腾三七叶子怎么吃

腾三七叶子可以做三七素面、三七肉丸、三七叶饺，以三七肉丸为例，共有5个步骤，以下是三七肉丸的详细操作： 操作/步骤

1、藤三七叶子洗净剁碎

将藤三七叶子洗净和葱姜剁碎。

2、五花肉洗净剁泥

将五花肉洗干净剁成肉泥。

3、藤三七叶和葱姜装盘

将藤三七叶子、葱姜泥和肉泥装在一个盘子。

4、碗中加入配料拌匀

碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许，搅拌均匀。

5、下入丸子煮开

锅中烧水，大火烧开后下入丸子煮开出锅撒上少许香菜即可。 END 总结：以上就是关于腾三七叶子怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

藤三七叶子的正确吃法

藤三七叶子的正确吃法需要先利用热水焯一下，减少里面的草酸，可以避免出现草酸盐结晶现象。

藤三七叶子也是一种蔬菜，在吃的同时需要抄一下，可以避免体内出现尿酸升高的现象，而在焯一下之后可以通过凉拌以及炒菜的方式进行。但是需要注意，如果体内的尿酸含量比较多时，则需要减少藤三七叶子的次数，避免体内的尿酸含量升高。

田七叶怎么做好吃

新鲜三七叶也叫作豆腐菜、藤三七、田三七。三七叶具有不少食疗的功效，吃它可以起到活血化淤、双向调节胆固醇、抑制动脉硬化等效果。三七叶有很多种吃法，可炒食或煲汤或凉拌，味道极为鲜美。煮的时候不易时间过长，烫一烫后就可以吃了。人们可以在煮面条或是煮馄饨时放些三七叶。

一、凉拌田七叶

食材：田七叶200g、油、盐、香油、蒜头、香葱。

做法：

1.香葱、蒜头洗净，切碎，田七叶洗净。

2.煮一盆热水，水开后放田七叶入锅煮30秒左右，捞起滤水。

3.热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。

4.七叶放入碗里，把蒜蓉油淋在田七叶上，再加入少量的香油，放入盐，拌匀，最后放入葱花，拌匀即可。

二、田七蚝香海蟹

食材：海蟹、新鲜田七、姜、耗油、朝天椒、植物油。

做法：

1.先卸下蟹螯，以免被蛰，清洗蟹壳，取出心腮肺。

2.把蟹身放在砧板上斩成四块，便于入味，朝天椒、姜分别切丝。

3.起锅，注入少许食用油，放入辣椒丝、姜丝和一部分新鲜田七，煸出香味。

4.螃蟹放入炒锅中，加入少量水，加盖小闷，让蟹黄和蟹肉定型。

5.见蟹壳由蓝变红后，揭盖，加入少量蚝油翻炒，把剩下的新鲜田七放入锅中炒匀即可出锅。

三、土豆丝炝田七

食材：土豆、胡萝卜、新鲜田七、大蒜4瓣、田七200克、盐、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油。

做法：

1.土豆和胡萝卜分别切丝，也可以用擦子擦丝哦，蒜切末;

2.锅中放水和几滴油和少许盐，水开后放入土豆丝和胡萝卜丝，烫至颜色稍微变得透明时迅速捞出，放入凉开水中浸凉;

3.将浸凉的土豆丝捞出，沥净水分，放入容器中，加入盐、芝麻香油、香醋拌匀;

4.放入洗干净的田七，放入蒜末;

5.锅中放油，大火烧热油至五成热，放入花椒和干辣椒段，待炸出香味，花椒和干辣椒段快变煳时，关火，去除花椒和干辣椒段;

6.趁热将炸好的花椒辣椒油浇在拌好的土豆丝和田七上，搅拌均匀即可。

四、上汤黄豆田七叶

食材：高汤、黄豆、田七叶。

做法：

1.黄豆泡好后煮熟。

2.田七叶改刀略烫。

3.锅中加高汤、黄豆、放入鸡汁、盐、味精、橄榄油放入田七叶开锅即可。

藤三七叶子怎么吃

一、所需食材

五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个、藤三七叶子适量。料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克。

二、步骤

1、将藤三七叶子洗干净。

2、将藤三七叶子和葱姜剁碎。

3、将五花肉洗干净剁成肉泥。

4、将藤三七叶子、葱姜泥和肉泥装在一个盘子里。

5、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、耗油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许，顺着同一方向搅拌均匀，腌制10分钟。

6、锅中烧水，大火烧开后下入丸子，丸子可以用勺子弄出来很简单。

7、水开后转中火，加入盐、胡椒粉、香油少许，盖上盖子炖10分钟。

8、10分钟后出锅撒上少许香菜，装大碗中，这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了。

藤三七根怎么吃

问题一：藤三七根能吃吗 楼主您好，藤三七的根能吃的，果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。富�含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

问题二：藤三七叶子怎么吃 藤三七的食用方法 1、入汤：藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒：将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。 3、煎蛋：藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。 4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。 5、藤三七块根的食用方法：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

问题三：藤三七果怎么食用 藤三七的食用方法

1、入汤：藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

3、煎蛋：藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。

5、藤三七块根的食用方法：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

问题四：藤三七（洋落葵）的叶片，块根，果实有什么用途 可以当菜食用吗 藤三七的根、果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。

功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。 富�含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

藤三七原名心形落葵薯，别称落葵薯、洋葵薯等，与三七的药用功效相似，是云南白药的重要成分，因而也有人直接称其为“云南白药”。主要分布在我国云南、四川、台湾等省，其中在台湾有较大面积的人工栽培。

1 药用及保健价值

藤三七性温，味微苦，具有滋阴、壮腰、健膝、消肿散淤等功效，可治疗腰膝酸痛、跌打损伤、风湿性关节炎、尿道炎、糖尿病、胃脘痛、腹泻、鼻炎、咽炎、口腔溃疡等症。藤三七的茎叶、珠芽均可食用，质感滑嫩多汁、纤维少，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素及锌、铁、钙等矿质元素，是一种集药用与保健为一体的新型蔬菜，在我国很多地区已有栽培。

2 药用及食用方法

患者可口服藤三七的块茎、珠芽、茎叶，也可直接贴敷鲜活的藤三七叶，或把块茎、珠芽、茎叶等捣碎贴敷在患处。其中以贴敷效果较好，可直入病灶。

藤三七的食用方法有多种，这里只介绍2种：①炒食：藤三七、麻油或蚝油，大火速炒，趁热吃，清脆滑嫩，风味佳。也可加入腰花或姜丝速炒，营养更好。②上汤藤三七：炖鸡或排骨时加入藤三七茎叶及少量姜丝，可使鸡汤及排骨汤味道鲜美、口感颇佳。无论哪种食用方式，都以大而肥厚、深绿、无病斑的叶片为好。

问题五：藤三七的根能泡水喝吗 可以的，比较滋补，促进血液循环，扩张冠状动脉、降低心脏氧耗、减轻心肌负担 等；

问题六：此植物为腾三七，根部能吃否，有何功效，如何食用? 腾三七根部入药，不建议吃根。

藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。藤三七营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用;味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。

藤三七是一种新型的保健蔬菜，具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100克成长叶片含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克。

食用方法：

凉拌藤三七：藤三七嫩叶，开水焯烫后加食盐、味精、香油、食醋凉拌即可使用

炒藤三七：1藤三七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细丝。2麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入藤三七及酒、盐，盖锅焖30秒味精拌匀起锅。

藤三七煎蛋： 1.藤三七洗净切碎备用。2.将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。3.起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金为止。为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先将藤三七七用热水烫,可除去特有的苦涩味。

问题七：有人吃过藤三七么？怎么吃啊？ 藤三七的功效比三七（田七）弱，两个不是同一科属的，有活血化瘀功效。白花。 查看原帖>>

藤三七（洋落葵）的叶片，块根，果实有什么用途？可以当菜食用吗？

藤三七的根、果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。富_含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

1.药用及保健价值：藤三七性温，味微苦，具有滋阴、壮腰、健膝、消肿散淤等功效，可治疗腰膝酸痛、跌打损伤、风湿性关节炎、口腔溃疡等症。藤三七的茎叶、珠芽均可食用，质感滑嫩多汁、纤维少，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素及锌、铁、钙等矿质元素，是一种集药用与保健为一体的新型蔬菜，在我国很多地区已有栽培。

2.药用及食用方法：患者可口服藤三七的块茎、珠芽、茎叶，也可直接贴敷鲜活的藤三七叶，或把块茎、珠芽、茎叶等捣碎贴敷在患处。其中以贴敷效果较好，可直入病灶。

新鲜田七叶子的正确吃法

新鲜三七叶也称为豆腐菜、藤三七、田三七。三七叶具备许多饮食疗法的作用，吃它能够具有活血化瘀、双重调整胆固醇、抑止动脉硬化等实际效果。三七叶有很多种多样食用方法，可炒食或熬汤或拌凉菜，味儿极其美味。煮的情况下不容易时间太长，烫一烫后就可以吃完。大家能够在煮面或者煮馄饨时放些三七叶。

一、凉拌田七叶

食物：田七叶200g、油、盐、芝麻油、大蒜、小香葱。

作法：

1.小香葱、大蒜清洗，剁碎，田七叶清洗。

2.煮一盆开水，水开后放田七叶下锅煮30秒上下，捞出过滤水。

3.热锅，放进小量的油烧开，再放进蒜末煸香。

4.七叶放进碗里，把蒜末油淋在田七叶上，再添加小量的芝麻油，放进盐，翻拌，最终放进葱段，翻拌就可以。

炒土豆丝炝田七

食物：马铃薯、红萝卜、新鲜田七、蒜头4瓣、田七200克、盐、生抽酱油、米醋、麻椒、辣椒干段、芝麻油。

作法：

1.马铃薯和红萝卜各自切条，还可以用擦子擦丝哦，蒜切末;

2.锅中加水和少量油和少量盐，水开后放进炒土豆丝和胡萝卜丝，烫至色调略微越来越全透明时快速捞起来，放进凉白开水中浸凉;

3.将浸凉的炒土豆丝捞起来，沥净水份，放进器皿中，添加盐、芝麻香油、米醋翻拌;

4.放进洗干净的田七，放进蒜泥;

5.锅中加点油，大火烧滚油至五成热，放进麻椒和辣椒干段，待炸成香气，麻椒和辣椒干段快变煳时，熄火，除去麻椒和辣椒干段;

6.趁着热将炸好的麻椒油辣子浇在拌好的炒土豆丝和田七上，搅拌均匀就可以。

三七植物的叶子可以吃吗？怎么吃？

三七植物的叶子是可以吃的。

可以将三七茎叶和花同其他食物结合在一起，做成药膳来保健、养生、治病。三七养生茶、三七叶茶、三七花茶等都以三七的茎、叶、花为主要原材料。

扩展资料：

近年来的研究表明，三七茎叶毒副作用小，可供药用又可食用。三七中含有止血活性成分田七氨酸，所以对流鼻血有一定作用。疗伤止血的“云南白药”中，三七为主要成分。

因为三七止血、活血化淤力强，所以孕妇应该慎用或忌服。此外，三七若使用不当，易耗伤津液，造成阴虚之证。因此，血虚、阴虚内热的人不宜服食三七。建议食用前最好咨询专业医师。

参考资料：人民网：养生：流鼻血 三七叶煮水喝

田七的叶子怎么吃最好

问题一：田七叶子怎么吃 田七又名“三七”，是广西、云南的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生，很早以前就为我国人民发现和采用，后转为人工栽培。因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶子，故通称“三七”。据清代《归顺州志》说，“三七……以田州产者为最良”，清代《百色厅志》卷三也说，因三七实出自田州，故“俗名为田七”。

田七是一种名贵药村，是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述，田七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故人称人参三七，为中药之最珍贵者。”《本草纲目》中还说，田七“主治止血、散血、定痛、金刃箭伤，跌扑杖疮血出不止者，嚼料烂涂，或为末掺之，其血即止”，“南人军中用为金疮要药”，并说，“亦主吐血、衄血、下血、血咬虫伤”痢”，“大肠下血，妇女血崩，产后出血，产后血多，男妇赤眼，无名痈肿，虎咬虫伤”等。据药物分析，田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七“功同人参”确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。

田七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。把田七粉，用酒调成糊状，敷于疮疽上，可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。近年，用田七配制成的“田七牙膏”对防治牙疾有良好作用。

田七的去瘀作用是非常强的，传说有一屠工杀猪得一大盆猪血，因手被割伤，急取田七粉敷伤口，匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝结的猪血里。不久，猪血尽化为血水。因此，届间鉴别田七真伪的方法，常用凝血块用试验，能化为血水的是真田七，否则是假田七。

购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。田七是多年生植物，要种三年以上才能收。种植年代越长，个头越大，质量越好。因此，田七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准。如四十头，指每市斤有三十一至四十个，六十头指每市斤有四十一至六十个，百二头指每市斤有八十一至一百二十个；民间分级则没有这么严，百二头，一般指每市斤不超过一百三十个，八十头指每市斤不超过八十五个。总之，头数越多，表明田七越小，头数越少，则田七越大。二十头、四十头的田七一般要种七年以上，那是田七中的佼佼者了。

田七的加工也要得法，挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒干也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓，直至根块全部干透，用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段，换用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气，则用炭火烤干，火力以摄......>>

问题二：新鲜田七叶的吃法 新鲜田七怎么吃 往往人们不甚了解的，究竟新鲜田七怎么吃呢，生活中人们对新鲜田七的吃法其实早已有了一定的探究，新鲜田七的吃法有很多种，新鲜田七的吃法可以炒、凉拌、炖汤等等。不同的新鲜田七的吃法营养价值是差不多的。下面一起看看新鲜田七怎么吃。 田七是以其根部入药，其性温，味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，田七补血第一，味同而功亦等，故称人参田七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”，即以田七为主要原料制成。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。 新鲜田七生于密林下，海拔2450-4200米。田七种子生于山坡丛林下，种植于海拔400～1800米的森林下或山坡上人工荫棚下。 新鲜田七的吃法：腊肉炒田七 主料:田七150g、腊肉120g、胡萝卜100g 调料:食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、元贞糖适量、郫县豆瓣酱适量、洋葱适量 腊肉炒田七的做法： 1.摘洗好的田七，腊肉一块 2.胡萝卜洋葱，是配菜 3.腊肉切大薄片 4.胡萝卜切三瓣花样 5.葱头切小块 6.底油爆香蒜片葱花，放进腊肉片，烹水，料酒，加少许糖，翻炒 7.腊肉肥肉部分炒半透明。加胡萝卜和洋葱 8.随后，放进郫县豆瓣 9.最后放进田七，翻炒 10.田七变翠绿，加少许盐鸡精调味出锅即可 腊肉炒新鲜田七的吃法是不是很简单呢？如果你也喜欢赶紧尝试吧，美味与营养尽收哦！

问题三：田七叶子的吃法 用料

主料

田七菜适量

辅料 白芝麻少许 调料食盐适量 醋适量 鸡精少许 香油少许 白糖适量 大蒜1瓣

凉拌田七菜的做法

1.田七菜焯水过凉后捞出

2.加入调味料拌匀撒上熟白芝麻即可，喜欢重口味的，可以拍上一瓣大蒜

问题四：三七的叶子可以吃吗？怎么吃最好？ 可以吃的，清炒，凉拌，火锅都是可以的

问题五：盆栽三七叶子怎么吃法 三七的食用方法

1、入汤：三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：将三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

3、煎蛋：三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的三七，加适量的盐，翻炒几下即可。

5、三七块根的食用方法：三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

问题六：吃鲜三七叶有什么好处,怎样吃才好 鲜田七叶别名藤三七、田三七、豆腐菜等，可炒食也可煲汤，味道鲜美爽滑。

鲜田七叶的营养价值

每100克鲜田七叶含蛋白质1.5克、维生素C33.7毫克，嫩梢含蛋白质2.6克、维生素C31.3毫克。具滋补壮腰膝、消肿散瘀、活血抗衰老、补血养颜等功效。

鲜田七叶的吃法

原料：鲜田七叶若干、熟白芝麻5克、配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、盐适量

做法：

1.把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切末。

2.锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出鲜田七叶，放凉水投凉，捞出淋干水分。

3.把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

4.搅拌均匀即可。

意见建议：三七叶具有止血，消肿，定痛。治吐血，衄血，便血，内伤出血，痈肿毒疮作用。新鲜的可以吃，当茶叶泡开水喝。用法与用量：内服：煎汤，1～3钱；或入丸，散。外用：研末撤或调敷。注意，是药三分毒，有什么症状，最好是在医生的指导下用药。如果喝得不舒服，应停服。

问题七：鲜田七叶怎么吃 鲜田七叶可以凉拌吃

凉拌田七叶的做法：

1.田七叶焯水过凉后捞出

2.加入酱油，醋，调味料拌匀撒上熟白芝麻即可，喜欢重口味的，可以拍上一瓣大蒜

问题八：新鲜三七叶怎么吃？ 一、三七没有副作用的，以下的几种情况不能吃三七粉，首先是经期的女士，然后是怀孕的妇女，最后是十岁以下的小孩子，除此之外的是可以常吃的

二、三七粉可以分为生吃和熟吃，生吃就是温水送服，一次三克，一天三次就可以了，熟吃是煲汤，互三七粉放入鸡汤或是其他肉汤中，文火慢慢炖

三、三七活血、降三高，我母亲也一直在吃，老家山东那边没有三七，是我一大学同学帮忙从云南文山本地带的，他在云南文山本地人，家里有种植三七，本地的好三七。

他的微信是168550066 ，如何看三七的好坏、吃法药理等您可以问他

问题九：三七植物的叶子可以吃吗？怎么吃？ 可以吃。

1对中枢神经系统的作用 能减少由戊四氮诱发小鼠惊劂发作频率和推迟 惊劂死亡时间。 三七叶总皂甙对中枢神经系统呈明显的抑制作用。

2、对心血管系统的作用 有一定 抗心律失常作用。

3 较好的抗炎消炎作用

4有延缓衰老作用

5有化瘀行血作用 消肿定痛。主吐血；衄血；便血；外伤出血；

6外用可以治疗 跌打肿痛；痈肿疮毒虽然三七是一味很好的叫名贵药材，但它也有一定毒性。所谓是药三分毒。应该在医生指导下服用。

藤三七果怎么食用

果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。

功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。 富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

蒜茸

藤三七

材料：藤三七100g、枸杞20g、嫩姜30g、麻油、米酒、盐、味精各适量。做法：

1．藤三七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细丝。

2．麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入藤三七及酒、盐，盖锅焖30秒味精拌匀起锅。打一颗蛋，需打散，加入拌匀，会使整个口感滑嫩顺口。

麻油爆腰花

材料：腰子1个、姜2块、藤三七叶2两、枸杞半匙。

调味料：麻油2大匙、米酒4两、盐少许糖少许、淀粉1匙。

做法：

1．藤三七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。

2．姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。

3．原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下。

4．再将泡软的枸杞、藤三七叶、腰花一同倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可。

煎蛋

材料：新鲜鸡蛋3个，藤三七3两（150g），麻油2大匙

调味料：味精，盐

做法：

1．藤三七洗净切碎备用。

2．将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。

3．起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金为止。

另为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先将藤三七七用热水烫，可除去特有的苦涩味。藤三七久炒会变色不绿。

藤三七怎么吃？有什么禁忌吗？

农村有许多野生植物。房子前后有许多未知的杂草。有一种名为藤三七的植物。我相信每个人都经常看到它。它生长在乡村的房子前面。它基本都是缠在别的植物上。在其他植物上，一般3年左右，被攀附的植物就会枯死，但这种草的价值相对较高。很多人不知道它的价值。把这种草拿来喂猪，真的挺可惜。

藤三七为落葵科宿根缠绕藤本植物，目前在我国四川、云南、福建等省份均有生长，它喜欢在凉爽潮湿的环境中生长，喜欢在肥沃的土壤中生存，但却不喜欢阳光。一般来说，藤三七生长得更快，心形叶子非常绿。

藤三七叶子是绿色的，且光滑。感觉就像一层蜡。每年夏天，一束白色的花朵绽放，有点香味。在鲜绿色的叶子下，藤三七看起来非常漂亮。藤三七的成果不是花谢后长。在它的藤蔓叶腋处会长出一个疙瘩状的物体代替种子繁殖，可能这样成活率也比较高。

藤三七在家乡并不是很贵重，因为在家家户户前庭后院基本都有生长，每年它的大部分果子就会落在地上，然后发芽再攀爬到果树上，一般2-3年果树就会枯死，所以一般被农民拿去做猪草。随着越来越多的人到城里去农村，发现了它的营养价值，把它的叶子、嫩芽用来烧汤、爆炒等。味道很好吃。吃完之后，它可以对抗癌症，抗衰老，运动员，老人和青少年可以多吃。应该注意的是，禁止脾胃虚寒的人和孕妇。

藤三七不仅食疗价值高，入药也能滋补身体，缓解疼痛，消除风湿，降低血脂，而且药用价值也非常珍贵。大家一定要引起重视，如果想要药用，则需要咨询专业的医生。