西湖龙井特点和功效

西湖龙井是中国著名的绿茶之一，具有气香、味甘的特点，还具有降血脂、抗氧化、提神醒脑等功效。

一、特点

1.气香：西湖龙井茶香气清新典雅，可使饮用者心旷神怡。

2.味甘：西湖龙井茶汤清甘爽口，饮用后余味鲜爽持久。

二、功效

1.降血脂：西湖龙井茶中含有茶多酚、儿茶素等多种成分，具有降低血脂、预防动脉硬化的功效。

西湖龙井是中国著名的绿茶，主要产于浙江杭州市西湖一带。它的特点和功效如下：

特点：

1. 茶香浓郁：茶叶鲜嫩嫩的，加工工艺高超，使茶叶的香气持久而清新，茶汤淡绿带黄。

2. 叶形匀整：西湖龙井的茶叶形状挺拔，叶质肥厚，成为扁平的形状，平整秀丽，展开后叶底呈心形，色泽鲜绿。

3. 口感清香：西湖龙井的茶叶口感清香，鲜爽回甘，入口有一丝丝的甘甜，回味悠长，喉韵悦人。

功效：

1. 清热祛火：西湖龙井含有丰富的维生素C，可以清热解毒，消除体内积热，改善烦躁不安等症状。

2. 降低血脂：西湖龙井中的茶多酚、茶氨酸等物质，能够抑制胆固醇的合成，有利于降低血脂和血压。

3. 防癌抗衰：西湖龙井茶中的茶多酚、茶氨酸等物质，具有抗氧化作用，能够清除自由基，减缓细胞老化，防止癌细胞的生长。

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西湖龙井的功效和作用有哪些

　　西胡龙井是个功效比较俱全的一个茶叶品种，西湖龙井有什么特别的功效呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的西湖龙井的功效和作用，希望能够对您有所帮助。

　　西湖龙井品饮及功效

　　西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

　　冲泡

　　龙井茶外形扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，泡茶时先将85℃--90℃的沸水冲如洗净的茶杯里，然后投入茶叶，稍许，只见朵朵茶芽袅袅浮起，一旗一，交错相映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。

　　品饮

　　品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品慢啜，非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”

　　功效

　　提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　西湖龙井茶抗癌抗衰、净化血管

　　最新的研究结果还证实，龙井茶比其他茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老的作用。

　　龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙井茶是小锅手工炒制，因而，使丰富的保健成分得到最大限度的保留。另外，龙井茶生产的土壤、气候条件都有利于很多保健成分的形成。

　　龙井茶中含有多种维生素，人体正常代谢每天约需维生素C60毫克左右，人们每天喝2-3杯龙井茶就能满足人体最维生素C的需要量。维生素C又名抗坏血酸，可抗坏血病，增强机体抵抗能力，有抗癌、延缓衰老的作用;从美容的功效来看，维生素C能防止肌肉弹性降低，水分减少和抑制皮肤黑色素的生成。

　　龙井茶中含有多种B族维生素，人们每天通过喝茶可以满足B族维生素日需要量的1-15%，其中硫胺素能维持神经、心脏及消化系统正常机能，有助于脚气病、心脏活动失调、胃机能障碍的治疗;核黄素对维持视网膜正常机能、防止角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明显的作用;核算具有预防癫皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹泻和痴呆等症的作用;泛酸可以预防缺铁性贫血，生物素对治疗皮炎、毛发脱落和不育症均有一定作用。

　　龙井茶中含有一定量的维生素A，具有主治夜盲症，抗干眼病，抗肿瘤等作用，饮茶明目的功效与维生素A有很大关系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。喝茶时这些嘌呤碱进入人体，具有兴奋中枢神经作用吗，因而可消除疲劳，提高思维能力，这也是很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶的原因。嘌呤碱具有利尿、解痉强心等多种功效。饮酒过量后，喝一杯龙井茶通过利尿可加速酒精排出，达到解酒的目的。

　　龙井茶可以净化血管，预防中风和心脏病。龙井茶中的儿茶素成分，是一直难过强力的抗氧化物质，不仅具有抗癌效果，还能抑制血管老化，从而净化血液。龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化能力是维他命C的40-100倍。

　　此外，龙井茶对人体的保健功效有兴奋作用，抑菌消炎作用、解除烟酒毒害的作用，帮助消化、降低血糖及血压和防辐射作用等等。因此，人们经常饮用龙井茶，不仅仅是物质精神享受，也是一种有效的健身防病方法。

　　西湖龙井的十一大功效

　　1、消臭、助消化功效：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

　　2、减肥养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。

　　3、延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。

　　4、消除疲劳：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　5、防龋齿：龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　6、抑制癌细胞：龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液。

　　7、利尿：龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。

　　8、强心解痉：龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　9、抑制动脉硬化：龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

　　10、治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等：龙井茶中含有一定量的维生素A，龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。

　　11、抗菌抑菌：龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

 

龙井茶属于什么茶类，西湖龙井茶叶的特点和功效作用

龙井茶属于一种绿茶，也是绿茶中的精品，被列为十大名茶之一。尤其西湖龙井茶，无论外观汤色、口味均极佳，堪称龙井茶之首。龙井茶泡出的茶汤呈绿色，色泽十分清澈，香气很浓，口感极佳，冲泡后的龙井茶在杯底舒展开来，一片片十分的整齐，茶香扑鼻而来。

龙井茶是中国著名的绿茶，产于浙江杭州西湖，已经有一千二百多年的历史。龙井茶色泽青翠，香气浓郁，甘醇爽口，形似雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美“特点。

龙井茶属于什么茶

龙井茶就是绿茶。龙井茶中的一种有名的绿茶，产于浙江杭州西湖龙井村附近，至今已有一千二百多年的历史。

其冲泡出来的茶汤色泽翠绿，香味浓郁，甘醇爽口。而且龙井茶叶形似雀舌，得名于龙井。发源于唐代，明朝为盛。

清明节前采制龙井的叫作“明前茶”，谷雨前采制的龙井叫作“雨前茶”，有一种向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。

还有“早采一天是宝，晚采一天是草”之说，泡茶时见芽芽直立，汤色清澈，幽香四溢，尤以一枝一叶而得名，俗称“一旗一”。

喝龙井茶有什么功效和作用

1、抗衰老

西湖龙井茶中含有一种名为茶多酚的物质，其生理活性极强，抗氧化能力极强，被认为是人体天然自由基清除剂。

2、杀菌

西湖龙井茶中儿茶素能抑制人体致病性的细菌，多酚能保护消化道、防止消化道肿瘤的发生。同时用龙井茶漱口可以预防牙龈出血，杀死口腔细菌、保持口腔清洁，含氟、儿茶素等，可抑制龋齿菌斑、牙周炎的发生。

3、健脑

龙井茶中含有的咖啡因能使你精力充沛，精神饱满，思维活跃，而且西湖龙井茶中的咖啡因比咖啡更少，对身体的刺激也就更小。

4、美白

众所周知，皮肤要防氧化，抗紫外线，即使是年轻女性，也不例外，在动物实验中，专家发现西湖龙井茶中含有儿茶素类物质，可以对抗由UV-B引起的皮肤癌，想要美白预防感冒，就要多喝西湖龙井茶。

5、瘦身

西湖龙井茶中含有茶碱和咖啡因，可通过多种途径激活蛋白激酶和三酸甘油酯解脂酶，从而降低脂肪细胞堆积，从而达到减肥的效果，比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦下来效果更好。

6、防癌

对于预防癌症的发生，虽然尚处于研究阶段，但是多喝茶对预防癌症无疑具有积极的促进作用。

龙井茶的特点 功效与作用

茶有着悠久的历史，并且传承至今，而中国有十大名茶，龙井茶是其中一种，并且是十大名茶之首，那么龙井茶的特点是什么呢？龙井茶功效与作用是什么呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

　　龙井茶的特点

　　龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。

　　龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

　　龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

　　传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

　　龙井茶的功效与作用

　　1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。

　　2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。

　　3、消臭、助消化功效：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

　　4、减肥养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。

　　5、延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。

　　6、消除疲劳：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

贡牌西湖龙井的有什么特点和功效？

贡牌西湖龙井茶具有以下三种功效：

一，有抗衰老的作用。西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里面，还有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

二，西湖龙井可以抗菌杀菌。西湖龙井茶中儿茶素对于引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于消化道、防止消化道肿瘤发生；同时用西湖龙井茶漱口可以预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁；西湖龙井茶含有氟和儿茶素，可以抑制生龋菌的作用，减少牙菌斑以及牙周炎的发生。

三，西湖龙井茶有益思健脑的作用，西湖龙井茶可以使人活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃；咖啡因含量的比咖啡要少得很多。

龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶为多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒之功效。另外龙井茶还有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

喝贡牌西湖龙井不仅可以修身养性还可以强身健体，对身体有很多好处。希望我的回答对你有帮助！

西湖龙井都有哪些养生功效？为什么？

有些人为了身体健康以及修身养性，在生活当中都会选择喝茶，毕竟我国的茶文化已经拥有了几千年的历史，可以说是源远流长，那么在如此多的茶品类当中，有多茶有着不同的功效。西湖龙井就可以说是在各种茶类当中比较特殊的一种茶，西湖龙井是一种绿茶，在绿茶内部有很多工艺的不同，导致口味和功效不同。西湖龙井是一种特级茶品，特点是扁平光滑挺直、色泽嫩绿光润，味道甘醇，而且龙井茶是清明节前后进行制作。西湖龙井茶素有绿茶皇后之称，其原因之一就是得益于西湖龙井茶的效益和作用，在未经发酵而制成的茶主要是寒性。

西湖的龙井茶具有很多的作用，典型的特点就是能够提神、降低血液当中的脂肪和胆固醇，对于许多老年人来说还能降低血液中的低密度脂蛋白含量、抑制血压上升，甚至是能够抑制血小板的凝集，减少很多疾病的发生。而且在龙井茶当中还有很多养生的功效，含有氨基酸、叶绿素、维生素等各种营养成分，这些成分的含量均要比其他的茶叶多很多，可以说是营养丰富。而且西湖龙井茶具有很多的养生功效，比如说能够减肥养颜、延缓衰老、消除疲劳，在龙井茶当中含有咖啡碱，叶酸以及芳香类化合物，能够调节脂肪代谢，参与脂肪的代谢过程，茶多酚和维生素还能够降低胆固醇和血脂，所以对于许多老年人来说，能够经常喝龙井茶可以达到降低胆固醇，保持身体健康的作用。

对于许多年轻人来说，多喝一些龙井茶还能够延缓衰老，因为在龙井茶当中含有许多的茶多酚，可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化作用。除此之外还可以代替咖啡，消除疲劳帮助人们振奋精神，提高工作效率，然后就是能够抑制癌细胞，因为在龙井茶当中含有一些特殊的元素，能够抑制血管老化净化血管，那么就可以在一定程度上抑制癌细胞的增殖。西湖龙井茶可以说是有很多功效，因为龙井茶当中富含多种营养物质和各种有机物质，经常喝茶有益健康能够软化血管，降低各种血液疾病，尤其是对于老年人来说，经常喝龙井茶可以清热解毒，长期饮茶降低食管癌、胃癌和肠癌等各种疾病的发病率，因为在龙井茶当中含有各种丰富的有机物质，能够参加人体的各种代谢降低身体的有毒物质。

西湖龙井的好处和功效作用

西湖龙井产自浙江西湖，口感好，而且营养物质也是比较多的呢，经常饮茶可以有保健养生的作用。不同的茶品可以有降脂啊美容的效果等等，你知道西湖龙井的好处和功效吗，很多人爱喝龙井，但是不知它的好处，赶紧来看看吧。

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。西湖龙井的营养物质丰富，这样的茶品口感好，醇香。

　　西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。西湖龙井可以有清热的作用，利尿消肿效果很不错。

龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。夏季适合饮用西湖龙井，可以有抗氧化的效果，对于降压降脂，清热解毒起到了很好的作用哦。

关于西湖龙井的好处，上面已经给大家介绍了相关的内容了，西湖龙井的好处有很多，而且营养物质也比较丰富，可以清热解毒利尿消肿，是不错的抗氧化的茶品，同时也可以降压降脂，大家可以试试这样的养生保健的茶品哦、

西湖龙井茶的功效与作用是什么

西湖龙井，属于绿茶扁炒青的一种，是中国十大名茶之一，主要产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，其中普遍认为产于狮峰的龙井品质最佳。

　　此外，西湖龙井因自身“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称，素有“绿茶皇后”的美誉。

　　饮用西湖龙井，不仅仅是因为鲜美，还有这些你不知道的功效：

　　（1）西湖龙井茶未经发酵而制成，因此茶性寒，可清热、利尿、生津止渴，较适合体质强壮、容易上火的人饮用，是夏季的绝佳饮品。

　　（2）西湖龙井茶含氨基酸、叶绿素、维生素C等成分均比其他茶叶多，营养丰富，可减肥养颜、延缓衰老、促进消化吸收。

　　（3）西湖龙井茶含有的儿茶素、咖啡碱等物质，可抑制血管老化，从而净化血液，抑制癌细胞的生成，还能够缓解支气管痉挛，促进血液循环。

西湖龙井有哪些特点

西湖龙井茶的特点：

西湖龙井茶外形文化内涵龙井既是地名，又是泉名和茶名；西湖龙井茶有四绝，即色绿、香郁、味甘、形美，特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵；清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红；集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，具有世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化；西湖龙井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

西湖龙井的功效

西湖龙井的功效

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷子笑，明前龙井女儿红。”

西湖龙井的功效

1.提升健脑

龙井茶所含的咖啡因远比咖啡含量少，对人体的刺激性较小，但是龙井茶仍然会让你精力充沛。

2.抗菌消炎减肥

茶叶中含有茶多酚等物质，细菌是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌立即死亡，因此龙井茶有抗菌消炎的功效；肥胖主要是由于有体内的脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大帮助，所以说肥胖人群可以多喝些龙井茶，长期服用会有明显的瘦身效果。

3.利尿降压降脂抗癌症

茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压高血脂的有效医药成分；同时由于咖啡碱和茶碱具有利尿的作用，所以对于治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效；研究表明茶多酚具有防止癌变的作用，此外，龙井茶的维生素C和维生素E能阻断致癌物--亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。

4.保护牙齿

茶叶中含有的氟的成分，因此对于牙齿的保健具有很好的作用，所以好多人也会在饭后选择用茶水漱口已到达保护牙齿的功效。

5.延缓衰老

龙井茶中的茶多酚可以有效的清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。所以长期饮用龙井茶可以达到延缓衰老抗氧化的效果。

西湖龙井的功效与禁忌

西湖龙井具有清热降火的功效，其性质寒凉，饮用后可以缓解燥热，还能利尿通便，排出垃圾。西湖龙井可以清新口气，去除口臭和口腔内细菌。饮用西湖龙井禁忌空腹喝茶、禁忌饮用冷茶、禁忌茶水服药、禁忌饮用隔夜茶。

西湖龙井的功效

1、清热降火

西湖龙井属于未发酵的茶叶，具有寒性的性质，饮用后可以清热去火，缓解燥热。西湖龙井还具有利尿通便的作用，可以排出体内的毒素和垃圾，使皮肤和身体保持较为年轻的状态。

2、清新口气

西湖龙井具有清新口气的功效，其中含有多酚类物质，可以杀死口腔内的含硫细菌，这类细菌会导致口气和口臭。西湖龙井具有清香的口感，饮用后也可以盖住口腔内的口气。

西湖龙井的禁忌

西湖龙井的禁忌空腹饮茶，会导致脾胃寒凉。西湖龙井禁忌饮用冷茶，容易导致痰多滞寒，身体虚弱。禁忌用茶水服药，会影响药效。禁忌饮用隔夜茶，西湖龙井隔夜冲泡后其中的维生素减少，细菌增多，不利身体健康。