抹茶奶茶的做法和配方
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抹茶奶茶的做法:
材料:
1. 抹茶粉
2. 奶茶粉或茶叶
3. 热水
4. 牛奶或奶精
5. 糖
步骤:
1. 先准备好奶茶或茶叶泡好的茶水,或者使用奶茶粉泡好的茶水。
2. 取一匙抹茶粉放在杯底,加入一小匙热水,搅拌均匀。
3. 加入约50ml热水,搅拌均匀。
4. 加入适量糖,搅拌至糖融化。
5. 倒入奶茶或茶叶泡好的茶水,再加上适量牛奶或奶精搅拌均匀即可。
抹茶奶茶的配方:
- 抹茶粉 1匙
- 奶茶粉或茶叶 1袋
- 热水 50ml
- 牛奶或奶精 100ml
- 糖 适量
温馨提示:
1. 可根据个人口感添加奶粉或炼乳。
2. 抹茶粉的品质决定口感,选择好的产品会让味道更好。
3. 搅拌时如果有小颗粒未完全溶解,可以用手动奶泡器打发起泡,增加口感。
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抹茶奶茶怎么做?
主料:抹茶粉6克、牛奶250克、砂糖15克。
辅料:沙谷米10克、砂糖5克。
做法:
1、准备好材料。
2、沙谷米冲洗一下,小锅里放适量水加入沙谷米和5克砂糖。
3、放火上开小火煮,煮开后再煮30分钟。
4、煮好后的沙谷米控干净水备用。
5、牛奶倒入破壁机里。
6、倒入15克砂糖。
7、加入抹茶粉。
8、破壁机开热汤键。
9、这时候沙谷米放入杯子里。
10、打好的抹茶奶茶。
11、倒入杯中,一杯香浓的珍珠抹茶奶茶就好了,配上三两小点,下午茶迎着午后的艳阳,带来抹茶的清爽。
抹茶奶茶的做法和需要的东西
制作步骤
材料
抹茶粉3汤匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,炼奶1汤,绿茶50毫升。
方法
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。
2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。
3、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
4、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了
抹茶味奶茶怎么做
植脂末45克,糖30克,水200毫升,冰加九分满,抹茶倒入即可!
抹茶奶茶的做法步骤图,抹茶奶茶怎么做好吃
抹茶奶茶的做法
用料:
抹茶粉 2茶匙
牛奶 180ml
抹茶工具
凉水 5ml
抹茶奶茶的做法:
1、牛奶加热到沸腾冒泡
2、在碗里加入2茶匙(如图)抹茶粉
3、加入5ml凉水,用茶筅打匀
4、加入60ml热牛奶
5、用茶筅点出泡沫
6、把剩下的牛奶加入点好的茶中,完成。
小贴士
最后加入的牛奶可根据个人喜好增减,喜茶味重少加,喜奶味重多加。
抹茶味奶茶配方
抹茶味奶茶配方
准备材料:
淡奶油200g
抹茶粉3g
细砂糖15g
操作步骤:
1.淡奶油加入细砂糖和抹茶粉,打蛋器不通电,先搅打几圈(防止打发时抹茶粉飞溅)
2.打蛋器高速打发至自己想要的状态。
怎么做抹茶奶茶才会好喝
材料
无糖冰奶茶400㏄,果糖15㏄,抹茶粉2公克,蜂蜜15公克,热水100㏄,冰块适量
做法
1.将无糖冰奶茶和果糖先混合调匀备用。
2.抹茶粉放入雪克杯中,加入热水拌溶后,再将冰块装入雪克杯内至1/2的高度,倒入作法1的有糖冰绿奶茶和蜂蜜,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
3.打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,倒入适量的冰块于杯中即可
抹茶奶茶简单做法
抹茶奶茶简单做法
抹茶奶茶,会因用料不同,配方用量不同,不同用料的,味道就不同。有些许人可能不知抹茶粉和味道,其实就是有种新鲜绿茶的味道。所以抹茶奶茶就是带有清新绿茶口味的奶茶。
主要配料是:红茶水适量
植脂末适量
无糖抹茶适量
纯牛奶适量
辅料
炼乳适量
果糖适量
清水适量
1.红茶水200毫升左右。(红茶水熬法请看我的菜谱奶茶配料的红茶水)
2.量杯,量全脂纯牛奶50毫升(这是我以前开店的原配方用量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)加入红茶水中。
3.用烘培量勺的1g勺,加入三勺的炼乳到奶茶配料中。
4.加入植脂末15克,(这是我以前开店的原配方用量。植脂末可用烘培量勺,15克量勺,加入一勺多点的量,多以这种方法。也可用精克称称量。)5.量杯,量果糖25毫升,加入之前的红茶混合配料中。可根据口味,增减用量。(如果之后用的是有糖抹茶粉,就不用这步加果糖)
6.加入无糖抹茶粉,称量5克,(因抹茶粉较轻较蓬松,无糖抹茶粉可用烘培量勺,10克量勺,加入大概一勺的量,大概就重5克左右。也可用精克称称量。若是用的有糖抹茶粉,就称量10g有糖抹茶粉,前一步就不用加果糖)
7.加清水至450ml刻度处。稍微搅拌。
8.加入煮锅中,中小火边搅拌边煮一分钟左右,至配料融化,煮化开的奶茶,加入调和原料的杯中,化开容量杯壁上的原料。再次倒入煮锅中,用中大火煮一两分钟左右,煮至奶茶微微沸即可。
9.装杯,可趁热和,可冰镇后喝。
抹茶奶茶怎么做
奶茶怎么做又好喝又香?准备500毫升水50克烧仙草,搅拌均匀形成冷凝块,一勺茶一勺白糖,炒至焦黄冒泡,倒入白开水纯牛奶,捞出茶叶,晃一晃就可以出炉喽。
蜂蜜抹茶奶绿奶茶的家常做法大全怎么做好
食材明细
纯牛奶300毫升
抹茶粉5克
叶酸菊粉20克
奶香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度
蜂蜜抹茶奶绿奶茶的做法步骤
1.首先准备所需材料
2.将牛奶、蜂蜜混合后入奶锅煮至即将沸腾后即可。
3.将抹茶粉、叶酸菊粉混合。
4.将混合粉拌均匀,叶酸菊粉中不仅含有叶酸(叶酸女性孕期的补充元素好处我就不多了),而且菊粉有通便排毒,减肥瘦身的作用,还对稳定血糖有非常大的帮助,所以在国外备受推崇。
5.将牛奶(2)、混合粉(3)和倒入搅拌杯内搅拌5分钟即可。夏天可以加冰块,冬天可以趁热非常好喝。
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