杭州西湖龙井茶特点

西湖龙井茶有色绿、形美和香、甜的美誉，主要的品质特点是外形扁平，色泽翠绿，味鲜醇厚，带有栗香。

春茶中的西湖龙井色泽浅绿，夏秋两季的则是深绿色，整体上的品质以春茶最佳，在各个产地中又以狮峰的西湖龙井品质最佳。

杭州西湖龙井茶是中国十大名茶之一，其特点如下：

1. 鲜叶形状：杭州西湖龙井茶的鲜叶呈扁平形，略带卵形，绿色鲜润，有光泽，叶面平整。

2. 茶汤颜色：龙井茶的茶汤清澈明亮，呈黄绿色，如碧玉般清澈透明。

3. 香气：龙井茶有清香、高雅的香气，带有淡淡的花香、果香和蔬香，香气清新怡人。

4. 口感：龙井茶口感清爽、滋味鲜美，略带甜味，且回甘时间长，茶性温和，不涩不苦。

5. 韵味：龙井茶的韵味独特，有清雅、纯朴、持久、回味鲜美等特点，具有“一片龙井茶，十年香”之说。

综合来看，杭州西湖龙井茶以清香、鲜美、回甘、温和为主要特点，被誉为中国绿茶中的“国宝”。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

“杭州西湖龙井茶特点”主要包括：香郁、味甘、色绿、形美、色泽翠绿有光泽、味醇、香郁、味甘、色绿、形美、色泽翠绿有光泽、味醇，并且大部分用户都认为香郁更好。

西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”享誉国内外，西湖龙井茶外观扁平挺直、长短均匀、像绿色的花瓣，香气幽雅、高扬，味道清甜素雅，有板栗香、兰花香、豆香等香味，味道丰富迷人;茶叶一旗一枪，交错于茶杯之中，赏心悦目。

以色绿、香郁、味甘、形美而闻名于世，是中国最著名的绿茶之一龙井茶有不同的级别，随着级别的下降，外形色泽嫩绿、青绿、墨绿依次不同，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙，香味由嫩爽转向浓粗，叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽嫩黄、青绿、黄褐各异。

龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。

西湖龙井的特点分别为“色绿、香郁、味甘、形美”，其外形挺直、平滑，颜色呈嫩绿色，冲泡以后，香味浓郁，带有特殊的栗子香或者高火香，小酌一口，味道甘醇鲜美，令人难忘。

特级西湖龙井茶，外形扁滑挺拔，色泽翠绿有光泽，香气清新，滋味鲜甜，叶底嫩滑如花。

西湖龙井茶的品质有色绿、香郁、味醇、形美的特点、外形纤细扁直，令人赏心悦目。

西湖龙井品质特征有哪些？

西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。那么网友们知道西湖龙井品质特征有哪些吗？下面一起来了解一下吧。

1、 西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

2、 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

3、 夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

以上就是对于西湖龙井品质特征有哪些的相关内容。

西湖龙井按产地分为(西湖龙井的种类以及特点)

1、西湖龙井的产地和特点是什么。

2、西湖龙井的产地是( )。

3、西湖龙井的产区包括。

4、西湖龙井的五大产区特点。

1.西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖山区，以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞出产的龙井茶最佳，故有狮、龙、云、虎、梅五品之称。

2.西湖龙井茶的特点为色绿光润、形似碗钉、匀直扁平、味爽鲜醇、芽叶柔嫩。

3.因产区不同，品质略有不同，如狮峰所产龙井色泽黄绿、如糙米色。

4.梅家坞所产龙井色泽绿润、味鲜爽口。

5.杭州西湖龙井茶西湖龙井茶因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。

6.中国十大名茶之一。

7.始产于宋代，明代益盛。

8.在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。

9.龙井既是地名，又是泉名和茶名。

10.茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。

11.特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

西湖龙井外形的品质特点是()。

西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。

一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市，大概在3月20号左右，具体还要看当时的天气，但是基本能在3月底前上市新茶上市。

西湖龙井外形扁平挺秀，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，清香味醇，其优异的品质不仅得益于杭州西湖风景区内168平方公里西湖龙井茶区温暖湿润的环境、营养丰富的土壤，优良的龙井茶树品种，还与其严格的采制工艺有关。

西湖龙井采摘要求早、嫩、勤，传统的制作需通过十大手法炒制而成，2008年，西湖龙井茶的采摘制作工艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，2011年“西湖龙井”还成为地理标志证明商标。

选购龙井茶的注意事项：

1、条索性状：主要是用视觉去看干茶的外形。优质的西湖龙井条索扁平光滑，挺直尖削。

2、净度：主要是看茶叶中有没有混杂的，茶梗，碎茶，沙土之类的夹杂物。优质的西湖龙井，净度好，无杂物。

3、色泽：主要是看干茶的颜色和光泽度。优质的西湖龙井色泽为嫩绿色，能看出茶叶非常新鲜，水润且有均匀的光泽。

4、香气：主要是闻茶叶的气味，首先闻茶叶是否有不良的气味，比如焦味，糊味等等，再次闻茶香的类型，高低，长短。优质的西湖龙井，香气浓郁，有鲜嫩茶香的感觉，悠长持久。

5、汤色：主要是观察茶叶开汤后的汤色，光泽度和清浊度。优质的西湖龙井，汤色清澈有光泽，汤色为嫩绿色，长时间观察放置，汤色会因氧化而稍变黄。

6、滋味：主要是品尝茶汤，辨别茶汤的滋味的浓淡、鲜爽度以及是否有回甘或者酸涩味等等。优质的西湖龙井，滋味鲜醇甘爽，爽口感就是形容十分解渴，有回甘，有醇厚感，感觉口腔的茶汤非常浓厚，有茶叶的鲜嫩感。

西湖龙井茶的特点 西湖龙井茶有什么特点

1、西湖龙井茶素有“色绿、香郁、味甘、形美”的美誉，其茶口感鲜醇甘爽，豆花香浓郁，入口清香持久，满口生津，饱满丰盈，且茶汤顺滑细腻，回甘较好，韵味持久，其次，西湖龙井茶原料细嫩，内含物质丰富，饮之虽汤色清淡，但却饱满馥郁活力，饮后令人愉悦。

2、西湖龙井茶之名起源于宋，闻于元，扬于明，盛于清。龙井既是地名，也是泉名和茶名。

西湖龙井的产地和特点是什么

1、西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖山区，以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞出产的龙井茶最佳，故有狮、龙、云、虎、梅五品之称。2、西湖龙井茶的特点为色绿光润、形似碗钉、匀直扁平、味爽鲜醇、芽叶柔嫩。因产区不同，品质略有不同，如狮峰所产龙井色泽黄绿、如糙米色；梅家坞所产龙井色泽绿润、味鲜爽口。

1、西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖山区，以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞出产的龙井茶最佳，故有狮、龙、云、虎、梅五品之称。

2、西湖龙井茶的特点为色绿光润、形似碗钉、匀直扁平、味爽鲜醇、芽叶柔嫩。因产区不同，品质略有不同，如狮峰所产龙井色泽黄绿、如糙米色；梅家坞所产龙井色泽绿润、味鲜爽口。

西湖龙井外形的品质特点是

西湖龙井外形的品质特点是扁平光滑。

西湖龙井外形的品质特点为扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛，其汤色嫩绿明亮，豆香浓郁，滋味清爽浓醇，叶底嫩绿完整。

西湖龙井茶随着品级的下降，色泽从浅绿色到绿色再到深绿色，茶身由小变大，茶条由光滑变粗糙。香气由嫩而凉变为浓而粗，4级茶开始有粗的味道。叶的底部从嫩芽变为对生叶，颜色从浅变为绿色再变为黄褐色。

西湖龙井有哪些特点

西湖龙井茶的特点：

西湖龙井茶外形文化内涵龙井既是地名，又是泉名和茶名；西湖龙井茶有四绝，即色绿、香郁、味甘、形美，特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵；清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红；集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，具有世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化；西湖龙井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

西湖龙井花茶的品质特点

西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。

龙井茶的口感和特点

龙井茶是中国绿茶的代表之一，产于杭州西湖龙井村一带。其口感清爽、鲜甜，茶汤黄绿明亮。龙井茶有四个主要特点：一是外形扁平挺直，色泽嫩绿；二是香气鲜高持久，有鲜花香和炒香味；三是滋味醇和，带有淡淡的甜味，不苦涩；四是叶底嫩绿明亮，表现出龙井茶的优质。总之，龙井茶以其清香、醇厚的口感和独特的特点，被誉为中国十大名茶之一。

西湖龙井的产地和特点是什么

1、产地：分别是狮、龙、云、虎、梅。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”为传统核心产区认定的“精品西湖龙井”。

2、特点：优质西湖龙井茶叶扁形，条索整齐，宽度一致，手感光滑;叶底细嫩成朵、匀齐、明亮，具有典型的高山茶风味，喝起来口感比较重，略带兰花香。不过因为产地不同，所产出的茶叶品质有些不同。