怎样吃燕麦更健康

1、燕麦属于水溶性膳食纤维，膳食纤维具有阳离子交换作用，不利于机体对钙，铁，锌等营养素的吸收，一日三餐食用可能会出现贫血，缺钙等症状。长期过多的摄入膳食纤维还会影响蛋白质的吸收，水溶性膳食纤维在肠内会被细菌酵解，产生气体过多摄入会增加肠内产气量，引起腹部不适。平时多注意饮食搭配，注意三餐的规律，吃饭时细嚼慢咽。

2、多种粗纤维食物的混合食用：粗纤维食物有很多，虽然燕麦只是其中的代表。我们需要多种粗纤维食物的混合食用，避免长期吃一种食物。这样多种食物的搭配，不光让我们充满食欲，更让我们的消化道能吸收更多不同的营养。

3、除粗纤维之外食物的搭配：燕麦搭配牛奶，为什么所有人都喜欢这样吃，这是因为在补充了粗纤维的同时，我们还补充了蛋白质。就像这样的经典搭配，我们在用粗纤维代餐的同时，也不忘补充身体所需的其他能量（蛋白质、维生素、微量元素等）

4、一日三餐的合理膳食：燕麦的食用有很多种烹调方式，我们一日三餐可以使用不同的烹调方式，这样让燕麦更好消化，更好吸收。除此之外，我们在晚饭不要吃过多的燕麦，以防对我们胃肠道造成负担。

5、坚持食用：燕麦对我们的身体健康充满着很多好处，但我们不能一蹴而就，长期合理饮食，坚持食用燕麦，成功收获一个健康的身体。