藏茶口感

藏茶的口感非常丰富，不同品种、不同产区、不同采制时间和工艺处理方式会给茶叶带来不同的口感特征。一般来说，藏茶的口感可以表现为以下几个方面：

1. 醇厚浓郁：藏茶的滋味重，茶汤浓郁厚实，有一种浓浓的茶香和口感，尽显藏族咀嚼茶叶生活的浓烈和从容。

2. 回甘强烈：藏茶口感甜爽，有着极强的回甘感，能够在口中持续留香，让人久久难以忘怀。

3. 茶香独特：藏茶的香味有自己的特色和独特性，常感觉像一种融合了松树和高山风味的怡人香气。

4. 口感细腻：藏茶虽重口味，但也有细腻的口感表现，让人感受到品茶的乐趣。

5. 口感爽口：藏茶没有涩味，口感爽口，易于接受和喜欢。

综上，藏茶的口感丰富多变，既有醇厚浓郁、回甘强烈、茶香独特、口感细腻等优点，也有口感爽口、易于接受等特点。这些特点也使藏茶成为茶叶爱好者和饮茶人士钟爱的茶品之一。

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藏茶和黑茶的区别？

黑茶是藏茶的一种，黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

藏茶和黑茶的主要区别：

一、产地不同

1、藏茶

指在西康汉区（现四川省雅安市范围）专为及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶。

2、黑茶

主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

二、发酵不同

1、藏茶

藏茶是全发酵茶（现代工艺上又称为深度发酵），采用渥堆发酵的方式。

2、黑茶

是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响（气温高、温度大）经过后发酵与水熟氧化，导致陈化。

三、汤色不同

1、藏茶

藏茶因含茶红素高使汤色透红。

2、黑茶

茶黄素略高，汤色透黄红。

四、口感不同

1、藏茶

藏茶口感不涩不苦、回味甘甜。

2、黑茶

略带涩味。

参考资料来源：百度百科-藏茶

参考资料来源：百度百科-黑茶

藏茶和普洱茶的差别？

一、产地不同

1、藏茶产地：产地是四川雅安。

2、普洱茶产地：主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。

云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。

二、分类不同

1、藏茶分类：

（1）康砖茶

形状为圆形、长方形，表面平整致密，喷涂表面明显，颜色为棕色。内在品质和香气纯正，汤呈红棕色，色泽鲜亮，口感纯正厚实，叶底呈褐色，陈年。

（2）金尖茶

形状为圆形和长方形，稍密，无分层，棕色。具有清纯的内香，汤呈黄红色，口感鲜美醇厚，叶底呈深褐色，老叶。

（3）康尖茶

形状圆而方，表面平整致密，色泽棕褐色，内香浓郁纯净，汤呈红色透明，口感醇厚甘甜，叶底呈褐色，稍显苍老。

2、普洱茶分类：

（1）普洱紧茶

传统的品类有花蕾茶、儿茶的组茶、糕点茶和茶砖，现发展为三大品类：普洱茶（含大小沱茶）、普洱茶（含青糕、熟糕、方糕、圆糕、异形糕）、普洱砖六种散茶。

（2）普洱绿茶

普洱绿茶的品质以清汤中的绿叶为特征，其生产过程分为青、揉、干三个过程。杀青的目的是用高温破坏新鲜叶子的酸度，使之易于揉搓。

扩展资料：

藏茶和普洱茶的储存方法：

（1）储存的茶叶保持室内通风良好，避免潮湿。

（2）当空气湿度超过70%时，门窗应定期湿润或经常开启通风，防止茶叶因空气湿度而发霉。

（3）严禁将油漆、酒精、化学挥发物等有强烈气味的物质存放在一个房间内。

（4）每年定期将收集到的茶叶晾晒一两次。

（5）建议将书房、客厅、卧室存放在家中，做到通风换气，改善室内空气质量，改善家庭生态环境，随时闻茶，同时达到收藏的目的。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

参考资料来源：百度百科-藏茶

易瑞藏茶怎么样好喝吗

品质好，好喝。

易瑞藏茶颜色为深褐色、质地均匀、黑而光亮，属于正宗藏茶，品质好；该茶香气纯正，无杂味，汤色一出来呈淡黄红，继而转为透红，口感甘甜，不涩不苦，所以很好喝。

劣质藏茶颜色褐而不深，有的表面有黑霉、灰霉、气味有霉臭味，且汤质浑浊，进口霉涩而苦，香气不纯，入口困难。

藏茶到底如何

藏茶到底如何

　　藏茶到底如何，我国的茶文化博大精深，有很多类型很多种类的茶，数不胜数，其中，藏茶就是说汉藏民族大团结的连心桥，被称作“西南名族性命之茶”。那么，藏茶到底如何

　　藏茶到底如何1

　　品赏藏茶有四绝，谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。

　　 藏茶品质好

　　 1、原料特点

　　其为生长期为6个月以上的成熟鲜茶叶为原料。

　　 2、制造特点

　　工序最为复杂的茶叶，其生产工序多达32道，原料进厂经粗加工后须陈化（存放）藏茶为深发酵（全发酵）茶。

　　 3、内含物质

　　茶叶中内含的儿茶素、多酚、多糖、纤维素、植物色素、蛋白质、脂类、醇类、酮类、维生素、微量元素、有机酸等500多种物质，使之转化、异构、降解聚合耦联，生成其它商品茶无法比拟和缺乏的多糖、茶红素、茶黄素、纤维素、微量元素等。

　　 4、稳定性好

　　藏茶通过长期陈化、发醇和特殊工艺制作后，具有十分稳定的色、味、气稳定效果，便于生产、运输和保存，有着存放数百年不变色、不变质、不变味、不变气的特性。

　　 5、可调性强

　　其茶汁可以和多类食物和饮液混合食用，如多种中草药、谷物、奶乳、水果、植汁、盐、糖等。

　　 6、适用性广

　　饮用方法多元性：煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可。

　　餐前、餐后，眠前、眠后，冷、热均可服用。

　　男、女、老、少，健者、疾者均可服用。

　　 藏茶功效好

　　 1、调节痛风

　　藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。

　　 2、消脂减肥

　　藏茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的.吸收，达到消脂减肥。

　　 3、降血糖

　　糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。

　　 4、降血脂

　　胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。

　　 5、抗辐射

　　藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。

　　藏茶到底如何2

　　 藏茶普通泡法

　　藏茶可以以及其他茶叶同样冲好，平常必要时可以取2到6克的藏茶放在本身筹备好的茶壶中，然后突入滚水，要让滚水先分润茶叶30秒，把水倒掉，然后再次突入滚水，闷泡三分钟摆布就可以出汤。

　　此外在冲泡好藏茶之后，也可以在下面用固体酒精加热保温，让水不停保温在60度摆布，如许泡出的茶汤口感会越发诱人。

　　 调和泡法

　　藏茶在雅安地区另有多种不同的协调泡法，它能冲泡成藏茶奶茶，已经变红藏茶以及咖啡皂厂等多种不同口胃的藏茶。用藏茶制作奶茶时，必要把藏茶用滚水冲泡之后，掏出茶汤，然后加入适量的鲜牛奶大概奶粉调匀，要是喜好甜味，还可以加入适量的方糖，如许会让做出的奶茶味道甘甜，奶香浓烈。

　　 另类泡法

　　藏茶不但保健，效用卓越，能为人们带来不同样的味觉感觉，它还拥有卓越的药用效用，能消炎杀菌，也能止泻止痛，更能增进消化

　　平常人们涌现急性肠胃炎以及腹胀腹痛以及重型伤风与立刻时都可以用藏茶举行医治，但想让藏茶起到优良的医治结果，就不克不及像平常那样冲泡饮用，必要加大藏茶的用量，并且要把将茶与滚水一块儿放入锅中，煮至十几分钟，掏出之后让患者饮用。

藏茶养生 | 窖藏7年以上的藏茶，是最好的体感养生茶

是藏区人民1300多年饮食岁月，筛选出来的最适合青藏高原日常生活的饮品，经过了1300多年实践检验的藏茶，其营养元素含量由后来的科学测试证实比普通茶类更高。

现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的窖秘藏茶，包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质，陈化时间越久，内涵物质越丰富。

全球唯一青藏高原茶窖，在海拔2800米的青藏高原，中国最年轻的冰川达古冰川和亚洲最大的彩林旁，4沟景区，建立了专业储存藏茶的空间，

2800米这个海拔处于微生物的临界点，很多有害的微生物在这个海拔高度不能生存，干净的空气、温度和湿度适中下，让藏茶和大自然充分结合，自然陈化，陈化中有大量的微生物、微量元素参与，还要保证空气畅通，才能保证品质；是最佳储藏环境，简称窖秘藏茶。

口感是指：茶汤在口腔至咽喉的感受，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”若能达到一定平衡，是谓好茶。而口感茶往往茶碱含量较高，虽然香高味浓，对人体也有一定的养生作用，但长期饮用对肠胃、神经会有一定的影响。

在中医理论中，任何食品入口，身体依据其寒热属性，都会有对应感受。茶汤进入人体后，身体各器官对应的感受——“寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛”是为体感。有了“酸、麻、胀、痛”等体感，也不尽然必为茶品的问题，也有一定可能是品饮者自身的问题。

茶在神农氏的传说中就首先被发现这种树叶有体感，最初是用于解百毒，后来到了公元前53年（西汉末）出现了真正伟大的植茶始祖吴理真，他的贡献就是蒙顶山训化野生茶树人工种植，使茶的广谱性得以实现，而当时这种植物是既可当药用，也可当食材，所以茶的双重性推动了市场的培育和流动。

绿茶从树上摘下后，先期处理大同小异，到了各类茶的制造时主要分不发酵茶，微发酵茶，半发酵茶和全发酵茶。发酵的方式也不一样，总的来说，通过微生物的酵化和酶的活化，发酵链越长，茶对机体作用越明显。

而未经发酵的茶新鲜，芳香化合物都还含留在叶绿素当中，氨基酸也很丰富，所以口感好，香气足。但茶碱中的多酚正处于原始状态，当然也有轻微的体感作用，但与发酵链长的茶比拟，作用微乎其微。

发酵给茶带来了微生物的变化，酶的变化，茶中的有些物质原素并不是越高越好，比如说茶多酚，绿茶中含量低的在40个毫克左右，高的可接近80个毫克，茶多酚有三抗功能，就是抗氧化，抗辐射，抗突变。

但高多酚附带的生物碱也相对高，生物碱高了在机体内会耗氧，并大量排水，兴奋大脑皮层等等。这是未发酵茶在饮用时不可量化的主要原因。

各种降脂，降糖的活性酶增多，并有大量酵素，加上藏茶是全株茶，梗，红苔经发酵后水溶性、脂溶性膳食纤维素容易浸出，这一串相对平衡的深度发酵物质加上活性酶形成了一组体感平衡组合，比未发酵茶更为适合机体的亲和度，茶性也是温和的，生物碱降到与人体的的接受度相一致，人体对生物碱的耐受指征是30个毫克以内，藏茶在22-30个毫克正好符合了中医养生的平衡观念。

中医的养生健康标准是气机通畅、阴阳平衡、五脏六腑、四肢百骸经络在气机推动下畅通无阻，既不滞也不过，这是机体的平衡法则，也是养生的最高境界，体感茶长期饮用、平衡养生就含在无形当中。

《黄帝内经》说：“阴平阳秘，精神乃至。”

所以，我们倡导喝藏茶，喝最好的体感茶，喝出健康好身体！

藏茶和黑茶有什么区别？是同种茶吗？哪个厂家产的茶好

藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。 四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。他们的资金雄厚、经商有道，从明到清先后创办了10余家茶号，经营规模很快超过当地川帮，每年认“引”数额占雅安全部的三分之二。藏茶品之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。

黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶

求藏茶中的康砖，金尖，雅细的区别，急，在线等

金尖和康砖的五大工序和三十二道工艺完全一样，只是在配料的选择上叶和红苔的比例不同。这就形成了品茶时口感略微不同。一般说来，金尖配比的红苔和茶梗要大于康砖。所以在口感上更浓，茶味厚重，藏茶的冲力更大一些。康砖中茶叶比例较高，口感纯和一些。

雅安茶叶哪个品种最好

雅安茶叶品种最好的有：蒙顶黄芽、颧石花蒙顶石花。

1、蒙顶黄芽。是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽匀整，色泽嫩黄，芽集显露，花香幽长，汤铯黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。

2、颧石花蒙顶石花，造型自然美观，外型像石头上苔藓，冲泡后整芽形似花。此茶产于蒙山，故名蒙顶石花,为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、扁形绿茶的代表、中国最早出现的扁形茶。外形扁平匀直，嫩绿油润;汤色嫩绿，清澈明亮；香气浓郁，芬芳鲜嫩；滋味鲜嫩，浓郁回甘。

四川雅安绿茶的特点：

四川雅安绿茶的特点极为鲜明，这种绿茶外表嫩绿带有淡淡的清香，而且冲泡好以后会慢慢舒展观赏价值极高，它冲泡以后的茶香高扬持久，茶汤黄绿明亮，品尝它的滋味会感觉滋味鲜爽，回甘明显会有种满口申京的感觉，饮用以后余韵悠长，这些都是四川雅安绿茶的主要特点。

雅安藏茶的外形上颜色为深褐色、质地均匀、黑而光亮(乌黑)、香气纯正，无杂味，汤色一出来呈淡黄红，继而转为透红，随热气上扬，徐香不断。口感甘甜，不涩不苦，吞咽滑爽，这就是品质纯正的藏茶。

嘎尔庄园茶窖-藏茶是献给人们的“生命之茶”

藏区流行这样的谚语：“宁可三日无粮，不可一日无茶！一日无茶则滞、三日无茶则病。” 为什么人们藏区人们有这样的总结呢？

广大藏区的人们多食牛羊肉、青稞、奶酪等不易消化食品，为什么强壮而不肥胖？很少有生蔬供应、为什么身体非常健康？能够常年很好的生活在高海拔、高缺氧地区，而且是世界上心脑血管发病率最低的人群？

公元641年唐朝文成公主入藏将茶叶带进藏区，由于藏茶含有多种重要的生物活性物质，具有调节生活在高原人们的生理代谢机能。在很大程度上解决了这些问题，也大大提高了藏区人民的平均寿命，而长年饮用藏茶的藏区人们，自此，藏茶逐渐成为他们适应高原地理气候条件、经过长期自然选择而必备的生活用品。

藏茶， 从作为历朝历代供应雪域高原藏区人民的生活必需品开始，已伴随着这个在高寒缺氧、强辐射、高油脂、生食生活的民族度过了许多岁月，藏茶是黑茶的鼻祖，藏茶的工艺不断打磨与提升，让藏茶的制作工艺已被列为中国非物质文化遗产。

 

地区高寒缺氧，日照辐射度强，红细胞聚集效能增高，机体氧代谢中血红蛋白携氧量降低，红细胞的生成和运输能力下降，进而影响全身各系统，出现头晕、头痛、恶心、胸闷、呼吸急促等缺氧症状，这些症状出现就是高原反应。

医学专家研究发现，饮用藏茶后血红蛋白的载氧量提高20％以上，而且藏茶有促红细胞再生功能，机体氧的供给和代谢主要是通过红细胞系统来完成的。血红蛋白的携氧能力及运输状态是氧代谢的关键。

藏茶能植根雪域高原，最奇妙的原因可能就是使机体的红细胞发生了改变，普通人上高原，自海拔2800米开始，机体血红细胞发生聚集现象，大约细胞密度增加30%，平均海拔在4000米，所以聚集更加致密，这就使血红蛋白的载氧功能大大降低，而恰恰高原氧气又稀缺，这就会出现众所周知的高原反应，藏茶能使致密的细胞集团散开，扩大载氧面，这个结果使它成为高原的“生命之茶”。

进入新世纪以来，人类生活质量获得飞速提高。但随之而来的“都市文明病”也迅速蔓延。亚健康、高脂血症、高血压、糖尿病、心脑血管疾病等随着高速紧张的生活节奏，多种不良的饮食习惯和生活方式步步紧。

2004年，中华医学会对我国八大城市的“三高症”调查显示：“三高”在壮劳力阶层达到了近20%，并且有高达26%的人群处于临界状态。香港700万人口中，已经被确诊为糖尿病的患者接近100万。

其它诸如肥胖症、痛风、脂肪肝、肿瘤等也有逐年增高的趋势。这些现象为今天的人类敲响警钟，他们渴望所有的疾病概率不要落在自己身上，从而揭开了寻找新方法“杜绝亚健康，爱惜生命”的新纪元。

藏茶的制作工艺是茶类中非常复杂的一种，五大工艺，三十二项工序，是在其过程中全发酵过程中，较完整地保存了大量的营养成分、多种微量元素和关联性的酶，为红细胞系统的正常工作提供多方面支持。

⑴ 全面补充红细胞生长发育中的各种原料。

藏茶中含有丰富的蛋白质和铁、锰、硒等矿物质，及叶酸等各种维生素。而机造红细胞的主要原料为蛋白质和二价铁，也要有适量的维生素B12、叶酸等辅助物质，促进红细胞发育成熟。此外，还含有丰富的维生素和微量元素，可见，藏茶为红细胞的生成和成熟提供了重要的营养物质。

 ⑵ 抗辐射、抗缺氧作用。

藏茶原料采用海拔1000米以上的成熟茶叶，其中茶多糖含量明显高于其他茶类。经实验证实，茶多糖具有明显的抗辐射损害、保护造血功能的作用。

⑶ 改善血液循环，提高运氧能力。

藏茶中含有丰富的茶多糖和茶色素，能增强机体免疫功能，还有抗氧化、清除自由基、抗放射线伤害、保护造血功能、抗凝血和血栓、减少血小板凝集等作用。

  ⑷ 富含硒类物质，全面保护红细胞及血红蛋白。

硒类物质能激发免疫及抗体产生，有效地降低血红细胞脂质过氧化损伤，提高血红细胞携带氧的功能，保护红细胞高铁血红蛋白还原酶和红细胞膜的完整性，促进酶的活性，对抗溶血。藏茶是一种富含硒茶类，这是大自然赐予人类的最佳饮料，饮用藏茶是补充人体硒元素的最佳途径之一。

⑸ 学医科的洛桑喇嘛比对了多种茶得出的结论 。

藏茶主要以多酚转换物如多糖、茶红素、茶黄素、茶褐素起作用，这就不会产生大量的耗氧效应，就不会像喝其他茶那样耗氧而产生头痛。

藏茶制作工艺复杂，要制作内生物质好，更健康，价值更高的藏茶，如何实现？

首先， 四川雅安蒙顶山，茶叶最早记录开始种植的地方，在这里气候适宜，海拔1000米以上高山生态茶园里的原生树种，在合适的坡度上，确保水土合适，这样保证品种优良。

其次 ，茶树一定要杜绝农药超标、重金属超标、氟超标，不然就是喝“毒茶”，原料以小叶种老川茶树为材，确保生长过程环境好和培育的方法科学，保证原材料好。

最后 ，原材料好，制作精细，从采摘到入口保证无农残留，无重金属，无添加剂，这个是好藏茶的基本条件，藏茶的核心是“三分老茶、七分仓储”造就老茶的品质！

所以核心的还是在后期的储藏，在储藏中不断陈化，其存放对于温度、湿度、光线和周围环境的要求都很严格，藏酒需要严格的密封，而茶是要和自然的空气保持畅通，所以室外空气环境也尤为重要，保持空气干净清新。

任何一个其中的环节出了问题都可能导致这一批几年的产品报废，因此需要恒温、恒湿、通风和高洁净无异味的空间存放，实时监控，以保持和提高茶叶的品质。

随着 存放时间 的延长，会在缓慢的 发酵 过程 中越发越透， 陈香 味越来越醇，茶叶有益人体的 内含 物越来越丰富， 价值 也越高，时间越久，收藏价值也更高。

藏茶储藏发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，还要保证空气畅通。现代医学研究表明，得出如下结论：

第1点：海拔2800米的半高山，处于微生物的临界点，很多有害的微生物在这个海拔高度会被杀死，干净的空气、温度和湿度适中下，是藏茶的最佳储藏环境。

第2点：通过特殊的茶窖空间、环境和特殊持久发酵制作而成的藏茶，茶叶经过深度天然发酵，其微生物和活性酶转换得更为彻底。包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质，品质不断上升。

第3点：藏茶由于是深度发酵茶，它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移，年份越久的藏茶口感好，价值越高，品质越高。

嘎尔庄园茶窖和四川大学华西公共卫生学院持续7年的时间联合研究，不断监测测试，确保进入茶窖的每一批都是优异的产品。

同时结合现代科学研究，让嘎尔庄园藏茶的陈化效果更好，不仅内涵物质丰富，有近500多种对人体有益的物质，也是最具养生价值和收藏价值的茶品。

嘎尔庄园茶窖的 藏茶 最大的特点就是喝得出岁月感，茶汤的颜色越发自然、透亮，茶气也越发内敛、柔和、饱满，这样的茶窖藏茶不扎胃、温润、养人，是最富体感的茶窖藏茶。

窖藏陈年藏茶可以降脂、减肥、防治动脉粥样硬化，窖藏藏茶能明显降低血液中的三酰甘油，降低对人体有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量， 明显提高对人体有益的高密度胆固醇含量，并能促进胆固醇和脂类化合物从粪便中排除。

嘎尔庄园茶窖是斥巨资，在海拔2800米的阿坝州黑水县国家4景区的核心区，位于达古冰川脚下，在亚洲最大的彩林旁，神仙居住地，雪山润窖藏，匠心打造的专属茶窖，也是全国唯一一家半高山藏茶茶窖。

嘎尔庄园茶窖创始人做事的发心就是：做高端藏茶第一，弘扬传承经典，精益求精，永攀高峰！ 这件事情得到了社会各界人士的广泛支持，认为这是一件意义深远，弘扬中国非物质文化遗产，为藏茶的传承与提升起到了推动作用。

嘎尔庄园茶窖创始人的坚守，虽然在阿坝州黑水县建立茶窖是非常困难，但海拔2800米是一个最适宜藏茶储藏的地方，良好的环境让藏茶发酵更充分，发酵出更多对人体有益的有机化合物，内涵有益的物质高，品质更高，所以坚持以功德入功利为归的文化理念。

嘎尔庄园茶窖创始人和四川大学华西公共卫生学院联合研究，用现代科学研究，试验，让其内涵物质丰富，更符合当代人们的身体体质，让更广大的人们身心健康，内心更安定与富足。

李时珍在《本草纲目》中记载，”真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾......“认为其能醒神益思，和胃生津，健脾祛湿，化食消积等多种功效。藏族谚语说，“青稞之热，非茶不消，腥肉之食，非茶不解。”

在当下高节奏的现代生活，高热量高脂的饮食习惯，恰恰是人体的多发病和食物链的源头。所以嘎尔庄园茶窖创始人提倡喝窖藏藏茶的各种公益活动，健康养生，平衡生理，还可以防病于未然。嘎尔庄园茶窖藏茶已成为人们新健康，新追求，新信仰的首选。

现在嘎尔庄园匠心打造，稀世茶窖，向全球开放仅500个茶窖窖主，私窖专属席位空间，不但可以享受陈化数年的茶窖藏茶，高原专属窖主也是彰显身份与荣耀，享受嘎尔庄园窖主的一系列权益。

稀世茶窖藏茶你可以赠送朋友、亲人，让最美的高原茶窖藏茶给你和家人，还有亲人朋友带来不止是健康，还有欢笑。还可以享受嘎尔庄园的文化心灵之旅，让身心合一，天人合一。

藏茶的价值-窖秘藏茶，最好的体感养生茶

他说，看面前的这个玻璃杯，用右手拿着杯子，轻轻晃动了一下，里面红褐色的茶转动起来，她晶莹剔透，感觉就像小时候喝的红糖水，勾起了一种似曾相识的爱，暖人心扉的回忆，立刻就有很吸引人想入口的感觉；

将杯子慢慢放到鼻前，轻轻一闻，有发酵后的独特茶香和高原清洁的空气，混合着茶叶的药香气与高山清香的味道；

轻轻喝了一口，入口后感觉很柔，没有干涩与苦味，有一股沉底药效，有点甜，和鲜艳的茶色，轻快的入口声，混合着绵密的微气泡在口腔中跳跃；

喝进胃里后，整个身体感觉很温暖，神清气爽，像一个女人一样，有爱与包容，温柔与清新。

藏茶，是藏区人民1300多年饮食岁月，筛选出来的最适合藏区人民日常生活的饮品，经过了1300多年实践，不断检验实践中提升藏茶工艺，最后形成了藏茶的五大工艺，三十二项工序，是制作工艺最复制的一种茶，当然其营养元素含量由后来的科学测试证实比普通茶类更高，后来被列为中国非物质文化遗产。

藏茶作为黑茶的鼻祖，藏茶第一次被列为“体感茶”是在雷波2005版《藏茶100问》中，而体感茶的提法，是针对口感茶提出的，是根据茶实质在机体中的变化而标定。 

第一是：老树茶，其产区在四川雅安蒙顶山，海拔1000米以上高山生态茶园，原料是以小叶种老川茶树为材，从采摘到入口保证无农残留，无重金属，无添加剂，按照工序主要为“成熟鲜叶杀青——揉捻——渥堆（发酵）——压型——干燥”，五大工艺制作，然后进入陈化阶段。

第二是：藏茶属深度后发酵茶，对储存环境要求较高因为藏茶储藏发酵的过程中，陈化中有大量的微生物、微量元素参与，还要保证空气畅通，才能保证品质。

第三是：嘎尔庄园在海拔2800米的青藏高原，中国最年轻的冰川达古冰川和亚洲最大的彩林旁，建立了专业储存藏茶的空间，2800米这个海拔处于微生物的临界点，很多有害的微生物在这个海拔高度不能生存，干净的空气、温度和湿度适中下，让藏茶和大自然充分结合，自然陈化，是最佳储藏环境，简称窖秘藏茶。 

口感是指：茶汤在口腔至咽喉的感受，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”若能达到一定平衡，是谓好茶。

而口感茶往往茶碱含量较高，虽然香高味浓，对人体也有一定的养生作用，但长期饮用对肠胃、神经会有一定的影响。

作为饮料，“好茶”的根本标准还得是“好喝”，而茶氨酸以及游离氨基酸的含量与茶的风味正性相关——也就是说，茶氨酸和游离氨基酸含量高的茶，往往会更好喝。

在中医理论中，任何食品入口，身体依据其寒热属性，都会有对应感受。

茶汤进入人体后，身体各器官对应的感受——“寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛”是为体感。有了“酸、麻、胀、痛”等体感，也不尽然必为茶品的问题，也有一定可能是品饮者自身的问题。

茶在神农氏的传说中就首先被发现这种树叶有体感，最初是用于解百毒，后来到了公元前53年（西汉末）出现了真正伟大的植茶始祖吴理真，他的贡献就是蒙顶山训化野生茶树人工种植，使茶的广谱性得以实现，而当时这种植物是既可当药用，也可当食材，所以茶的双重性推动了市场的培育和流动。

李时珍在《本草纲目》中记载，”真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾......“认为其能醒神益思，和胃生津，健脾祛湿，化食消积等多种功效。

绿茶从树上摘下后，先期处理大同小异，到了各类茶的制造时主要分不发酵茶，微发酵茶，半发酵茶和全发酵茶。发酵的方式也不一样，总的来说，通过微生物的酵化和酶的活化，发酵链越长，茶对机体作用越明显。

发酵给茶带来了微生物的变化，酶的变化，茶中的有些物质原素并不是越高越好，比如说茶多酚，茶多酚有三抗功能，就是抗氧化，抗辐射，抗突变。

高多酚附带的生物碱也相对高，生物碱高了在机体内会耗氧，并大量排水，兴奋大脑皮层等等。这是未发酵茶在饮用时不可量化的主要原因。

深度发酵后茶中的多酚碱几乎为零，但茶色素，茶多糖，茶氨酸。各种降脂，降糖的活性酶增多，并有大量酵素，加上藏茶是全株茶，梗，红苔经发酵后水溶性、脂溶性膳食纤维素容易浸出，

这一串相对平衡的深度发酵物质加上活性酶形成了一组体感平衡组合，比未发酵茶更为适合机体的亲和度，茶性也是温和的，生物碱降到与人体的的接受度相一致，人体对生物碱的耐受指征是30个毫克以内，藏茶在22-30个毫克正好符合了中医养生的平衡观念。

中医的养生健康标准是气机通畅、阴阳平衡、五脏六腑、四肢百骸经络在气机推动下畅通无阻，既不滞也不过，这是机体的平衡法则，也是养生的最高境界，体感茶长期饮用、平衡养生就含在无形当中。

《黄帝内经》说：“阴平阳秘，精神乃至。”所以，我们倡导喝藏茶，喝最好的体感茶，喝出健康好身体！

嘎尔庄园茶窖团队和川大华西公共卫生学院联合7年合作临床专研，2013年开始吕晓华博士根据嘎尔庄园提供的窖秘藏茶，进行了多个课题的研究， 其中《藏茶降脂减肥作用》，《藏茶对糖尿病患者血糖控制的改善作用研究》两个课题已经做了结题报告，对减肥减脂和血糖控制的功效是非常明显改善，其他试验正在进行中。

2017年日本早稻田大学也开始对藏茶进行同步研究对人体的影响，试验已经完成，随即将在世界著名期刊上发表，我们拭目以待。

茶窖团队在海拔2800米克服重重困难，打造了全世界唯一青藏高原窖秘藏茶，不仅传承了千年工艺，而且为藏茶的发展与传承贡献了力量，让藏茶在现代科学的临床研究下，口感和体感更好，内生有益物质更高，品质不断提升。

窖秘藏茶带给我们的是回味无穷的韵味，是健康强壮的体格，是和谐生活的体验，是事业成功的助推器，也是茶马古道悠久文化的再现，

如果你想体验窖秘藏茶魅力，感受对身体带来的好处；还想拥有茶窖窖主的尊贵，无论是公司还是个人，每一个茶窖窖主都将有专属空间和冠名，荣耀享受这份千年工艺下的窖秘藏茶，把这份美好传递给身边更多的人；你将是和我们开始做这件事的初衷一致，以功德入功利为归的文化理念一致！

 

据科学测定，各种茶叶中茶多糖含量以藏茶最高，而且在优质的环境下陈化的藏茶活性最强，人体最容易吸收。

其实各种茶叶的内含物都非常丰富，但藏茶却是提供丰富内含物的同时对人体刺激性最小，尤其是嘎尔庄园半高原窖秘储存的藏茶，长期饮用窖秘藏茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对男士女士的体重、体形具有良好的作用。

窖藏藏茶她是人类的“第二血液”，带给人类健康与文明。藏茶，是我谓之的“快乐之茶”，”生命之茶”，”文明之茶”。