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关于咸干的精选

咸干蒜的正宗腌制方法

  • 咸干蒜的正宗腌制方法

  • 1、腌制方法和新鲜大蒜的腌制方法差不多可以腌制成糖醋口味，也可以腌制成咸蒜，还可以腌制成五香口味。想把它腌制成糖醋口味儿时，就要把白糖和醋以及少量食用盐放在一起，调成料汁，腌制成咸蒜时，只需要准备盐和清水就可以。五香味的腌蒜在腌制前则需要准备红糖和盐以及生抽还有...
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咸笋干的做法

  • 咸笋干的做法

  • 1、用料：咸干笋适量、熟肉片适量、食用油适量、酱油适量、葱适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量。2、放适量咸干笋到一个小盆里面。3、加入开水，知道浸没咸干笋，浸泡15分钟。4、捞出，用冷水冲洗干净，切段。5、放少量油，翻炒肉片。6、煸炒肉片至出少量油，把肉片拨到一边，用剩下...
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干咸菜做法

  • 干咸菜做法

  • 1、新鲜摘回来的白菜心叶片，清洗干净。2、摊开放太阳底下晒一天。3、再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水。4、腌制两天左右后再拿出来晒干。5、晒得完全干便可以，再放进保鲜袋里保存，如果是雨季，最好能隔段时间再拿出来晒一下。6、晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常...
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咸蛋干做法

  • 咸蛋干做法

  • 1、臭豆干过清水冲洗干净。2、咸蛋打入一大碗中。3、用勺背碾碎蛋黄，尽量打散。4、红椒、大蒜切小丁。5、煎锅倒油大火烧辣，倒入打散的咸蛋液。6、用锅铲炒散。7、将咸蛋盛起，锅内只留一点点油，转中火，下入臭干煎熟。8、煎至两面发黄时，用锅铲炒散，不停用铲背碾压翻炒，使豆干中的...
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萝卜干咸菜

  • 萝卜干咸菜

  • 1、主料：3个萝卜。2、配料：适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油。3、萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以。4、晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净。5、沥干水分，晾凉。6、加入老抽、五香粉、盐，将作料拌匀。7、放入保鲜盒，腌制两天。8、吃的时候拌点辣椒...
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长豆咸干饭怎么做 长豆咸干饭做法

  • 长豆咸干饭怎么做 长豆咸干饭做法

  • 1、主料长豆适量，大米适量，辅料玉米适量，香菇适量，猪肉适量，毛豆适量。2、先准备好食材，放油，猪肉炒到变色放香菇玉米毛豆，再放酱油，翻炒片刻。3、再放长豆，盐，之后放大米。炒到没水。4、炒好之后，放入电饭锅，放点开水。设置时间就可以了！可以再准备点浇汁。...
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咸鳗鱼干做法

  • 咸鳗鱼干做法

  • 1、准备材料：海鳗干、胡萝卜、葱、姜、蒜、香菇、米酒、料酒2、将海鳗干切成块状放在水中浸泡半天左右，胡萝卜切条备用；3、将海鳗干取出在米酒中浸泡10分钟左右，这样可以体味；4、在锅中放油，烧热后下入海鳗干，炸至金黄后捞出沥干；5、重新起锅，爆香葱姜蒜，加入胡萝卜条和海鳗干一起...
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清蒸咸鱼干 蒸咸鱼干的做法步骤

  • 清蒸咸鱼干 蒸咸鱼干的做法步骤

  • 1、主料：咸鱼干2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量。2、咸鱼干用水泡2小时，洗净。3、剁成小块，再次洗净。4、放入水中煮5分钟，去除咸味。5、将切丝，葱切丝，蒜切片。6、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋...
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清蒸咸鱼干

  • 清蒸咸鱼干

  • 1、主料：咸鱼干2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量。2、咸鱼干用水泡2小时，洗净。3、剁成小块，再次洗净。4、放入水中煮5分钟，去除咸味。5、将切丝，葱切丝，蒜切片。6、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋...
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怎么做萝卜干咸菜 萝卜干咸菜做法

  • 怎么做萝卜干咸菜 萝卜干咸菜做法

  • 1、首先把洗干净的白萝卜切成条放入盆中，加入盐腌制十分钟。2、把胡萝卜切成条，放到白萝卜里搅拌后再腌制25分钟。3、将蒜和小辣椒切好，将柠檬切成片，香菜切成段。在腌制好的白萝卜中加入适量白醋、白糖、蒜末、小辣椒、柠檬片、香菜段，之后再加入盐、生抽、辣椒、红油搅拌均...
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咸虾干做法

  • 咸虾干做法

  • 1、将活的基围虾洗净，备用。2、先将盐和花椒放入铁锅炒干，倒入虾，加盖焖一会。3、等虾不动了，翻炒一下，中火。4、炒干，平铺放入烤盘，上下150℃，烤20分钟。5、凉好后，打包速冻。咸干虾就做好了。...
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咸虾干怎么弄

  • 咸虾干怎么弄

  • 1、将活的基围虾洗净，备用。2、先将盐和花椒放入铁锅炒干，倒入虾，加盖焖一会。3、等虾不动了，翻炒一下，中火。4、炒干，平铺放入烤盘，上下150℃，烤20分钟。5、凉好后，打包速冻。咸干虾就做好了。...
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咸干鱼怎么做

  • 咸干鱼怎么做

  • 1、材料：咸鱼干5块、红薯粉100克、姜末1汤匙（15克）、蒜末2茶匙（10克）、青葱1根、老抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1茶匙（5克）、青红辣椒各少许；2、将粉条放入大碗中，倒入开水，泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末，大蒜切末，青葱切碎，青红辣椒斜切成小片；3、锅中倒入少许油加热至5成热...
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咸虾干怎么弄 咸虾干做法

  • 咸虾干怎么弄 咸虾干做法

  • 1、将活的基围虾洗净，备用。2、先将盐和花椒放入铁锅炒干，倒入虾，加盖焖一会。3、等虾不动了，翻炒一下，中火。4、炒干，平铺放入烤盘，上下150℃，烤20分钟。5、凉好后，打包速冻。咸干虾就做好了。...
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咸鱼干太咸怎么办

  • 咸鱼干太咸怎么办

  • 方法一：首先我们可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后我们再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。方法二：我们可以先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的味道没有那么咸。方法三：我们还可以在洗净咸鱼后倒入适...
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咸鳗鱼干怎么做好吃 咸鳗鱼干做法

  • 咸鳗鱼干怎么做好吃 咸鳗鱼干做法

  • 1、准备材料：海鳗干、胡萝卜、葱、姜、蒜、香菇、米酒、料酒2、将海鳗干切成块状放在水中浸泡半天左右，胡萝卜切条备用；3、将海鳗干取出在米酒中浸泡10分钟左右，这样可以体味；4、在锅中放油，烧热后下入海鳗干，炸至金黄后捞出沥干；5、重新起锅，爆香葱姜蒜，加入胡萝卜条和海鳗干一起...
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咸梅干制作方法 咸梅干做法介绍

  • 咸梅干制作方法 咸梅干做法介绍

  • 1、将刚采摘回来的青梅准备好，挑选优质的青梅果，如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西，要除去不良品。同时，对接下来要使用到的容器一定要洗净消毒准备好；2、仔细去除掉青梅果的蒂，尽量不要弄伤梅子；3、把稍微带绿色的青梅泡在水里泡一个晚上，把带黄色的泡在水里泡四、五个小时，以便...
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咸笋干的做法 咸笋干怎么做好吃

  • 咸笋干的做法 咸笋干怎么做好吃

  • 1、用料：咸干笋适量、熟肉片适量、食用油适量、酱油适量、葱适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量。2、放适量咸干笋到一个小盆里面。3、加入开水，知道浸没咸干笋，浸泡15分钟。4、捞出，用冷水冲洗干净，切段。5、放少量油，翻炒肉片。6、煸炒肉片至出少量油，把肉片拨到一边，用剩下...
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咸南瓜干怎么做 咸南瓜干做法介绍

  • 咸南瓜干怎么做 咸南瓜干做法介绍

  • 1、选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。2、然后把南瓜切片，切成约5mm厚的环形薄片，放入水中盐水浸泡30分钟。3、最后将浸泡好的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右，手感干透为止即可。...
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咸鱼干太咸了怎么处理

  • 咸鱼干太咸了怎么处理

  • 方法一：首先我们可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后我们再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。方法二：我们可以先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的味道没有那么咸。方法三：我们还可以在洗净咸鱼后倒入适...
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咸鱼干去咸的方法

  • 咸鱼干去咸的方法

  • 方法一：首先我们可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后我们再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。方法二：我们可以先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的味道没有那么咸。方法三：我们还可以在洗净咸鱼后倒入适...
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咸鱼干如何去除咸味

  • 咸鱼干如何去除咸味

  • 方法一：首先我们可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后我们再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。方法二：我们可以先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的味道没有那么咸。方法三：我们还可以在洗净咸鱼后倒入适...
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咸南瓜干做法介绍 咸南瓜干怎么做

  • 咸南瓜干做法介绍 咸南瓜干怎么做

  • 1、选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。2、然后把南瓜切片，切成约5mm厚的环形薄片，放入水中盐水浸泡30分钟。3、最后将浸泡好的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右，手感干透为止即可。...
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干咸鱼怎么去咸味

  • 干咸鱼怎么去咸味

  • 方法一：首先我们可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后我们再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。方法二：我们可以先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的味道没有那么咸。方法三：我们还可以在洗净咸鱼后倒入适...
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咸鱼干怎么去掉咸味

  • 咸鱼干怎么去掉咸味

  • 方法一：首先我们可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后我们再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。方法二：我们可以先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的味道没有那么咸。方法三：我们还可以在洗净咸鱼后倒入适...
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