阳富硒茶 

阳富硒茶,是出产于中国陕西省南部紫阳县境内天然富硒区,具有特种保健功效的高级饮品。

紫阳毛尖

紫阳毛尖”产于陕西紫阳县,是驰誉省内外的名茶。所谓“毛尖”,是指带有白茸茸毫毛的嫩茶尖,一般在清明前采制

紫阳蓝黑板石 

紫阳蓝黑板石,陕西省紫阳县特产。板石是21世纪新兴的环保装 图1 紫阳蓝黑板石饰石材

蒿稀绿紫阳毛尖是紫阳富硒茶吗?

蒿稀绿紫阳毛尖是紫阳富硒茶

紫阳富硒茶是对于紫阳县各种茶叶的一个统称,紫阳县是我国两大富硒区之一,土地含有丰富的天然硒元素,因此紫阳县种植的茶叶都因富含硒元素,而被称为紫阳富硒茶。

紫阳富硒茶还有 蒿稀绿紫阳毛尖、紫阳翠峰、蒿稀红紫阳红茶、紫阳银针、紫阳翠芽

紫阳富硒茶的品质特点

天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。

自1981~1982年春季,紫阳茶试站、汉中地区、西北植物所及陕西省茶树品种资源组分别按规定采留标准(第一轮新梢长到1芽3叶时采1芽2叶)制成蒸青化验样品,送中国农业科学院茶叶研究所化验,结果表明,紫阳茶的品质成分有下列显著特点:

(一)富含氨基酸

平均值最高的是紫阳大柳叶,含3.46%,其次为苦茶、紫阳槠叶种、大青茶,均超过3%。绝对值最高的是1981年在紫阳焕古公社铁壁三队采集的以大叶泡、槠叶种为主体的混合样,氨基酸含量高达5.69%。其次是1982年采集的紫阳县洄水区斑桃公社店湾队7号样,氨基酸总量达5.10%。1981年紫阳茶试站在同样肥培管理条件下的品种园中采样化验,除贵州湄潭苔茶达3.01%,其余7个外地品种均≤3%,而紫阳茶达3.08%。富含氨基酸是紫阳茶浓而不涩、滋味醇和回甜的物质基础。

(二)咖啡碱含量高

咖啡碱含量与茶叶品质呈正相关。一般茶叶中咖啡碱含量为2~4%,品质滋味好的茶叶,一般咖啡碱含量也高。紫阳群体中,除紫阳圆叶含2.51%外,其余均在4%左右。苦茶最高,为4.43%;其次为柳叶种4.37%,槠叶种4.36%,小叶种4.16%。咖啡碱含量高且稳定,变异系数都不大,是紫阳茶品质好的又一标志。

(三)多酚类化合物中儿茶多酚类含量高,品质成分比率协调

紫阳群体各地方种茶多酚含量中等偏高且比较稳定。高于26%的有圆叶种(28.7%),柳叶种(27.61%),紫芽种(27.14%)、大叶泡(26.16%),其余均在中等范围。变异系数除圆叶种和小叶种超过20%以外,其余均在13%以下。紫阳种与外地良种相比,仅次于贵州湄潭苔茶和湖南云台山大叶种。儿茶多酚类总量仅次于贵州湄潭苔茶,而高于其它7个外地良种。

据杭州茶叶试验场多年研究认为:儿茶多酚类与氨基酸的比值大则适宜制红茶,儿茶多酚类与氨基酸的比值小则适宜制绿茶。紫阳种儿/氨比值仅67,比南江大叶种和福鼎大白茶稍高,而低于其他6个外地良种。尤其是焕古茶儿/氨比值仅40,充分说明是适制绿茶的优质鲜叶。

紫阳茶除了富含影响茶叶品质的化学成分外,还富含微量元素硒。1981年对紫阳31个公社48个样进行含硒测定,其范围在0.122~3.83PPm之间,高于安徽、浙江、福建等地。

中国人民第四军医大学附属二院自1972年至1977年8月,采用茶树根治疗高血压症140例,表明茶树根有降低血清胆固醇及三酸甘油酯的作用,同时观察到茶树根尚有一定的降压作用,对高血压伴有高血脂症者尤为适宜。药物的副作用少,对心电图、肝功能无明显影响。1978年以来,又进行了一年多防治实验性动脉粥样硬化的研究,不仅证明茶树根有防治实验性动脉粥样硬化作用,还证明紫阳茶树根的作用不仅高于对照组,还高于四川江津茶树根组。从实验期间的动物健康状况看,紫阳茶树根组明显比作为对比标准药物的安妥明组好。凝血时间紫阳茶树根组也比安妥明组明显延长1倍。

请问富硒茶产自于哪里?

天然紫阳富硒茶,产于中国陕西省紫阳县境内,是当今世界上第一个通过科学鉴定的特种茶叶。

中国紫阳县位于陕西南部,大巴山的北麓,汉水流域,是中国传统的名茶产区之一。紫阳茶品质优良,在历史上享有盛名,早在唐朝曾作贡茶供宫廷享用,北魏时沿丝绸之路销往西域和中亚、西亚。在清代紫阳毛尖已成全国十大名茶之一。

标签: 紫阳
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/q0e7jm.html