岩茶雀舌茶的口感

岩茶雀舌茶的口感清香爽口，滋味鲜爽，有淡淡的花香和果香。茶叶香高而持久，茶汤清澈明亮，入口顺滑柔和，带有一股淡淡的甜味，且回甘强，茶气浓郁，十分持久。在喉咙处，有一种轻柔的回甘感，口感非常舒适。总的来说，它是一款非常优秀的茶品。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

雀舌什么味道

问题一：茶叶雀舌是不是苦味 不是，上乘雀舌的口感：鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。

雀舌的主要特点

外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。

“雀舌”青做的不错，3红7绿，透亮有光泽，不过感觉是不是青叶采的有点老好的雀舌和白鸡冠在名丛里面是比较贵的茶了。

雀舌的冲泡

第一泡杯盖幽兰加奶油香，水中香高，水甘甜，略带火味。第二泡水中香越加幽美，杯盖香扬，水醇厚。第三泡杯盖奶油香显，水中香气甘醇，汤水正岩味显。第四泡杯盖香转幽远，水甘甜，有岩骨感，冷香（水）好，水中茶味略有下降。第五泡.....。品后口舌生津，唇齿留香，呵气如兰，绝对是不可多得的武夷岩茶极品之一。

问题二：十大名茶各是什么味道？ 十大名茶 一、西湖龙井 二、洞庭碧螺春 三、黄山毛峰 四、庐山云雾 五、六安瓜片 六、君山银针 七、信阳毛尖 八、武夷岩茶 九、安溪铁观音 十、祁门红茶 (详解) 1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈。 3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。 4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。 5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。 6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。 7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。 8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。 9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。 10、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，叶肉黄绿色，叶脉浅，耐泡6－8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。 回答者： q *** m - 榜眼 十 9-20 18:43

问题三：今天买的雀舌，求鉴定，喝着有股树的味道，感觉不是茶！ 我喝过几种雀舌，感觉就是茶叶样子好看而已，口感没有龙井啊毛尖之类的好，有一种说不出的苦涩，而且喝的都是比较贵的。样子跟你的茶差不多，就是颜色稍浅一点。

问题四：老伙记的雀舌喝起来是怎样的味道？ 雀舌属于扁平茶，形似雀舌，老伙记雀舌采取明前鲜嫩实心饱满茶芽，采摘必须以单芽或者一芽一叶为标准，制作中传承揉捻、提香工序，芽头重实，干茶匀整，滋味鲜爽回甘。每500克成品茶需要5万---8万芽头制成，由于从采摘到成品90%工艺都是人工完成，每年产量有限，因此极其珍贵。其以“色翠、香高、味醇、形美”来形容品质。

问题五：碧螺春和雀舌的区别 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。

雀舌：茶名。因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁。以嫩芽焙制的上等茶。干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香；冲泡时，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋转，慢慢舒展，一颗颗芽头如刀剑林立，美不胜收；茶香清香，香高持久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤之中；品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。叶底黄绿明亮、整齐匀称，肥嫩成朵，柔软厚实。

问题六：茶叶雀舌是不是若味 武夷岩茶雀舌，外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。 如果您喝到的是苦味的话，说明是泡的太久了，建议缩短时间

问题七：雀舌茶产地很多，不知哪里产的最好喝？ 比较有名的雀舌茶按产地不同，可以分为以下5类：

黟山雀舌

黟山雀舌是产于安徽省黄山市黟县的1只新创名茶。其品质优异，具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、花香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点。茶名由安徽农业大学著名茶学教授陈椽命名。该茶1988年被评为省级名茶，1992年复评，确定为安徽省名茶，同年参加首届农业博览会，获优质产品奖。

金坛雀舌(最好)

金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。创制于1983年，选用龙井43、祁门槠叶种和鸠坑种为机制金坛雀舌茶的适宜品种，炒茶工艺历史悠久。1988年获中国首届食品博览会金奖，1990年1991年被商业部继续确认为全国名茶。金坛雀舌以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直;冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。

宁强雀舌

宁强雀舌产于陕西宁强县汉江源水流域，位于秦岭、大巴山之间。品质特征：外形微扁挺秀，形似雀舌，色泽翠绿，银毫披露，香气高长馥郁，汤色绿亮，滋味醇爽，叶底嫩绿成朵。

巴山雀舌

巴山雀舌成品外形扁平匀直，色泽绿润略显毫;香气栗香高长，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。

蒙山雀舌

蒙山雀舌产于四川蒙山。品质特征：外形扁直秀丽，形似雀舌，色绿香高，鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜，汤色明绿清澈，叶底嫩匀肥壮明亮。

在这些雀舌里面，金坛雀舌因为独特的地理环境因素，所以茶的品质更好，味道更淳，富含丰富的营养而深受广大茶友的青睐。

问题八：雀舌茶叶能泡几次？为什么第二次泡味道淡了很多？是假货吗？ 越嫩的芽叶，越不经泡，芽叶不以耐泡著称，而以鲜，爽称道，以早为贵。一泡入口，二泡入味，三泡之后，基本可弃，二道味最佳。要香高耐泡，一称铁观音，好的铁观音，七泡后仍余香袅袅。次则云雾高山，香高耐泡，三为诸品炒青，盛于五一后，香高耐泡，二i泡为最佳，三四泡犹可，价物宜，为大众所喜，真正茶客知心伴侣。

问题九：雀舌茶跟毛峰茶不是一个口味吗? 口味差不多的，雀舌、毛峰都是根据茶叶的外形命名的

问题十：雀舌属于什么茶，泡出来挺好看的 属于绿茶，形状原生态，味道清香原味。

岩茶雀舌属于什么茶 岩茶雀舌是什么茶

1、岩茶雀舌是岩茶中的极品茶，是武夷岩茶大红袍的改良繁殖品种，属于乌龙茶品种，因茶叶狭小纤细，小巧似麻雀舌头而得名，以香气极其独特浓郁而著称，在古代是一种贡茶，滋味醇厚，岩韵十足。

2、岩茶雀舌的茶性温和，适合几乎所有人饮用，使用功夫茶来冲泡能泡出最佳滋味。温杯洁具后投茶8g，高冲注入100度沸水，不用洗茶，快速出汤，饮后口舌生津，齿颊留香，呵气如兰，可以反复冲泡十次左右。

3、岩茶雀舌是一种小叶种茶，与其他武夷岩茶品种相比，由于叶片较小，产量较低，并且风味独特，所以成为了价格昂贵的稀有品种，继承了大红袍不少的优点，是不可多得的武夷岩茶极品之一。

茶叶雀舌是不是苦味

不是，正宗雀舌香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

雀舌外形扁平、匀整，色泽黄绿，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。

扩展资料：

贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。

唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水浄龙须。” 宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。” 明汪廷讷《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。

参考资料：百度百科_雀舌

雀舌口感特点

雀舌茶是一种绿茶，口感以鲜爽回甘，清香持久而著称。雀舌茶的原料细嫩，制成成品茶后外形扁平，色泽嫩绿，冲泡后汤色黄绿，叶底肥嫩，口感很好，饮后齿颊留香，令人回味无穷。
雀舌属于绿茶，主要经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成，未经发酵，茶叶中保留了鲜叶内含的较多茶多酚、咖啡碱等成分，因而冲泡后的口感十分鲜爽回甘，满口生津，清香持久，饮后齿颊留香，回味悠长。
雀舌茶是采用嫩芽焙制而成的上等芽茶，干茶扁平，色泽嫩绿，带有微微清香，冲泡时芽叶在水中慢慢舒展，一颗颗芽头如刀剑般林立，美不胜收；茶汤颜色黄绿，十分明亮；叶底肥嫩成朵，整齐匀整。
冲泡雀舌茶用透明的玻璃杯最好，先用热水温杯，提高茶杯温度，有利于激发茶香。投茶3-5g，先注入三分之一的热水，待茶叶缓缓舒展，摇晃茶杯，闻嗅茶香，再注入剩余的水，茶水比以1：50为佳，浸泡2-3分钟便可饮用。

雀舌茶为什么苦味？

雀舌茶为什么苦

雀舌茶苦是因为泡的时间太久，茶泡的太浓，因为雀舌的含多酚类要比一般的茶叶高百分之十左右，氨基酸的含量也较高，泡的时候不要泡太浓了，一般是不会出现苦味。

雀舌茶的功效也有很多，雀舌茶里含有维生素C可以降低胆固醇，雀舌茶中的绿素有着血液再生能力，还有恢复视力的效果等等。有兴趣的朋友可以长期喝，但是也不要喝多了，特别是晚上，会导致失眠。

雀舌茶怎么样

雀舌茶是绿茶中的珍品茶叶，品味雀舌,鲜爽、回甘,轻滑滋润,满口生津,吞下之后,齿颊留香,余韵悠长。雀舌茶比较细嫩，口感滋味也十分丰富，那么雀舌茶适合什么人喝呢？

雀舌茶好喝吗？雀舌适合什么人喝？

雀舌好喝吗

雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。

雀舌适合什么人喝？

1、爱美人士

雀舌能够极好的按捺紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显着，但仍是能够从内调度一下。并且能使人体内SOD的活性进步，然后推迟变老，有用的按捺皮肤老化。

雀舌茶好喝吗？雀舌适合什么人喝？

2、老年人

据试验标明雀舌能够按捺血液凝聚，下降心血管疾病的发病机率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱们每天摄入的食物，大多数都是油性的，这对咱们血液来说担负很重，所以咱们平常应多关怀下自个的身体，喝喝茶，降降脂。

3、学生及白领人群

新鲜口气：雀舌能清洗肠道中的细菌，关于咱们口腔中的细菌当然也会起到效果了。雀舌富含很多的氟化物，能有用的阻碍酸性物质的发生，并且又因其酚类化合物的存在，龋齿的构成也起到了按捺效果。细菌没有了，龋齿没有了，口气就清新了。

醒脑提神：雀舌不只口感香正，并且还清脑提神。这是由于雀舌它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且雀舌中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。

雀舌茶好喝吗？雀舌适合什么人喝？

4、肠道不适者

雀舌茶在不影响咱们肠内有益菌繁衍的前提下，很多且疾速的杀死其它有害细菌，然后到达对肠道的清洗效果。在废物食物超及多的今日，你知道你的身体内吃进了多少废物吗？所以空闲之于喝些雀舌对咱们肠胃很有协助作用。

雀舌如何泡好喝

1、茶与水的比例

平时冲泡雀舌，是想让它泡出的茶汤好喝，茶与水的比例十分重要，正常情况下，茶与水的比例应该在1:50到1:60之间，也就是说一克茶叶需要使用50到60毫升的水来冲泡。

2、水温与续水

水位的控制也是雀舌冲泡时的重要条件，只有水温控制得当，它冲泡出的茶汤才会特别好喝。，雀舌是一种口感鲜嫩的绿茶，平时冲泡时它的水温应该在80到85度之间，也就是说水加热烧开以后应该让它适当降温，然后才能用来冲泡雀舌。

雀舌茶好喝吗？雀舌适合什么人喝？

雀舌的冲泡方法

1、平时在家中冲泡雀舌时，应该准备容积在250毫升左右的透明玻璃杯，再准备五克左右的雀舌茶叶。玻璃杯在准备好以后，应倒入开水用手轻轻晃动，让杯子壁与开水充分接触，然后把水倒掉，这样既能洗净杯子中的灰尘又能让杯子温热。

2、把准备好的雀舌茶叶放到温热的玻璃杯中，先加入少量开水，让茶叶被开水浸润，两分钟以后，再次冲入开水，这次开水的数量可以充入的杯子的七八成满，一分钟以后出泡出的茶汤可以取出饮用，当杯子中的茶汤余下三分之一时，可以及时续水，正常情况下一次放入的雀舌可以反复冲泡三到四次。

雀舌茶好喝吗

雀舌茶好喝吗

雀舌茶是一种绿茶，在生活当中可能大家了解的相对来说还是比较少的，其实它在市场上也是占据着一定市场地位的，那我们就来看一下雀舌茶好喝吗。

雀舌茶好喝吗

雀舌茶是使用一种大白茶叶芽制作而成的，它的外形类似于扁蛇，相对来说比较的扁平，冲泡出来确实查他带着一股炒豆子的香气，入口的时候味道相对比较的滋味鲜美爽口，长期服用对于身体有着比较高的保健价值哦。

雀舌茶，它外观嫩绿，而且冲泡的时候微微的清香，一般来说，使用玻璃杯冲泡雀舌茶是比较好的，而且雀舌茶的茶香非常的清爽，泡出来的茶汤黄绿明亮，而且雀舌茶，他口齿鲜香，唇齿滋润，满口生津。

吞下去之后，他会有残留的香气，遗留在口腔当中，味道非常的悠长醇厚，品质比较好，喝雀舌茶，它的好处也是非常多的，他能够美容护肤，防止衰老，能够帮助身体去抵抗自由基，而且还能够清除脸上多余的油脂，帮助收敛毛孔，同时喝雀舌茶还能够帮助去减肥，塑造形体，它当中含有的一些成分能够帮助减少脂肪细胞的堆积，有比较好的减肥的效果。

雀舌茶茶好喝吗，关于雀舌茶好不好喝这个问题，其实每个人有不同的品味，但是他总体来说相对还是比较受人欢迎的，口味比较清香独特，绵长悠久。

岩茶的特点和口感

甘、醇、鲜、滑。

1、甘。岩茶冲泡之后咽下茶汤，一入口便会让人品尝到甜滋滋，凉沁沁的味道，发散性极强，滋味会直接扩充人的喉咙，让人产生清凉开阔之感，舌齿清甘。

2、醇。岩茶在冲泡后品尝，能够明显感觉到类似中草药的特殊味道，岩茶的醇厚感相对较为浓郁，比绿茶淡，比红茶黑茶浓，却又不如普洱熟茶，要显得更加清薄一些。

3、鲜。岩茶由于其中所含有的氨基酸含量比绿茶多一倍的原因，在冲泡后茶汤清新鲜美，如同鸡汤一般，鲜感尤为明显，有的岩茶在冲泡品饮后甚至能让人感受到爽口之感，让人忍不住咂嘴。

4、滑。岩茶的滑是相对于涩而言的，岩茶茶汤在入口之后，舌尖上会明显感受到岩茶的馥郁香甜，舌头的后半部分仿佛失去了知觉，不用吞咽，茶汤就已经“滑”进或“化”进喉咙和肚子里。

岩茶属于什么茶？

岩茶是属于乌龙茶的，也是半发酵茶的一种，同时具有红茶和绿茶的优点，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。常见的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等，其中大红袍是被人们誉为武夷山岩茶之王。

雀舌是什么茶

雀舌是绿茶。

因其外形小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶主要生产于中国贵州湄潭，贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。

是绿茶类中风味独特，十分昂贵的稀有品种之一。雀舌市场价格比较高。比较有名的雀舌种类有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等，茶芽尖细，另一类为雀舌茶，又名白毛尖，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。

雀舌的冲泡：

第一泡杯盖幽兰加奶油香，水中香高，水甘甜，略带火味。第二泡水中香越加幽美，杯盖香扬，水醇厚。第三泡杯盖奶油香显，水中香气甘醇，汤水正岩味显。第四泡杯盖香转幽远，水甘甜，有岩骨感，水中茶味略有下降。

品后口舌生津，唇齿留香，呵气如兰，绝对是不可多得的武夷岩茶极品之一。虽说雀舌是武夷岩茶大红袍的改良繁殖的品种，继承了大红袍不少的优点。但基本上在前5泡比较有滋味，品到最后展开叶底，一样能看到的是武夷岩茶岩茶所具有的“绿叶红镶边”的特点。

岩茶的特点和口感

岩茶有味道甘甜和茶水醇厚的特点，主要有活、甘、清、香的口感。岩茶的甘甜是入口后立即布满了口腔，此后会慢慢扩散令人回味，岩茶茶水的醇厚感比绿茶要淡些，比红茶要浓些，是一种比较清薄的感觉。

岩茶的特点和口感

岩茶口感中的“活”意思是指，喝起来爽口畅快，没有滞涩的感觉，不会有一股苦涩感卡在喉咙处不上不下。

岩茶口感中的“甘”意思是指，茶汤的回甘速度快，给人一种清爽的感觉。岩茶口感中的“清”意思是指，茶汤的色泽清亮透彻，茶味清纯不杂。

岩茶口感中的“香”意思是指，口中含有茶汤品味时，茶汤中的茶香会透过鼻孔向外散出，有着拦不住的香雅气息。