懂科普体虚食疗大全
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体虚感冒的食疗方法有哪些？
（1）阴虚感冒
①萝卜炖牛肉
[原料]牛肉500克，胡萝卜、白萝卜各200克。
[做法]将牛肉洗净切块，再将胡萝卜、白萝卜切块。牛肉炖2～3小时后将萝卜放入锅内同炖，熟后调味。
[功效]对气虚、血虚感冒有补虚清火的作用。
②姜丝鸭蛋汤
[原料]姜50克（去皮），鸭蛋2个，白酒20毫升。
[做法]生姜洗净去皮，切成丝，加水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。每日1次，吃蛋饮汤，顿服，可连服3日。
[功效]解表散寒。
③生地蒸乳鸽
[原料]乳鸽1只，生地10克。
[做法]将乳鸽洗净，再将生地切细条，放入乳鸽腹内，隔水蒸熟食用。
[功效]对阴虚体质的感冒有良好补益作用。
（2）阳虚感冒
①淫羊藿茯苓炖鹌鹑
[原料]淫羊藿30克、茯苓30克、鹌鹑1只。
[做法]宰杀鹌鹑去毛，除去内脏，洗净后切块，与药材共同放入炖盅内，隔水炖3小时，调味，吃肉饮汤。
[功效]淫羊藿补肾阳、强筋骨；茯苓性味甘淡平，入胃脾肺经，有利水去湿宁心安神，补脾胃作用，鹌鹑性味甘平，可补中益气。
②益智仁、冬虫草炖鹅肉
[原料]益智仁10克、冬虫草5克、鹅肉50克。
[做法]将鹅肉洗净切块与药材共入炖盅内，加适量水，隔水炖3小时，调
味后吃肉饮汤。
[功效]益智仁有补肾、温脾、暖胃作用；冬虫草性味甘平，入肺、肾经有
补肺化痰，益肾助阳，治咳、喘作用；鹅肉性味甘平，入脾、胃经，补虚益气，
暖脾胃、治身体虚弱。
③人参、北芪炖乳鸽
[原料]红参10克，北芪30克，乳鸽1只(50克)。
[做法]将乳鸽宰杀去毛、内脏切块。北芪加水煮沸后约10分钟，然后与人
参乳鸽共放入炖盅内，隔水炖3小时，调味后吃肉饮汤。
[功效]红参性味甘微温，入肺、脾经，治阳气虚弱，脾胃气虚；北芪性味甘温，入脾、肺经，补气升阳，止汗、利尿；乳鸽性味甘咸、平，补肝、肾、益气
血，治久病体弱、气血虚亏。
（3）气虚感冒
①神仙粥
[原料]糯米30克，生姜片10克，葱白6克。
[做法]用砂锅加水煮糯米、生姜片，粥成入葱白，煮至米烂，再加米醋20毫升，和匀即可。趁热喝粥，以汗出为佳。
[功效]益气补虚，散寒解表。
②枸杞疰夏茶
[原料]枸杞子、五味子各等分。
[做法]枸杞子、五味子共研末，用开水浸泡封存3小时，即可饮用。每日不拘时代茶饮服。
[功效]清暑祛热，补虚益精。
③葱白鸡肉粥
[原料]鸡肉（连骨）500克，葱白30克，香菜10克，红枣10枚，生姜15克，粳米100克。
[做法]先将葱，香菜洗净切碎；红枣去核，粳米洗净，生姜去皮，拍扁，切碎，鸡肉切碎。鸡肉、粳米、生姜、红枣放入锅中，加清水适量，武火煮沸后文火煲一小时，粥成放入葱白，香菜，调味食用，当早餐分次温服。
[功效]适用于气虚感冒。
（4）血虚感冒
①当归鱼肉鸡汤
[原料]当归20克、鱼肉400克、豆腐3块、白菜酌量、鸡汤4碗、冬菇、酱油、盐等佐料适量。
[做法]当归洗净、切成薄片，鱼肉切片，豆腐切成小条或小块、白菜切段，冬菇泡软切丝。先将鸡汤放入火锅内，把当归片全部放入汤中，旺火煮开，再改用文火煮20分钟，然后加入佐料调味，随后放进鱼片、豆腐、冬菇、白菜，熟后即吃。
[功效]补血活血。
②当归黄芪炖羊肉
[原料]当归25克、黄芪25克、党参25克、羊肉500克、葱、姜、料酒、味精各适量。
[做法]将羊肉洗净切块放入锅内，当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，与葱、姜、料酒、盐等同时入锅，加水适量；先将锅置于旺火上烧沸，然后用文火煨炖至肉烂即成。食用时加入味精，食肉饮汤。
[功效]补气养血。
③炒猪肝
[原料]鲜猪肝250克、水发木耳25克、菠菜叶50克、绍酒40毫升、醋5毫升、葱丝、蒜片、姜末各15克、汤50毫升，盐、淀粉、酱油、油各适量。
[做法]将猪肝剔去筋洗净切片后加入适量淀粉液和盐。搅拌均匀，另把酱油、茹酒、盐、醋、淀粉和汤兑成滋汁备用。炒锅置旺火烧油至七、八成热时，放入肝片滑透，用漏勺沥去余油，锅内剩油50毫升，下入蒜片，姜末略煸后下肝片，同时将菠菜入锅翻炒几处，滋汁倒入炒勺，下入葱丝，起锅即成，佐餐食用。
[功效]补肝益血。
体寒体虚食补食谱
体寒体虚食补食谱
体寒体虚食补食谱，体虚是体寒的一种症状，体寒是很常见的一种现象，而女性的身体比较弱更容易患上体寒体质 ，体寒的人要特别注意饮食问题，下面分享体寒体虚食补食谱相关内容，一起来看看吧。
体寒体虚食补食谱1
1、当归党参鸡汤
配料：母鸡、当归头、党参、红枣、陈皮、生姜。做法：母鸡整个洗干净，其余材料也洗干净，然后把它们塞进鸡腹中，放进一个大炖盅里面，加入清水，然后盖上盖子，放入蒸笼蒸2个小时食用。
2、玫瑰大枣黑米粥
配料：黑米、红枣、元肉、玫瑰、红糖。做法：将黑米洗干净泡半个小时，红枣洗净撕开两半，然后把两者一起加水煮粥，粥开后把元肉、玫瑰加进去，继续煮到粥变得粘稠，然后加红糖进去，拌匀就可以食用了。
3、红豆莲藕炖牛腱
配料：牛腱、莲藕、红豆、陈皮、红枣、生姜。方法：牛腱洗净切块，莲藕洗净切段，红豆泡30分钟，陈皮泡软去白瓤，红枣去核。将所有材料与姜一起放入锅中，加入水煮沸后转小火炖2个小时，加入盐食用。
4、元肉山药汤
材料：元肉，红枣，山药，红糖。方法：将红枣洗净去核，山药去皮切小块，然后一起放进锅里加水烧开，煮10分钟后加入元肉和红糖调味食用。
体寒体虚食补食谱2
女人体寒吃什么调理
1、生姜
我们这里说的生姜当然不是叫你生吃，生吃估计没多少人吃得下去，只是说买姜的时候买生姜，越解释越乱，经常做饭的人应该知道我所说的生姜是什么，生姜本身就有一定御寒的`作用，吃点生姜对于体寒的女生也是有好处的。在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
2、大枣
枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。至今，枣都被视为重要滋补品，李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
3、豆浆
豆浆比牛奶更适合女性饮用，而且家中只需要有榨汁机即可，可以在黄豆中加入去核的红枣等调料，或者放入姜一起制作豆浆，有很好的补血补身功能。
4、油盐核桃仁
估计很多人会不知道核桃仁居然也有这个功效，但是事实证明，它确实就是有这个功效，对于缓解女生体寒有一定的作用。不仅如此，核桃仁还含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
气虚的食疗方法有哪些？
中医学上有气虚一说，其实，气虚与人体的亚健康是有很大的关联的，气虚的会造成称体很多的问题，而气虚的治疗方法并没有速成的，而气虚的治疗最好还是运用食疗的方法，健康并且有效，那么，气虚的食疗方法有哪些？气虚的危害主要有哪些？
1、气虚的食疗方法
气虚的人常常会犯困易乏，有的时候还会有多汗、四肢无力的现象。气虚怎么办呢？在日常生活中，我们应该如何调理气虚呢？
一、香菇补气
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”
二、小米补气
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
三、山药补气
人称“神仙之食”。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
四、土豆补气
因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。
五、板栗补气
板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。
2、气虚的主要危害
症状一：食欲下降
因为在中医理论中，当湿气进入体内后最容易伤脾。脾的主要功能是消化、吸收吃到体内的各种食物和液体，把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质，为人体新陈代谢提供新的能量。
大多数人在夏季湿热的环境中，都会出现食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影响，有较强的饥饿感，可是吃了东西后却有饱胀的感觉，这也是胃强脾弱的表现。
症状二：舌苔有变化
舌头的变化是脾的外在表现。健康的舌头表面应为红色，看上去很润泽。舌面有一层舌苔，轻薄且非常干净。如果舌头边缘已经出现明显的齿痕，那说明身体机能已经出现问题了。
如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。同时，在夏季，脾湿的人也常常感觉口内粘腻，面色晦暗发黄。症状三：湿气重
湿气重的人还可能在短期内体重明显增加，严重时会出现下肢水肿等问题。
身体肥胖的人，90%都是体质虚弱者。体虚是身体脾胃功能减弱衰退导致的。体虚会导致新陈代谢减慢，机体活力减弱，从而消耗营养的能力减低，营养不能消耗掉于是堆积在体内，形成肥胖。
症状四：早起不适
清晨起床，如果感觉胸闷气短、头晕脑涨时，说明我们的脾胃功能较为虚弱。
中医认为，脾气一虚，肺气先绝。也就是说脾与肺的功能是相互影响的。脾虚到一定程度的时候，肺金失养，就容易出现气短，动则气促等肺气虚的表现。
症状五：入厕宿便异常
如果出现宿便形状软烂、黏腻即为脾湿的症状，说明消化功能出现异常现象。
另外，脾虚的患者要注意保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。少吃辛辣或者刺激性食物。积极参加户外运动，放松心情。不要给自己太大的压力，学会合理减压。
身体虚怎么补
1．1 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
1．2补气虚药膳食疗方举例：
玉珍鸡：母鸡一只洗净，鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g，加调味蒸食，可补气养精。
黄芪蒸鹌鹑：黄芪6～9g，鹌鹑2只共蒸食，可补气虚。
2血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡‘、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
2．1补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。
2．2补血虚药膳食疗方举例：
当归乌骨鸡：当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮，吃鸡肉喝汤，可补血虚。
阿胶糯米粥：阿胶9g(打碎)与黑糯米 60g共煮粥服食，可补血虚。
3 阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。
3．1 补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。
3．2补阴虚药膳食疗方举例：
银耳红枣羹(或百合莲子羹)：银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。
甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。
石斛河鱼；石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。
虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚。
4 阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为；除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳：补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。
4．1 补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。
4．2补阳虚药膳食疗方举例：
海马童子鸡：海马9g，童子鸡1只，共蒸食，可补阳虚。
韭菜白米虾：韭菜200g，白米虾(或虾仁)100g，共炒，加调味，常服食，可补阳虚。
5 两虚：体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种：
5．1气阴两虚：既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴。
5．2 阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。
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