乌龙茶的种类中哪种最好

你最推荐的十款乌龙茶有哪些？ - 知乎

有铁观音，冻顶乌龙，大红袍，凤凰单枞等，也喝过不少乌龙茶，价格有高有低，介绍几款还不错的乌龙茶。

这个问题比较主观，因为每个人的口味和喜好不同。

但从市场销售量和口碑来看，铁观音乌龙茶属于比较受欢迎的一种，因为它具有独特的花香和的甘甜味道。

但是，最好的乌龙茶应该是个人品味所喜欢的那一种，因此建议您尝试不同种类的乌龙茶，找到自己喜欢的口感和味道。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

最好的乌龙茶品种是什么？

铁观音是乌龙茶的极品。

其品质特点是：茶叶卷曲、肥圆、厚重均匀，并且呈沙绿色，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、蛙腿。茶叶冲泡后，茶汤呈琥珀色，色泽金黄，兰花香味自然芳香，醇厚，味甘鲜，俗称“韵”。铁观音茶香气浓郁持久，堪称“七泡余香”。

闽南茶区气候温和，雨量充沛，生长周期长。每年可采摘4-5季，即春茶、夏茶、夏茶、秋茶、冬茶。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件而异。

一般来说，春茶是围绕着谷雨，夏茶是在夏至左右，夏茶是在初秋，秋茶是围绕秋分，冬茶是霜冻后。每个茶季采摘间隔为40-50天。

扩展资料；

乌龙茶的主要品种；

1、凤凰水仙

是广东省潮安市凤凰镇生产的一种乌龙茶。它分为三个级别：分单丛、浪菜、水仙。有天然花香，蜜韵，口感浓郁，醇厚，清爽，甘甜，耐酿造。主要销往广东、香港和澳门，并出口到日本、南洋和美国，凤凰水仙素有“形美、色绿、香甜”的美誉。

茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤清澈澄黄。味道醇厚，爽口，甘甜。香味持久，很浸泡。

2、东方美人

是台湾一种比较独特的茶，又称膨风茶，因其重要的茶芽白毫，又称白毫乌龙茶。东方美茶的外观颇有美感，叶体白、绿、黄、红、棕五色相间，色泽鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，滋味醇厚醇厚，并带有成熟的果香和蜂蜜香。

3、罗汉沉香

产于四川蒙定山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香韵”，口感醇鲜而高，果香甘甜，香樟香长而浓郁，香气淡雅而持久。

4、红水乌龙

是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品，不过随着整个茶乡栽种面积扩大，加上比赛茶蔚为风行，「冻顶」名气盖过「红水」。

一向制作严谨的红水乌龙，也开始随着冻顶式乌龙，走入中发酵的期程，红水、冻顶二者并进，但也随着台湾高山茶的兴起，二者逐渐退变，甚至几乎遗忘。

5、乌龙红茶

乌龙红茶是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶，烘培出香气中，有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶，喝起来甘中带甜，又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。

6、红乌龙

红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色。

参考资料来源：百度百科——乌龙茶

人民网——乌龙茶的主要品种

乌龙茶哪个牌子好

乌龙茶哪个牌子好

　　乌龙茶，品种繁多，独具汉族特色,又叫青茶、半发酵茶、全发酵茶。那么大家知道乌龙茶有哪些吗?跟我一起来看看吧!

　　乌龙茶是中国特有的茶类，又称为青茶、半发酵茶、全发酵茶，有着非常多的品种。乌龙茶的品种包括：安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰水仙、大红袍、东方美人等等。

　　1、安溪铁观音

　　安溪铁观音是乌龙茶的极品，干茶条索卷曲，肥壮均整，色泽砂绿。冲泡之后汤色金黄浓艳，滋味醇鲜，有天然的兰花香味。

　　2、武夷岩茶

　　武夷岩茶是具有岩骨花香(岩韵)的乌龙茶，茶形似蜻蜓头，色泽褐润，滋味醇厚，有明显的'岩骨花香。

　　3、凤凰水仙

　　凤凰水仙是乌龙茶的品种之一，具有独特的天然花香。冲泡之后汤色橙黄透亮显金圈，滋味浓醇鲜爽。

　　4、大红袍

　　大红袍是乌龙武夷岩茶的四大名枞之首，有着茶中之王的美称。大红袍性质温和，适合四季饮用。

　　5、东方美人茶

　　东方美人茶是台湾独有的名茶，又叫白毫乌龙茶，其茶芽白毫显露，汤色黄橙清透，滋味醇厚甘甜。

　　以上就是我给大家盘点的乌龙茶的种类，此外，乌龙茶的种类还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟、罗汉沉香等。

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乌龙茶有那几个品种?那个品种最好?

①武夷岩茶：产自福建的武夷岩。武夷岩茶外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄、叶底、叶缘朱红或起点，呈浅绿色。品饮此茶，菠郁，滋叶泷醇，鲜滑回甘。

②凤凰单枞茶：产自于广东。茶形状实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。

③台湾乌龙茶：条形卷曲、呈铜褐色、茶汤橙红、滋味纯正、天赋浓烈的果味、冲泡后叶底边红腹绿，其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。

④铁观音茶：闽南安溪产。“铁观音”既是茶品，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤钩，有的状似蜻蜓头，由于咖啡碱随着水分蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，满口生香，喉底回甘，称得上气泡有余香。

⑤白芽奇兰：产于福建平和，是我国珍稀乌龙茶新良种。采制十分考究，工艺精湛，制优率高。外形坚实匀称，深绿油润，汤色橙黄，香气清高，兰花香浓郁，口感清爽细腻，叶底红绿相映，属青茶中的优质产品。白芽奇兰含有多种维生素和稀有元素，常饮具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、生津活血、延年益寿等养生功效。

乌龙茶的品种和功效有什么

　　乌龙茶同红茶及绿茶相比，能促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。现在就跟着我一起来看一看乌龙茶的品种和功效，资料仅供参考。

　　乌龙茶的品种

　　1、铁观音

　　说到乌龙茶绕不开的就是铁观音，乌龙茶中的极品，茶叶产生福建省安溪县，外形墨绿、茶条紧曲、肥厚结实、整体看起来如蜻蜓头。茶叶冲泡有如琥珀色茶汤，散发出天然的兰花香味，滋味甘甜、回味持久、大家称其为“观音韵”。常饮铁观音对人体有着非常好的减肥美容、抗衰老、降血脂等其他的功效。

　　2、大红袍

　　乌龙茶中也是非常有名的品类“大红袍”。大红袍系武夷岩茶中的上品代表茶叶。茶叶产于福建省武夷山，外形茶条紧结、茶汤褐红、茶叶花香高扬而持久，有明显的“岩韵”。大红袍的名声早已经传播海外，当年送尼克松4两大红袍的事情，就已经将大红袍推向了全世界。品尝大红袍一定要采用功夫茶冲泡方法，这样才能让品茗者体会到岩茶上品口感。大红袍茶叶有着杀菌消炎、消食去腻、防癌、抗氧化、美容去脂的功效。

　　3、冻顶乌龙茶

　　冻顶乌龙茶产于台湾，茶区海拔在600-1000公尺之间，茶汤清爽、汤色绿中带金黄、桂花香气高雅独特、回甘持久。此款茶叶在台湾茶友中的知名度极高，原产地在福建安溪。常饮冻顶乌龙茶对人体有着预防蛀牙、消除人体中的活性氧、有效的改善皮肤过敏症状。

　　4、凤凰单枞

　　单枞茶产地位位广东潮州凤凰山，茶叶历史悠久，香气种类较多，单枞单品茶较多，茶叶千姿百态、风韵独特，茶叶茶条重实、滋味香醇、茶叶较为耐泡。茶汤分为清香和浓香型，青香茶汤金黄偏青，而浓香型的单枞则偏橙。单枞有名的十大香味分别为(芝兰香、黄枝香、桂花香、玉兰香、杏仁香、肉桂香、柚花香、姜花香、茉莉香、蜜兰香)。

　　5、东方美人

　　东方美人茶为台湾地区独有的名茶，茶芽会有白毫，所以又被称为白毫乌龙茶，东方美人在半发酵乌龙茶中可算得上是发酵程度最重的，所以基本上没有苦涩之口感。此茶名字由来是因为，十九世纪时期，英国商人把此茶带到英国，献给英国女王维多利亚，女王品尝之后对其独特的茶香赞叹不止，因其产于东方，外形鲜艳可爱，赐其名为“东方美人”。常饮东方美人茶，有着很好的美白、养颜、搞衰老等功效，特别的口感和香气，特别适合女性朋友饮用。

　　乌龙茶的功效

　　功效一：消脂减肥

　　乌龙茶的头号功效也不需要我介绍了，那就是消脂减肥，其中含有较多的“单宁酸”，可以有效促进脂肪的代谢，减少糖类和脂肪类食物被吸收，进而达到消脂减肥之效。

　　除此之外，经常喝乌龙茶还能降低血液中的胆固醇含量，对降三高也有奇效。

　　功效二：抗衰老

　　根据现代科学实验证明，乌龙茶中含有和维生素E一样可以抗衰老的物质，能有效清除细胞中的活性氧分子，进而达到排毒养颜抗衰老等功效。

　　你还别不信，去看看福建的茶人，是不是大多数都看上去很年轻。

　　功效三：预防蛀牙

　　乌龙茶有着良好的杀菌消炎之效，而蛀牙的形成正是因为细菌侵入牙齿组织细胞，进而产生一种引发蛀牙的酵素。

　　而经常喝乌龙茶的话，可以有效防止蛀牙的产生，尤其是清晨含着一口乌龙茶来刷口，长期坚持更能除口臭。

　　功效四：抗癌防癌

　　乌龙茶中富含茶多酚，而茶多酚的主要成分EGCG是很多癌症的“克星”，科学研究证明，乌龙茶、普洱茶和红茶等发酵茶对于抗癌有着显著的功效，尤其是乌龙茶可以有效抵抗肿瘤细胞增殖的活性，进而达到抗癌防癌之效。

　　乌龙茶有哪些副作用

　　乌龙茶的副作用一、影响铁的吸收

　　尽管黑乌龙茶具有不错的养生功效和营养价值，但是长期过量的应用此茶就会影响呼吸道对于铁的吸收，而铁是造血过程当中不可缺少的一个因素，长期供铁不足，也就会很容易患上贫血疾病。所以黑乌龙茶不可以长期使用，以免影响自己的身体健康。

　　乌龙茶的副作用二、影响休息、睡眠

　　黑乌龙茶的功效非常强大，了现代人生活工作的必需用品，但是使用不当也会造成一些副作用的出现，比如还乌龙茶具有提神醒脑的功效，因此就不建议在睡前或者晚上使用，会让的大脑处于兴奋的状态，从而影响睡眠。

　　乌龙茶的副作用三、影响消化、容易腹泻

乌龙茶的品种都有哪些？哪些倍受大众喜爱？

乌龙茶的品种都有哪些？哪些备受大众喜爱？

(1)广东乌龙茶：主要产于广东潮州地区，凤凰丹水和凤凰山水是广东乌龙茶中最优秀的产品。近年来，广东的石膏平乌龙和永都丹田树也比较出众。二、饶平县饶平色种产生。广东乌龙茶外形细长，棕色，汤色金，味道浓郁，香气甜美。

(2)台湾乌龙茶：主要生产于台北、南投、台中、桃园、妙丽、盖伊、花莲等地。台湾乌龙茶根据青发酵程度可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶等三类。清香乌龙茶和部分轻发酵炮种茶(文山炮种)是轻发酵炮种茶，质量特点是青(类似绿茶)，泡后汤色黄绿色，花香突出，叶底青，基本看不到红边现象。中间发酵乌龙茶主要有冷冻乌龙、木制铁观音、竹山金顺等。其质量特点是外形多为半球形颗粒状，弯形，色泽青棕色，汤色为金，花香，甜香浓郁，叶底(称为泡沫茶叶)多为黄绿色，有少量红边。严重发酵的乌龙茶有白米乌龙(包括台湾乌龙、彭丰茶、香槟乌龙、东方美等)。其质量特点是色泽呈暗褐色，芽有百毫米，国色橙色红色，蜂蜜香和水果香。

(3)闽北乌龙茶：主要产于福建武夷山一带，主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙等多种。武夷岩茶产于武夷山的总山峻岭，由于茶树品种不同，有许多“明钱树”，最有名的名字是大红袍、铁罗汉、白桂馆、金龟子、十里香、金钥匙、不懂春天的金钟、向日葵籽金明钱树，还有纪兰、乌龙、金钱草闽北乌龙茶的外形呈条纹状，色泽乌黑，香气高，持久。还有崇安八角井生产的乌龙茶，是用彩线扎和烘干杰基冷胡子的，被称为“龙须茶”，是民间往来的重要礼物茶。

(4)闽南乌龙茶：主要产于福建南部安溪一带，最有名、质量最好的是安溪铁观音和金鸡，铁观音由铁观音品种纯叶制作，金鸡由黄雪宗纯叶制作。这两种乌龙茶外形青，汤色金，有兰花花的香味，容易起泡，多次泡过以后还剩下余香。用于闽南乌龙茶的品种有佛手、螃蟹、本山、奇兰、小卖部、桃子仁、椽子等。将这些品种混合制成或用单药混合制成的乌龙茶统称为“色种”。

五种名贵乌龙茶介绍

五种名贵乌龙茶介绍

　　乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色，但是其实乌龙茶有很多的种类。下面，我就为大家介绍一下五种名贵的乌龙茶。

　　乌龙茶的名贵品种

　　铁观音茶

　　闽南安溪产。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。

　　武夷岩茶

　　武夷岩茶，我们可以从名字中看出，武夷岩茶产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。

　　台湾乌龙茶

　　台湾乌龙茶形状卷曲，整个茶身呈现铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。

　　凤凰单枞茶

　　凤凰单枞茶是乌龙茶的五大名贵品种之一，凤凰单枞茶产自于广东，茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。

　　东方美人

　　产自厦门。东方美仁茶又称碰枫茶，产于新竹县、苗栗县一带，天然有机肥，不喷农药，采一芽一叶，芒种节气后采收，一年的采摘时间只有15天，在温热天气中小绿叶蝉生长，吸食茶叶的养分，它也是分泌物质，咬食严重所产生的'芳香，质感更明显纯厚，拥有“嫩、鲜、甜”三大特色!

　　百年前为英国女王在品茗后赞赏命名东方美人，如今亦如艺术品一样珍贵，被誉为香槟乌龙!东方美仁茶具备三奇特色：第一生长奇特，要在背风面、潮湿、日光充足且无空气及农药污染的环境，再接受茶小绿叶蝉的附着吸吮，才能孕育而生。

　　拓展：十大名贵茶叶

　　1、西湖龙井：

　　杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的赞美诗句。

　　2、黄山毛峰：

　　黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。

　　3、铁观音：

　　铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

　　4、洞庭碧螺春：

　　碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。

　　5、信阳毛尖：

　　信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区)，因条索紧直锋尖，茸毛显露，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”。1958年评为全国十大名茶之一。

　　6、祁门功夫

　　：祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。

　　7、武夷岩茶：

　　武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

　　8、六安瓜片：

　　六安瓜片是国家级历史名茶，十大经典中国名茶之一。六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

　　9、太平猴魁：

　　太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶，创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉，20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销，新中国建立后，1955年，太平猴魁又被评为全国十大中国名茶之一。

　　10、君山银针：

　　君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。

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乌龙茶有哪些 什么乌龙茶最好喝

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样， 具体那种好喝就看个人喜好了。

研究上有说乌龙茶和普洱茶是最消脂的，所以乌龙茶减肥效果好，而且可以护肝明目排毒利尿这些，还能延寿，喝茶的人都是有福气的人啊

乌龙茶有哪些种类？

乌龙茶（又称青茶）主要有以下品种：

1、安溪铁观音

产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

2、凤凰水仙

是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

3、东方美人

是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

4、罗汉沉香

产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。

5、红水乌龙

红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品，不过随着整个茶乡栽种面积扩大，加上比赛茶蔚为风行，一向制作严谨的红水乌龙，也开始随着冻顶式乌龙，走入中发酵的期程，红水、冻顶二者并进，但也随着台湾高山茶的兴起，二者逐渐退变，甚至几乎遗忘。

扩展资料：

安溪铁观音的历史沿革：

安溪产茶始于唐末。宋元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。明清时期，是安溪茶叶走向鼎盛的一个重要阶段。

明代，安溪茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地，并迅猛发展成为农村的一大产业。明代“常乐.崇善等里货（指茶）卖甚多”的记载。武夷从唐朝起生产蒸青团茶，明末罢贡茶之后，福建省汉族茶农积历代制茶经验的精髓，创制了武夷岩茶。

清初，安溪茶业迅速发展，相继发现了黄金桂.本山.佛手.毛蟹.梅占.大叶乌龙等一大批优良茶树的品种。这些品种发现，使得安溪茶业步入了鼎盛发展阶段。清代时已有溪茶生产，安溪茶农创制了铁观音。

清光绪二十二年（公元1896年），安溪人张乃妙.张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。这一时期，安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播，铁观音等优质名茶声誉日增。

参考资料来源：百度百科-乌龙茶 （茶叶品种）

参考资料来源：百度百科-安溪铁观音 （安溪乌龙茶类代表品种）

乌龙茶有哪些

乌龙茶有哪些

　　乌龙茶有哪些，饮茶文化是中国的传统文化，很多人喜欢饮茶，喜欢品味茶种自然的回甘，并且认为茶对身体有益处，那么有些新手茶友刚入门还不知道乌龙茶有哪些，下面一起看看这篇文章讲解。

　　乌龙茶有哪些1

　　乌龙茶属于六大茶类中的一种，乌龙茶中又有着更多的分类，乌龙茶的主要品种有：

　　1、安溪铁观音：产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

　　2、凤凰水仙：是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

　　3、东方美人：是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

　　4、罗汉沉香：产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。

　　5、红水乌龙：红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品，但也随着台湾高山茶的兴起，二者逐渐退变，甚至几乎遗忘。

　　6、乌龙红茶：乌龙红茶是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶，烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶，喝起来甘中带甜，又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。

　　7、红乌龙：红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色。

　　 扩展资料：

　　据说每天喝乌龙茶就能达到很好的`减肥效果。但是乌龙茶可不仅仅只有减肥这一功效，除了减肥瘦身的功效，乌龙茶其他的功效有：

　　1、美容养颜：众所周知，喝茶都有美容养颜的功效，乌龙茶能降低血清中的脂肪和胆固醇，从而使皮脂量达到平衡，还可以提高角质层的保水能力。

　　2、延缓衰老：维C有抗衰老的作用，维E能辅助维C发挥它的作用。而乌龙茶有着和维E相同的功效，它能使维C在血液中维持一个较高水平，减少维C的排出量，从而达到抗衰老的效果。

　　因此，经常饮用乌龙茶能够增强人体抗衰老的能力。

　　3、改善听力：研究发现，经常饮用乌龙茶的那组中老年人听力明显比不饮用乌龙茶那组好。这项研究表明，经常饮用乌龙茶是有利于保持听力的，而且对男性听力的保护作用明显高于女性。

　　4、防癌降压：乌龙茶中含有大量的茶多酚，而这些茶多酚能够提高脂肪分解酶的作用，分解更多的脂肪，且有效降低血液中的胆固醇，从而达到降血压的作用。另外，茶多酚还有抗氧化以及防癌的作用。

　　5、预防蛀牙：因为乌龙茶中含有的多酚类物质，能够有效抑制齿垢酵素的产生。吃完饭后来一杯乌龙茶，不仅能帮助消化，还可以防止齿垢和蛀牙的发生。

　　6、降低血脂：乌龙茶能有效降低和分解血液中的脂质，从而防止主动脉粥样硬化的症状。乌龙茶还可以降低血液的粘稠度，防止红细胞集聚，从而增加血液的流动性，改善血液循环。另外，乌龙茶还有抑制血栓形成的作用。

　　乌龙茶虽好，可不能贪杯，喝乌龙茶要适量，一天喝1-2杯为宜。而且喝乌龙茶可是有忌讳的，空腹的时候喝会让人感到饥肠辘辘、头晕欲吐，睡觉前喝会让人难以入睡，喝冷掉的乌龙茶对胃不好。

　　所以大家要适量并且正确地饮用乌龙茶，这样才能把乌龙茶的功效发挥到最大化。

　　乌龙茶有哪些2

　　 一、安溪铁观音

　　安溪铁观音是乌龙茶的代表之一，产自福建省安溪县。铁观音的花香悠长，根据香型不同可进而分为清香型、浓香型、陈香型、韵香型等。铁观音外形螺旋卷曲，叶芽肥壮，冲泡之后茶汤明黄，滋味醇甘。

　　 二、大红袍

　　大红袍是中国特种名茶，产自福建武夷山，被誉为武夷岩茶中的王者，岩韵明显，还有馥郁的兰花香。大红袍十分耐泡，优质的大红袍可冲泡7-8次而有余香，茶汤醇厚，回甘明显。

　　 三、凤凰单枞

　　凤凰单枞因产自广东凤凰镇而得名，主产区广东潮州是我国乌龙茶的三大主产区之一。凤凰单枞的条索粗壮，香气丰富，香型有十种以上。

　　 四、冻顶乌龙

　　冻顶乌龙是一种产自台湾地区的乌龙茶，产自冻顶山上，海拔在600-1000米。冻顶乌龙的茶汤清香，色泽金黄，有明显的焙火韵味。

　　 五、黄金桂

　　黄金桂产自于福建安溪，它的特点是茶汤金黄，且有淡淡的桂花香气，有“未尝清甘味，先闻透天香”的称号。

　　 六、其他乌龙茶品种

　　乌龙茶品种还包括有武夷水仙、武夷肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、东方美人等。

　　乌龙茶有哪些3

　　 1、铁观音

　　铁观音喝过凤山、中闽魏氏、八马茶业、中茶海堤、华祥苑的，几百到上千的都喝过，铁观音口感要好点，价格至少在500元/斤，500以下的一般茶香可以，回甘就会差点。

　　铁观音会因为它的茶树、茶叶、工艺、产地、采茶时间的不一样，造就了口感差别。这里重点介绍一下铁观音的产地，铁观音的产地以安溪的为最正宗，一般安溪出产的都会有地理认证证书，如果你购买的没有这个地理认证证书，我们就需要打个问号了。

　　这里介绍一下清香型和浓香型铁观音的区别，最主要的区别就是清香型不烘焙或者轻烘焙，发酵程度低，颜色砂绿油润，口感醇厚爽口；浓香型的摇青重，发酵也重，还经过碳火烘焙，属于半发酵，颜色乌黑油润，口感浓醇甘爽。

　　 凤山铁观音

　　趁着双十一入手了华祥苑的清香型铁观音，是礼盒装的，自饮有点溢价，商务送礼倒是不错。折合500元/斤，喝了不少茶之后，个人认为500元/斤是一个口粮和进阶的分界线。

　　相较于口粮茶，这款茶泡好之后茶香四溢，茶汤黄绿清澈，回甘明显（第四泡之后回甘开始变淡），我喝到第七泡之后总体口味开始变淡。

　　 二、冻顶乌龙

　　冻顶乌龙最为正宗的是台湾鹿谷冻顶山产的，较为知名的品牌有王德传、天福，他们的茶叶都是台湾进口，如果要买台湾产的，一定要认准大品牌，不能怕贵。

　　 三、大红袍

　　以前看古装剧，说到喝茶，基本上不是龙井碧螺春，就是铁观音大红袍，可见大红袍在乌龙茶里面的地位，大红袍的特色就是香气馥郁，香高持久，有一股岩香，所以大红袍适合用白瓷盖碗冲泡，闻茶香更加方便。

　　 四、凤凰单枞

　　凤凰单枞的种类较多，主要是香型，可以分为鸭屎香、黄枝香、蜜兰香等十来种香型，凤凰单枞的特色是清香持久，口感浓醇鲜爽，而且润喉回甘。

　　最后谈谈乌龙茶的泡法，乌龙茶可以使用盖碗、紫砂壶、茶水分离器，以盖碗和紫砂壶为佳，在泡之前用热水温壶，然后放入茶叶，倒入100度的沸水，第一泡建议作为洗茶用，使茶叶能够泡开更加容易出香。

乌龙茶的种类有哪些 一一为你介绍

乌龙茶属于中国六大名茶其一，也被人们称之为青茶，乌龙茶有很多不同的品种存在，不同的品种，合起来的味道和特点也不一样，接下来，为大家介绍乌龙茶的种类“广东乌龙茶、台湾乌龙茶、闽南乌龙茶”，一起来了解下吧。

广东乌龙茶：广东乌龙茶是乌龙茶中最为常见的一个品种，广东乌龙茶在加工上面与武夷山岩茶很相似，外表也有很多的条状，主要源于福建武夷山。

　　台湾乌龙茶：台湾乌龙茶是乌龙茶中发酵程度最重的一个，这款茶与红茶十分相近，一般台湾乌龙茶条形卷曲，泡制以后茶汤为橙红色，外表为铜褐色，有浓郁的果香，味道纯正，深受大家的喜爱，台湾乌龙茶条是乌龙茶中精品，更是比较名贵的乌龙茶。

闽南乌龙茶：闽南乌龙茶属于安溪铁观音，茶品的身骨沉重，外形与观音神似所以才有这个美名，闽南乌龙茶也是福建乌龙茶中的极品，主要是产于闽南的安溪地区，闽南乌龙茶冲泡以后会有浓郁的茶香，在没有泡制的时候会发现在表面有一层淡淡的白霜，闽南乌龙茶耐泡性特别强，趁热饮用时则满口生香。

　　有人采取乌龙茶减肥，说乌龙茶可以在饭后一小时的时候饮用，这样可以帮助消除脂肪，还能够去除油腻，促进肠胃的效果，而且在喝的时候要注意饮用热茶，不加糖，热的乌龙茶更能够发挥减肥的功效。

乌龙茶的种类，就介绍到这里，相信大家都看到了，说乌龙茶不同的茶有不同的样子、不同的产地、不同的特点，如果您想要用乌龙茶减肥，乌龙茶减肥不是只喝一次就能够达到效果，要每天坚持喝，这样才减肥、养生。