蜂蜜柚子茶熬到什么程度

蜂蜜柚子茶煮到煮沸，然后降低火候，轻轻煮20-30分钟，直到柚子果肉变软，并使水变得黄色，然后过滤掉固体，加入适量的蜂蜜，调味，煮沸后打成泡沫，即可享用。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

蜂蜜柚子茶怎么才算熬好 自己熬的蜂蜜柚子茶为什么苦

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蜂蜜柚子茶怎么才算熬好

蜂蜜柚子茶熬制时间比较长，大概需要一个小时左右才能将其中的有效成分熬出来，且熬制过程中需要不停搅拌。一般熬至蜂蜜柚子茶质地粘稠，并且用勺子划过蜂蜜柚子茶底部能明显看到划痕并且不会很快恢复就说明蜂蜜柚子茶已经熬好了。此时的蜂蜜柚子茶口感最佳，并且也会更容易保存。

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自己熬的蜂蜜柚子茶为什么苦

柚子皮放多了

熬蜂蜜柚子茶的时候适量放一点柚子皮能让提升柚子茶的口感，同时还能更具营养价值，但柚子皮中含有丰富的柚皮苷，其味道偏苦，所以如果柚子皮放太多的话，就会导致熬好的蜂蜜柚子茶有发苦的口感。

柚子皮没有处理

在熬蜂蜜柚子茶之前需要用盐将柚子皮腌制一下，这样能加速苦味物质的析出，熬出来的蜂蜜柚子茶口感才更好，如果没有腌制的话，也会导致蜂蜜柚子茶发苦。

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蜂蜜柚子茶要加柠檬吗

可以加。

在熬蜂蜜柚子茶的时候是可以加柠檬的，柠檬气味非常清新，加入适量柠檬能让蜂蜜柚子茶的口感更好，同时还能调节其酸甜度。同时柠檬中含有丰富的有机酸，其具有一定的杀菌防腐作用，自己熬蜂蜜柚子茶一般不会加添加剂，加入适量柠檬还能延长蜂蜜柚子茶的保质期。

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蜂蜜柚子茶适合减肥喝吗

可以。

减肥期间是可以喝蜂蜜柚子茶的，只是在喝的时候要注意量，蜂蜜柚子茶中含有丰富的活性酶物质，适量喝一点能促进肠胃蠕动，加体内垃圾废物的排出，对减肥有一定的帮助。但不能喝太多，因为蜂蜜柚子茶中糖分含量比较高，过多食用会增加身体负担，这样会有长胖的风险。

蜂蜜柚子茶怎么熬

步骤如下：

步骤1、先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。

步骤2、用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。

步骤3、把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。

步骤4、大概熬煮半个小时左右，放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。

步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。

步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右，就会熬成这样浓稠的样子了，现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用，最重要的储存方法就是冷却后，放入玻璃瓶中密封保存，常温储存一年没问题哦！喝茶的时候，只需用勺子舀出一勺，加点蜂蜜，倒入温水搅匀即可，味道酸酸甜甜的很好喝，重要的是保健功能也是不错的。

蜂蜜柚子茶的做法？

主料：

柚子

(一个)

辅料：

蜂蜜

(柚子的三分之一量)

1，甜味

煮

一小时

普通难度

2，准备好所有食材。

3，将柚子皮用盐搓洗干净，用小刀把柚子最表面的部分削下来。

4，削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味。

5，柚子肉全部拨出来，撕成小块。

6，先将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水。

7，开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。

8，熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放两天就可以吃了。

小窍门：

温馨提示

1：柚子皮一定要用盐多洗几遍，否则苦味会很重。

2：熬制时火边不要离人，怕糊了。尤其是快好时，要一直不停的搅动。

在家做蜂蜜柚子茶，应该怎么做呢？

把调制好的柚子皮和果肉放入锅中，加一小碗清水和冰糖，中小火熬制1~2小时，熬制的时候要经常搅拌，熬至粘稠，柚子皮金黄透亮就可以了首先将蜂蜜柚子皮洗干净，切成细丝儿，放入凉水中加入少许盐，充分搅拌，浸泡约30分钟，目的是要去除柚子皮中的苦味。

一般说道蜂蜜柚子茶很多人都会建议你先将柚子表层那层浅黄的皮切下来，然后用盐揉搓、浸泡柚子皮去除它的苦涩味。听起来好像切柚子皮没有什么难度，但实际情况是柚子皮在运输过把柚子涂抹上一层盐刷洗干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地削下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，不然会非常苦。这层外皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

在锅中加入800---1000左右的水，烧开，然后倒入浸泡过的柚皮丝。大火烧开后，再小火煮半小时左右。此时在煮的过程中把柚子肉掰成小块。柚子是很好的美容圣品，因为柚子富含丰富的维生素C，对消除脸上色斑有一定的作用，而且还能美白皮肤哦。经常吃柚子，能够令我们的皮肤变得更加丰满、平滑和紧致，具有很好的护中医认为。

柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等锅中放入水和冰糖，烧开后转小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般就更能接受了）；就能深入肌肤根源使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了，柚子本身营养价值很高，冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

蜂蜜柚子茶要熬到没水吗

熬制蜂蜜柚子茶的时候要将水分收干，熬的时长控制在1小时左右是最好的，它的质地变得浓稠就可以了，这样才能有效减轻柚子的苦味，使柚子中的成分完全挥发出来。为了保持口感，切记出锅冷却过后再加蜂蜜，最后放入冰箱里冷藏3天就可以喝了。

　　熬蜂蜜柚子茶的时候要将水全部收干吗

　　蜂蜜柚子茶味道清甜，不仅可以润肠通便、润肺止咳，还具有美白祛斑的功效。我们在家里也可以自己熬制蜂蜜柚子茶，之前没有做过的人一定会问蜂蜜柚子茶怎么做?需要熬多长时间?要完全将里面的水分收干吗?

　　做蜂蜜柚子茶首先要将柚子皮切好，用盐反复搓洗，直至去除柚子皮的苦味；然后放在锅里倒入适量清水煮开，加入冰糖搅融，放入柚子果肉拍散，盖上盖子煮至浓稠；最后冷却后就加入蜂蜜搅拌均匀，装在瓶中放进冰箱冷藏即可。为了完全挥发柚子成分，熬制时长1小时左右为佳，质地粘稠就行。

　　要注意的是，切柚子皮时少取白瓤，它的味道很苦，在熬制时要不断的搅拌，以免粘锅，蜂蜜一定要在最后冷却后再添加，否则口感会变酸。熬好的蜂蜜柚子茶需要在冰箱中冷藏3天再食用，这样可以使得蜂蜜和柚子更好的融合，口感更好。

蜂蜜柚子茶的做法？

柚子一个

糖100g

蜂蜜250g

蜂蜜最好选择味道较淡的蜂蜜，如果选择了气味比较重的蜂蜜，可能就会掩盖掉柚子皮的清香哦

做法步骤

1. 将柚子在温热水中浸泡5分钟，用盐搓洗干净柚子表皮

2. 用刀具将柚子表皮薄层刮下来，（尽量不要刮取白瓤，否则柚子蜜会发苦）

3. 将刮下来的柚子皮切成细细的丝，放少许盐腌制一下，这也是柚子祛痰止咳的精髓所在。

4. 将柚子果肉剥出，提前用手掰碎，放一旁备用

5. 将柚子皮、果肉以及糖放在锅中，加入一碗水煮开；开锅后转小火，熬至黏稠、柚子蜜呈琥珀色状即可

6. 将柚子蜜冷却至60°左右时可放入蜂蜜搅拌，最后放进容器中密封冷藏即可

柚子蜜的制作过程是不是十分简单？只需要控制好火候，自己在家制作柚子蜜也不是什么难事。但是自己制作的柚子蜜也容易保存不当，所以需要注意自制的柚子蜜需要放入冰箱冷藏，并且尽快饮用，每次挖取时也要注意用无水无油的勺子，这样柚子蜜的保存时间会更长。

如果担心柚子茶变质，又不想自己动手的朋友，也可以选择下面这款纯天然无添加的蜂蜜柚子茶哦！这款蜂蜜柚子茶，成分一目了然，完全不用担心有任何不利于人体健康的添加剂。严选新鲜采摘柚子，口感鲜香多汁！

蜂蜜柚子茶比例配方

用料

柚子 1000g

蜂蜜 250g

冰糖 250g

做法步骤

1、用盐涂抹柚子的外皮， 去除柚子皮表面的蜡质。

2、用刀将柚子皮横向划开， 之后用勺子一点点深入瓤中， 把柚子整个皮肉分离开。

3、将剥离的柚子皮切成大段。

4、用刀去除多余的白瓤。

5、将整理好的柚子皮改刀， 切成小条状。

6、同时将柚子肉包好， 去掉外层的皮和里面的籽。

7、将柚子皮放入锅中， 同时放入适量的冰糖。

8、锅中倒入清水， 直至没过柚子皮与冰糖。

9、大火煮沸， 并将柚子皮煮至半透明状。

10、此时开锅加入柚子肉， 继续熬煮。

11、放入柚子肉再次煮开后， 转至小火熬煮， 见汤汁熬煮粘稠后便可关火。

12、待汤汁自然放凉后， 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

小贴士

1、如果不去除柚子白瓤的话苦味会很重。 2、切记不要开锅就加入蜂蜜，高温会破坏蜂蜜的营养。

准备材料：

1. 无论什么柚子一颗，带皮（如果是自己家里吃不送人，一颗够够的了）

2. 蜂蜜（用自己平时常吃的蜂蜜最好）

3. 冰糖（黄白冰糖随意）

4. 盐（洗柚子用，量大概准备就行）

5. 密封容器

准备的材料比例5:2.5:1（例柚子500克，蜂蜜250克，冰糖100克）

制作方法：

1. 柚子先清水冲洗一下，然后用盐在柚子表皮摩擦，用清水将盐渍洗净，觉得没处理干净的小伙伴可以用上牙刷，洗刷刷洗刷刷，诶诶~

2. 用削皮刀，将柚子皮最表面的黄绿色表皮刮下（具有清热解毒祛痰的功效），尽量不要带有白色的部分，不然会特别苦，若不小心带下了，可用小刀将白色部分去掉不用

3. 划重点咯！将柚子皮切丝再切段，放水里加入些许食盐，浸泡半小时，可以有效将皮内的苦味稀释出，水会呈果皮的黄绿色。

4. 柚子果肉去薄皮，剥出果肉备用，且掰的碎碎的，越小越好

5. 干净无油的锅中加水，凉水状态将果皮果肉放入锅中，加入冰糖，中火将水煮开后换小火慢熬，呈粘稠状，果皮金黄明亮，时间在一小时左右。

6. 柚子酱倒出，放置温热，将柚子酱和蜂蜜一层一层的放入到准备好的密封容器里，也可搅拌均匀后放置，冰箱冷藏，随食随取

教你几招蜂蜜柚子茶的做法，怎么熬才好喝口感更好？

准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净，再用盐搓洗，并用开水稍微烫一下，然后将其擦干。下一步将柚子皮的部分用刀削下来，接下来将的柚子皮切成细丝，越细越好。锅中加入冷水，放入切好的柚子皮丝，大火煮开，一般10~20分钟即可。

捞出柚子皮丝，将水分去除，可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时，将柚子果肉剥好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉，加入冰糖，中火不停搅拌，直到出汤，也可以加入适量水，避免糊锅。随后转小火，一定要经常搅拌，预防糊锅，直至柚子的汁水全部熬干。

最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶，将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，全部凉透后拧紧盖子，放入冰箱冷藏即制作完成。

做蜂蜜柚子茶用柚子皮还是柚子肉？蜂蜜柚子茶熬多久才会粘稠？

蜂蜜柚子茶是很经典的一种茶饮料，我们自己在家也可以做。它不仅可以开胃消食、清热去火，还可以不错的美容功效。蜂蜜柚子茶我们可以熬干一点，这样吃的时候直接兑水冲，做一次蜂蜜柚子茶可以喝比较久的时间。下面，就快和我一起了解相关知识吧！

柚子皮怎么把白瓤去掉？

去除这层白肉的方法有两种：一种是用小刀一层一层地削薄，直到最后完全看不到白色为止。第二种是用专门的削皮刀直接把柚子皮剥掉。这种方法比方法一简单得多。但它不如方法一干净。

完美去皮的柚子皮只是薄薄的一层，两面看起来都一样。将削好的柚子皮叠在一起，一起切成细丝。将切好的丝用淡盐水浸泡约2小时，然后用清水冲洗干净，以减少柚子皮的苦味。

蜂蜜柚子茶熬多久才会粘稠？

通常需要一个小时左右。将切好的柚子皮和果肉放入干净的无油锅中，加入一小碗水和冰糖，中小火熬煮1-2小时至浓稠，柚子皮呈金和半透明。注意煮沸要经常搅拌，以免粘锅。你可以用勺子检查一下。拿一把勺子轻轻刮一下果酱的底部。如果你能看到明显的划痕，而且果酱不能很快恢复，那就说明它已经煮好了。这时候果酱的稠度刚刚好，味道也不错。

做蜂蜜柚子茶用柚子皮还是柚子肉？

柚子皮和柚子肉都需要。

1、柚子皮的韧性非常好，煮开后有嚼劲，吃起来口感更佳。因此，在制作蜂蜜柚子茶时，会将柚子皮一起放进去。

2、柚子煮熟后，果肉基本看不见，所以喝起来比较淡。加入柚子皮后。金的柚子皮可以增加它的外观。准备好后，柚子皮也会悬浮在茶水里，看起来很开胃。

3、柚子皮的苦味还可以中和蜂蜜的甜味，让你喝的时候不会一味的觉得甜腻腻，反而甜中有苦味，口感会更丰富。

4、柚子皮的营养价值也非常高，含有大量的营养成分。柚子皮和果肉用于制作柚子蜂蜜茶。如果一起吃，对身体也是很有好处的。柚子皮也可以去火气。

如何熬煮好吃的蜂蜜柚子茶

1、原料：柚子1个，密封罐1个。

2、将柚子先用盐巴搓洗几遍，冲洗干净后控干水分，用削皮刀削皮，再将皮切成细丝。

3、接着将果肉取出来备用，柚子皮装入碗中，加入盐和清水抓拌干净，控干水分备用。

4、在锅中放入清水，冰糖，柚子皮和果肉，大火烧开后转小火熬煮四十分钟，熬掉多余的水分。

5、关火再放入适量的蜂蜜，搅拌均匀后装入洗干净控干水分的密封容器中，冷藏保存，随用随取。