歌海娜西拉佳丽酿混酿口感

歌海娜西拉佳丽酿混酿口感丰富，带有浓郁的红果香气，如黑樱桃、蓝莓和黑莓等，还有一丝微妙的香草和橡木的味道。口感柔和，但又不失丰富，有着丝滑的质感，醇厚而顺滑，略带甜味。喝起来舒适，回味悠长，适合和家人、朋友一起品尝。

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这是一款来自法国朗格多克-露喜龙产区的红葡萄酒。

露喜龙产区位于法国南部地中海沿岸，当地夏季炎热干燥适合葡萄的成熟。本酒选用佳丽酿，歌海娜，西拉，穆尔韦德葡萄混合酿造。酒色色泽浓郁如同深红宝石红色。

它酒香强劲迷人带有浓浓浆果清香混合着黑醋栗及淡淡的皮草芳香，入口果香迷人，单宁柔顺回味带有绵长的草莓，樱桃，黑加仑等各式水果混合香味及轻柔的黑巧克力回味。

适合配餐各式肉类菜肴建议开瓶醒酒后饮用，口感更佳。

拿破仑·征服者含5%西拉，35%佳丽酿， 50%歌海娜；其特色？

西拉是一个古老的酿酒葡萄品种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6％，含酸量0.7％；北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。

佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良葡萄品种之一。世界各地均有栽培。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。目前山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。

歌海娜是全世界最广泛种植的红葡萄品种，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。

法国贝尔纳红酒好喝吗

好喝。

酒由西拉、歌海娜和佳丽酿混酿而成。该酒散发出成熟的黑果和红果香气，酒体中等至圆润。日贝尔纳酒庄红葡萄酒 说完了国产,也一定要配上洋货。这一款酒生产于法国的波尔多地区,由于波尔多临近海岸,其自带的海洋般气息。

请您告诉我布鲁斯干红葡萄酒的详细资料可以吗？（越具体越好）

年份：2010,葡萄品种：西拉、歌海娜、佳丽酿

产区：法国朗格多克,级别：ADP,酒精度：13.5%

品鉴：月桂和胡椒的香味，加上红色水果和甘草汁的清香，入口圆润，饱满，单宁柔滑，平衡度非常好，红色水果的香味在余味中仍能体现。采用佳丽酿、歌海娜和西拉三种葡萄品种混酿而成，浓郁果香尽显酿酒师的平衡艺术。（盛满商贸）是比较多的。

奥德之风干红葡萄酒怎么样

奥德之风干红葡萄酒好。根据查询相关公开信息显示，法国原瓶朗格多克奥德之风干红葡萄酒，由佳丽酿，歌海娜，西拉，三种葡萄混酿，入口是天鹅绒般的顺滑，划过舌尖细细品味，随后是年轻的香草合樱桃活泼的气息，奥德之风干红葡萄酒口感非常好。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。

歌海娜Grenache

歌海娜Grenache。

祖籍： 西班牙阿拉贡自治区

还有一种说法，认为原产地是意大利的撒丁岛。于15世纪传播至欧洲各地。

歌海娜的种植地区不小，但主要分布在炎热地区，因为炎热干旱多风的地区才是歌海娜的蕞爱，也就是所谓的地中海气候，拥有这个气候范围内的地区都是非常适合种植歌海娜的。

歌海娜（Grenache）已经成为法国和西班牙种植面积非常广的葡萄品种之一。常与西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）一起混酿，这种混酿方式已经成为了法国南部蕞经典的酿造特色。

葡萄特征：

它皮薄，粒中偏大且饱含水分。果皮偏厚。生产时间长，属于晚熟型葡萄。能抗干燥及强风。

歌海娜的香气：

若要用一个词来形容歌海娜的话，“浓缩感”绝D是蕞贴切的。我们能明显感受到歌海娜的个性，就像黑胡椒、黑樱桃利口酒般的气味，配上果酱的香气。浓缩感特别强烈的歌海娜葡萄酒，熟成后的香气甚至可能让人误以为是波特酒。就算产区不同，只要是歌海娜葡萄酒，其个性在某种程度上几乎完全一样，这点与西拉截然不同呢。

歌海娜该如何配餐？

歌海娜葡萄酒适合搭配肉类菜肴品尝，与烤肉和炙烤菜肴都很搭，例如烤到有点焦的猪肉、羊肉、牛肉、小牛肉、香肠等，也就是 BBQ菜肴。高酒精度的歌海娜葡萄酒也有助于减轻辛辣食物的灼热感，所以搭配火锅也是不错的选择。

歌海娜风味：树莓、草莓、甘草、胡椒、皮革、太妃糖。

搭配餐食：歌海娜葡萄酒适合搭配肉类菜肴品尝，与烤肉和炙烤菜肴都很搭，例如烤到有点焦的猪肉、羊肉、牛肉、小牛肉、鸡肉、香肠等，也就是BBQ菜看。高酒精度的歌海娜葡萄酒也有助于减轻辛辣食物的灼热感，所以搭配火锅也是不错的选择。

歌海娜主要产区：

1.西班牙，西班牙北部地区(索蒙塔诺、博尔哈、卡里涅纳、卡拉塔尤)出产以果味为主、高酒精度的上好歌海娜葡萄酒。这种葡萄酒散发着强烈的红色水果香气，还带有一丝香甜粉红葡萄柚与木槿花的气息。

2.法国(罗纳河谷，普罗旺斯)，罗纳河谷南部与教皇新堡以歌海娜、西拉、慕合怀特的混酿酒而闻名。令人吃惊的是，这里出产的众多D级葡萄酒都大量使用歌海娜葡萄。在这里，你将能喝到更加可口，充满草本植物风味与花香的葡萄酒。

3.意大利，撒丁岛以出产歌海娜-或在那里被称为“卡诺娜”的葡萄见长。这里的葡萄酒酒体轻盈，乱氲着朴实的皮革、红色果干与野味气息。这里也有果味更加浓郁的葡萄酒。但口感质朴得很值得一尝。

歌海娜在全球种植广泛，除了上述主要产区，在希腊，摩洛哥，阿根廷，秘鲁，澳大利亚，美国加州，南非，均有种植。

Chateau Lauzanet 2011 怎么样

您好：

德贝干红(Arnaud de Berre Chateau de Lastours)是青春和热情的表达，取名于一位在激流中渡过贝尔河rivière de La Berre年轻勇敢骑士.采摘于酒庄年轻的葡萄株，全不锈钢桶酿造，混酿旨在提升葡萄品种的果香和层出不穷的香味，在味蕾尽展其柔滑。

土 壤: 钙质黏土和碎石.面太阳升起坡面

葡萄品种: 佳丽酿、歌海娜、西拉（树龄5-15年葡萄株）

陈 酿: 12个月100%不锈钢桶陈酿. 14% Vol.

年 份: 装瓶5年左右为最佳饮用年，可保存 8-10年.

醒酒时间: 20-30分种

品 鉴: 愉悦的象征，红宝石酒体，泛紫色光泽.怡人果香，且香味浓郁.口感性格突出、果香和典型地中海风味.适饮温度 18-20°C

评 分: 吉尔伯 & 盖拉德葡萄酒指南2013 : 86/100

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求分享白歌海娜（Grenache blanc）的简介

Grenache歌海娜

歌海娜是国际上最广泛种植的葡萄品种之一。它似乎起源于西班牙，然后再传入法国。它适合在炎热干燥的地区生长，比如西班牙、南法、澳大利亚和美国加州。歌海娜有着强壮的茎，因此抗风能力也很好。

用歌海娜酿造的葡萄酒色泽会偏浅，果味十足，且单宁含量低，酒精度偏高。要酿造出好的歌海娜，必须严格控制果实产量。如果葡萄树被灌溉了（常见于新世界产区），葡萄酒就会缺少酸度和风味。但如果它是被种植在贫瘠的土地，并经过精心的修剪，充分成熟，如教皇城堡那样，那么酿造出来的酒就会浓郁、辛辣、味道十足，并且值得陈年。

大多数的歌海娜都用以混酿。最经常与其混酿的品种有西拉(Syrah)、佳丽酿(Carignan)和神索(Cinsault)。在南法国与西班牙的葡萄产区，尤其是塔弗尔(Tavel)与罗纳河谷，歌海娜通常用来酿造桃红葡萄酒。因为含糖量高，它还被广泛地用来酿造强化葡萄酒(fortified wine)，例如巴纽尔斯地区(Banyuls)的天然甜红葡萄酒(Vins doux Naturels)。

歌海娜在西班牙被叫做“Garnacha”，在意大利则是“Cannonau”。Grenache Blanc或Garnacha Branco是歌海娜家族的白葡萄品种。与黑歌海娜(Grenache Noir或Garnacha Tinto)相似，白歌海娜拥有高酒精度、低酸度的特点。它没有歌海娜那么流行，但在西班牙和南法国地区也有广泛种植。

关于西拉

西拉是酿制干红葡萄酒的良种，具很强的成年能力，其酿制的葡萄酒，呈深宝石红色，澄清透明，结构丰满，柔和，酒质细腻，醇厚，酸度相对较低。

典型的西拉葡萄酒颜色很深，有黑色水果的芳香和味道。在凉爽的气候下，西拉无法成熟。在温和以及温暖的气候下，西拉单宁度会很高，黑莓果香中伴随这黑胡椒的风味，有时还有薄荷味，在炎热气候条件下，西拉葡萄酒会有更饱满的酒体和更柔和的单宁，具有成熟的李子香气，也伴随着泥土和皮革的芳香，以及类似甘草和茴香的香料味。

Shiraz 和 Syrah的区别

Syrah 和 Shiraz代表了不同的酿造方式以及两种不同的葡萄酒风格。通常来说，酒标上注有Syrah的酒一般代表的是一种传统的酿造方式，多用法式橡木桶陈酿，酒的香气淡雅，有更优雅的风格；而标注为Syrah的酒则通常代表一种新的酿造方式，多采用美式橡木桶陈酿，所酿的酒果香更浓郁，酒体更饱满，酒精度更高。

旧世界的西拉

法国罗纳河谷是西拉的原产地，也是其在法国的最佳产地。在罗纳河谷北部，西拉酿制出了许多顶级红酒。由于罗纳河两岸陡峭的山坡，花岗岩土壤和冷凉的气候，使得这里出产的西拉带有丰富的干胡椒辛香，强劲有力，有很好的陈酿潜力，且成年后发展出各种各样动物性的香气，复杂性更强。在罗纳河谷南部，西拉则常被用来和慕合怀特，歌海娜，佳丽酿及其他品种混合酿制，风格简约，葡萄酒的组成更丰富，品质更高，结构感明显，陈酿潜力强。

新世界的西拉

1.澳大利亚：西拉在澳大利亚是种植最广泛的葡萄品种，也是澳洲最有代表性的葡萄品种。

产自巴罗萨，库纳瓦拉的西拉，由于产区内阳光充沛干爽，所酿的酒结构复杂，丰满浓厚，果香浓郁，带有香料，胡椒和成熟黑莓的芬芳。而产自部分西奥地区以及维多利亚省等较凉爽的地区的西拉，则带有薄荷以及香料味。

澳大利亚南部，西拉常于赤霞珠，歌海娜等品种混酿；而在整个奥拉利亚产区，也有更多的酿酒师选择将西拉与维奥尼（Viognier)葡萄一起混酿，使酒的酒体更加，香味更有层次性。

2.其它产区：在南非，新西兰的霍克斯湾，美国的华盛顿以及智利，西拉的种植也愈为广泛。

法国葡萄酒一般采用什么葡萄品种？

第一名：梅洛

在法国十大红葡萄品种榜单上，位居榜首的是梅洛（Merlot）。该品种在法国的总种植面积超过了10万公顷。它果粒中等偏小，呈球形、青黑色，皮厚适中，果肉多汁。在法国，它的天堂是波尔多右岸。在这里，梅洛常与风味更浓、单宁更重的赤霞珠搭配酿制葡萄酒，一方面梅洛葡萄可以使葡萄酒的口感变得更加柔顺，酒体更加丰满，而另外一方面，赤霞珠可以增加葡萄酒中的单宁，提高葡萄酒的酸度，让果香更加浓郁。尽管梅洛被誉为“红葡萄中的霞多丽（Chardonnay）”，但很少有人能准确地描述出该品种的风味特征，不过“柔顺”却是众人一致同意的结论。

第二名：歌海娜

在法国十大红葡萄品种榜单上，紧随其后的是歌海娜（Grenache）。它的总种植面积也达到了近10万公顷。该品种果大皮薄，含糖量高，酸度低，单宁含量适中，香气浓郁，十分适合酿制桃红葡萄酒。在法国，它的优质产区是南罗讷河谷，这里的歌海娜经常与西拉、慕合怀特和神索进行混酿。歌海娜酿造的葡萄酒清爽柔顺，果香浓郁，深受人们喜爱。

第三名：佳丽酿

位居季军的是佳丽酿（Carignan）。该品种在法国的总种植面积约为9万5千公顷。在法国，它主要分布在朗格多克-鲁西永产区。采用佳丽酿生产出来的红葡萄酒有时颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。但在适当的条件下，由它所酿造的红葡萄酒可呈深色，酒的质感如丝绒般柔滑。佳丽酿也适合混酿，去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。

第四名：赤霞珠

榜单上第四名的得主是被誉为“葡萄酒品种之王”的赤霞珠（Cabernet

Sauvignon）。该品种在法国的总种植面积约为5万5千公顷。它偏爱温、热气候，晚熟，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁。法国波尔多左岸是赤霞珠的优质产区，这里出产的赤霞珠葡萄酒酒体丰满，酸度高，单宁充沛，黑色浆果风味突出，经橡木桶陈酿后可以发展出烟草、雪松等更加复杂的香气，层次复杂，年轻的赤霞珠葡萄酒比较艰涩，但是成熟后却异常优雅柔顺，耐久藏。

第五名：西拉

西拉（Syrah）是法国十大红葡萄品种中第五名的获得者。它的总种植面积与赤霞珠相差不远，约为5万2千公顷。西拉葡萄同赤霞珠葡萄非常相似，果小皮厚，颜色深黑，在寒冷地区往往无法完全成熟。在法国，西拉在北罗讷河谷表现最出色。这里光照条件好，排水性能佳，酿制出的西拉葡萄酒强劲有力，层次复杂，适合陈年。

第六名：品丽珠

品丽珠（Cabernet

Franc）以约3万5千公顷的总种植面积位居榜单的第六名。该品种偏爱温度低而泥土湿润的地区，钟情于性气候。它主要种植在波尔多右岸和卢瓦尔河产区，此外，它在波尔多左岸的梅多克、格拉夫产区也有种植。通常来说，品丽珠葡萄酒酒体在轻盈和适中之间，香气明显，果味比赤霞珠更直接，有时带有一些草本植物香。白马酒庄（Cheval

Blanc）所出产的以品丽珠为主要酿酒原料的葡萄酒，是世界上最奢华的葡萄酒，它们用出色的表现证明了品丽珠也有巨大的陈年潜力。

第七名：佳美

紧随品丽珠的是佳美（Gamay）。它在法国总种植面积与品丽珠不相上下，主要种植于法国卢瓦尔河谷、勃艮第和薄若莱等地区，其中薄若莱地区的品质最优异，独树一帜的博若莱新酒就是采用佳美葡萄酿制的。

第八名：神索

榜单上的第八名是神索（Cinsault）。该品种在法国的总种植面积约为3万1千公顷，主要分布在法国的朗格多克、普罗旺斯及迷笛地区。它喜高温，抗风抗旱，颜色适中，优雅而富于果香，酸度低，单宁柔和，适合酿造桃红葡萄酒和新酒。

第九名：黑皮诺

有“红葡萄品种之后”之称的黑皮诺（Pinot

Noir）是榜单上的第九名。它的法国总种植面积接近3万公顷。该品种适宜在温凉气候条件下和排水良好的土壤中栽培种植，抗病性较弱，皮薄易腐，产量较低，成熟期适中偏早。法国勃艮第及香槟产区是黑皮诺在法国的优质产区，其中在勃艮第，黑皮诺是惟一一种被允许用来酿造红葡萄酒的葡萄品种。采用黑皮诺葡萄酿成的葡萄酒一般颜色都比较浅，单宁含量适中偏低。

第十名：阿拉蒙

最后将要揭晓的是第十名的得主：阿拉蒙（Aramon）。该葡萄在法国的总种植面积接近1万公顷，主要分布在法国南部的朗格多克-鲁西永产区。它高产，抗病性强，酿制出的葡萄酒带有辛辣味，伴有泥土和香草的香味，散发着农村古朴的气息。