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四川碧螺春特点

四川碧螺春特点

碧螺春具有形美、香浓、味鲜、持嫩等特点,其茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,在当地有“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”的美誉,泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。

四川碧螺春是中国十大名茶之一,具有以下特点:

1. 茶叶形态:碧螺春叶条细弱、卷曲成螺,色泽墨绿,油润有光泽。

2. 香气:四川碧螺春有独特的花香和清香,香气浓郁持久。

3. 口感:四川碧螺春口感鲜爽清新,滋味醇厚回甘,且有一定的涩感。

4. 储存:四川碧螺春适合长期储存,保存条件宜干燥、通风、无异味。

5. 礼品茶:四川碧螺春作为茶叶中的珍品,常被作为礼品赠送给亲友或重要客户。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

“四川碧螺春特点”主要包括:卷曲成螺、滋味鲜醇、形美、香浓、香气馥郁、味醇、造型优美、条索纤细、银白隐翠、香高、清香淡雅、回味绵长、卷曲成螺、滋味鲜醇、形美、香浓、香气馥郁、味醇、造型优美、条索纤细、银白隐翠、香高、清香淡雅、回味绵长,并且大部分用户都认为卷曲成螺更好。

碧螺春茶的特点就是色泽翠绿明亮,条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩,入泡后香气悠长,滋味鲜醇回甘,饮入后让人意犹未尽,唇齿之间仍有余香。

碧螺春茶叶的品质特点纤细多毫,卷曲呈螺,嫩香持久,滋味鲜醇,回味甘甜。

素有“一嫩三鲜”之誉。

指采摘的叶芽嫩,色鲜、香鲜、味鲜。

特点“形美、色艳、香高、味醇。

形美-用老苏州人的话来说就是“铜丝条,蜜蜂腿,满身毫”。

通俗的说就是,茶叶,条索紧结、纤细,呈螺形,茸毛遍布,毫峰毕露,十分美观。

香浓-洞庭山产的碧螺春茶,有着特殊的花果芳香,香气浓郁,清香优雅而持久。

碧螺春茶叶的特点是条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘,其它碧螺春暗淡,滋味鲜醇爽口。

碧螺春口感特点是形美、色艳、香浓、味醇,其茶口感鲜醇甘厚,回甘持久,清甜香郁,入口香幽鲜雅,顺滑清凉。

碧螺春的百果香味,全是天然形成的,果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。

碧螺春茶叶的特点是条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘,其它碧螺春暗淡,滋味鲜醇爽口。

碧螺春品质特点条索纤细,卷曲似螺,白毫裹体,翠隐其中,香幽清馥持久,其汤色浅绿,味鲜醇甘滋,叶底嫩黄明净。

碧螺春茶叶的品质特征是条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。

碧螺春是十大名茶之一,属于不发酵茶类,在唐代时期就被列为贡品,具有悠久的历史文化底蕴,素以“形美、色绿、香高、味醇”而闻名于天下,主要是经过杀青、揉捻、搓团、炒青等工序制成。

碧螺春的特点主要为条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。

有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。

当地茶农对碧螺春描述为:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。

碧螺春的特点主要为条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。

有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。

当地茶农对碧螺春描述为:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。

四川碧螺春干茶叶特征?四川,因文化厚重、物产丰富、风光秀丽,所以被称为“天府之国”,是我国西南腹地的宝藏之省,我来为大家讲解一下关于四川碧螺春干茶叶特征?跟着小编一起来看一看吧!

四川碧螺春干茶叶特征

四川,因文化厚重、物产丰富、风光秀丽,所以被称为“天府之国”,是我国西南腹地的宝藏之省。

而谈论到茶,四川的产茶量在全国名列前茅,但川茶整体的知名度却并不高,甚至于当今的“十大名茶”榜单都将其拒之门外,除了后起之秀竹叶青茶能被大众所知,其他几乎没有能被叫得出名字的茶叶。

清朝康熙年间,碧螺春由于皇帝的“代言”而一路走红。

到了现代,碧螺春又在迅速崛起的同时,还增加了周边洞庭山的名气,现如今哪怕是不爱喝茶的人,说起碧螺春也没有几个不知道它名字的。

众所周知,碧螺春的外形细嫩匀整、多白毫,干茶卷曲如螺,而我国的历史名茶中,还有一款茶叶外形与之相似,知名度曾“碾压”碧螺春,只因后来名气大跌,现在逐渐淡出大众的视野。

知名度曾”碾压“碧螺春——蒙顶甘露

它产自于我国著名的茶叶发源地——四川省蒙顶山。

迄今为止,蒙顶山种植茶叶大约已有2000多年的历史,而碧螺春的历史约为1000多年,所以从时间角度来看,蒙顶甘露比碧螺春的历史还要久远。

其次作为贡茶,蒙顶甘露早在唐玄宗时期(公元742年),就被归列为贡茶直到清末时期,其岁岁进贡从未间断。

到了现代,2000年之后蒙顶甘露还被评选进“十大名茶”目录。

只可惜80年代之后,蒙顶甘露由于宣传、品牌定位等诸多因素,导致名气下滑严重,后来便渐渐被遗忘,现如今它也只是在省内比较知名,出了巴蜀就鲜为人知了。

其实,和蒙顶甘露有着相同现状的的茶叶还有很多,明明品质上过硬,但却因时运不济而发展受阻,等再想重新树立茶叶形象时,就和下面这4款茶一样,因宣传和推广不到位,导致知名度的范围太小。

青驰菊

青驰菊是众多花茶的典型代表。

它产自于河南开封的岳家湖,当地降雨量充沛、且多以沙壤土,非常适宜种植菊花。

早在南北朝时期,开封就有种植菊花的记载,到了宋朝以后,东京菊花就已驰名全国,特别是暮秋时节,各地名菊荟萃于此,一较高低。

之后在明清年间,养菊在民间成为一种盛行,明代诗人李梦阳就曾写下“只今秋色里,忍为菊花来”这样广为流传的名句。

青驰菊是卞菊的一种,它的栽培历史悠长,且朵形肥硕,花瓣紧实,并将色、香、味、形集于一体,曾作北宋贡品专供皇帝所用。

所以,它的品质和口感皆为上乘,如今在当地,几乎家家户户都备有这款干茶。

冲泡时,取一朵即可泡一杯,选择90℃的水温,待其中含有的菊甙、胆碱等元素完全融入茶汤中,幽香不仅回甘持久,还能够舒缓身心。

霍山黄大茶

来自于大别山腹地——安徽霍山县,是国家地理标志产品。

这里土壤肥沃、光照充足、空气湿度强,所以优越的生态环境非常适宜茶树生长,而霍山黄大茶又是黄山茶中独具特色的代表。

其干茶条索粗壮、叶片肥厚,梗叶呈褐黄色、光泽明亮,茶汤焦黄有光泽,香气醇厚浓郁,闻之心旷神怡,入候甘润鲜爽,有着别样的茶韵。

太白银毫

这是产自河南桐柏县的一款名优绿茶。

当地海拔在800米-1000米,气候温和多雨,树木苍翠,茶区土壤肥沃,所以这里的茶树生长茂盛,茶叶大多都叶嫩柔软,并在1989年被农牧渔业部评选为优质好茶。

制作工艺上,这款茶叶的要求非常严谨,需按照精准的流程:采摘摊放、杀青揉捻、搓条、显毫烘干等工序,一步一步制成干茶。

特点:外形条索壮实、白毫满披、色泽翠绿鲜亮,含有纯正的幽香气味;汤中泛着清澈的墨绿光泽,滋味醇香甘爽,且叶底肥绿有泽。

日照绿茶

生长在沿海地区——山东省日照市。

其凭借优越的环境条件,使得茶叶具有“碧绿纯正、清香淡雅”的特质,是中国众多绿茶中的优质代表,在日照当地几乎是家喻户晓,逢年过节招待宾客时,这款绿茶一定会出现在茶桌上。

干茶外形匀整有泽,外表覆满白毫,冲泡之后茶汤嫩绿透亮,细品一口,香气浓醇持久,不含任何杂质,直沁人心脾,值得茶圈众多茶友的称赞。

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碧螺春的特征是啥???

碧螺春的特征*

*色泽:正宗--------西山碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。

*香气:西山碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和西山的特有水土有关。其他碧螺

春香气不足,因为它是新茶也有一点香气,但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有青叶气。

*口味:西山碧螺春喝道口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺

春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。

*外形:西山碧螺春具有卷曲如螺、茸毛遍体,银绿隐翠三个特征,但目前的其他碧螺春制工也很好.因为

们的产量高都选择嫩芽或单芽炒制,所以毫毛很多,冲泡出来很细嫩,同样的级别在价格上相差2位以上其

碧螺春最高位在150左右,西山碧螺春单芽产量及少,价位在500元以上。

碧螺春属于啥茶,特点是?

碧螺春属于绿茶类。

碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,

历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

扩展资料:

绿茶的好处

1、防晒

近日,美国有一项研究指出,绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。

2、防辐射

对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2~3杯绿茶,吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。

3、降脂

饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。

参考资料来源:人民网-9大功效常喝绿茶好处多

参考资料来源:百度百科-碧螺春

碧螺春怎么样 品鉴碧螺春的口感和特点?

除了以上的品鉴方面,碧螺春还有一个非常重要的特点,那就是可以多泡。一般来说,一壶好的碧螺春可以泡三到五次,每一次泡出来的茶水都有不同的味道和口感,非常值得品尝。

香气:碧螺春的香气清幽,透着淡淡的花香和果香。闻其香气,让人心情愉悦。

总体来说,碧螺春是一种香气清幽、滋味鲜爽、汤色明亮的绿茶。它的特点是口感清新,回甘持久,是一种非常适合日常饮用的茶叶。

外形:碧螺春的外形呈卷曲状,色泽嫩绿,呈现出青葱欲滴的美感。

总之,碧螺春是一种非常优秀的绿茶,它具有清香、鲜爽、回甘等特点,是茶叶爱好者不可错过的一种好茶。追问

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碧螺春茶叶的产品特征

碧螺春茶叶的特点是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。

茶叶冲泡有上投中投下投三种,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。

四川碧螺春的口感如何,这些茶叶出自四川哪里?

亲,四川不产碧螺春。正像前面两位说的那样,碧螺春产在江苏苏州的洞庭山,样子卷曲,干茶布满白毫。在四川你看到的碧螺春只是借了碧螺春形状,应该叫蒙顶甘露,长得和碧螺春一样,卷曲状,满白毫,因为没有洞庭碧螺春有名,所以接了碧螺春的名字。事实上,好的甘露不亚于碧螺春,虽然香调不同,口感有点差异,但仍是一款好茶。

碧螺春的香气特点是 碧螺春是凉性还是热性

碧螺春是一种很受欢迎的茶叶,喜欢喝碧螺春的人是非常多的,并且喝过该茶叶的人都知道其香气是有一定特点的,那么我们便了解一下碧螺春的香气特点是?碧螺春是凉性还是热性?

碧螺春的香气特点是

碧螺春的茶树与果树交错种植,茶吸果味,果熏茶香,所以碧螺春有一种特殊的果香味。洞庭碧螺春香气浓烈,因为它生长在果园之中,加上洞庭的特有水土,所以,洞庭碧螺春的清香带花果香。其他碧螺春则香气不足,新茶也有一点香气,但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有青叶气。碧螺春滋味浓醇甘厚,鲜爽生津,回味绵长。开水泡开后,茶汤色泽碧绿而明亮。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

碧螺春是凉性还是热性

碧螺春是属于凉性。碧螺春属于绿茶,绿茶是凉性的,适于夏天饮用;红茶是热性的,适于冬季饮用;碧螺春是温性的饮品,适于四季饮用。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

怎么辨别碧螺春真假

1、看外形:正宗的洞庭碧螺春,外形条索纤细、卷曲、呈螺形状,茶芽幼嫩、完整,没有叶柄、“裤子脚”、黄叶和老片。如果不具备以上的特征,则属于劣质的洞庭碧螺春。

2、看色泽:好的洞庭碧螺春,茶叶色泽银绿隐翠,有光泽,看起来非常的柔和与自然。而粗劣或假冒的洞庭碧螺春颜色鲜艳,发绿、有明显着色感,这主要是由于加色素的原因而导致。

3、看绒毛:想要鉴别洞庭碧螺春的真假,最简单方便的方法就是干茶上有白色的小绒毛。如果是假冒的洞庭碧螺春,绒毛则多是绿色的,是被加工染绿的效果。

4、闻茶香:正宗的洞庭碧螺春,成茶有特殊浓烈的花果香味,冲泡之后,滋味鲜醇、回味甘甜。在鉴别洞庭碧螺春真假时,可用真品进行对比一下。

5、看茶汤色泽:好的洞庭碧螺春冲泡之后,茶汤色清澈柔和、青黄而明亮。而伪冒的洞庭碧螺春泡开后,汤色比较鲜艳,明显发绿。

碧螺春要不要放冰箱

碧螺春需要放冰箱保存,先将碧螺春茶装入铝箔袋,然后挤掉空气,封口后装入马口铁罐或锡罐内,盖好盖子,外层再套入一层塑料袋,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可,如长时间不打算饮用的,则可以放置于冰箱冷冻保存。将茶叶分装入洁净密封容器中,放入冰箱5℃以下低温贮存,随时要喝的茶(6个月以内),放冷藏室。准备长期存储的(6个月以上),分成小包装后,放冷冻室保持,按需取用(绿茶一般保质期为18个月)。

碧螺春茶的特点

碧螺春茶的特点就是色泽翠绿明亮,条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩,入泡后香气悠长,滋味鲜醇回甘,饮入后让人意犹未尽,唇齿之间仍有余香。

碧螺春是十大名茶之一,属于不发酵茶类,在唐代时期就被列为贡品,具有悠久的历史文化底蕴,素以“形美、色绿、香高、味醇”而闻名于天下,主要是经过杀青、揉捻、搓团、炒青等工序制成。

碧螺春茶叶比较细嫩,耐泡性不强,主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,所以也叫洞庭碧螺春,经过冲泡后的汤色清澈明亮,香味浓郁持久,可谓是茶中极品,一直深受消费者的喜爱。

碧螺春的品牌:

1、碧螺牌碧螺春。

碧螺牌始创于1953年,为中华老字号之一。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州市洞庭东山半岛,厂名为苏州市东山茶厂,与碧螺春茶叶历史渊源雄厚,比较值得信赖。

2、吴侬牌碧螺春。

吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山,名气虽然没有前面两者那么大,但也不小。吴侬牌碧螺春为中国南北极考察特供产品,同时也是2010年上海世博会特许产品。

3、三万昌牌碧螺春。

三万昌品牌始创于1855年,意喻为“绵绵不绝,繁荣昌盛”,是中华百年老字号之一,“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表,其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州吴中区,即洞庭西山岛。三万昌正宗的高档碧螺春茶叶不错,但价格相对较贵。

碧螺春茶叶的特征

碧螺春的外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

产品颜色

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.

内在特点

有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.如果是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。

碧螺春的主要特点

碧螺春的外形特征

碧螺春的外形特征,是茸毛密布,色泽银绿隐翠。当地茶农形容为“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”。

白毫(俗称茸毛)

碧螺春茶的外形特征之一,即茶叶身上由白毫遮掩,通常称为茸毛密布,茸毛遍布或茸毛披覆,也就是茶农称的“满身毛”。

条索

碧螺春茶的外形特征之二,是条索紧细重实,苗条秀气,通常称为纤细,也就是茶农称的“铜丝条”,茶条紧细重实得像铜丝条一样。

形态

碧螺春茶的外形特征之三,是茶叶的形态像蜜蜂的腿那样弯曲,仔细观察,条索呈螺旋形卷曲,这就是习惯上称的卷曲呈螺,茶农称的“蜜蜂腿”。

色泽

碧螺春茶的外形特征之四,是干茶色泽银绿隐翠。对于银绿隐翠的提法,几年前有人撰文说不科学,其实不然,碧螺春茶色泽银绿隐翠的说法,在20世纪60年代初就有了。已故前辈冯金炜先生就说过:“碧螺春的外形像蜜蜂的腿,色泽银绿隐翠,这样的说法最贴切不过了。”用银绿隐翠来形容碧螺春的外观色泽既贴近生活,又符合实际。习惯上银色是白色有光泽的代名词,银绿是指茶叶鲜活的绿色,在白毫色泽的衬托下,给人以熠熠生辉的感觉,隐翠是在光线照射下,茶叶绿色有些像翡翠那样光彩夺目。

可以天天品茗,是很专业的碧螺春茶叶网站

碧螺春的香气特点是

冲泡后茶汤嫩绿明亮,芽叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

碧螺春早年产于中国著名的茶果间作区,江苏省苏州市吴中区东西洞庭湖一带,茶树与多种果木和花卉交错种植,使茶树与果树枝桠相连、根脉相通、茶吸果香、花窨茶味,陶冶了碧螺春所拥有的花香果味的天然品质。

碧螺春具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点,冲泡后茶汤嫩绿明亮,芽叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

碧螺春冲泡之后,天然花果香气馥郁,其中还夹杂有清香和熟板栗香的气息,饮后有回甜之感,因此碧螺春拥有了“吓煞人香”这一别名,成为了中国十大名茶之一。

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