番茄去皮开水烫多久

番茄去皮开水烫多久：答案是一分钟。

番茄去皮开水烫1分钟。时间不用太长，否则很容易将西红柿完全煮熟，影响后续烹饪的口感。煮之前先将西红柿清洗干净，从西红柿的底部小黑点的部位划出一个十字形。等水煮沸后将西红柿放入锅中，1分钟以内西红柿的皮就会从划十字口的地方绽开，然后取出即可将皮轻松剥下。

番茄去皮开水烫1分钟。时间不用太长，否则很容易将西红柿完全煮熟，影响后续烹饪的口感。煮之前先将西红柿清洗干净，从西红柿的底部小黑点的部位划出一个十字形。等水煮沸后将西红柿放入锅中，1分钟以内西红柿的皮就会从划十字口的地方绽开，然后取出即可将皮轻松剥下。

番茄去皮开水烫1分钟。时间不用太长，否则很容易将西红柿完全煮熟，影响后续烹饪的口感。煮之前先将西红柿清洗干净，从西红柿的底部小黑点的部位划出一个十字形。等水煮沸后将西红柿放入锅中，1分钟以内西红柿的皮就会从划十字口的地方绽开，然后取出即可将皮轻松剥下。

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番茄去皮后，若是要用热水烫，通常只需将番茄放入开水中浸泡约 30 秒至 1 分钟即可。这个时间足够让番茄的皮松软，使其更容易剥离。然后，您可以将番茄取出，用冷水冲洗，以便更容易去掉剥离的皮。请注意，烫番茄的时间可以根据番茄的大小和个人喜好而有所变化，您可以根据实际情况适当调整。

番茄是非常常见的一种蔬菜，但是它吃着又是酸酸甜甜的，所以也可以把它当水果吃。那么在用番茄来制作菜肴的时候，为了让它口感更好，一般都会用开水烫一下然后去皮。那么番茄去皮开水烫几分钟才合适呢？现在就来揭晓答案。

一、番茄去皮开水烫几分钟

一分钟

想要去皮的话用开水烫一分钟就够了。可以买一些新鲜的番茄，然后先把它洗干净，之后用小刀在上面划几道口子，注意是从上到下的划。接下来准备一锅水，把水煮开之后就可以把划好口子的番茄放入到开水当中去烫。烫的时候用筷子稍微翻动一下，让番茄的四周都能够烫到，只需要一分钟就可以看到番茄的皮开始慢慢的有点卷起来，这时把它捞出来，放凉之后用手轻轻一撕就可以撕下来。

二、番茄可以怎么吃

1.凉拌番茄

凉拌番茄就是大家所说的蜜番茄。将番茄洗干净切成片，然后在上面撒上白糖，静置上一个小时左右就会发现番茄的汁水已经被糖蜜出来了，这时候吃上去特别的甜。尤其是夏天的时候，把蜜番茄放入冰箱冷藏一下再拿出来吃，风味更佳。

2.直接生吃

番茄本身是蔬菜当中的一种，但是又像水果一样是可以直接生吃的。所以如果喜欢吃生番茄的话，也可以挑一些比较熟的番茄，然后直接洗干净来吃。番茄也是可以连皮吃的，可以用盐水或者是专门洗涤水果的粉剂，把番茄的外皮洗干净之后再吃，这样会更加干净卫生。

3.榨番茄汁

番茄汁也是非常好喝的，酸酸的特别的开胃。所以在夏天的时候可以买一些番茄，然后把它的果蒂去掉，直接切片放入到榨汁机当中榨汁喝。觉得口感酸的话，可以在里面加入一些白糖，这样制作出来的番茄汁酸酸甜甜特别的好喝。

关于番茄开水烫多少分钟现在大家知道了吧。所以平时大家在制作番茄的时候想要去皮就可以用这个方法。今天也分享了关于番茄的几种吃法，不知道大家有没有这么吃过呢？番茄营养丰富，口感酸甜，所以还是建议大家多吃番茄，对身体比较好。

番茄去皮开水烫几分钟才合适呢？这么做会有哪些好处？

西红柿是一种非常常见的蔬菜，但它的味道酸甜可口，所以也可以.....作为水果食用。因此，当西红柿被用于菜肴时，为了使其味道更好，通常会将其焯水，然后去皮。那么将西红柿去皮后煮几分钟呢？我们现在就来了解一下。

如果你想去掉皮，只需用开水焯一分钟。买一些新鲜的西红柿，把它们洗干净，然后用刀从上到下切开。然后准备一锅水，把水烧开，然后就可以把切好的西红柿放入沸水中焯一下。烫的时候，用筷子把西红柿稍微翻一下，让边上的西红柿烫一下，只需要一分钟就....可以看到西红柿皮慢慢开始卷起来，然后拿出来，凉一下，用手轻轻..撕下来。

西红柿还是很好吃的，它可以做很多食物，但是需要注意的是，我们在用西红柿做食物的时候，要把西红柿的皮去掉，这样做出来的西红柿相关的菜肴才会好吃。那么，西红柿应该去皮煮多长时间呢？番茄去皮可以用开水烫，而且水一定要比较热，最好是刚烧开的水，才能成功把番茄皮烫掉，而且这个时间大概停留在三分钟左右，等到三分钟后，我们再拿起番茄，皮就可以轻松剥下来了!

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番茄去皮开水烫多久

番茄去皮开水烫1分钟。时间不用太长，否则很容易将西红柿完全煮熟，影响后续烹饪的口感。煮之前先将西红柿清洗干净，从西红柿的底部小黑点的部位划出一个十字形。等水煮沸后将西红柿放入锅中，1分钟以内西红柿的皮就会从划十字口的地方绽开，然后取出即可将皮轻松剥下。

番茄去皮开水烫1分钟。时间不用太长，否则很容易将西红柿完全煮熟，影响后续烹饪的口感。煮之前先将西红柿清洗干净，从西红柿的底部小黑点的部位划出一个十字形。等水煮沸后将西红柿放入锅中，1分钟以内西红柿的皮就会从划十字口的地方绽开，然后取出即可将皮轻松剥下。

西红柿去皮烫几分钟 西红柿介绍

1、西红柿去皮只需要烫1分钟即可，先将西红柿清洗干净，从西红柿的底部小黑点的部位划出一个十字形。在锅中烧开水，等水煮沸后将西红柿放入锅中，1分钟以内西红柿的皮就会从划十字口的地方绽开，然后取出，等西红柿稍微凉了就可以将皮轻松剥下。番茄（学名：Lycopersicon esculentum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子，花果期夏秋季。

2、番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

西红柿怎么用开水去皮

西红柿也叫番茄是一种表面鲜红色的新鲜水果，它味儿甜酸可口，水果汁量大，平常能够立即生鲜，还可以熬汤或是炒食，是大家平常最爱吃的一种食物，但西红柿外皮口味不太好，并且可能存有农残，促使大家在吃西红柿时，都是把它外皮除掉，而番茄如何使用沸水削皮呢？



1、番茄清洗后放入开水中烫1分钟，捞起来马上用凉水一激，便非常容易去皮。



2、先将番茄冷藏一会儿，再用沸水一烫，就可以去皮。



留意：用开水削皮，番茄会氧化。

由于番茄表层可能有残余化肥，因此许多人挑选将它削皮再好用。而削皮的方式，大多数用热水烫的方式，实际上那样做会损害营养成分，特别是在是以便保权营养成分挑选生吃的盆友。

拿一个不锈钢板小勺（留意要钝一点），顺着番茄的皮一点一点刮，不必刮破，刮详细个番茄后，非常容易就能够撕下皮了！

1、需提前准备的专用工具：小瓷勺一把。

2、方式：把番茄用冷水清洗，随后用小瓷勺在番茄的全身缓缓的刮一遍，再用小刀在番茄的头部划个十字架，这时候在割开的十字架处要手揪开一角，渐渐地撕掉就可以了。

别的方式：

西红柿去皮有效的方法一：刮

用不锈钢板的勺子沿着番茄的表层刮刮，刮完一圈，就能够块状块状的去皮了。轻轻地一撕，皮就出来了。

西红柿去皮的方式二：烤

将西红柿的底端插一个叉子，放到火上烤约10秒左右上下，西红柿的表皮就会裂开。稍微制冷几秒后，用手斯去表皮，撕下的表皮很详细。

西红柿去皮的方式三：微波炉加热

取一个番茄，放到微波炉加热里用高火加温一分钟，拿出去放凉后就能够很轻便地将外边那层薄皮撕下了，十分便捷。

西红柿焯水几分钟能熟

番茄煮熟吃要比生吃有营养价值，但熟吃也不要煮得太熟时间太多了反而降低其营养价值，一般煮6分熟就可以了，也就是下锅煮10分钟这样吧。

扩展资料

一、番茄去皮开水烫几分钟

一分钟

想要去皮的话用开水烫一分钟就够了。可以买一些新鲜的番茄，然后先把它洗干净，之后用小刀在上面划几道口子，注意是从上到下的划。接下来准备一锅水，把水煮开之后就可以把划好口子的番茄放入到开水当中去烫。烫的时候用筷子稍微翻动一下，让番茄的四周都能够烫到，只需要一分钟就可以看到番茄的皮开始慢慢的有点卷起来，这时把它捞出来，放凉之后用手轻轻一撕就可以撕下来。

二、番茄可以怎么吃

1.凉拌番茄

凉拌番茄就是大家所说的蜜番茄。将番茄洗干净切成片，然后在上面撒上白糖，静置上一个小时左右就会发现番茄的汁水已经被糖蜜出来了，这时候吃上去特别的甜。尤其是夏天的时候，把蜜番茄放入冰箱冷藏一下再拿出来吃，风味更佳。

2.直接生吃

番茄本身是蔬菜当中的一种，但是又像水果一样是可以直接生吃的。所以如果喜欢吃生番茄的话，也可以挑一些比较熟的番茄，然后直接洗干净来吃。番茄也是可以连皮吃的，可以用盐水或者是专门洗涤水果的粉剂，把番茄的外皮洗干净之后再吃，这样会更加干净卫生。

3.榨番茄汁

番茄汁也是非常好喝的，酸酸的特别的开胃。所以在夏天的时候可以买一些番茄，然后把它的果蒂去掉，直接切片放入到榨汁机当中榨汁喝。觉得口感酸的话，可以在里面加入一些白糖，这样制作出来的番茄汁酸酸甜甜特别的好喝。

关于番茄开水烫多少分钟现在大家知道了吧。所以平时大家在制作番茄的时候想要去皮就可以用这个方法。今天也分享了关于番茄的几种吃法，不知道大家有没有这么吃过呢？番茄营养丰富，口感酸甜，所以还是建议大家多吃番茄，对身体比较好。

西红柿去皮烫几分钟

西红柿是我们生活中比较常见的一种蔬菜水果，外表鲜红，吃起来多汁酸甜，可以用来炒菜、炖汤等等，营养丰富，不过我们在处理西红柿皮的时候，会发现它的皮和果肉非常难分离出来，就算是弄干净了，看上去也不美观。那么西红柿去皮烫几分钟呢？

1、 西红柿去皮烫2分钟左右。

2、 要想西红柿去皮更加方便，我们可以烫一下，时间也不用太长，一般放到热水里面烫两分钟左右，将它拿出来，就能很轻松的用手将皮给剥掉了，要是烫的时间太长得话，很有可能将西红柿完全煮熟，这样会影响西红柿的口感。

3、 将西红柿买回来之后，要做好保存工作，要是西红柿成熟度比较高，建议放到冰箱冷藏室进行保存，这样就可以延长西红柿的新鲜程度，不过在放进去之前最好用保鲜袋套住密封，这样方便锁住里面的水分，让其口感更佳。

以上就是关于西红柿去皮烫几分钟的介绍了，希望对你有所帮助。

西红柿划十字刀开水烫多久

西红柿去皮时，在划十字刀后一般用开水烫约1分钟左右就可以了。在西红柿顶部划十字刀花后，刚烧开的开水可以很轻松浸入西红柿内，高温可以很快将外皮与西红柿果肉分离开来。

西红柿划十字刀开水烫多久

在给西红柿划十字刀花后，用开水烫时建议要小心水蒸气，可以用筷子夹着西红柿放入开水中，尽量避免被水蒸气烫伤。

西红柿去皮的小技巧，西红柿去皮的另一种方式是火烤，在顶部划上十字刀花后开燃气灶用火烤约10秒左右，西红柿外皮一般会裂开，冷却后一般用手可以轻松的剥下。

西红柿如何去皮 番茄去皮开水烫多久

西红柿炒菜好吃，生吃好吃，榨汁也好喝，是很受大家欢迎与喜爱的蔬菜，西红柿去皮食用口感更好，很多人不知道西红柿怎么去皮快速简单。

西红柿如何去皮

一、煮

1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口,两面都要划哦;

2、锅中烧开水,把西红柿放入,两分钟,划十字的地方就会裂开。期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水,没过西红柿;

3、顺着裂开的地方一撕,皮就全部掉啦。

二、烤

在西红柿顶部用到轻轻划开十字纹,在底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。

番茄去皮开水烫多久

5分钟左右就可以了，如果是切开的，大概2-3分钟都可以啦， 一定要是开水放下烫才行。我们把西红柿放入沸腾的水中，直接放入烧开水的壶中就可以了!大家也可以放到碗里，怎么方便怎么来。大约放5秒钟的样子!我们直接通过水壶的口把沸水倒出去，(用水壶就这点比较方便)然后在水壶中注入的冷水!等西红柿一凉我们就可以把西红柿取出来，然后用手去剥西红柿的皮。这时你会发现皮剥出来很薄而且很容易剥，不像原先那样，剥皮时会带上很多水果肉!挥挥手的功夫就可以完成去皮工作。

正确挑选番茄的方法

一、看颜色

自然生长的番茄各部位接受日照的时间不一，加上养分、水分的影响，颜色肯定是不均匀的，一片红一片青是正常的现象。被人工催熟的番茄看起来红得非常均匀，表面也光亮，但是大家千万不要被它的外表骗了，这些番茄吃多了对身体是有坏处的。

二、捏表皮

自然成熟的番茄用手轻轻一捏，就能感觉到里面果肉很柔软、弹性十足。被催熟的番茄捏上去则会有种硬硬的感觉，几乎没有回弹，这说明里面的果肉还是生的，不能吃。

三、看根部

根部范围较小，边上带点青色的番茄最新鲜，同时筋膜最少;根部范围较大，边上是黄的那种番茄是筋膜最多的，切开都找不到果囊。所以在挑选的时候首选根部范围小，而边上是青色的番茄，如果是根部范围大的或者的番茄，就不要选择了，根部范围越大，白色的硬劲也就越大，那整个番茄的口感都不好了。

四、掂重量

把番茄放在手掌上，掂一掂，感受整个番茄的重量，越重的番茄越说明水分充足，反而越轻的则代表中空的概率越大。

西红柿炒黄瓜的做法

主料：黄瓜1条、西红柿1个、青椒1个

辅料：蒜适量、姜适量、白糖适量、醋适量

做法：

1、黄瓜洗净后切圆片;

2、黄瓜加适量盐抓匀，出水后冲洗;

3、切好青椒和姜蒜;

4、一个大的西红柿，切小片;

5、爆香青椒和蒜后加入西红柿煸炒;

6、待西红柿出汁后加入黄瓜，加盐、鸡精调味;

7、最后再加少许的醋和白糖，醋不要太多。

小贴士

1、黄瓜切刀切片容易入味;

2、西红柿如果不出汁可以加少许水。

有种说法是说，西红柿不能跟黄瓜一起同食，这是因为黄瓜里面含有维生素C分解酶，会破坏西红柿的维生素C。这样的说法不是没有道理，但是需要注意的是，西红柿和黄瓜同食只是会降低人体对维生素C的吸收，不会给我们的身体带来负面的影响，所以请放心食用。

西红柿如何快去皮？

西红柿去皮最快的方法，不知道真可惜

西红柿皮怎么去皮 开水

在西红柿上下都划一个十字口，将西红柿在热水中烫一会，烫的时候要使西红柿均匀受热，保证每个地方都能被烫到。等到十字口处的皮微微翘起即可捞出西红柿，这样能让西红柿的皮和果肉之间的细胞坏死，果肉和皮就产生了空隙，然后顺着十字口将皮剥下即可。