巨峰芽变葡萄品种介绍

巨峰芽变葡萄，是由巨峰葡萄(洛神花)经过自然变异而来的葡萄品种。这种葡萄果实大，味甜多汁，果皮薄而有韧性，果肉质地细腻，食用时口感极佳。巨峰芽变葡萄的颜色深红如玛瑙，形状圆润饱满，栽培上比较容易，并且其产量较高。

与传统的巨峰葡萄相比，巨峰芽变葡萄更甜、更多汁，品质更佳，而且其酸味更少，营养价值更高。巨峰芽变葡萄通常在夏季或秋季采摘，可以生吃、鲜食或制作葡萄酒和果酱等。

总的来说，巨峰芽变葡萄是一种口感和品质都相当不错的水果，其风味鲜美，滋味独特，已经成为著名的水果品种之一。

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1、品种来源：巨峰葡萄是一种中熟类四倍体品种，为欧美杂交种。2、果实特征：巨峰葡萄的无核率高达百分之九十五以上。3、栽种方法：播种前选取颗粒饱满、健康的种子进行催芽处理。4、修枝整形：对巨峰葡萄进行摘心，以提高植株的座果率。

巨峰葡萄相关介绍

1、品种来源

巨峰葡萄是一种中熟类四倍体品种，为欧美杂交种，在北方地区栽种时，四月中旬即可萌发生芽，五月下旬开花，七月下旬果实成熟，此外植株的养护较为简单，是葡萄的主要栽培品种之一。

2、果实特征

巨峰葡萄的果穗自然完整，果粒大小均匀，外观的着色度基本一致，果实新鲜清洁、口感极佳，而且植株的单果最重为二十克，注意巨峰葡萄的无核率高达百分之九十五以上。

3、栽种方法

巨峰葡萄在每年的秋季播种，此时气候环境适宜，有利于植株的生长发育，注意在播种前选取颗粒饱满、无病虫害的种子，进行催芽处理，以提高植株的发芽率，缩短种子的萌发时间。

4、修枝整形

养护巨峰葡萄的过程中，要进行摘心处理，提高植株的座果率，增加果实的产量，在摘心过程中，需要对巨峰葡萄的副梢进行修剪，疏除过多的果枝、营养枝和果穗，减少养分消耗。

巨峰葡萄简介

巨峰葡萄简介

巨峰葡萄简介，葡萄大家都很熟悉，它是常见的水果之一，巨峰葡萄是葡萄的其中一种，它比一般的葡萄的颗粒大，并且成熟的时候果皮是紫黑色的，我和大家一起来看看巨峰葡萄简介吧。

巨峰葡萄简介1

巨峰葡萄

属中熟类、四倍体品种，泰西杂交种，原产日本。大井上康于1937年用大粒康拜尔早生为母本，森田尼为父本杂交培养。1959年引入中国，并在天下各地大面积推广，成为深受果农接待的主栽品种。

巨峰葡萄败花严峻，坐果率低，果穗疏松，重摘心可以进步巨峰葡萄坐果率，增添产量，改进品格。葡萄着花前7-10天，结果枝在花穗以上保存2-3张叶片、营养枝保存5-6张叶片摘心，主伸张长枝到立秋先后摘心。结果枝以及营养枝除了保存先端1个副梢外，别的副梢整个抹除。结果枝以及营养枝先端的副梢长到肯定长度时分别保存6-8张叶片以及8-10张叶片摘心，其上产生的'两次副梢以及主伸张长枝的副梢均保存1张叶片重复摘心。在摘心以及处置惩罚副梢的同时，依据负载量疏去过剩果枝、营养枝以及果穗，留下的果穗去掉穗尖的14至15，并去掉副穗。

巨峰葡萄，果实成熟时果穗上的果粒应着生同等，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。无核率达95%以上，糖度17度以上，果穗天然、完备、紧凑，无病斑、无病果、果粒巨细匀称、表面着色度基本一致，果实奇怪干净、无异味、口感好。大、粒大、单粒重10克摆布。巨峰葡萄生长需水特性，在湿度办理上有差别的请求：芽萌动期到花前，相对湿度节制在70%～80%为宜；花期请求相对于干燥，利于花药开放以及花粉披发，过于干旱又易涌现花冠不开裂脱落凋谢在花蕊上不正常征象，影响坐果。

巨峰葡萄简介2

形态特征

巨峰葡萄，果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。无核率达95%以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、紧凑，无病斑、无病果、果粒大小均匀、外观着色度基本一致，果实新鲜清洁、无异味、口感好。大、粒大、单粒重10克左右。

生长环境

巨峰葡萄生长需水特性，在湿度管理上有不同的要求：芽萌动期到花前，相对湿度控制在70%～80%为宜；花期要求相对干燥，利于花药开放和花粉散发，过于干旱又易出现花冠不开裂脱落干枯在花蕊上不正常现象，影响坐果。

分布范围

我国1959年引进，在全国各地大面积推广种植。在山东平邑、龙口、河北威县、昌黎地区，湖南省衡阳市酃湖、茶山坳、东阳渡地区，4月中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬果实成熟。采用日光温室栽培，8月上旬、即可成熟上市。威县葡萄已成为冀南地区最大的产地。湖北省荆州市埠河镇都盛产此种葡萄。上海马陆地区也盛产此品种的葡萄。辽宁盖州巨峰、红提葡萄。其中辽宁盖州地区陆地巨峰葡萄8月份上市，9月份红提葡萄上市，主要销往我国南方各地，葡萄颗粒大、颜色黑紫、口感甘甜、耐运输存储，深受消费者喜爱。

栽培注意事项

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。至2003年以来由于片面追求产量，管理跟不上等原因，使品质下降，影响其商品价值和市场竞争力。因此应从限产提质入手，狠抓综合管理，从而提高巨峰葡萄品质。其技术措施如下：

施肥灌水

巨峰葡萄对肥水条件要求较高，对氮磷钾的比例要求较严格，一般每增产100公斤浆果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。因此在冬季宜增施有机肥，追施叶面肥有利于提高果实品质。巨峰长势较旺，在生长季节要控制氮肥施用量，过量的氮肥易造成植株徒长及落花落果，同时影响来年的产量。适当增加磷钾肥。浆果生长初期可叶面喷施1—2次速效氮肥；5月底结合灌溉每株施硫酸钾0.2公斤；采前1月和2周各喷1次0.3%磷酸二氢钾。从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应，采前2—3周不宜灌水。

整形修剪

采用篱架和T型架栽培每株留2—3个主蔓，冬剪时以中长梢修剪为主，尽量少用短梢修剪，每平方米架面内保留6—8个结果母枝，并注意上下错开。重视夏季修剪，新梢间隔8—10厘米，保证通风透光。对新梢及时进行摘心，副梢保留1—2片叶反复摘心。

疏花疏果

造成巨峰葡萄品质下降的一个主要原因是产量过高。因此要产量，每亩2000—2500公斤。通过合理负载，疏花（序）疏果（穗），调整好树势长相，保持树势中庸，达到丰产稳产优质目的。一般延长枝和弱枝不留果穗，中庸枝留1个果穗，强壮枝留1—2个果穗。使有效叶片和果穗之比为15—20：1。在开花前掐去花序尖1/5—1/4和第一副穗。果粒膨大后及时疏除小粒、病虫粒和裂果。

果实套袋

套袋能有效地减轻葡萄病虫害的发生，保证果实不受农药污染及鸟、蜂等危害，使果皮光亮，色泽鲜艳，提高品质。套袋一般在葡萄生理落果后进行，当葡萄绿豆粒大时，经整粒疏果后全树喷布70%甲基托布津1000倍液，药干后即可套袋，然后用细铁丝或细绳把袋口扎紧绑于新梢或邻近枝蔓上。在果实采收前2周除袋。采用葡萄专用袋或自制纸袋。

适时采收

巨峰葡萄一般在浆果呈紫色至紫黑色，果实基本显示出品种固有的品质和风味时即可采收。采收过早果实着色不良，含糖量低而含酸量高，品质差。采摘应在晴天早晨露水干后或下午。摘时用手捏住果柄，另一手将果穗剪下，避免碰伤果粒和擦掉果面上的果粉。

巨峰葡萄详细资料大全

巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本，森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国，并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。

基本介绍

中文学名 ：巨峰葡萄 界 ：植物界 门 ：被子植物门(Angiospermae) 纲 ：双子叶植物纲(Dicotyledoneae)，又称木兰纲。 亚纲 ：蔷薇亚纲(Rosidae) 目 ：葡萄目(Vitales) 也有资料归为鼠李目(Rhamnales) 科 ：葡萄科 属 ：葡萄属(Vitis) 种 ：巨峰葡萄 分布区域 ：原产日本。中国1959年引进。并在全国各地大面积推广 形态特征,生长环境,分布范围,影响巨峰葡萄坐果率和果粒发育的因素,栽培注意事项,概述,整形修剪,疏花疏果,果实套袋,适时采收,温室葡萄栽培主要技术,温度管理,湿度管理与灌水,施肥,病虫害综合防治,修剪,提高品质,裂果措施,病虫防治,提高巨峰葡萄坐果率的主要技术措施,

形态特征

巨峰葡萄，果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。无核率达95%以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、紧凑，无病斑、无病果、果粒大小均匀、外观着色度基本一致，果实新鲜清洁、无异味、口感好。大、粒大、单粒重10克左右。 巨峰葡萄

生长环境

巨峰葡萄生长需水特性，在湿度管理上有不同的要求：芽萌动期到花前，相对湿度控制在70%～80%为宜；花期要求相对干燥，利于花药开放和花粉散发，过于干旱又易出现花冠不开裂脱落干枯在花蕊上不正常现象，影响坐果。

分布范围

我国1959年引进，在全国各地大面积推广种植。在山东平邑、龙口、河北威县、昌黎地区，湖南省衡阳市酃湖、茶山坳、东阳渡地区，4月中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬果实成熟。采用日光温室栽培，8月上旬、即可成熟上市。威县葡萄已成为冀南地区最大的产地。湖北省荆州市埠河镇都盛产此种葡萄。上海马陆地区也盛产此品种的葡萄。 辽宁盖州巨峰、红提葡萄。其中辽宁盖州地区陆地巨峰葡萄8月份上市，9月份红提葡萄上市，主要销往我国南方各地，葡萄颗粒大、颜色黑紫、口感甘甜、耐运输存储，深受消费者喜爱。

影响巨峰葡萄坐果率和果粒发育的因素

影响巨峰葡萄结果的因素有很多, 主要有气象条件、树势强弱、水分和养分供应、枝叶密度、结果量和病虫害发生情况等。巨峰葡萄开花期最适宜温度为26~30℃, 超过30℃容易落果, 超过35℃会严重落果。树势越旺盛, 分配到花穗、果穗的养分越少, 落花落粒越严重。即将开花及开花期追施氮肥、园地灌溉等促进树体营养生长, 均会增强巨峰葡萄的生长势, 不利于授粉坐果, 增加落花落粒。留枝量过多会造成枝叶密集, 通风透光不良, 有效光合产物减少, 导致落花落果。用植物生长调节剂处理花穗果穗可提高坐果率, 减少落果, 但也容易出现严重大小粒现象。果穗病虫害也是造成落花落果的重要因素, 如灰霉病、穗轴褐枯病、绿盲蝽, 即使往年发生较晚的叶部病害霜霉病, 近年来也在花期、幼果期产生严重危害。

栽培注意事项

概述

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。至2003年以来由于片面追求产量，管理跟不上等原因，使品质下降，影响其商品价值和市场竞争力。因此应从限产提质入手，狠抓综合管理，从而提高巨峰葡萄品质。其技术措施如下： 施肥灌水 巨峰葡萄对肥水条件要求较高，对氮磷钾的比例要求较严格，一般每增产100公斤浆果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。因此在冬季宜增施有机肥，追施叶面肥有利于提高果实品质。巨峰长势较旺，在生长季节要控制氮肥施用量，过量的氮肥易造成植株徒长及落花落果，同时影响来年的产量。适当增加磷钾肥。浆果生长初期可叶面喷施1—2次速效氮肥；5月底结合灌溉每株施硫酸钾0.2公斤；采前1月和2周各喷1次0.3%磷酸二氢钾。从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应，采前2—3周不宜灌水。

整形修剪

采用篱架和T型架栽培每株留2—3个主蔓，冬剪时以中长梢修剪为主，尽量少用短梢修剪，每平方米架面内保留6—8个结果母枝，并注意上下错开。重视夏季修剪，新梢间隔8—10厘米，保证通风透光。对新梢及时进行摘心，副梢保留1—2片叶反复摘心。

疏花疏果

造成巨峰葡萄品质下降的一个主要原因是产量过高。因此要产量，每亩2000—2500公斤。通过合理负载，疏花（序）疏果（穗），调整好树势长相，保持树势中庸，达到丰产稳产优质目的。一般延长枝和弱枝不留果穗，中庸枝留1个果穗，强壮枝留1—2个果穗。使有效叶片和果穗之比为15—20：1。在开花前掐去花序尖1/5—1/4和第一副穗。果粒膨大后及时疏除小粒、病虫粒和裂果。

果实套袋

套袋能有效地减轻葡萄病虫害的发生，保证果实不受农药污染及鸟、蜂等危害，使果皮光亮，色泽鲜艳，提高品质。套袋一般在葡萄生理落果后进行，当葡萄绿豆粒大时，经整粒疏果后全树喷布70%甲基托布津1000倍液，药干后即可套袋，然后用细铁丝或细绳把袋口扎紧绑于新梢或邻近枝蔓上。在果实采收前2周除袋。采用葡萄专用袋或自制纸袋。

适时采收

巨峰葡萄一般在浆果呈紫色至紫黑色，果实基本显示出品种固有的品质和风味时即可采收。采收过早果实着色不良，含糖量低而含酸量高，品质差。采摘应在晴天早晨露水干后或下午。摘时用手捏住果柄，另一手将果穗剪下，避免碰伤果粒和擦掉果面上的果粉。

温室葡萄栽培主要技术

温度管理

保护地果树栽培的成败，温度的是关键。因此，扣膜初期的3～5天是全盖帘期，待地面完全解冻后，葡萄经过自然预备、短暂适应后，开始白天揭帘升温。升温按生长阶段的不同，大致分为三个阶段管理。前期，萌芽到开花前，由于棚内白天温度可迅速提高到23～25℃。采光好、保温佳的温室可提高到27～28℃。要注意，超过25℃时应及时小放顶风，控制温度。 巨峰葡萄 前期温度过高，往往生长发育不整齐。放风的同时，能补充CO 2 。此时夜间应注意保温，使温度维持在7～8℃。 中期，开花前后，由于开花授粉对光照的要求极为敏感，白天要尽量增加日照，升温，同时及时换气。温度控制范围是25～28℃为宜。超过30℃，应注意开放顶风，换气降温。夜间做好保温，使温度维持在14℃以上，以利于授粉受精，提高坐果率。 后期，浆果膨大至成熟，自然温度开始回升，棚内外温差小，容易控制棚内温度，可维持棚内白天28～32℃，夜间15～17℃。昼夜温差控制在10℃以上，利于浆果上色。

湿度管理与灌水

湿度管理的适宜指标，根据巨峰葡萄生长需水特性，在湿度管理上也有不同的要求：芽萌动期到花前，相对湿度一般控制在70%～80%为宜；花期要求相对干燥，利于花药开放和花粉散发，但过于干旱又易出现花冠不开裂脱落而干枯在花蕊上的不正常现象，影响坐果。此期棚内湿度宜控制在60%～65%之间，这也接近自然条件下露地栽培同一时期的空气湿度（60%～69%）。 巨峰葡萄 浇水管理。扣棚后浇大水1次，芽萌动时浇第2次水。个别单花开放前浇1小水补充。其后全园用膜封闭。提高地温，防止水汽上升，减小空气湿度，等到全园95%的花谢花后，揭地膜浇花后第1次水，隔20天后浇第2次，浆果变软前浇1次水，棚内浇水管理基本完成。

施肥

温室葡萄在露天管理期，10月份集中1次施足有机肥。施用量掌握每亩4.5～5t（吨）。外加硫酸钾50kg，磷酸二铵50kg。充足的有机肥在分解过程中，能产生大量的CO 2 ，补充棚内的CO 2 。 扣棚后及时追肥，供应前期速效肥，芽萌动期追施1次三元复合肥，每亩50kg，尿素和磷酸二铵各50kg。花前叶面补肥2～3次（尿素、胺基酸复合肥和光合微肥等）。花后，结合浇水，追施尿素亩50kg，4月下旬浆果开始变软时，追施硫酸钾1次，施用量亩50kg。同时，连续进行2～3次叶面补肥。

病虫害综合防治

温室葡萄生长在特定的环境内，一般病虫害较轻，主要防治对象是幼穗轴腐病、白腐病、褐斑病、霜霉病等。重点在芽前喷3～5Be石硫合剂，花前喷2次甲托并参照大田管理交替套用波尔多液和乙磷铝等做好生长期防治。

修剪

修剪工作由于受温室栽培的影响，分两个时期修剪： 巨峰葡萄 夏剪：重点是培养结果后的副梢，其一是揭膜后将已结果的枝蔓拉平降低位置，留先端的1～2个夏芽副梢，抬高位置直立引缚培养。如一次副梢叶片不足的（一般2～4叶），可用二次副梢补充，8～10片叶时摘心，控制生长，充实下部腋芽，留作翌年的结果母蔓。其二是将当年已结果但位置偏高偏远的枝蔓，揭膜后，留2～3芽行重短截，促发冬芽形成新梢，待该梢长至8～10片叶时摘心，充实其下的腋芽留作翌年的结果母蔓。 冬剪：落叶后进行，视新梢发育程度进行短截。拉枝留副梢的枝条一般留2～5芽短截，架面空间大、粗度0.7cm以上的可偏长点，细弱的一般偏短点（2～3芽）。通过重短截培养的结果母蔓，冬剪时可视情况适当留长点（接近常规修剪的5～7芽）。试验证明，拉枝留副梢的翌年产量最高；重短截培养副梢的，产量亦可观；按常规修剪法的翌年卷须多花芽极差，著果少甚至绝产。生物统计比较，前二种方法较常规修剪差异显著。

提高品质

兴安县已发展巨峰葡萄3.5万亩，年产量4万吨，产值8000万元，是广西乃至华南地区最大的巨峰葡萄生产基地，兴安巨峰葡萄晶莹剔透，些里透红，以其粒大，色艳、汁多、味美、具芳香味著称。在整个生长期，葡萄栽培实施套袋技术，避免了各种污染，保证果实无公害，具有较强的市场竞争优势。 至2003年以来巨峰葡萄的品质却出现了下降的趋势，有的果实成熟不良，果粒大小参差不齐，着色较差，果肉硬而酸涩；有的果梗变褐、枯萎、葡萄腐烂变质，严重影响了鲜食巨峰葡萄的市场竞争力，给广大果农带来了一定的经济损失。因此，应采取积极的措施，来提高其应有的品质。 一、加强肥水管理。 巨峰葡萄生长势强，对肥水条件要求较高。 通常每收获100公斤浆果需纯氮1．5公斤，磷1．0公斤，钾1．5公斤；同时，浆果生长期间，水分充足，可以增大果粒，提高产量。但若在浆果着色至成熟期灌水过量，则果粒糖度低，酸度高，着色不良，裂果并易诱发灰霉病、晚腐病，影响巨峰葡萄的色、香、味、降低其品质。因此，灌水要适量，特别是在采摘前15－20天要停止浇水。要控制氮肥施用量，增施磷钾肥，防止造成植株贪青徒长，枝叶郁闭，通风不良、光照不足，使葡萄浆果不能正常生长和成熟，果梗脆嫩，果皮薄，对各种病菌的抵抗力差，。对此，应在浆果着色期，叶面喷施800倍磷酸二氢钾溶液，隔半月再喷一次，可提高浆果的品质。秋季落叶后，每亩施2000－3000公斤2%磷肥的腐熟有机肥，这时，地温较高，利于有机肥的分解和根系对养分的吸收利用。 巨峰葡萄 二、合理修剪。 许多果农为了追求高产，夏季不疏花序。 不掐穗尖，使养分供应分散，果粒大小及成熟不一。冬剪时轻剪长放，多留枝蔓，造成结果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部，由于负荷过量和分布不均，使营养失调，很难形成优质果。所以，巨峰葡萄在花前对主梢要及时摘心，抹除副梢，使养分较多地输送到花器部分，同时，适当地疏去部分花序，且在开花前3－5天掐去末端的1/4－1/5，使养分能集中供给留下的果粒。冬季采取中长梢修剪，每平方米架面留10－15个左右的新梢为宜，上下错开，保证每穗葡萄生长达到15－25片叶，亩产量控制在2500公斤以内。这样就可使果穗紧密，果粒整齐，成熟一致，提高浆果的风味和色泽。 三、病虫害的防治。 冬剪时要彻底清理田园，消灭各种病原菌。 在春季巨峰葡萄发芽前喷5波美度石硫合剂，防治白粉病、毛毡病；花后一周喷等量式200倍波尔多液，防治黑痘病；自6月上旬开始每10－15天喷600－800倍50%的退菌特3－4次，并间喷400倍乙磷铝防治霜霉病，喷1000－1500倍40%的乐果乳油剂防治浮尘子等害虫。如在枝条上发现有葡萄透翅蛾危害时，可向蛀孔内灌注50%的敌敌畏，然后用粘土将虫孔封闭。为了防止葡萄上市后沾污农药，在采摘前半月左右，应停止喷施农药。 四、适时采摘。 巨峰葡萄的生长日期为130－150天，有效积温为3000－3200℃，在各种栽培措施适当的情况下，通常7月上旬开始着色，8月下旬成熟。 只有在8月下旬开始，当葡萄浆果为紫色，含糖量在15%以上，含酸量为0．6%－0．8%，香味较浓时才可采摘。但有些果农为了抢占鲜食葡萄市场，在8月上旬就将巨峰葡萄采摘上市，以致浆果都是些不成熟的青色果粒，糖和芳香物质的含量都较低。为了减少灰霉病的侵染，在摘前7－10天喷700－800倍甲基托布津，可使巨峰葡萄在贮存销售过程中的发病率显著减少。 采摘时应选择露水干后的早晨或下午进行，阴天或雾天不宜采收，以尽量消除葡萄从田间带来的热量和湿度，同时应轻剪轻放，避免弄破果粒和擦去果粉。

裂果措施

导致裂果的主要原因为： 巨峰葡萄裂果多发生在即将收获的时期。巨峰葡萄果实抗膨压能力差，且对乙烯敏感，而接近成熟时果实内乙烯含量高，因此果实容易形成裂果；果实生长前期经常干旱少雨，果实成熟时又遇多雨或者连阴雨，以及成熟后温度的急速升高，并且天气开始干燥，这使巨峰葡萄在收获时很容易发生裂果；巨峰葡萄的树势弱，但是留果量大，果实过于紧密，也易导致落果严重；施用氮肥较多；黏土地上的葡萄易涝易旱，急剧的外界环境变化易导致落果；沿袭传统的修剪方法，摘心导致留取的叶片少，使树体调节水分的能力降低，遇雨容易引起裂果；施用乙烯利催熟裂果，其中施用量大且早的裂果严重。 裂果防治措施 1、在果实生长前期和中期，注意多喷水或淋水。这样，次表皮细胞壁和果梗的皮孔会明显发达，可提高引起裂果的临界膨压；对果穗及附近叶片，喷施萘乙酸15毫克/千克加脱落酸100毫克/千克，可以直到增大果实膨压和膨大果实及延长叶片寿命的作用。生长后期尽量不用或延迟施用乙烯利催熟。 2、葡萄园覆盖地膜，可防止根系积聚过多雨水，抵制地表水分蒸发，减少土壤水分变化。干旱时，覆盖地膜与灌水结合能有效防止葡萄裂果。 3、巨峰葡萄结果量过大，会造成果实着色不良，裂果增多，因此要注重调整结果量，因树定产，减少裂果。 4、施入氮肥要适量，增施磷、钾肥，多施有机肥，黏生的土壤还应增加钙肥施用量。 5、改变传统的摘心法，多留叶片。果穗以上副梢全部留2片叶摘心，去掉副梢叶腋间的所有冬芽、夏芽。达到每果枝正常叶片25-26片以上，增强树体调节水分的功能。 6、在裂果初期喷施萘乙酸20毫克/千克加脱落酸100毫克/千克两次，能抵制植株体内乙烯的活性，可以较好地预防因施用乙烯利造成的裂果。

病虫防治

无公害巨峰葡萄病虫害防治坚持预防为主，综合防治的原则，科学合理使用化学农药。主要综合防治措施一是加强苗木检疫，危险性病虫害传播。二是深秋清理落叶、残果、废果袋，合理施肥。三是冬季剥老翘皮和树干涂白。五是早春土壤耕翻、芽绒球期喷波美3-5°石硫合剂、生长期改善果园通风透光条件，进行果实套袋。 绿盲蝽 危害葡萄嫩芽叶，被害叶片呈红褐色、针头大小的坏死点，随着叶子的伸展长大，被害处形成撕裂或不规则的孔洞，并发生皱折。 防治办法：10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或20%氰戊菊酯1500倍液。 介壳虫 早春若虫上树，群集在翘皮裂缝、枝梢和嫩芽上刺吸汁液，危害严重枝条衰弱枯萎，发育不充实。 防治办法：四月中旬用速扑蚧乳油1500倍液或灭扫利2000倍液全树喷洒杀死树上若虫。 斑衣蜡蝉 若虫刺吸葡萄新梢、叶的汁液，被害后，枝条发育不充实且影响来年生长发育。 防治办法：若虫发生期全树喷洒80%敌敌畏乳油1000倍液。 蓟马 主要危害幼果、叶片。只为害幼果表皮，初期果面上形成黑斑，后期果面形成木栓化褐色锈斑，成熟期遇雨易裂果。叶片受害变小、卷曲、畸形。 防治办法：落花后全园喷布溴氰菊酯2000倍液～2500倍液。 斑叶蝉 主要危害叶片，在叶片背面吸食汁液，被害叶片表面最初出现苍白色小班，严重受害后白斑连片，致使叶表面全部苍白，叶片提早脱落。 防治办法：五月下旬喷布10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，或30%桃小灵2000倍液。

提高巨峰葡萄坐果率的主要技术措施

了解造成巨峰葡萄落花落粒的原因, 才能对症下药, 制订有效的田间管理措施, 预防或减轻其落花落粒。通常, 采取以下措施, 可提高巨峰葡葡坐果率。 1 保持中庸树势 巨峰葡萄保持中庸树势, 才能提高坐果率, 弱树和旺树均不利于坐果。葡萄发芽后到开花期控制水肥, 一般不施肥、不浇水。春季发芽前浇一次“萌芽水”, 花前至开花期不浇水, 特别是干旱年份可浇小水, 隔一行浇一行。坐果后果实黄豆大小时才可以施肥、浇水。有条件的最好采用水肥一体化滴灌技术。发芽晚、发芽后叶片黄而小、长势弱的树, 坐果率极低。对于这类树, 可以追施一些复合肥及尿素, 同时每5~7 d叶面喷施一次99%螯合铁1 200倍液加46%尿素300倍液或98%磷酸二氢钾400~500倍液进行矫治。 2 及时搞好枝梢管理 枝梢管理包括抹芽、疏枝、除副梢、绑缚、去卷须和摘心等。芽膨大期及早抹去小芽、双芽、过密芽、离主干远的芽, 保留壮芽、离主干近的芽。疏去过密枝、重叠枝、细弱枝, 花前疏去过多枝, 使所有枝条通风透光良好、不拥挤, 避免发芽后枝条过密而影响坐果率。尽早除去副梢, 节约养分, 供应果穗。尽早做好枝蔓绑缚, 将枝条拉到有空间的地方倾斜绑缚, 避免直立绑枝, 以调节枝蔓长势, 防止枝条风折。葡萄卷须不仅消耗营养, 还使葡萄枝蔓缠绕在一起, 造成管理不便、通风不良, 影响坐果, 应及早掐除。花前摘心, 即花前7~10 d于花穗以上留四五片叶进行第1次摘心。摘心后萌生的二次新梢留顶端新梢继续生长, 其余全部抹除。二次副梢6片叶时进行第2次摘心。以后待顶端副梢展叶两三片时反复摘心。 3 合理疏花, 调整适宜结果量 花前5~7 d, 进行花穗整形, 以使穗形美观及方便果穗套袋。整形掐除穗尖1/5~1/4, 去除副穗歧肩。调节花穗量, 强壮枝 (节间粗度在0.7 cm以上) 可留2个花穗, 一般果枝留一个花穗, 弱枝不留。667 m2产量控制在1 500~2 000 kg。 4 叶面喷施植物生长调节剂, 控制树势 花前5~7 d, 叶面喷施50%矮壮素600~800倍液、25%助壮素500倍液 (长势旺的喷施浓度可提高至400倍液) 或PBO叶面肥200~250倍液, 重点喷旺盛生长的嫩梢, 尽量不喷果穗。

巨峰葡萄是什么品种

1、巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本，森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国，并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。

　　2、巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。

巨峰芽变葡萄种植技术

　　巨峰葡萄在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。下面是我精心为你整理的巨峰芽变葡萄种植技术，一起来看看。

　　巨峰芽变葡萄种植技术

　　施肥灌水

　　巨峰葡萄对肥水条件要求较高，对氮磷钾的比例要求较严格，一般每增产100公斤浆果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。因此增施有机肥，追施叶面肥有利于提高果实品质。巨峰长势较旺，在生长季节要控制氮肥施用量，过量的氮肥易造成植株徒长及落花落果，同时影响来年的产量。适当增加磷钾肥。浆果生长初期可叶面喷施1—2次速效氮肥;5月底结合灌溉每株施硫酸钾0.2公斤;采前1月和2周各喷1次0.3%磷酸二氢钾。从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应，采前2—3周不宜灌水。

　　整形修剪

　　采用篱架和T型架栽培每株留2—3个主蔓，冬剪时以中长梢修剪为主，尽量少用短梢修剪，每平方米架面内保留6—8个结果母枝，并注意上下错开。重视夏季修剪，新梢间隔8—10厘米，保证通风透光。对新梢及时进行摘心，副梢保留1—2片叶反复摘心。

　　疏花疏果

　　造成巨峰葡萄品质下降的一个主要原因是产量过高。因此要产量，每亩2000—2500公斤。通过合理负载，疏花(序)疏果(穗)，调整好树势长相，保持树势中庸，达到丰产稳产优质目的。一般延长枝和弱枝不留果穗，中庸枝留1个果穗，强壮枝留1—2个果穗。使有效叶片和果穗之比为15—20：1。在开花前掐去花序尖1/5—1/4和第一副穗。果粒膨大后及时疏除小粒、病虫粒和裂果。

　　果实套袋

　　套袋能有效地减轻葡萄病虫害的发生，保证果实不受农药污染及鸟、蜂等危害，使果皮光亮，色泽鲜艳，提高品质。套袋一般在葡萄生理落果后进行，当葡萄绿豆粒大时，经整粒疏果后全树喷布70%甲基托布津1000倍液，药干后即可套袋，然后用细铁丝或细绳把袋口扎紧绑于新梢或邻近枝蔓上。在果实采收前2周除袋。采用葡萄专用袋或自制纸袋。

　　适时采收

　　巨峰葡萄一般在浆果呈紫色至紫黑色，果实基本显示出品种固有的品质和风味时即可采收。采收过早果实着色不良，含糖量低而含酸量高，品质差。采摘应在晴天早晨露水干后或下午。摘时用手捏住果柄，另一手将果穗剪下，避免碰伤果粒和擦掉果面上的果粉。

　　巨峰葡萄湿度管理与灌水

　　湿度管理的适宜指标，根据巨峰葡萄生长需水特性，在湿度管理上也有不同的要求：芽萌动期到花前，相对湿度一般控制在70%～80%为宜;花期要求相对干燥，利于花药开放和花粉散发，但过于干旱又易出现花冠不开裂脱落而干枯在花蕊上的不正常现象，影响坐果。此期棚内湿度宜控制在60%～65%之间，这也接近自然条件下露地栽培同一时期的空气湿度(60%～69%)。

　　浇水管理。扣棚后浇大水1次，芽萌动时浇第2次水。个别单花开放前浇1小水补充。其后全园用膜封闭。提高地温，防止水汽上升，减小空气湿度，等到全园95%的花谢花后，揭地膜浇花后第1次水，隔20天后浇第2次，浆果变软前浇1次水，棚内浇水管理基本完成。

　　施肥

　　温室葡萄在露天管理期，10月份集中1次施足有机肥。施用量掌握每666.7m24.5～5t(吨)。外加硫酸钾50kg，磷酸二铵50kg。充足的有机肥在分解过程中，能产生大量的CO2，补充棚内的CO2。

　　扣棚后及时追肥，供应前期速效肥，芽萌动期追施1次三元复合肥，每666.7m250kg，尿素和磷酸二铵各50kg。花前叶面补肥2～3次(尿素、氨基酸复合肥和光合微肥等)。花后，结合浇水，追施尿素666.7m250kg，4月下旬浆果开始变软时，追施硫酸钾1次，施用量666.7m250kg。同时，连续进行2～3次叶面补肥。

 

巨峰葡萄的爸爸妈妈是什么

爸爸妈妈是石原早生”与“森田尼”，石原早生是具有美洲种亲缘的“康拜尔早生”的四倍体大粒芽变品种，就是一种原产于美洲的葡萄品种，森田尼是罗沙克的四倍体芽变品种，属于纯粹欧洲种的品种，就是原产于欧洲的葡萄品种，两者杂交就有了巨峰葡萄。

巨峰葡萄的功效与作用巨峰葡萄为什么叫巨峰

巨峰葡萄是我们大家很多人都听说过的一种水果，同时也有很多人吃过巨峰葡萄，但是很少有人了解其功效，因此我们便来了解一下巨峰葡萄的功效与作用？巨峰葡萄为什么叫巨峰？

巨峰葡萄的功效与作用

巨峰葡萄是葡萄的一种特殊类型，其功效、作用与葡萄大体相同。葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，葡萄可以益气补血，开胃生津。葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。葡萄中富含维生素E，维生素C等微量元素，有效地预防血栓形成，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。若葡萄连同葡萄籽一起吃，有很强的抗衰老作用，葡萄还能够防止细胞癌变。

巨峰葡萄为什么叫巨峰

因为它的果实穗大，颗粒饱满以及果肉多汁等特性，决定将它称之为巨峰，表明它相对于其它葡萄品种来说特性非常突出。巨峰葡萄是一种杂交品种，原产地在日本，它是由石原早生为母本，森田尼为父本，进行杂交培育出来的新品种。在上世纪五六十年代引入中国，现在在全国各地大面积的推广。巨峰葡萄的种植时间在每年的2~6月份，种植的时候要控制好行间距，在定植后应该合理的为它进行浇水施肥，这样更有利于它的生长。巨峰葡萄，果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。无核率达955％以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、紧凑，无病斑、无病果、果粒大小均匀、外观着色度基本一致，果实新鲜清洁、无异味、口感好。大、粒大、单粒重10克左右。

巨峰葡萄品种有何特点

1、中晚熟品种。巨峰葡萄属于中晚熟的葡萄品种，是一种非常优秀的欧美杂交品种，从培育至今具有不少年的历史，同时“巨峰”群品种不断地有新品种的诞生。

2、果粒大。巨峰葡萄又有乒乓球之称，单果粒大得吓人，可达38克。巨峰葡萄果皮厚度较大，果皮表面果粉较多，颜色为紫红色、紫黑色，果肉酥软，含糖量16%，甜蜜多汁，风味浓郁，食用时果皮脱离吐出，也可以带皮吞食。

3、适应力强。巨峰葡萄抗病性和适应力强，对病菌具有较强的抗病能力和不错的环境适应能力，能在中国长江以南的地区种植，种植范围广泛，不像其它葡萄品种只能在北方局部地区种植。

4、丰产性强。巨峰葡萄的花芽分化比较容易，开花的数量多，结果数量大，系数高。果穗果粒多，质量大。年年丰产，年年稳产。

5、果实品质好。巨峰葡萄果皮厚，紫红色，有果粉，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，果粒深紫到黑色，含糖量17%，果粉厚，果肉硬，可刀可切片，耐贮运。

巨峰葡萄几月份成熟上市

巨峰葡萄是现如今主要栽种的品种之一，它的环境适应力强，有很好的抗病、抗寒性，能在各种环境中种植。它的果实硕大，远超其他的品种，每颗果粒可达12-20克左右，它一般在8月中下旬成熟上市，也有部分通过人工种植技术提早上市，较为早熟的在7月可上市，晚熟的可在9月上市。它的果粒成熟为紫黑色，果皮较厚，果粒香甜柔软，含糖量高达16%。巨峰葡萄原产自日本，在20世纪50年代末引入我国，现在我国各地皆有大面积种植，在山东、湖南、湖北、辽宁等省份都有种植，而且种植面积极广。其中山东地区采用温室栽培方法，可在7月成熟，8月上市，辽宁的主要销往南方地区。

葡萄品种介绍

葡萄品种介绍

葡萄品种介绍，葡萄是一种我们常见的水果，但是葡萄的种类是很多的，多种多样的，不同的品种吃起来的口感也是不一样的，我为大家整理好了葡萄品种介绍的相关资料，一起来看看吧。

葡萄品种介绍1

1、 巨峰葡萄

巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。

2、 夏黑葡萄

夏黑葡萄产于日本，巨峰后代。早熟欧美品种，云南夏黑葡萄3月份就有成熟，云南全山的夏黑为主。特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬。

3、 红提

红提，又名晚红、红地球、红提子，属欧亚种，是由美国加利福尼亚州立大学于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48杂交育成。果穗大，整齐度好，平均单粒重10 克，最大单粒重13克，红色或紫红色。

果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，风味独特。7月下旬开始着色，9月下旬成熟。红地球葡萄不易掉粒，耐贮运，冷藏可至2－3月，货架期长。丰产性好，一般亩产1750-2000公斤，品质上等，市场竞争力强，是鲜食葡萄品种中最珍贵的和最具有商业价值的品种之一，发展前景广阔。

4、 维多利亚葡萄

属欧亚种。该品种成熟早、果粒极大、丰产、品质极佳、粒形美观诱人，有较强的市场竞争力，可在干旱或半干旱地区栽培。

植株生长势中等；在昌黎地区4月16日萌芽，5月20日始花，8月上旬果实充分成熟。成熟后若不采收，在树上挂果期长。结果枝率高，结实力强，每结果枝平均果穗数1、3个；副梢结实力较强。抗 灰霉病能力强，抗 霜霉病和白腐病能力中等；果实不易脱粒，较耐运输。

5、 京亚葡萄

京亚葡萄，又称半岛1号，兴农1号，富民1号和凯丰，属欧美杂交种，中国科学院植物研究所北京植物园从1981年播种的黑奥林实生苗中选出；199通过鉴定，为纪念第十一届亚运会在北京召开，取名为京亚。现在北京、沈阳、河北、山东、河南、山西、陕西、浙江、广东等地有栽培。树势中庸，稳产高产，抗逆性强，果粒大而酸甜可口。

6、 户太八号

户太八号（hu tai ba hao）是西安市葡萄研究所从欧美杂交品种奥林匹亚芽变中选育的鲜食兼加工的品种。根系发达，生长和萌芽力强，冬夏早熟芽成花力强，一年可开5次花，成熟3次果，亩产量2000公斤，采收期7月中旬至10月中旬。穗重600—1000克，单粒平均重10、4g，最大粒重18g，糖度17—21%以上。果穗成熟后可树挂1个月，采摘后货架期7-8天。对霜霉病、灰霉病、炭疽病表现较强抗病。

7、 玫瑰香葡萄

正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味浓、着色好,深受消费者喜爱。中晚熟品种。植株生长中等，二次结果率高，丰产。

8、 阳光玫瑰

果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，鲜食品质极优。

8月初开始成熟。与巨峰相比，该品种较易栽培，挂果期长，成熟后可以在树上挂果长达2~3个月；不裂果，耐贮运，无脱粒现象；较抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病，但不抗葡萄炭疽病。

9、 藤稔葡萄

藤稔葡萄于1986年引进中国，因其成熟期早、适应性强、甜味足、色泽鲜艳、颗粒饱满、汁多味甜且耐运输等优点而受到商贩的喜爱。

10、 克伦生葡萄

果实味美色艳。果穗圆锥形，中等大小，而果粒整齐紧凑，穗重800克左右，最大穗重1600克。果粒椭圆稍长型，颜色透亮，果霜鲜艳，单粒重6到8克，可溶性固形物含量20%—25%，2糖酸比5、9:1，果肉浅红色，肉质脆嫩切片，既可鲜食又可制干。果皮脆，可以随果实一起食用。

11、 乒乓球葡萄

果穗较大，圆锥形或短圆柱形，平均果穗重450克，果粒着生中等紧密。果皮厚，果肉多汁，味酸甜。

在北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬成熟，从萌芽到果实完全成熟需要135天，需 活动积温3200C。属中熟品种。适应性较强，但易感染黑 痘病、灰霉病和霜霉病。

12、 浪漫红颜葡萄

果穗圆锥形，中等大小，穗重 750 克左右，最大穗重 1600 克。果肉红，肉质硬脆，能切片，可以鲜食又可以制干。果皮脆，可以随果实一起食用。我国葡萄专家在综合考察其生长状况、果实性状和市场前景后认为 ，该品种是目前较有发展潜力的无核葡萄品，2003 年北京地区正式推广。

13、 青提

该品种属欧亚种,从美国引入。果实成熟时呈黄绿色,美观,不裂果,果肉脆甜,略有玫瑰香味,含糖量16%,酸度低,可切成薄片,品质上佳。该品种长势旺,易丰产,较抗霜霉病。果粒耐拉力强,可长途运输,是目前较理想的无核品种。

14、 水晶葡萄

水晶葡萄是属于乔灌木，阳光照射太少会酸，太多则过甜。葡萄枝生长的时候，温度最好在20~25度之间，不凉不热，还要阳光灿烂；太冷的地方，葡萄树很难过冬，这些地区夏天的温度不高，葡萄难以成熟；太热的地方，病虫害多，假如它的冬天气温经常超过10度，葡萄根会继续向枯枝缓慢供应养分，第二年葡萄发芽时，便会营养不良。

15、 克瑞森无核葡萄

果粒性状：椭圆形，均重4克，亮红色，果肉细脆

固形物%：含糖量19%，含糖量0、6%

生长习性：树势旺盛

结果习性：结果枝率较高

成熟时间：北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，9月上旬成熟

抗病性能：抗病性稍强，但易感白腐病

16、 红宝石葡萄

该品种生长势强，萌芽率高，每个结果枝平均着生花序1、5个，丰产，定植后第二年开始挂果，着果性好。果穗大多着生在第4-5节上。抗病性较弱。适应性较强，对土质、肥水要求不严。果实耐贮运性中等。华北地区9月中下旬果实成熟，从萌芽到成熟需150天左右，为晚熟无核品种。

17、 新疆木纳格葡萄

木纳格葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆，可切片，是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种，具较强的地域性。

18、 红地球葡萄

红地球葡萄属欧亚种，原产美国，果穗长圆锥形，平均穗重500克，最大穗重可达1000-1200克，最大粒重15克。红地球葡萄果皮中厚，暗紫红色，果肉硬、脆、甜，在湖南岳阳8月中旬成熟。

红地球葡萄是美国、智利、澳大利亚、南非等新型葡萄出口国最主要的出口品种之一，当前已成为我国葡萄栽培业中取代巨峰的主要品种。在鲜食葡萄行业中，红地球葡萄被认为是耐贮运的品种。

19、A17葡萄

这类葡萄又叫紫乳无核葡萄，经过杂交培育而成，没有果核，果肉相当饱满丰厚，味道甘甜可口。果实的形状类似于鸡心，还带有一种牛奶的香气。这类植株大多数差不多在四月份发芽，六月份是它的花期，果实成熟是在九月份。

20、金手指葡萄

金手指葡萄属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色。

21、茉莉香葡萄

耐阴雨，抗病力极强，成枝好。抗寒。品质极好。在吉林5月初萌芽，5月10展叶，6月15-19开花，8月末着色成熟，果实颜色紫红色，单果重5克，经膨大处理可达8克。穗重500-1000克。

可溶性固形物含量22% ，有浓厚的茉莉香味，品质极好。枝条成熟极好，在吉林零下40度无冻害（埋土10厘米防寒）抗病性极强，2005年在60多天的阴雨天气，病害较轻，丰产稳产。适宜大部分地区栽培

葡萄品种介绍2

1、密光

属于欧美杂交种，是巨蜂和早黑宝杂交育成，抗性强、丰产性能好、结果早、属于早熟品种。果实深红色，充分成熟后为紫红色、果肉硬脆、具有玫瑰香味、可溶性固形物含量19、0%以上，最高22、8%。

（1）优点：成熟早，比夏黑早成熟10天左右。穗大粒大，果肉硬脆，着色均匀。果刷长，附着力强，不掉粒，不裂果、货价期长、耐储藏耐运输等优点，是目前最有发展前途的葡萄品种。

（2）缺点：风味淡。

2、无核寒香蜜

属于美国品种，欧美杂交种。萌芽—果实成熟期110天左右，2013年从山东志昌葡萄研究所引进宝鸡市金台区古润新源农业科技有限公司，栽培7年来，该品种综合性状良好，抗性强、生长旺盛、叶缺刻小、叶背有绒毛、幼叶期叶片呈淡红色、特别引人瞩目，有观赏价值。生长健壮，节间长、叶片大、光合作用强。丰产性能好，枝枝有果皆为双穗。平均穗重500克左右果粒圆形，平均单粒重4—6克，成熟后为绿红色或者淡红色，含糖量在18%—22%，有玫瑰香味。

（1）优点：自然无核，风味浓、含糖量高，栽培省工。

（2）缺点：果粒小，产量不高、成熟期裂果。

3、金星无核

属于欧美杂交种，美国培育，无核品种。萌芽—果实成熟期115天，成熟时间7月底—8月初，果穗平均重量400克，单粒重5—6克，完全成熟后为紫黑色，酸甜舒口。在陕西8月中旬成熟，丰产性能好、抗性强、病虫害轻、栽培成本低。

（1）优点：自然无核，不裂果、不掉粒，有草莓香味。

（2）缺点：穗形小，果粒小。

4、阳光玫瑰

属于欧美杂交种，晚熟品种。果实生长期130天，果实成熟时间10月—底11月初，日本品种2009年引入中国，在我国大部分地区栽培成功。平均穗重750克，最大穗重1500克、单粒重12克、果实绿、果肉硬脆、桂花香味、可溶性固形物20%左右。

（1）优点：不裂果，不掉粒、品质好、风味佳、有玫瑰香味和桂花香味，果肉硬脆，皮薄无涩味、含糖量20%左右、价格高、零售价10—30元以上。长势旺，叶片大厚、抗性强，花芽分化好。

（2）缺点：大小粒严重，幼树有病毒病症状，成熟期果面上出现炭疽病症状。

5、巨玫瑰

由大连农科院选育的'葡萄品种，属欧美杂交种。果实生长—成熟期120天左右，中熟有核品种。果粒整齐一致，果粒呈鸡心形、果皮紫红色、果肉脆甜、具有浓郁的玫瑰香味，俗称香葡萄，可溶性固形物19%—23%左右。生长势偏弱，叶片较薄，不抗霜霉病。

（1）优点：长树稳，节间短，花芽形成好，结果早，丰产性能高。

（2）缺点：抗性差，尤其是不抗霜霉病。

6、香妃

该品种是北京农科院研究以玫瑰香为母本，绯红为父本杂交育成的一个品种，属欧美杂交种，中熟品种。有浓郁的玫瑰香味，丰产性能好、抗性强、叶片绒毛较厚。果实为圆形，成熟以后呈绿，单粒重8—10克，可溶性固形物18%—20%左右，穗大粒大、有核品种。

（1）优点：抗性强，自然坐果，穗大、粒大 、不需要做如何处理，栽培省力省工。

（2）缺点：需要控制产量、否则会出现大小年。

7、甜蜜蓝宝石

该品种属于2016年从国外引进。欧亚种从国内初次结果，果形独特、长条形像半根粉笔一样，果顶凹陷，皮薄肉脆、自然无核、单粒重8—10克。果皮蓝黑色，有轻微的涩味、生长势旺、枝条节间长、叶片薄、无绒毛。

（1）优点：自然无核，坐果率高、果形新异，与众不同。

（2）缺点：生长势旺，抗性差、皮薄容易日灼，着色慢。适宜于半干旱地区栽培。

以上葡萄品种可以选择，早中晚品种搭配延长了葡萄销售的货价期，发展葡萄产业要抓两头，带中间。也就是说，多发展早熟品种，适当发展晚熟品种，少量发展中熟品种，增早才能卖钱，延晚栽培也有效益，只有中熟品种效益最低。

笔者认为，现在人们需要的不是新品种，而是技术管理，生产管理、到位的资金管理、以及雄厚的经济实力，畅通的销售渠道。

早熟大粒葡萄有哪些主要品种

一、极特早熟新品种-早紫

早紫玫瑰：欧亚种，穗大，粒大，早熟叔，色泽艳丽，现已在河南，江苏，山西，山东各地试栽，均表现良好。自然果穗圆锥形，平均穗重600克，最大可达850克，果粒长椭圆形，平均粒重10克，最大可达15克，果皮紫红色，成熟一致，果粉多，肉软多汁，有浓郁的玫瑰香味，果实耐运输，常温下可放1个周不脱粒，不变质。植株生长较强，在济南地区4月上旬萌芽，5月上旬开花，6月中下旬着色成熟，从发芽到上色仅需要85天，完全成熟大约需要100天左右，在大棚温室里栽培，可提早到4月低五月上旬成熟，比山东早红提前10天上市，本品中抗病性较强，很少感染霜霉病，其他病害也较少，果实在采收前很少感染病害，采用篱笆架种植为宜。该品种在肥水充足的正常管理条件下亩产在6000斤左右为宜，是一个非常有前途的早熟新品种葡萄苗，极具市场竞争力。

二、极特早熟新品种-早霞玫瑰

早霞玫瑰：欧亚种，果穗中大，果粒椭圆形，果皮紫黑色，粒重平均7g，有玫瑰香味，耐运输，抗病高产，亩产最高6000斤左右，青岛地区，4月中旬萌芽，5月中旬开花，6月底7月初完熟，极早熟，栽培范围广，全国各地均可栽培。温室大棚栽培可提前至5月初成熟，同早紫，大粒六月紫品种同属一系。

三、极早熟无核品种-早夏无核

早夏无核：欧美杂交种，早熟无核品种，果穗大，平均穗重700克左右，果穗大小整齐，果粒圆形，经赤霉素处理可达10克左右，果皮紫黑色，果实容易上色，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆，果肉硬脆，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。该品种从萌芽到成熟约需要110天左右，果实成熟后不裂果，抗病性强，该品种早熟、优质、抗病、丰产，易管理，适合大棚及露天栽培。

四、早熟新品种-巨宝

巨宝：欧美杂交品种，是特早熟大粒葡萄新品种，属巨峰系中最早熟的大粒葡萄品种，从萌芽到果实成熟约需95天-100天左右，果粒大，平均粒重11-15克， 最大可达22克 ，穗重600-800克，果穗整齐，果粒疏密程度适中，果实易上色，且着色均匀一致，果实成熟后蓝黑色，果粉多，果肉软硬适中，有浓郁的玫瑰香味，风味酸甜可口，含糖量在19%左右，是特早熟葡萄中口感较好的品种之一，该品种抗病强，易管理，坐果率高，不落粒，耐运输，产量稳定，枝条成熟早，每个结果枝多双果穗，最高亩产可达10000斤，经济效益巨大。在大棚温室中极易形成花芽，落花落果现象较轻，丰产，在温室中散射光下容易上色，着色快且一致。该品种在我国很多地区种植获得了巨大成功，带动了大批果农致富，适合露天及大棚种植，是种植户发展的理想早熟葡萄新品种。

五、早熟新品种-金手指

金手指：欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重10克，用膨大素处理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性抗寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜，经过几年的栽培观察，表现非常理想，深受消费者的喜爱。在第六届中国优质葡萄擂台赛上，金手指葡萄以25.5度的含糖量获得“中国最甜葡萄状元奖” 双连冠和优质葡萄金奖。七月中下旬成熟，比巨峰早熟15-20天，抗寒性强，成熟枝条可耐-18℃ 左右的低温；抗病性强，抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格，全国各葡萄产区均可栽培，经济效益非常高，属于高档葡萄品种，适合高端消费人群，该品种推出获得了极大的轰动，有些地区甚至卖到268元每公斤，商品性极高，每亩经济效益巨大，市场前景广阔。

六、早熟新品种-黑色甜菜

黑色甜菜 属于欧美杂交种，是日本最新推出的特早熟巨大粒品种，前年由我处从日本引进并在本基地种植成功，果粒呈椭圆形，紫黑色，一般粒重15～19克，最大33克以上。平均穗重700-1500克，上色好，果粉多，成熟期一致，肉质硬爽，多汁美味，糖度18～21度，最高22度，清爽好吃，口感极佳。具有浓郁的玫瑰香味。抗病性强，丰产，易管理，比巨峰早熟一个月左右，大棚栽培在4月底五月初成熟上市，是目前国内最早熟的葡萄品种。大家知道，欧美杂交葡萄不仅具有果粒巨大、高产优质的优点，而且抗病性、适应性强，我国南北都可以种植，但是目前早熟欧美杂交葡萄品种还十分罕见，特早熟巨大粒葡萄品种在我国还是空白。目前，早熟栽培需要高产大粒欧美杂交葡萄品种，保护地栽培更是迫切渴望一个既大粒又早熟的欧美杂交葡萄品种的问世，所以“黑色甜菜”这个品种的推出，给广大葡萄种植户带来了巨大的惊喜和振奋，目前特早熟葡萄品种大多是欧亚种，欧亚种不抗病，只适合干旱地区栽培，不适应南方露天栽培（除非避雨栽培），加之欧美杂交葡萄具有二次结果的特点，可以利用“黑色甜菜”一年两熟栽培，黑色甜菜葡萄的推出，填补了特早熟、巨大粒葡萄品种的空白，给我国的葡萄生产特别是葡萄保护地生产带来巨大的经济效益，每亩经济效益都在8万元左右.

七、早熟新品种-新巨藤

新巨藤：巨峰系列早熟葡萄品种，日本引进品种，果粒特大，平均粒重18-23克，最大可达32克，平均穗重650-1100克，成熟后紫黑色，口感优于巨峰，肉质软多汁，口感甘甜，有淡淡的草莓清香，比巨峰早熟15天左右，是目前果粒最大的葡萄品种。该品种树体长势强健，比巨峰抗病，适应性强，易管理，坐果率高，不落粒，耐运输，产量明显高于巨峰，亩产可达10000斤，加之早熟经济效益明显高于巨峰，粗放式管理，，是一个特大粒早熟葡萄新品种，是巨峰葡萄的理想替代品，市场前景广阔，适合露天及大棚大面积种植发展。

八、早熟新品种-黑巴拉多

黑巴拉多：欧亚种，属于极早熟、丰产性、稳产性、抗病性强、高品质、运输型强的葡萄最新品种。2008年从国外引进，展叶到成熟不到100天，无需疏花疏果，省工右，果粒长椭圆形，平均粒重8-10g，果粉比红巴拉多要多，皮薄，肉脆，味浓香甜，种子2-3粒，可以无核化，糖度在19-21度左右，最高可达23度。5月6日前后开花，6月17日转色，6月27日成熟，成熟后可挂果到9月中旬左右。设施栽培在5月上旬开花，6月中旬着色;自然座果果粒重8-10克，有香味，肉质、口感都很好，能够连皮吃。树势强壮，抗病性、丰产性好，易种。

葡萄品种排名前十

葡萄品种排名前十巨峰葡萄、夏黑葡萄、白牛奶葡萄、早玫瑰葡萄、醉金香、红提、早夏无核葡萄、无核白鸡心、美人指和红宝石。巨峰葡萄是一种欧美的杂交品种，其果皮厚实果肉软嫩多汁，一般呈黄绿色颗粒饱满而巨大所以深受欢迎。

葡萄的生长特点

葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提，葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期根部较为衰弱需水较少，要避免伤根以免影响品质，葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足光合作用受。

过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高，极易引起各种疾病，因此在开花期尽量将枝条保持在40-70厘米最理想，容易裂果地区结果期灌水量也应加以控制，缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草，用以保持土壤湿度同时也可控草地的生长。

早熟葡萄苗品种有哪些

早熟葡萄苗品种有维多利亚、七星女王、香峰、早生内玛斯、夏日阳光、夏黑、茉莉香、无核白鸡心、硕峰、巨峰芽变、红芭拉多、光辉、黑阿尔法、36号及弗雷无核等，这些葡萄果粒的口感都较好，品质佳，均为早熟品种。

1、维多利亚

其果穗较大，呈圆锥形或圆柱形，平均穗重约630g，果粒较大，呈长椭圆形，颗粒美观，没有裂果，平均果粒重约9.5g，最大的果粒约重15g，果皮为黄绿色，中等厚，果肉质地硬且脆，口感甘甜爽口，品质较佳。

2、香峰

由沈阳农业大学从紫珍香葡萄实生苗中选育得来，该品种的自然坐果率高，抗病能力强，产量较高。果穗约重750g左右，果粒为紫黑色椭圆形，果肉呈翠绿色，具有较浓的玫瑰香味，含糖量在18%以上，发展前景较好。

3、七星女王

由美人指和阳光玫瑰杂交得来，其植株长势旺，花芽分化好，果穗重600-1200g，果粒呈椭圆形，呈鲜红至深红色，重8-10g，最高糖度可达到26%左右，是早熟品种中最甜的，可以连皮一起吃，其肉质爽脆，属早熟极甜葡萄。

4、早生内玛斯

属于欧亚种，具有丰产、稳产、抗病性强等优势，其果粒为绿，大小整齐，平均粒重约10-12g，果肉紧凑，口感鲜甜，具有荔枝的味道，可以无核化；其结果系数非常高，没有裂果，果实耐储运，发展前景很好。

5、夏日阳光

是世界上不用任何激素处理，自然无核果粒最大的极早熟葡萄，它们的植株长势中等，适合立架或是小棚架栽培。其果穗中等，穗重在800g以上，呈长椭圆形，果粒为很黑色，有果粉，粒重约7-9g，果肉硬脆，可以用刀切片，味道极佳，市场售价也较高，具有很好的发展潜力。

6、夏黑

果穗较大，平均穗重约608g，最大穗重可达到940g，果粒近圆形，呈紫黑色或自青色，平均粒重约7.5g，最大粒重约12g，果皮厚且脆，果肉没有涩味，脆硬，果汁呈紫红色，口感浓甜，没有小青粒，品质上等。

7、茉莉香

又叫做着色香，可用来鲜食和酿酒，植株长势中等，具有很强的抗病性和抗寒性，产量很高。穗重约300-400g，果粒呈椭圆形，颜色为粉红色至紫红色，粒重约7g左右，口感香甜，有浓浓的茉莉香。

8、无核白鸡心

植株长势强，枝条粗壮，果穗呈圆锥形，平均穗重约830g，最大穗重约1300g，果粒呈长卵圆形，果皮为黄绿色，平均粒重约5.5g，最大粒重约9个，果实皮薄肉脆，口感香甜，略带玫瑰香味，品质极佳。

9、硕峰

与香峰葡萄同母系，属于欧美种，其果穗呈圆柱形，重约750g，果粒呈黑紫色，单粒重12g，具有很浓的玫瑰香，口感很佳，有较高的商品价值，抗病能力强，产量高，发展前景好。

10、巨峰芽变

具有早熟、抗病、丰产的优势，果穗重约750g，果粒为紫黑色，粒重约11.6g，果实品质好，没有裂果，较耐运输；一般在8月上旬成熟，果实挂枝时间较长，适合无核化处理，发展前景较好。

11、红芭拉多

为日本品种，植株长势中等偏旺，具有较强的抗病能力，果穗约重750g以上，果粒呈长椭圆形，为紫红色，粒重约9-12g，肉质甜脆，没有香味，口感极佳。果实成熟后挂树时间长，没有裂果、脱粒现象，耐贮运。

12、光辉

为欧美杂交种，果穗呈圆锥形，穗重约560g，果粒大小均匀，呈圆形，平均粒重约10.2g，果皮为紫黑色，较厚，果肉为酸甜，较软，品质优。具有较强的适应性，栽培管理较容易，属于优良的中早熟葡萄品种。

13、黑阿尔法

为欧亚种，果穗重850g，果粒呈椭圆形，为黑紫色，粒重12g以上，具有黑巴拉多的香味，口感较佳，品质较好。其植株长势比黑巴拉多好，综合型优于黑巴拉多，发展前景很好。

14、36号

又叫做常青玫瑰，属欧美杂交种，果穗呈长圆锥形，平均穗重约500g，果粒呈椭圆形，大小均匀，平均粒重约9-10g，果皮呈玫瑰红色至紫黑色，果粉较厚，果肉有浓郁的玫瑰香味，品质极优。

15、弗雷无核

美国品种，果穗中等大小，穗重约350-550g左右，果粒近圆形，为鲜红色，粒重约4-5g，果皮中厚，不易与果肉分离，果肉较硬，口感鲜甜，产量较高，一般在8月上旬成熟。