乌牛早茶是绿茶吗

乌牛早茶是绿茶吗：答案是属于。

乌牛早茶是绿茶吗：答案是属于。

乌牛早茶属于绿茶，为不发酵茶叶之一，主要产自温州市的乌牛镇，在古时候已经是名茶，至今已有300多年的栽培历史。乌牛早茶的发芽时间较快，比其它的茶叶发芽早一个多月，所以叫“乌牛早”。

乌牛早茶通常是普洱茶，不是绿茶。普洱茶是产于中国云南省的一种发酵茶，因其叶子颜色呈深褐色而得名为“乌牛茶”，以其特有的陈香和陈味受到了众多茶友的喜爱。

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乌牛早茶

乌牛早茶    

主要产区 :主产于浙江省温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地。

简单介绍 :乌牛早属于六大茶类中的绿茶，它最大的特点，就是“早”，一般3月上旬就能采制，比西湖龙井、碧螺春等，早了一个月。因为外形也是扁平光滑，和龙井类似，所以有些商家会当成龙井来卖，茶友们注意分辨，后边有两者的区别。

品质特征 ：

条索：扁平挺直、芽叶肥壮，色泽:绿润，汤色: 嫩绿明亮，香气:浓郁持久，滋味:甘醇鲜爽。

关键词：绿茶，不发酵，性含量，浙江温州。

乌牛早 vs 龙井茶：外形:乌牛早芽心粗、粗短，干茶颜色偏绿。龙井芽头长而挺拔，干茶颜色偏黄、炒米色。乌牛早龙井香气和滋味:乌牛早的香气以清香为主，茶汤带青草味。龙井的香气是豆花香，一般是没有青草味的。

时间上，乌牛早三月初就有上市的了，这个时候的新茶，肯定不是正宗的龙井。龙井一般要四月清明节前后才会上市，群体种要更晚一些。

注意：绿茶比较寒凉，肠胃容易不舒服的尽量少喝哦，空腹最好不要喝，容易茶醉，饭后一小时再喝服药期间、孕妇、经期、小朋友最好不要喝。

乌牛早茶属于什么茶 乌牛早茶的特点

乌牛早茶是绿茶的一种，属于不发酵茶。乌牛早茶是浙江省永嘉县的特产，是中国古代的名茶，已有300多年的栽培历史，曾荣获第二届中国农业博览会金奖以及香港优质食品博览会金奖。想要继续了解乌牛早茶属于什么茶的读者可以继续往下阅读。

乌牛早茶的具体介绍

1、乌牛早茶是中国国家地理标志产品，是中国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制，采制期在一个月内。

2、乌牛早茶外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵。

3、乌牛早茶发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬，发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2%，茸毛中等。

4、乌牛早茶的持嫩性较强、抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶。

乌牛早茶属于红茶还是绿茶 乌牛早茶有什么特点

乌牛早茶属于红茶的一种，是一种不发酵茶，这种茶是浙江省永嘉县的特产，已经有几百年的栽培历史，这种茶是中国茶类中特早发芽的品种，最大的特点就是“早”，也就是比别的茶叶的上市时间要早一个月左右。想要继续了解乌牛早茶属于红茶还是绿茶的读者可以继续往下阅读。

饮用的乌牛早茶好处有哪些

1、乌牛早茶含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用乌牛早茶有提神醒脑，缓解疲乏的功效，有补充身体水分，缓解干燥的作用。

2、乌牛早茶含有大量氨基酸与维生素，所以饮用乌牛早茶有生津止渴，抗氧化，促进新陈代谢的功效。

3、乌牛早茶可以提神，主要是因为乌牛早茶含有丰富的咖啡因，咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，适度地使用有祛除疲劳、提神醒脑的作用。

4、乌牛早茶茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

乌牛早适合早上喝吗？

  乌牛早茶，是一款历史悠久的绿茶，是采用中国茶树中发芽最早的品种制作而成的，这款茶叶内含的氨基酸、维生素含量是非常丰富的，并且品质上等，色泽翠绿，内质香气鲜醇甘爽，饮用回味余甜。下面一起来看看，乌牛早茶的功效作用，还有饮用时间。

《乌牛早茶的功效作用》

  饮用乌牛早茶，有清心提神、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、醒酒解酒、清热下火、护齿明目、抗辐射、抗衰老的作用；病人还对于现代高发高血脂、心脑血管疾病、癌症疾病等，都有一定的药理作用。是一款非常不错的健康佳饮。

1、降脂减肥

乌牛早茶是绿茶，里面所含的茶碱、鞣酸、儿茶素物质是比较丰富的，这些物质可以有效的溶解脂肪，可以促进脂肪代谢，对身体内的脂肪细胞有很好的分解、排泄作用，从而起到显著的降脂减肥效果。

2、抗菌消炎

  乌牛早茶茶叶内含的鞣酸、儿茶素物质，可以凝固身体内细菌，可以杀灭细菌，对身体内的细菌病毒都有很好的杀灭作用，可以增强身体免疫，从而达到抗菌消炎的好处。

3、抗辐射

  乌牛早茶绿茶内含的物质，可以吸收放射性物质，有效的减少辐射物质对我们身体健康的伤害；对于那些长期面对电脑辐射的人群来说，那么是可以通过饮用乌牛早茶来抵抗辐射伤害的。

4、美容养颜

   乌牛早茶茶叶内含的维生素E、C含量都是比较丰富的，这些物质对于身体的主要作用是抗氧化，补充营养；尤其是维生素C，堪称是自由基清除剂，对于那些引起身体衰老的自由基有很好的清除作用，长期饮用，那么是可以让你的肌肤油润光泽的。

5、提神醒脑

  每天坚持饮用适当的乌牛早茶，那么可以让你精力充沛，活力十足。因为茶叶内含的咖啡碱对大脑中枢神经有兴奋的作用，可以让头脑清醒，思维活跃，对于疲惫、困倦的一天里，可以饮用来乌牛早茶来缓解哦。

6、延缓衰老

  乌牛早茶内含的多种营养物质成分，可以补充身体每天所需要的营养，对于我们身体的各项器官功能营养都可以满足；每天坚持良好的喝茶习惯，那么是可以多方面的来促进身体健康，从而起到延缓衰老的功效。

7、护齿除口臭

  乌牛早茶内含一定的氟，这类物质可以减少芽菌斑和牙周炎发生，并且所含的单宁酸也具有杀菌的作用，可以预防食物存在牙齿内而繁殖细菌，所以可以预防口臭问题。

8、改善消化不良

  乌牛早茶，口感清心，滋味鲜爽，并且内含物质可以促进肠胃消化，对肠胃有调整的功效，可以促进排便，对于日常生活中出现消化不良的现象，都可以适当饮用。并且如果出现细菌所引起的痢疾性腹泻，那么可以喝乌牛早茶来改善症状。

《乌牛早茶正确饮用时间》

1、早上

  经过一个晚上的代谢，身体大量水分被消耗，血液浓度增大；在吃完早餐后的半小时后，可以饮用一杯淡淡的乌牛早茶，这样是可以有利用健康的。

2、中午

  大家在中午吃饭以后，可以适当饮用杯乌牛早茶，那么这样的话是对身体健康有好处的；并且中午吃饭后的半小时后饮用乌牛早茶，是可以促进消化的。

3、下午

  在历经一个上午工作后，下午2-3点是精神最为疲乏的，这个时候可以饮用一杯乌牛早茶来提提神哦；尤其是对于上班族来说，选择下午饮用乌牛早茶，这样会提高工作效率。

4、晚饭

  在吃了晚饭的30分钟时间后饮用一杯淡淡的乌牛早茶，那么是可以促进消化，还可以清心提神的哦；主要晚饭后喝乌牛早茶，是不建议喝浓茶的，否则的话是非常容易出现睡不着、失眠的现象发生哦。

5、季节

  从季节上去看的话，那么最适合喝乌牛早茶是在夏季，因为夏季天气炎热，适当饮用乌牛早茶的话，那么不仅仅可以起到生津止渴的现象，并且还可以缓解疲劳，提神醒脑、抗辐射、减肥祛脂、美容养颜哦，是夏季佳饮。

乌牛早采摘时间和收获季节

乌牛早的采摘时间是比较早的，最佳采摘期是在每年的2-4月份，比龙井、西湖春等茶叶要早上市一个月左右，标准是一芽一味，见芽即采，茶叶的长短、大小要均匀一致。乌牛早是绿茶的一种，原产于浙江省永嘉县，2004年国家已经对这里进行了原产地域产品保护，只有在这里产的才叫乌牛早茶。

乌牛早采摘时间

乌牛早的采摘时间是比较早的，最佳采摘期是在每年的2-4月份，比龙井、西湖春等茶叶要早上市一个月左右，标准是一芽一味，见芽即采，茶叶的长短、大小要均匀一致。

不同产地乌牛早采摘季节

乌牛早是绿茶的一种，在我国已经有300多年的种植历史了，原产于浙江省永嘉县，是这里的特产，2004年国家已经对这里进行了原产地域产品保护，只有在这里产的才叫乌牛早茶。

永嘉乌牛早采摘时间

永嘉是乌牛早茶的主要产地，是国家地理标志产品，最大的特点就是“早”，在2月份就可以采摘了，是中国茶种特早发芽的品种之一。茶叶的外形扁平挺直，冲泡后香气浓郁持久，汤色嫩绿明亮，品质极佳。

不同品种乌牛早收获时间

乌牛早可以在春秋季节进行种植，可以通过短穗扦插、茶籽直播两种方式，它是由单株选育而成的，是一种无性系良种，并没有其他品种。

乌牛早属于什么茶 乌牛早茶属于龙井茶吗

乌牛早茶是一款历史比较悠久的茶叶，这种茶叶的上市时间比较早，而且和西湖龙井有几分相似。那么，乌牛早属于什么茶？乌牛早茶属于龙井茶吗？

乌牛早属于什么茶

乌牛早茶算是一个比较有历史的品种，至今已种植五六百年。相传，乌牛早茶本是野生茶树，生长在半岭村与乌牛街道岭下村间的长夹岭，后被当地村民移种，因其出茶早，迅速被永嘉当地人种植。　相较国内的其他绿茶品种，乌牛早茶的采摘茶青时间算最早的品种之一。在每年的2月底与3月初，乌牛早茶的首批茶青就会上市，比西湖龙井等较早出产茶青的品种，要早上20天至30天左右。

乌牛早茶属于龙井茶吗

乌牛早不属于龙井只是很像罢了，正宗的龙井只有乾隆封的群体种、现代改良的龙井43和长叶，然后群体种产量远没有龙井43产量多

口感：顶级的乌牛早香气比同级龙井43高，口感前一二泡略高于龙井43但是后劲不足也没龙井43耐泡，龙井不带涩乌牛早或许带点，群体种各方面高于乌牛早和龙井43就是外观没那么好看

上述所说的对比仅限高海拔头采乌牛早和龙井43，中低档口感方面还是龙井43好点吧。

乌牛早的主要产地

乌牛早是茶树的品种名，现在也是茶叶的名字，是早产茶的一种，比一般性品种发芽早。现在比较有名的是永嘉乌牛早，永嘉是地名，位于浙江省。差不多是浙江省最早上市的，以龙井工艺制作的绿茶，但是不会有和其他绿茶相不同的特殊功效。

乌牛早的功效

乌牛早茶外型扁平光滑，肥嫩匀整，色泽嫩绿。内质嫩香高锐，滋味醇爽，叶底完整显芽，色、香、味、形俱佳的高档扁形名茶。该茶含氨基酸7.4%，咖啡碱3.8%，茶多酚26.6%，水浸出物46.4%。常饮该茶能起抗癌、减肥、消化、除腻、提神醒脑、利尿清热等多种作用。

乌牛早茶和龙井茶区别

乌牛早茶和龙井茶区别解说如下

_两茶对比图六“乌牛早”绿茶与“西湖龙井”茶的区别。“乌牛早”绿茶与“西湖龙井”从外表来看，十分的相像，如果不仔细分辨，很容易混淆起来。产地不同。乌牛早绿茶：浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。西湖龙井茶：浙江省杭州市“西湖龙井”乌牛早作为一种地方名茶，本身滋味还是不错的，但是它比龙井早上市一个月，市场上很多人拿乌牛早来冒充西湖龙井。

乌牛早茶属于龙井茶吗

乌牛早茶属于龙井茶。

乌牛早茶加工的成品叫做乌牛早龙井，属于龙井茶。

“乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制，采制期在一个月内，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。

扩展资料：

产地环境要求

1、气温

永嘉地处浙江省东南沿海，属于季风气候，四季温和，雨量充沛，冬夏温差比较小。年均气温为18.3℃，气温年较差20.2℃，≥8℃年积温5742.5℃，最冷月均温8.1℃，全年无霜期282天。

2、地温

地温对茶树生长速度的影响显著。土温在25℃上下时，茶树生长日平均量达1厘米以上，而在土温12—17℃时，新梢日生长量为0.2—0.8毫米。地温也是影响春季茶芽、梢生育的最主要因素。地温与新梢生育的关系，达到极显著的正相关。

3、水分

水分是茶树重要组成部分。生长期间，茶园的日蒸发量约在5毫米左右，最多可在10毫米以上。整个生育期，茶园的总蒸发量约为900毫米。水是茶株的重要组成部分，在乌牛早茶采摘过程中，新梢不断萌发，需要连续地补充水分。

据研究，每生1千克鲜茶，乌牛早茶平均耗水量达1000—1270千克。但是水分过多也会影响茶树的生育。水分过多，造成土壤氧气不足，在长期积水的情况下，根系大量死亡，致使茶树停止生长严重的造成茶树死亡。

参考资料来源：百度百科-乌牛早茶

乌牛早茶属于什么档次

乌牛早茶属于中等档次。

乌牛早茶价格不算太贵，但是也不算便宜，所以算是中档的茶叶品种。乌牛早茶算是一个比较有历史的品种，至今已种植五六百年。相传，乌牛早茶本是野生茶树，生长在半岭村与乌牛街道岭下村间的长夹岭，后被当地村民移种，因其出茶早，迅速被永嘉当地人种植。

相较国内的其他绿茶品种，乌牛早茶的采摘茶青时间算最早的品种之一。在每年的2月底与3月初，乌牛早茶的首批茶青就会上市，比西湖龙井等较早出产茶青的品种，要早上20天至30天左右。

乌牛早茶的特点

乌牛早茶发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2%，茸毛中等。持嫩性较强；抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶。

乌牛早茶外形扁平光滑，挺秀匀齐，芽锋显露，微显毫，色泽嫩绿光润；内质香气高鲜，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮，叶底幼嫩肥壮，匀齐成朵。适宜浙江省尤其是扁形类名优茶产区作早生搭配品种推广。

以上内容参考百度百科-乌牛早茶

乌牛早茶和龙井哪个好喝

乌牛早茶和龙井相比，龙井比较好喝一些，乌牛早茶是早熟品种，口感比较清淡。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

乌牛早茶外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮。乌牛早茶因其出产于温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地，比其他品种早发一个月左右。

龙井茶的历史：

龙井是中国著名绿茶，产于浙江省杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。

离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾祐二年，初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。