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云南白毫银针产地

云南白毫银针产地

云南白毫银针产地通常是指位于云南省境内的临沧市、普洱市、西双版纳傣族自治州等地区,这些地方具有适宜的气候、土地和地理条件,可以种植出高质量的白毫银针茶叶。其中,普洱市的景东县是云南白毫银针的主要产地之一,被誉为“云南银针之乡”。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

缅甸白毫银针与云南景谷白毫银针的区别

缅甸白毫银针与云南景谷白毫银针的区别有产地,外形,口感。产地区别白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,产区为福鼎、政和、松溪、建阳。而云南白毫产于云南勐海县。地处横断山脉最南端,是由澜沧江下游及其支流切割而成的中低山地,属热带雨林气候。外形区别白毫银针形状似针,白毫密被,色白如银,命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。而云南白毫条索紧直圆浑,锋苗挺秀,满披白毫。口感区别白毫银针汤色杏黄,滋味醇厚回甘,冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,条条挺立。而云南白毫冲泡后香气清鲜,滋味浓爽,甘美如饴,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮。

白毫银针和月光白的区别

白毫银针和月光白的区别

白毫银针和月光白的区别和,白毫银针与月光白都是常见的茶叶,月光白与白毫银针有很多相似之处,如果对他们不了解,很难进行区分,下面分享白毫银针和月光白的区别。

白毫银针和月光白的区别1

1、白毫银针的特点

白毫银针在采摘时都是新鲜的茶芽,而且采集的树种有限,加工工艺也十分独特,加工好的白毫银针身披白毫如银似雪,酷似银白色的针,这也是它名字的由来。白毫银针表面绒毛较多,冲泡时茶汤时会漂浮着细小的绒毛,而且这些绒毛中有多种对人体有益的营养物质,具有良好的养生功效。

2、月光白的特点

月光白虽然外观与白毫银针有些相似,但是它却与普洱茶有很多相似之处,普洱茶都是以散茶和茶饼的形式出现,而月光白也是这样的存在,月光白和普洱生茶在品质上也有很多相似之处,他们冲泡以后都是汤色橙黄明亮,兰香和蜜香居多,滋味与口感也比较相近,他是游走于普洱茶和乌龙茶之间的一种独特产品。

3、白毫银针和月光白的产地不同

白毫银针主要出产于中国的福建福鼎地区,而月光白这种茶叶则主要出产于中国的云南境内,它是云南的地方传统名茶,加工工艺与白毫银针也有很大的不同之处,而且它加工好以后的成品茶保存时间比较短,多在2到3年以后就会发生变质,茶香也会完全流失。

白毫银针和月光白的区别2

白毫银针的特点

白毫银针在采摘时都是奇怪的茶芽,并且收罗的树种有限,加工工艺也非常奇特,加工好的白毫银针身披白毫如银似雪,酷似银白色的针,这也是它名字的由来。白毫银针外貌绒毛较多,冲泡时茶汤时会漂泊着微小的绒毛,并且这些绒毛中有多种对于人体有利的营养物质,拥有优良的摄生效用。

月光白的特点

月光白尽管表面与白毫银针有些相似,然而它却与普洱茶有许多相似之处,普洱茶都是以散茶以及茶饼的情势涌现,而月光白也是如许的存在,月光白以及普洱生茶在品格上也有许多相似之处,他们冲泡之后都是汤色橙黄豁亮,兰香以及蜜香居多,滋味与口感也对比相近,他是游走于普洱茶以及乌龙茶之间的一种奇特产物。

白毫银针和月光白的产地不同

白毫银针重要出产于中国的福建福鼎地域,而月光白这种茶叶则重要出产于中国的云南境内,它是云南的处所传统名茶,加工工艺与白毫银针也有很大的不同之处,并且它加工好之后的成品茶生存时间对比短,多在2到3年之后就会产生变质,茶香也会完整流失。

白毫银针和月光白的区别3

1、白毫银针和月光白的区别一

白毫银针与月光白两种茶叶之间最大的区别就是产地不同,白毫银针是一种出产中国福建地区的特色茶品,而月光白则是一种出产于中国的云南地区的特色茶叶,它多以散茶和茶饼的形式存在,有着白普洱之称。

2、白毫银针与月光白的区别二

白毫银针与月光白在味道上也有很有的区别,白毫银针香气持久而高远,而且香气淡雅清新。月光白这种茶叶的香气则与乌龙茶有很多相似之处,兰香和蜜香十分常见,滋味味口感汤色也与乌龙茶接近。

3、白毫银针与月光白的区别三

白毫银针与月光白在保存时间上也有很大的区别,白毫银针的保质期比较长,只要保存方法得当,它能保存多年不变质,而月光白这种茶听保存时间则比较短,它多数会在保存三到五年以后出现变质,而且茶叶的香气也会在保存过程中慢慢流失。

白毫银针和月光白的区别4

采摘时间对比

白毫银针和月光白两者的.区别,首先就在与采摘时间上的不同,月光白需要在夜间进行采摘,乘着月光,采摘回去还需要立马进行加工,而白毫银针的采摘,具有严格的规范和要求,有十不采直说,每逢雨天、日落后不采,必须要在日出之后,露水退尽进行采摘。

外形特点对比

同时观察白毫银针和月光白两者的外形,区别不只是一点点的大,白毫银针外形满披毫毛,银白隐翠,芽头丰厚肥硕,呈弯弓状态,反观月光白茶的外形,正面为墨绿色,背面为白色,对比之下,月光白茶的外观特点非常的独特,具有极高的辨识度。

茶香味道对比

经过加工处理之后,白毫银针和月光白两者形成的茶香味道是有所区别的,白毫银针拥有的淡雅清新的毫香味道,并且高调持久,但是月光白这种普洱茶的话,则拥有浓香馥郁的兰香以及蜜香味道,与清新的白毫银针茶香味道,形成鲜明的对比

保存时间对比

在保存时间上面来说,对比白毫银针和月光白两者,白毫银针要略胜一筹,白毫银针的保质期比较长,只要保存得当,多年不变质,但是月光白的保存时间比较短,一般在3-5年左右就会变质,而且其中的茶香味道以及营养物质也会在保存的过程中慢慢流失。

看到这里,大家终于已经知道白毫银针和月光白两者是属于完全不同的两款茶类了吧,前者为白茶,后者为特色普洱茶,加上在其他方面的不同点,相信大家日后只要善于运用以上理论知识点,自然可以帮助大家更加快速地选购到一款称心如意的茶饮。

白毫银针和月光白的区别5

1、采摘不同

月光白和白毫银针的采摘时间是不同的,一般月光白是在春季清明前采摘,需在晚上采摘后马上进行加工,而白毫银针是在清明后采摘,对原料有着极高的要求,需在日出之后方可采摘。

2、外形不同

白毫银针和月光白的外形也不同,白毫银针外形条索紧实,白毫显露,看上去洁白如玉,色泽油润明亮,给人一种清新感,而月光白的外形呈弯弓状,表面有部分白毫覆盖,叶底内呈黑色。

3、香味不同

白毫银针是我国的十大名茶之一,其口感醇爽鲜甜,香味浓郁,闻起来有一种淡雅的兰花香,要比月光白贵很多,而月光白的产量大,香味清雅,口感醇厚,和白毫银针相比要略逊一筹。

大白毫属于什么茶?

云南大白毫是属于白茶的一种。

大白毫分为两种,一种是云南大白毫,云海大白毫属于白茶,产地为云南省西双版纳傣族自治州勐海县,另一种是茉莉大白毫,茉莉大白毫属于花茶,是绿茶与茉莉花窨制而成,主要产地为福建省福州市。

云南大白毫属于微发酵茶类,不经过杀青或者揉捻,而是经过晒青或者文火干燥等工序加工而成,叶芽完整、满身披毫、银白如玉,经过冲泡之后的汤色清澈明亮,滋味清爽回甘。

大白毫冲泡注意事项

冲泡白毫银针时最需要注意的就是水的水温,很多人认为泡茶就是用沸水,其实不是那些么回,白毫银针茶芽纤长细嫩,冲泡时水温不能过高,最好使用九十度左右的开水,水温过高会破坏茶芽中的活性成分。

冲泡白毫银针要注意冲水方式:平时很多冲泡白毫银针时多会把水直接冲到茶芽上,这么做也不对,因为白毫银针表面有大量的白毫,如果热水直接冲到白毫上,就会让白毫脱落,影响茶汤的口感与色泽,正确的冲水方式应该是把热水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。

以上内容参考  百度百科-大白毫

白毫银针与云南白毫的区别?

1、白毫银针是福建特产的白茶(六大茶类之一);云南白毫是云南大叶种茶叶制作的绿茶。

2、二者有本质上的区别。

3、白毫银针•白茶•全萎凋及半萎凋

【简介】福建特有的一种名茶,源自福鼎县,现主产地集中在福鼎、政和两地。是全国白茶之魁首。宋代已纳为贡品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

【别称】白毫银针,也称银针白毫,因成品茶由芽梢所制成,满披白毫,色白如银,细长如针,故又名白毫或银针。

【外形及品饮】 ⑴其满披白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味温性凉,健胃提神,祛湿退热,常为药用。⑵其独有特色,叶片外形芽肥大毛毫显;色泽银灰色;望之如披上熠熠闪光,味甘醇厚;香芳清芬;汤色杏黄。在冲泡后,芽尖向上,继而慢慢下沉;叶条竖立杯中;犹如初春盛发的嫩芽,蔚为奇观,使人心旷神怡。古时,流传颇广的一句话,就是“嫁女不慕富豪家,只问茶叶与银针”。可见白毫银针珍贵之处不逊任何名茶。

4、云南白毫以南糥白毫最为有名。勐海南糯白毫•绿茶•烘青—条形烘青

【简介】创制于1981年,因产于世界“茶树王”所在地——云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。

【品质特征】外形条索紧结,有锋苗,身披白毫,香气馥郁清纯,滋味浓厚醇爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵;经饮耐泡;饮后口颊留芳,生津回甘。

【采制】烘青型绿茶。一般只采春茶,3月上旬开采,采摘标准为一芽二叶,主要工艺分摊青、杀青、揉捻和烘干四道工序。南糯白毫采自云南大叶种,优良品种的芽叶肥嫩,叶质柔软,茸毫特多,富含茶多酚、咖啡碱成份。

白茶是哪里的特产哪个省

白茶是生产于福建省的,而福鼎便是白茶在福建主要的生产地之一,除此之外,白茶在福建的产区主要还有政和、松溪以及建阳等地,这几个地方都是白茶的主要生产区,当然,购买白茶的时候也可以认准这几个地方。

白茶,隶属于我国的六大名茶之一,相信很多的人对于白茶并不陌生,白茶的口感虽然会有略微的苦涩,但是生津回甘,细品之后,总会有一股清甜的味道萦绕在舌尖,因此,白茶也是备受人们的喜爱,但是现在市面上白茶的品牌和种类都是非常的多,背后的生产地也是多种多样。

中国六大茶类之一,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶是中国茶类中的特殊珍品,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。基本工艺包括萎凋,烘焙(或阴干),拣剔,复火等工序。

云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味,萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶因茶树品种,原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽,天山白,白毫银针,白牡丹,寿眉(贡眉)。

白茶的主要产地

1、白毫银针:白毫银针别称银针、白毫等,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

2、白牡丹:白牡丹是十大名茶之一,产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,白茶中的上乘佳品,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

3、贡眉:贡眉是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上,主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产,产量约占白茶总产量一半以上,是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。

4、寿眉:寿眉有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。

5、新白茶:新白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司(现福建茶叶进出口有限责任公司)和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要,于1968年研制的新产品,现已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。

白毫是什么茶?

白毫茶,原名白毛茶,因其叶背长满白毫而得名,主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。得天独厚的自然环境,使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味浓、耐泡五大特色成为中国名茶中的新秀。1984年被认定为第一批国家级优良茶树品种之一。到2001年底止,该县白毫茶种植面积已达7.47万亩。

白茶的产地在哪里?

白茶是我国的特产,而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。

白茶分类芽茶和叶茶,其中芽茶最为具有代表意义的为白毫银针,而叶茶则是白牡丹。

白毫银针的产地:白毫银针也叫银针白毫,也有叫白毫的,产于福建的政和,福鼎两县。

白牡丹的产地:产于福建省政和,福鼎,松溪,建阳一带。

扩展资料

白茶的历史

白茶,素为茶中珍品,历史悠久。史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”, 拜谒著名儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。

许慎踱步而出溯源,随即便邀尹珍入书房,将其“荼”冲泡相观,但见其外形优美,白色叶底如银针坠壶,汤色碧绿明亮,品之顿觉味鲜而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解,用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。

参考资料百度百科-白茶

茶叶泡出后为什么有像棉絮一样的漂浮物

是茶上的白毫,很多类型的茶叶都有。白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈现白色,如果保持其不脱落,茶叶显现白色,为白茶,浸泡后,白毫仍然附着在茶叶上。

绿茶经过揉捻,白毫脱落干碎,沏茶后,碎落的白毫漂浮在水面,形成似乎像油膜一样,只有最嫩的叶尖上才有白毫,初泡的时候水面上也会有,尤其谷雨前茶蕴含特别丰富,慢慢到夏秋茶就很少看见了。

有些人喜欢喝白毫多的茶因为看着就特别嫩:如狗脑贡、玲珑茶、特级碧螺春都是白毫特别多。除了茶叶春天很还有多芽抽出来上面都会有那个嫩嫩的绒毛,这个很干净的务虚担心。现在很多茶厂还采用了提毫工艺就算是春茶也不一定有白毫。

扩展资料:

白毫银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。

银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏,入口显露,甘醇清鲜。

白毫银针的食疗作用: 味温、性寒;有解毒、退热、降火之功效;有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,能防疫祛病;其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

参考资料:

白毫-百度百科

白茶的主要产区分布在哪里?

白茶是我国的特产,而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。其中白茶生产最早为福鼎市首创,该地的白茶树种优良,可以称之为福鼎大白茶。

白毫银针在福建北部和宁波等地有所生产。其中白牡丹分布在我国的云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。而寿眉分布的主要地区为福建建阳、建瓯、浦城等县。

大白毫是什么茶?

大白毫是白茶类。

大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林,大白毫茶采于古茶树林中,饮用时清爽可口,祛除疲劳,帮助消化。经常饮用是养生健体,长期存放,越陈越香,有极高的收藏价值。

白茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

扩展资料:

制作工艺

白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。

采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫;白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶,泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶;

采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。

参考资料来源:百度百科-大白毫

参考资料来源:百度百科-白茶

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