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宝禄爵香槟

宝禄爵香槟

宝禄爵是法国知名香槟品牌之一,成立于1827年,总部位于香槟区鲁昂村。宝禄爵香槟以其精致的泡沫、优美的果香和口感闻名于世。其酿制过程严格遵循传统的法式制作工艺,注重品质和口感的完美结合,深受消费者的喜爱。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

十大最好喝的香槟

十大香槟品牌,具体如下:

1、酩悦香槟Moet&Chandon

酩悦香槟Moet&Chandon是法国名酒,作为全球最受欢迎的香槟品牌,酩悦香槟自1743年创立以来,拥有270年酿酒传统的MoetChandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟,始终是成就与魅力的典范。

2、路易王妃LOUISROEDERER

路易王妃香槟位于法国兰斯城(Reims),1776年酒庄由杜布瓦(Dubois)父子创建,直到1833年,路易·勒德雷尔(LouisRoederer)先生从他叔叔那里继承了这份产业,酒庄才更名为路易王妃香槟(LouisRoederer)。

在他的领导下,路易王妃香槟才逐渐声名远扬,开始酿制香槟酒。路易王妃是尊贵、典雅、财富、奢华的象征,是世界上最贵、最高级的香槟,只上流社会和高收放的人士才喝得起,是英国皇室的御用香槟。

3、库克香槟KRUG

库克香槟KRUG素来以酿制高品质香槟而著称,库克陈年香槟把库克香槟酒庄的酿造工艺、酿造理念和聪明才智体现得淋漓尽致。它是由来自10个年份甚至更多年份的120款基酒调配而成,因此,此款香槟风味丰富,香气复杂,分外优雅。其细腻的口感来源于至少6年以上的陈酿。缔造一款库克陈年香槟至少需要20年的时间甚至更久。

4、巴黎之花PerrierJouet

1811年,软木塞制造商Pierre-Nicolas-MariePerrier与AdèleJouet成婚,他们共同在埃佩尔内市创建了巴黎之花香槟酒厂,一个优雅超凡、威望卓著的香槟酒品牌由此诞生。巴黎之花香槟酒庄以酿造细腻雅致、花香馥郁的霞多丽香槟著称。

香槟的优雅气度从雕饰“新艺术”风格银莲花图案的美丽时光香槟酒瓶中四溢而出,奉献着欢愉与美丽的时刻。巴黎之花美丽时光香槟融合魅力与典雅,精挑细选的葡萄,严格的制作工艺使口感丰富柔润。出奇的水果清香逐渐转为诱人的甜蜜,浓郁的醇香,淋漓尽致。

5、宝禄爵香槟

宝禄爵香槟位于香槟产区的埃佩尔奈(Epernay)镇,创建于1849年,创始人是来自艾镇(A.y)的香槟人宝禄爵(PolRoger)。

宝禄爵香槟酒是由产自埃佩尔奈(Epernay)区18座葡萄园的葡萄酿造而成,酒体丰腴、深沉、醇厚,有着顶级香槟酒所特有的活力与精致,是其中的佼佼者。正是传统与现代手法结合中体现出的传统理念,却是让宝禄爵香槟始终保持无与伦比品质的关键,宝禄爵香槟也因此获得极高的声望,备受尊崇。

6、菲丽宝娜香槟

菲丽宝娜家族就在香槟区的艾镇(Ay)和马勒伊村(MareuilsurAy)开始了葡萄酒的酿造了,马勒伊村(MareuilsurAy)位于香槟区著名的埃佩尔奈镇(Epernay)东部5公里的地方。

菲丽宝娜香槟的高雅气质和优秀品质源自于其家族背景,菲丽宝娜香槟在法国香槟区的核心地带拥有五个世纪的酿酒历史,拥有大量法定的优质园(PremierCrus)和特等园(GrandsCrus),菲丽宝娜香槟就是用这些葡萄园的葡萄酿出来的,富有非常浓郁的香槟区特色,并能完整地反映出当地葡萄的个性。

7、堡林爵香槟

堡林爵香槟是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一,它以特级葡萄园和一级葡萄园的高品质而著称。

酒庄坚持传统的酿造方法,仅使用霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)两种葡萄,在酒桶中进行发酵,在放在阴凉处带有软木塞的大容量酒瓶中进行陈年。为了保证香槟酒的出色品质能够代代相传,该酒庄勾勒出了一款出色香槟所必备的品质,1884年,堡林爵香槟酒就被维多利亚女王指定为王室御用香槟,由此可见它无人企及的非凡品质。

8、瓦鲁瓦香槟

瓦鲁瓦白中白香槟出自于克拉芒(Cramant)的白丘(CotedeBlancs),这个地方的主要土壤为白垩土,是种植霞多丽葡萄的好地方。其中的代表是瓦鲁瓦白中白香槟,这款瓦鲁瓦白中白香槟口感清爽,是一款极能显示产区独特土壤气息的香槟。这款酒充分展示出霞多丽葡萄的饱满和细腻花果香气。

9、瑟洛斯特酒庄香槟

瑟洛斯特酒庄位于法国香槟产区的白丘子产区,创始人是安塞尔姆·瑟洛斯(AnselmeSelosse),他是法国香槟酿造史上的一位传奇人物,影响了整整一代葡萄种植者,为香槟产区带来了性的转变。瑟洛斯酒庄种植出的葡萄是整个香槟区成熟度最高、最具有风味物质的葡萄。葡萄成熟度非常高,有着让人意外的高酸度,同时香槟也拥有着丰富的香气,醇厚的口感和卓越的陈年能力。

10、沙龙帝皇香槟

沙龙帝皇香槟(ChampagneBillecart-Salmon)拥有悠久的历史。1818年,法国人尼古拉斯·弗朗索瓦·帝皇(NicolasFrancolsBillecart)与其妻子伊丽莎白·沙龙(ElisabethSalmon)共同创立了沙龙帝皇香槟,之后,酒庄世代相传,已经传承至第十七代。沙龙帝皇香槟是极少数仍由家族经营的知名香槟酒庄。

世界十大香槟品牌 香槟酒什么牌子好喝

无论是中国还是全世界,酒文化还是比较流行的,特别是法国,世界知名的葡萄酒基本上都是来自法国,大家熟知的葡萄酒基本上都是红葡萄酒,但也有白葡萄酒,也是大家所熟知的香槟,下面就为爱酒人士盘点了全球十大顶级香槟,大家可以看看最好的香槟是什么牌子。

  1、KRUG库克

  库克创立于1843年,是世界顶级香槟酒庄之一,也是lv集团旗下的知名葡萄酒品牌,因生产量比较稀少,也被称为是“香槟界的劳斯劳斯”,这也使它受到了很多高端酒类收藏家的喜爱。

  2、Louis Roederer路易王妃

  路易王妃是法国品牌,创始于1776年,是一个家族企业,拥有自己的葡萄庄园,只种植指定的酿酒葡萄,所以它生产的香槟酒无论年份,都能保持一直的水准口感,这也是它常年受欢迎的一个重要原因。

  3、Salon沙龙

  沙龙也是法国品牌,但它跟其他的香槟品牌不一样的是,它的诞生最早只是为了满足创始人的需求,后来才成立品牌,沙龙香槟一年只生产5万瓶,发展至今,95%的香槟被出口至世界各地。

  4、Dom Perignon唐培里侬

  唐培里侬是以创始人的名字命名的香槟品牌,而创始人也被称为是香槟之父,起初,唐培里侬只是一个小品牌,后被LVMH集团收购,这才扩大了它的知名度,开始走高端路线,后也经常在各国皇家名流的宴会中出现。

  5、Pol Roger宝禄爵

  宝禄爵创建于1849年,它也是一个由家族经营的企业,随着发展宝禄爵也成为了香槟地区最受尊重的酒庄之一,同时也是英国王室的御用香槟,至今仍是持有英国皇家认证的九家香槟酒庄之一,除此之外,还常见出现在皇家婚礼上。

  6、Charles Heidsieck哈雪

  哈雪创立于1851年,由查尔斯哈雪创立,与其他品牌不同的是,哈雪是第一个进军美国的法国香槟品牌,哈雪香槟因品质好,也屡次获奖,同时也是获奖总数最多的香槟品牌之一。

  7、Taittinger泰亭哲

  泰亭哲的前身是福利斯特-弗尔诺酒庄,后被收购,才改名为泰亭哲,泰亭哲的香槟产量是全球第五,因其高品质,连续两届称为FIFA世界杯的官方合作香槟。

  8、Bollinger堡林爵

  堡林爵成立于1829年,也是一个家族企业,至今也没有被任何企业收购,因其频频亮相于007系列电影中,从而名声大噪,因口感对比其他香槟不太甜,而深受广大英国人民的喜爱,也曾被钦定为皇室御用香槟。

  9、Laurent Perrier罗兰百悦

  罗兰百悦创建于1812年,与沙龙香槟同属罗兰百悦集团,作为罗兰百悦集团的太子爷,罗兰百悦香槟拥有香槟界的各种第一,这也使它成为市面上一众香槟的标杆。

  10、Moet & Chandon酩悦香槟

  酩悦香槟始于1743年,是公认的香槟领导品牌,与轩尼诗干邑一样,同属于LVMH集团,它的年销售量高达3000万瓶,在香槟市场占重要份额,而且对比其他的香槟品牌,它在中国的知名度也是最高的。

香槟送礼的注意事项?

大家送礼的时候送过别人香槟吗,知道送香槟的时候要注意什么吗,第一要看对方是不是喜欢喝,要在对的时机和场合下送,接下来就让我们一起去看看吧。

1. 对方是否喜欢喝香槟

决定送他人香槟之前,最好先做点调查工作,了解对方是否喜欢香槟。如果答案是NO,那你给他送香槟后,他很可能转手就把香槟送给了第三个人;如果答案是YES,那送香槟就合适了。所以,送礼之前了解对方是否喜欢喝香槟可以确保你送出去的礼品是否恰合对方的心意。

2. 时机与场合

在正确的时间、正确的地点做着正确的事情才能成功,送礼也是如此。在赠予对方香槟之前,我们得先考虑这瓶酒是用于当天饮用呢,还是用作朋友的私人珍藏;是用于与不懂酒的朋友们聚会,还是资深葡萄酒爱好者品鉴交流所用;是要配餐享用呢,还是单纯饮用。这些都关系到香槟的选择。

3. 现实意义

送人的礼物通常能代表某种特殊意义。在挑选香槟时,要先想清楚送香槟是为了什么。庆祝对方生日?还是送给对方作为结婚礼物?或者纪念你们相识几周年?想清楚后,再挑选合适的香槟。

举个例子,曾经为了庆祝朋友大学毕业,小编买了一瓶无年份香槟(Non-Vintage Champagne)给朋友,因为是第一次喝香槟,所以这瓶香槟也就成为了对小编和朋友来说特别有意义的酒。之后每次庆祝时,朋友便只认准了这瓶香槟。所以,这件事给了小编启发。

当有朋友来问小编如何买一瓶香槟作为弟弟20岁的生日礼物时,小编推荐他选一瓶他们之前一起喝过的香槟或者跟数字20有关的年份香槟,例如20年前出产的年份香槟等,这样对方才会觉得你用心了,挑选的香槟就有意义。

4. 对方的口感和需求

如果你送礼物的对象喜欢吃甜的东西,那么一瓶特级干型(Extra Brut)香槟可能入不了他的眼,不管这瓶酒评分有多高。相信很多人有类似的经历,带了一瓶昂贵且名家高分评价的香槟回去,结果家人只是赏脸喝两口,回头却对超市内一瓶容易入口的入门级香槟喜爱不已。这两个例子都说明了一点:送礼物不是要送你喜欢的礼物,而是对方喜欢的礼物,因此你需要考虑到对方的口味和需求。

5. 年份品质和生产商

不管送什么香槟,品质很重要,尤其是年份香槟。在购买之前,你需要先调查清楚哪些是好年份。1996、1990、1988和1985这4个年份被认为是近30年来最好的几个年份,整个香槟产区的葡萄酒表现都很不错。下图是著名葡萄酒媒体“Vinfolio”给这4个年份打出的平均分数

当然,正如前文所说,你想选择一个数字比较有意义的年份香槟,而这几个年份不在你们的考虑范围内的话,你可以选择其他的。有一些年份虽然不是顶级年份,但也不差。

此外,生产商也是一个重要的选择标准,一些好的品牌出产的香槟品质一般值得信赖。目前做得比较好的有酩悦香槟(Champagne Moet & Chandon)、凯歌香槟(Champagne Veuve Clicquot)、堡林爵香槟(Champagne Bollinger)、泰亭哲香槟(Champagne Taittinger)和宝禄爵香槟(Champagne Pol Roger)等。

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《贤者之爱》你只看到母子恋,我看到的是…

最近被安利了日剧《贤者之爱》,矮油,不就是讲大妈报复闺蜜的故事吗,看把大家激动的,随便在网上搜一下,还以为在看《生活广角》——

《你抢我男人,我睡你儿砸》

《三观要碎,姿势也要优美》

《总有一天我的名字会出现在你家户口本上》

《世上最狠的报复除了当你后妈,还有做你儿媳》

《相当于刘晓庆睡了吴磊,也只有岛国人能干出这种事!》

朋友们,难道你们在看这部剧的时候,就只是在看女二抢女主的未婚夫

女二又对女主的爸爸投怀送抱,爸爸摸了女二的腿

然后女主为了报仇花20年的时间调教女二的儿子然后把他睡了

难道你们没注意到他们前后开了两瓶Krug香槟都没有喝完吗!

Krug的无年份香槟,虽然也没有特别贵,大概2、3000吧,小狼狗还一边喝,一边吃醋,说“我以后再也不喝Krug”,不喝滚,放着我来。

好多姑娘看完以后,重新燃起了斗志,人家40多岁的阿姨还可以睡20岁的小狼狗,噢,那我的小男盆友没准现在还是“受精卵”啊。

再不济,找个小10岁的也是有希望的啊,就像《言叶之庭》里的那个女老师和高中生。

姑娘们,你们要透过现象看本质,凭什么人家女主可以睡到小狼狗,不是长的好,也不是保养的好,再美好的冻龄也比不过18岁的脸和20岁的腿,是因为人家有文化、有教养、见过世面,她给小狼狗输送的是世界优雅的生活方式、高级品味,是Krug,是路易王妃,是小狼狗一旦尝试就欲罢不能,来自本能的爱和欢愉。

如王尔德所说

Pleasure without Champagne is purely artificial

没有香槟的愉悦都是人为的。

所以姑娘们,小伙们,小凳子搬过来坐好,不要喝过酩悦,就沾沾自喜,不要看了《欢乐颂》知道了唐培里侬,就以为是最好的。今天要讲几个非常好的香槟品牌,认知度不如白雪、凯哥、巴黎之花,又确实牛甚至某些方面做的更好。

以后有关键时刻需要喝香槟,可以有更多选择,而不是像早年间的土豪爸爸们,白白喝了那么多年拉菲、木桐,错过了多少别的好酒啊。

先说Krug香槟

Krug是LVMH(路易威登-酩悦轩尼诗,世界最大奢侈品集团)旗下的奢侈品香槟。

有多奢侈?全世界最贵的10款香槟中,krug有两款上榜,也是唯一有两款酒上榜的酒庄。打个比方,Krug在香槟产区就好比罗曼尼康帝之于勃艮第。

平时我们喝起泡酒或者普通香槟,都强调要喝新鲜的,一般出厂3-4年以后,就会开始氧化,口感出现类似核桃、花生这种老化的味道,所以天然地会以为香槟不能陈年。

但其实优秀的香槟同样具有陈年潜力。

Krug最牛的地方是它的陈年潜力,如果你现在去喝80年代酿的Krug会发现它完全在适饮期。

而且Krug没有入门款,很多其他香槟酒庄都有入门款,通常是无年份香槟,比如凯歌香槟,入门款只有60多美金。

Krug虽然也做无年份香槟,但是做法非常讲究,是把10个不同年份的120多款基酒进行混酿(120多款基酒啊),所有基酒均在小橡木桶中发酵,很大程度上提高了香槟的稳定性与陈年潜力。

日本是Krug最大的市场,女主和小狼狗喝的是krug无年份香槟(Grand Cuvee NV Brut),200多美金不含税。另外,还有年产量3000-5000瓶的Krug黑钻香槟(Krug Clos d’Ambonnay),来自占地0.685公顷的单一葡萄园,只种黑皮诺,而且至今只出产了4个年份,国际均价1万5一支。

麦当娜以前参加《艾伦秀》的时候还说自己最喜欢的香槟是Krug的桃红香槟。

宝禄爵Pol roger

丘吉尔这辈子最热衷的事情之一就是喝香槟,据说他在1908至1945年间喝掉了42000瓶香槟。在二战时期的某次演讲中他还说,“Remember, gentlemen, it’s not just France we are fighting for, it’s Champagne!”,先生们请记住,我们不仅仅是为了法国而战,还为了香槟!

领导觉悟太高了!

二战结束后,丘吉尔在英国驻法使馆的午宴上遇到了宝禄爵当时的女主人Odette女士,从此建立了两个家族长达一生的友谊。每年,Odette女士都会在丘吉尔生日的时候给他寄一箱他最喜欢的1928年份香槟。

1975年,丘吉尔去世后的10年,宝禄爵推出纪念他的首个年份香槟——丘吉尔爵士香槟,产自最好的葡萄和最好的年份。这款酒陈酿了8年在1984年上市,目前也是宝禄爵最顶级的系列。

宝禄爵从1911年被选为英国皇室香槟,威廉王子夫妇的世纪婚礼上也用了宝禄爵的无年份香槟。

沙龙Salon

艾美·沙龙(Eugène-Aimé Salon)是沙龙酒庄的创始人,出生在香槟省,但是人家一开始是不想酿香槟的,很早就去巴黎卖皮草了。后来赚了钱,再回到香槟省,出于兴趣,买了一块很好的葡萄田,只用100%的霞多丽酿香槟。

当时很多香槟大厂就表示不理解了,霞多丽这么酸,不配点黑皮诺怎么平衡口感呢。

沙龙才不管这些,人家就是玩票的心态,酿好了自己喝。

第一个年份1911,连酒标都没贴,就全部都被他和亲朋好友喝掉了。大家都觉得不错,纷纷鼓动他建厂酿香槟。

于是,1921年,沙龙酒庄正式成立,结果酿出的酒立刻上了巴黎最时髦的餐厅马克西姆的酒单。

牛的是,沙龙酒庄只酿一款酒(Cuvee S),完全不配合市场去生产其他档次的酒,根本不考虑来个入门级让我等屌丝时不时还能喝一喝。

而且沙龙只做年份香槟,年份不达标就停止生产,所以100年来,仅生产了37个年份。

可以与沙龙香槟一决高下的大概只有krug的 “Clos de mensil”,因为krug的这款单一葡园是1979年从沙龙葡萄园内收购来的。

有网友在2012年的时候发起了一个1982年份krug “Clos de mensil” 与salon 的“Cuvee S”盲品PK,结果没有比出输赢,所有人都被这两款酒超长的生命活力惊艳了。

路易王妃Louis Roederer

《贤者之爱》里面也出现了路易王妃,是女主和小狼狗一家人吃饭的时候喝的,也是女主送给女二的。

路易王妃香槟是最大的家族式香槟生产商,最出名的一款香槟叫“水晶”(

Louis Roederer cristal),《葡萄酒与烈酒》杂志给“水晶”2002年份打出了满分。

水晶系列是年份香槟,酒瓶是纯手工铅制水晶瓶,瓶底扁平无凹槽。所以不要再以为瓶底凹槽深的才是好酒了啊。

这款别致的瓶形是有来历的。

1867年,拿破仑三世请来普鲁士帝国的威廉一世和沙皇共进晚餐。大厨准备了16道菜,他们吃了8个小时。选酒方面用的是1847年的路易王妃香槟,陈年20年后,泛着深金色的光泽。水晶质地的酒瓶和扁平的瓶底是为了在倒酒的时候让大家看清楚漂亮的金色而特别设计的。

三位皇帝看了以后十分喜欢,尤其是沙皇亚历山大二世,马上路转粉,把“水晶”香槟变成了自己的专属香槟。

除了沙皇,川普也是因为瓶形爱上的路易王妃,滚石的主唱Jagger也是路易王妃粉。

黑桃A(Armand de Brignac)

王思聪在夜店消费20万,钱是怎么花出去的?他点了19瓶8800/瓶的黑桃A!。

黑桃A大概是美国演艺圈最红的香槟品牌。土豪金的既视感,看起来很贵,实际也很贵,一款无年份香槟的国际平均售价为300美金,甚至比krug无年份香槟还贵。

黑桃A是法国香槟世家卡提耶(Cattier)在2006年创立的新品牌,产量很少,每年仅六万瓶左右,它能在短时间内走红美国娱乐圈,多亏了Jay-Z。

据说在2006年以前,北美说唱歌手都很追捧路易王妃,因为这款酒有皇室背书,瓶子又好看,所以不要嫌弃人家小白买酒看瓶子,谁买酒不先看瓶子啊,那些酒标奇丑无比还怪消费者不识货的,真的,自己回去反省一下。

Jay-Z最早也是粉路易王妃。结果06年《经济学家》(美国杂志)采访路易王妃总裁,问他对路易王妃成为说唱歌手奢华生活方式的代名词作何感想,总裁说:

我们不能禁止人们买我们的酒。我相信唐培里侬和库克会更高兴与他们合作。

言下之意就是说,路易王妃的调调和嘻哈风不是很搭,有点看不起说唱歌手的意思。

结果这段采访惹毛了Jay-Z和他的同行们,他们觉得路易王妃有明显的种族歧视,从此打死都不喝路易王妃。

之后Jay-Z就看上了黑桃A,这款香槟在他的MV中频频出现。不仅自己喝,还到处送给他的朋友们喝,比如奥普拉·温弗莉,可能是送太多了,奥普拉自己都消化不了,又转送给她的朋友。

Rihanna、卡戴珊姐妹、莱昂纳多都是黑桃A的迷妹。

艾昂纳多过38岁生日的时候,和马丁西克赛斯、卡梅隆迪亚兹、Jay-Z、罗伯特德尼罗一起庆祝,喝了18箱黑桃A!

Jacquesson 雅克森

雅克森香槟相比黑桃A,就显得低调多了,但是人家更有历史,瓶塞铁丝封口就是Jacquesson发明的,就连Krug的创始人Joseph Krug也在Jacquesson打过工。

但由于Jacquesson后来涉及到继承问题,没落了很长一段时间,直到后来被Chiquet家族收购。

Chiquet家族创造了传统香槟产业中不曾出现过的“伪年份”(希老湿急中生智瞎编的名词)香槟。

“伪年份”香槟并不是真的年份香槟(所有酿酒葡萄必须产自同一年份),但却具备了明显的年份特点。

在混酿的时候,酿酒师高比例地使用了当年产的葡萄,在不影响品质的大前提下,最大限度地去表现每个年份的差异,并认为这比酿造风味一尘不变的无年份香槟更有趣,也更有意义。

“伪年份”香槟从2000年开始,由不同的数字来区别年份,取名为“700”系列。

因为Jacquesson酒庄的1号桶基酒来自1898年,到2000年这年,酒庄已经有728个不同编号的基酒。所以第一款编号香槟是“728”。

好了,讲完了,这些酒在不是很好买,有机会去香港或者其他地方,记得找来喝。

"I only drink Champagne on two occasions, when I am in love and when I am not."

我只在两种情况下喝香槟,一种是恋爱的时候,一种是失恋的时候。

——Coco Chanel

红酒有什么推荐?

开门见山的说

给大家推荐5款高性价比的葡萄酒/红酒

Pol Roger 宝禄爵珍藏天然型香槟

这支香槟产区位于法国巴黎的东北部,是法国最北的一个葡萄酒产区,气候寒冷,白垩土壤。

正是因为这环境让霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在这里大放异彩,成为酿制香槟的葡萄品种。

酒精度:12.5%vol 适饮温度:6°-10°

酒评:气泡细腻缜密,极为优雅纤细的花朵芬芳和严整的烘烤类香气融为一体,口中细腻雅致又不失复杂大气,带有绿茶和茉莉花的清新感,绵密整齐的矿质风格和烘烤味很有嚼劲。

奔富寇兰山西拉子赤霞珠干红葡萄酒

奔富酒庄位于澳大利亚有名的巴罗萨产区,是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为“澳大利亚葡萄酒业的象征”。

这里阳光充足,气候稳定,拥有无污染的天然环境,能种植出品质上乘的葡萄,奔富酒庄拥有丰富的酿酒经验及先进的酿酒技术,造就了现在高品质的葡萄酒。

酒精度13.5%vol 适饮温度16°-18°

酒评:赤霞珠葡萄特有的夏令水果芳香和西拉的迷人幸香交织融合,每一口都带着适中水果香甜;单宁精致口感柔和圆润是这款酒所具有的特点。性价比之高,绝对是平价型干红葡萄酒的首选。

弗尔拉德宫头等雷司令白葡萄酒

这支酒的背景可不一般,来自全世界最古老的酒庄之一、德国国宝级酒庄弗尔拉德宫(Schloss Vollrads),是一家拥有900多年历史的古老酒庄。

雷司令葡萄在莱茵高凉爽的气候条件下,散发着清新迷人的花果香气(苹果、白桃),并且夹杂着一些柑橘类水果的味道,不仅拥有出色的矿质风味和漂亮的酸度,随着陈年还会发展出更为复杂的蜂蜜、油脂感等风味。

酒精度13%vol 适饮温度4°-6°

酒评:口感上这款酒干净通透、微微发甜,唇齿间停留着芬芳的感觉,同时也拥有与糖度相平衡恰到好处的酸度,带来矿质绵长的回味。

适合夏日饮用,搭配芝士蛋糕或者海鲜意大利面能更好的减缓酒的酸度。

蒙特斯--欧法西拉干红

蒙特斯阿帕塔(APALTA)酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄产区——空加瓜山谷里。

1987年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立,蒙特斯酒庄尊崇只生产高质量的葡萄酒为宗旨,十几年来,成功推出了一系列高质量葡萄酒。

被国际多家航空公司选为头等舱/商务舱用酒。

酒精度14.5%vol 适饮温度17°-19°

酒评:。呈深宝石红色,有浓郁鲜花、烟草及皮革芳香。入口酒体充满活力,口感柔软、单宁平衡、丹宁成熟而柔顺,余味愉悦悠长。

雨果精选白葡萄酒(Hugel et Fils Gentil)

雨果家族是法国阿尔萨斯地区历史最悠久的一个家族,其家族在阿尔萨斯酿酒的历史最早可追溯到15世纪,是在阿尔萨斯地区最著名的葡萄酒。

这款为多品种混酿的入门酒款,酒体平衡,香气怡人,推荐给刚接触阿尔萨斯的酒友。

酒精度12.5%vol 适饮温度4°-6°

酒评:酒款香气柔和,纯净平衡的柑橘、荔枝和花香。入口是活泼的酸度与丰润多汁的饱满感,饮用前请稍加冰镇。

全球10大最受推崇香槟品牌

近日,由国际知名权威杂志 Drinks International 评选的 年全球 10 大最受推崇的葡萄酒品牌榜单新鲜出炉。此次,有“香槟界劳斯莱斯”之称的库克香槟(Krug)荣膺冠军,成功取代了连续两年问鼎榜首的堡林爵(Bollinger)。10 大品牌具体名单如下:

1、库克

作为世界顶级香槟,库克是当之无愧的“香槟界劳斯莱斯”。库克香槟由德国移民约翰•约瑟夫•库克(Johann-Joseph Krug)于 1843 年创建,早期他曾在雅克森香槟(Champagne Jacquesson)任职并希望酿制出风格统一的高品质香槟,不过这在当时的香槟区很难实现,也与雅克森香槟酿酒理念不符,所以库克离开酒庄创立了自己的品牌。1999 年,库克被 LVMH 收购。目前,库克香槟是唯一一个收归 LVMH 旗下但仍由原家族来自主管理的品牌,如今的第 6 代传人奥利维尔•库克(Olivier Krug)也一直坚持酿造无与伦比的库克香槟。

库克香槟旗下有六款超凡的香槟,分别为库克陈年香槟(Krug Grande Cuvee)、库克粉红香槟(Krug Rose)、库克年份香槟(Krug Vintage)、库克收藏家香槟(Krug Collection)、库克罗曼尼钻石香槟(Krug Clos Mesnil)和库克安邦内黑钻香槟(Krug Clos d'Ambonnay),其中最具代表性的是库克陈年香槟,而单一园的库克罗曼尼钻石香槟和库克安邦内黑钻香槟则是所有产品中最出类拔萃的酒款。

三年来,库克从未跌落前四: 年,库克仅次于堡林爵,位列第二; 年,库克名列第四; 年,库克一举上升 3 个名次,成功击败了连续两年问鼎榜首的堡林爵,成为了 年最受推崇的榜首品牌。

2、路易王妃

路易王妃(Louis Roederer)由杜布瓦(Dubois)父子创建,其历史可追溯至 1776 年。直到 1833 年,路易•勒德雷尔(Louis Roederer)先生从他叔叔那里继承了这份产业,酒庄才更名为路易王妃。正是在他的领导下,路易王妃香槟才逐渐声名远扬。可以说,它是世界上唯一一款专为沙皇诞生的香槟:沙皇亚历山大三世非常喜爱香槟,但是他又生怕别人不知道他所饮用的香槟是酒厂特意为皇家生产的御酒。因此,从 1876 年起,路易王妃便设计出一种独特的香槟酒,将它装在特制的水晶瓶中,以彰显其高贵之处,并将其称为“水晶香槟”。因而,路易王妃成为了尊贵和奢华的代名词,受到全球的瞩目和喜爱。

路易王妃主要产品有无年份特级干型香槟(NV Brut Premier)和无年份布兰奇(Carte Blanche);此外还包括年份系列的年份香槟、桃红香槟和白中白香槟(Blanc de Blancs)以及顶级特酿系列的水晶香槟和水晶桃红香槟。值得一提的是,路易王妃水晶香槟酒外面包有一层金塑料纸,该纸只能在饮用前打开。因为水晶香槟酒的酒瓶是透明的,挡不了紫外线,所以需要另加一层保护膜。

路易王妃在 Drinks International 的 10 大最受推崇的香槟品牌中从未跌落过前五:其中, 年,路易王妃位列第 3 名; 年位列第 5; 年,路易王妃共上升 3 个名次,夺得了亚军的宝座。

3、宝禄爵

宝禄爵香槟由宝禄爵本人创建于 1849 年,现依旧为该家族传人掌管。说起宝禄爵,最值得一谈的便是英国前首相丘吉尔与宝禄爵香槟的故事。丘吉尔首相对于香槟的热爱非常著名,据称在 1908 年到 1945 年之间,丘吉尔总共打开过 42,000 瓶香槟。而其中,他最喜欢的便是宝禄爵香槟,那句非常经典的“胜利了,我要喝香槟;战败了,我更需要香槟。”说的就是宝禄爵。宝禄爵香槟公司曾专门为丘吉尔提供特质香槟,即使在丘吉尔逝世后,宝禄爵还专门推出了特酿温斯顿•丘吉尔香槟(Sir Winston Churchill),以表示对这位著名的仰慕者的敬意。如今这款特酿也是该香槟品牌最知名的一款酒,它保持着丘吉尔喜好的风格,坚持采用最佳年份里最好的葡萄园中最优的葡萄酿造,是一款即使丘吉尔在世也会满意的极品香槟,目前出产年份仅 10 余个。而此前,宝禄爵的旗舰产品是 P.R. 珍藏系列(P.R. Reserve Speciale)。在所有前十品牌中,宝禄爵的上升幅度最大,共进步了 17 个名次。

4、堡林爵

堡林爵香槟(Champagne Bollinger)始建于 1829 年,1884 年,堡林爵就被维多利亚女王指定为英国王室御用香槟,由此可见它无人企及的非凡品质。目前,堡林爵香槟是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一,它以特级葡萄园和一级葡萄园的高品质著称。007 系列电影与堡林爵香槟的长期稳定合作使得堡林爵在业界稳步发展,在人们心中树立起了经典的形象。即使在全球香槟总销量持续走低的大环境下,堡林爵香槟的销售形势却依然十分喜人。

优雅含蓄和完美和谐是堡林爵香槟最突出的特点,因此它也被誉为是“绅士般的香槟”。去年,为了庆祝新片 Spectre 上映,和 007 合作过多次的堡林爵特地推出限量版水晶冷酒器和一个大瓶装的堡林爵香槟。此外,堡林爵老藤黑中白年份香槟(Vieilles Vignes Françaises)和 R.D. 都是非常经典的产品。除了库克,堡林爵是三年来唯一一个从未跌落前四的品牌。 年和 年,堡林爵都一直名列第一。今年,堡林爵的名次有所下降,但也排在前四,因此多年来堡林爵是所有品牌中平均票数 最高 的一个。

5、泰亭哲

泰亭哲香槟(Champagne Taittinger)历史悠久,可追溯至 1734 年,最初由雅克•弗尔诺(Jacques Fourneaux)先生创立。泰亭哲最为畅销的酒款是珍藏干型香槟,采用 100% 霞多丽(Chardonnay)酿制的泰亭哲伯爵香槟(Comtes de Champagne)是一款认可度最高也最受人们欢迎的香槟之一,近 5 年销售猛增,市场前景良好。在 年,泰亭哲还被香槟杂志《Fine Champagne Magazine》评为“最佳香槟”。从上世纪中后期开始,泰亭哲香槟开始邀请当代知名艺术家为其大师藏品系列(Collections de Maitres)提笔挥毫,再次为香槟打通了一扇艺术的大门。 年,泰亭哲香槟与国际足联(FIFA)签约,成为国际足联的官方指定香槟用酒。此次,泰亭哲一共上升了 5 个名次。

6、哈雪

1851 年,香槟产区颇有名望的人物查尔斯•卡米尔•海德西克(Charles Camille Heidsieck)创建了哈雪香槟(Charles Heidsieck),其产品迅速吸引了英国和比利时一些行家的注意。接着,查尔斯走访世界各国,借此打开品牌市场。1893 年,查尔斯去世,哈雪香槟多次易主。 年,哈雪被一个私人控股的法国奢侈品牌 EPI(Europeenne de Participation Instrielle)收购,同白雪香槟属于姊妹品牌。在众多香槟品牌中,哈雪是一个非常低调的品牌,其名气远不及库克或宝禄爵,但在品质上可以说旗鼓相当。来自国际知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)的前香槟评选负责人汤姆•斯蒂文森(Tom Stevenson)这样评价道:“在品质上,哈雪香槟是不输给其它多数香槟品牌的。”尽管如此,哈雪香槟仍需努力扩大品牌知名度,此次上升了 8 个名次或许就是 EPI 成功的营销理念所致。

7、沙龙帝皇

沙龙帝皇成立于 1818 年,近两百年来,帝皇家族成员一直坚持着技巧、平衡和优雅这 3 个口号。凭着这股追求高质量的执着精神,沙龙帝皇香槟酒庄所产的香槟以细致和优雅的个性见长。1999 年举办的千禧年香槟大赛上,来自 1959 年沙龙帝皇尼古拉斯香槟(Cuvee Nicolas-Francois Billecart)从 150 多家香槟中脱颖而出,夺得第一。随后,1.5L 装的获奖香槟以 3,300 英镑售出。 年,沙龙帝皇位列榜单第 5 名; 年和 年名次未变。

8、唐•培里侬

在香槟界,唐•培里侬可以说是无可争议的香槟王。香槟王得名于唐•培里侬神父,这位圣本笃教会的神父与法王路易十四同年同日生,同年同日死,终生几乎都在本地区南部一个小修道院欧维乐(Hautvillers)管理酒窖。据称,正是唐•培里侬发明了香槟,因此在香槟区到处都有他的画像和雕像。和其它香槟不同的是,唐•培里侬只出产年份香槟。从 1921 年至今,唐•培里侬和唐•培里侬白(white Dom Perignon)均只在 41 个年份出产;自 1959 年开始,唐•培里侬桃红香槟也只有 24 个年份。在中国,唐•培里侬香槟王也是声名赫赫,是广大香槟爱好者所熟知的品牌。此次,唐•培里侬共下降了 6 个名次。

9、汝纳特

汝纳特始建于 1729 年,是世界上最古老的香槟酒厂,其创始人是尼古拉斯•汝纳特(Nicolas Rumart),现由 LVMH 所有。1768 年,汝纳特的酒窖建成,高卢罗马(Gallo-Roman)白垩土质地窖是最精致的地窖,它还于 1931 年被列入自然历史遗迹。每两年,地窖里都要举行一次在国际上都备受瞩目的比赛,目的是要发掘欧洲最优秀的葡萄酒管理者。现在,头脑精明的让-弗朗索瓦•巴罗(Jean-Francois Barot)是汝纳特的酒窖主管,他在香槟酿制上有很深的造诣。一直以来,汝纳特香槟最大的特点就是优雅圆润,口感醇厚,这主要得益于酒厂的葡萄都产自上好的特级葡萄园。汝特纳白中白香槟就是该品牌的顶级经典款,首个年份是 1959 年;随后,汝纳特推出了桃红香槟,首个年份为 1962 年。此次,汝纳特也下降了 6 个名次。

10、凯歌

凯歌成立于 1772 年,到 1775 年的时候,凯歌香槟创造性地酿制出了世界上第一款桃红香槟,从那时起,它便成为桃红香槟酿制的标准。1811 年是凯歌香槟的彗星年份,这一年也是历史上第一批真正意义上的现代香槟诞生的年份,因为在当时凯歌掌管人凯歌夫人发明了香槟酿造中独特的转瓶工艺。不论是从规模上还是质量上,凯歌香槟一直都是整个香槟产区最重要的品牌之一,目前凯歌也是 LVMH 旗下知名品牌。凯歌最出名的香槟酒是贵妇香槟(La Grande Dame),这款酒是 1972 年为了纪念凯歌香槟创立 200 周年而首次酿制的。 年,凯歌名列榜单第四; 年,它跌落至 15 名;此次,凯歌前进了 5 个名次,再次进入前十。

英国哈里王子大婚都喝了什么酒?

格林威治时间5月19号中午12点,哈里王子和梅根在温莎城堡的圣乔治教堂说出了“Yes,I do”!

这场举世轰动的皇室婚礼2.0,从公布那天开始,英国民众和媒体就像被打了针持久型兴奋剂,任何关于这对准新人的事都能迅速占据头条,比国内的流量小鲜肉们还疯狂!

每隔几个小时就有一篇婚礼相关的新闻发布

甚至全民都在下注打赌,投注内容包括婚纱将由谁设计,伴郎伴娘的人选,谁会领着梅根走向哈里,女王会借给梅根哪顶王冠,哈里王子的单身派对地点,以及他结婚时会不会刮胡子等等。凡是能跟婚礼沾边的他们都赌,这真的是很英国了。

能赌的项目多到让人眼花缭乱,还有网站专门出了份打赌指南,实在是让赌民感动。

而且在这次婚礼的举办地温莎小镇,民众更是把“近水楼台先得月”给发挥到了极致,很多居民都把自家屋子出租给了游客和媒体(有的甚至是自己搬出去给租客腾地方)。这种盛况简直比第一位平民王妃——凯特王妃的婚礼都有过之而无不及。

这倒不怪英国人民太八(ji)卦(dong),皇室的婚礼本来就是广受瞩目,更何况,梅根的背景可要比凯特王妃还让人直呼精彩!

虽然都出身平民,凯特王妃却走得是“贵族模式”,从小就上贵族学校,言行谈吐更是遵守贵族标准。梅根则来自离异家庭,不仅有过婚史,还拍过戏,件件都是让英国皇室皱眉摇头加摆手的经历。

但今天梅根却能跟哈里王子修成正果,很大可能是得益于她母亲Doria Ragland的坚强自立,言传身教之下让梅根成长为极具个性且热心公益的女性。

Doria取得社会工作方向的硕士学位时,与梅根的合照

而梅根的个性,从这次婚礼上也能略窥一二。在订婚时,她不同于皇室的传统保守,选了一条黑色透视装作为礼服;之后,更是一改皇室婚礼采用水果蛋糕的传统,定制了柠檬接骨木花蛋糕;而且这次婚礼,她和哈里王子还邀请了2640位民众到现场观看。总之就是,“我可不玩你们守了好几百年的规矩”(我自己瞎说的,小声bb)。

不过正经来讲,如此大规模的邀请也着实让英国人高兴了好一阵。邀请观看的人虽多,受邀参加午宴的只有600位宾客。对于更加正式的婚礼晚宴,宾客仅有200人,地点则是比白金汉宫还要难得一见的浮若阁摩尔宫(Frogmore House),由哈里王子的父亲威尔士亲王招待。

婚礼时间表

相比于宴会的盛况,作为一家葡萄酒媒体,我们当然是对宴会上的葡萄酒更感兴趣啦。毕竟今年负责婚礼的公司,也是个不守常规的主,当初负责威廉夫妇的婚礼时,就选了没有皇室认证的供应商来供应酒款。所以他们今天会喝些什么酒?

梅根曾在采访中透露,是天娜Tignanello让她第一次意识到,什么是人们口中所说的酒体结构。甚至为了纪念这款酒,她还把自己的博客(现已停用)命名为“The Tig”(“Tig”是Tignanello的昵称),一句“Not just wine,but everything”更是上升到了哲学的高度,看来这两位奇招频出、打破传统的“革新派”,还真有惺惺相惜之感。

博客“The Tig”部分内容

这位不走寻常路的新王妃是否会在晚宴中选择Tignanello也引发了爱酒人士的纷纷猜测。

当然除了Tignanello,很多酒款的生产商和供应商在以前的采访中已经向大众透露了已经收到此次皇家婚礼供应酒款的邀请,我们来看看究竟有哪些吧!

香槟

香槟自然是当仁不让的欢庆必备酒款,更何况是英国皇室促成了香槟如今的地位,所以英国皇室的婚礼必然不缺香槟。这次他们就把Pol Roger宝禄爵香槟的无年份Brut Reserve作为香槟的首选品牌。

PolRoger香槟早在1877就获得英皇室专属的香槟品牌,也是最早获此殊荣的香槟品牌。

说起来,宝禄爵香槟已经是多次在皇室庆典上露脸的“老人儿”了,他的哥哥威廉王子结婚,它就是选择酒款其中之一;同时它也是戴安娜王妃生前挚爱的香槟品牌;

英国首相丘吉尔一生也挚爱宝禄爵香槟,并因此打出了香槟那句最经典的广告词:胜利时我们享用它,失败时我们需要他!

英国起泡酒

纵观世界上还存在皇室的国家,再没有哪个能像英国皇室一样,火成了世界级网红,凯特王妃、梅根准王妃、小王子乔治在英国的带货能力堪比“双11”。所以这次婚礼除了皇室与民众同乐之外,怎么能忘记“引流量、带国货”的重任,而且哪有不用“自家”酒款的道理?所以除了昂贵香槟撑场面外,很多英国起泡酒也会现身婚礼。

网红家族

最早露面的就是Hattingley Valley了,Hattingley Valley是一家年轻的酒庄,这也是它第一次在皇室婚礼亮相。从婚礼的时间线我们也能看出,宾客需要在教堂等候至少两个小时,这段时间皇室也贴心的准备了早午餐,Hattingley Valley就是此时各位贵宾手持的佳酿。这家成立于2008年的酒庄,依靠传统法酿造、橡木桶发酵的精细操作,已经有很多不俗的战绩。

Hattingley Valley酒款合集

另一个被酒庄透露的便是资历较深的Chapel Down酒庄。Chapel Down在很多场合都是英国起泡酒的代表,不仅成为首个赞助阿斯科特赛马场的英国葡萄酒酒庄,还多次现身皇家典礼。

除了今天的哈里王子大婚,它旗下的桃红干型起泡还是威廉夫妇结婚以及女王钻石银禧庆典的宴用酒,甚至酒庄本身还是唐宁街10号的起泡酒官方供应商。

果然,这是场充满泡泡的梦幻婚礼啊!而且要想知道英国人有多能喝,单起泡酒这一类也就能感受到了。有外媒曾预估婚礼中光起泡酒的花费就要大约19.5万美元!

白葡萄酒

对于白葡萄酒,哈里王子和梅根则向克罗地亚的酒庄Ilocki Podrumi抛出了橄榄枝。Ilocki Podrumi用琼瑶浆酿制的Traminac Premium一直备受皇室青睐,其1947年份是伊丽莎白二世加冕典礼上的供应酒款(如今已经涨到55509元/瓶),在此之前它还是英国皇家的供应商。

当初威廉王子的婚礼也选了这款Traminac Premium。就在两年前,威尔士亲王还亲去酒庄参观,这么密切的联系,难怪酒庄早早就收到了供应邀请。

纪念版酒款

除了婚礼上的这些酒款,各家发布的“皇室婚礼”限量纪念版也是赚足了眼球。英国人也绝不放过赌上一注的机会,看看自己粉的品牌能不能首个发售。

各个品牌为了能沾上皇室的喜气,像请求皇室将其名字缀在酒庄名上的举动是大有人在,发布纪念款更是挤得一个头两个大,但是那也得挤!毕竟这分热度带来的商机可是不可估量啊!

Bells还生产了纪念版醒酒器

就比如The Glenlivet为纪念威尔士亲王和戴安娜王妃的婚礼,发布的名为“unblended allmalt”的数百瓶威士忌,如今价格在480~1200英镑左右(拍卖因素影响较大)。

威士忌大牌Macallan当时也发布了一款限量版“Royal Marriage”,最初零售价仅仅20英镑,如今却轻轻松松就能拍卖到2000英镑!

2011年的威廉夫妇大婚,还是Macallan发布的“Royal Marriage”,当时100英镑的售价,现在也拍卖到了1200英镑!

毫无疑问Macallan肯定不会错过这次的哈里王子和梅根婚礼的热点,而推出酒款的价格和未来涨势,也值得烈酒爱好者的期待了。

以上就是笔者从英国发回的最新消息整理的酒款,而为保证婚礼安全,目前还没有收到任何晚宴菜单的信息。英国皇室对于婚礼消息的保密工作是有目共睹的,毕竟2011年的威廉王子婚礼的晚宴菜单,也是直到2015年,在一次菜单拍卖上才被揭晓。我们只能向各位保证,一有消息,便会立刻会通知国内的各位爱酒人士。

葡萄酒哪个品牌的品质更好?

葡萄酒中的好品牌不是太少,而是实在太多,不写个三五本书那是绝对说不完的,比白酒、啤酒、威士忌、白兰地等其他酒类品牌统统加起来还厚得多。

法国

法国葡萄酒综合实力太强,我们必须把几个知名产区分开来聊一聊。就挑些最有名的说说,肯定会遗漏不少好东西,因为光波尔多的名牌那就有好几百。

法国波尔多:

拉菲在中国一直是大名鼎鼎,成为顶级红酒的代名词,许多国人只知拉菲,而不知康帝。其实拉菲不光是在中国有名,也是享誉全球。拉菲为知名的罗斯柴尔德(Rothschild)家族所有,除了大拉菲,旗下也有许多其他名庄和平价酒款,高中低通吃。

拉菲集团不是只有大拉菲,的畅销入门款拉菲传奇也是大名鼎鼎。

木桐和拉菲一样出自罗斯柴尔德家族,1973年木桐正式升级为一级庄,是波尔多1855分级后唯一升级为一级庄的酒庄。从此,木桐酒庄成为法国波尔多五大名庄之一。

木桐的酒标每年都由不同的艺术家来设计,这也是木桐最大的特色。

木桐的业务也很广泛,除了顶级款,入门款也是畅销多年。

波尔多五大名庄的其他三家拉图、侯伯王、玛歌主要还是更多专注于自家的顶级酒款。

和拉菲竞争左岸一哥的拉图。

一级名庄中历史最为悠久的侯伯王。

以柔美著称的玛歌。

说完左岸,再来说说右岸,波尔多右岸最出名的不是圣埃美隆,而是波美侯,和左岸以赤霞珠为主酿酒不同,右岸的主力品种是梅洛。波美侯的顶级名庄超级比左岸少许多,价格也炒得更高。

波尔多右岸酒王柏图斯。

产量极少的顶级车库酒里鹏。

波尔多除了干红,甜白也是一流,滴金必须要点名一下。波尔多,乃至法国甜白的顶尖代表作。

波尔多就点到为止了,说多了几天几夜说不完。

法国勃艮第:

勃艮第最著名的牌子那就是罗曼尼康帝了,罗曼尼康帝旗下的罗曼尼康帝园全球最昂贵的葡萄酒,真正的酒王,8-10万左右一瓶还很难买到。康帝家种葡萄一直是不惜成本,天冷给葡萄藤煤炉取暖,干旱了开把飞机降个雨,贵的不是没道理。

许多人熟知拉菲而不知康帝,主要也是康帝年产量只有6000支上下,而大拉菲却有20多万支,市场占有率不同。当然康帝家也不是只有一块田,罗曼尼康帝园喝不起,他家的其他田还是可以尝试尝试。

康帝家比较“便宜”的酒款-依瑟索。

而在勃艮第,有资格和康帝齐名的就只有乐桦和亨利贾叶Henri Jayer了。

乐桦老太太很有个性,酿酒水平高,还很有个性。如果你不懂酒,没有良好的储存条件,她是不会把酒卖给你的;她家的酒用的木塞挺贵,但却经常会漏液发霉,如果你买到了一滴不漏的Leroy,那反而可能是假货。老太太就像个固执的艺术家一般,这也是很多勃艮第名家酿酒师的特质。我一直和人说,波尔多是做奢侈品的,但勃艮第是做艺术品的,奢侈品再牛也卖不过艺术品。

她们家族还拥有罗曼尼康帝家酒庄的一半股权,能和康帝并驾齐驱,那就一点不奇怪了。

酒神亨利贾叶Henri Jayer人不在了,品牌也终结了。所以库存货也是被炒上天,就如同一位过世艺术家的作品经常能拍出天价。

阿曼·卢梭在勃艮第有着极高的声誉,可以说是“香贝坦之王”,Decanter杂志曾将其列为勃艮第5大名庄之一,也的确实至名归。

勃艮第的红酒出名,但白葡萄酒却占了勃艮第产量的60%。就我个人来说更爱勃艮第的干白,绝对世界第一,无可争议,第二名是谁?似乎都比勃艮第相差太远。双鸡就是这顶级中的顶级,干白之王。

上面这些都是艺术精品,而路易亚都更亲民些,作为勃艮第的“酒商之王”,高中低通吃,有不少实惠款适合大众消费者。

勃艮第名家太多,每个村都有自己的杠把子,虽不如波尔多有那么多品牌,但几十上百个名家也是随便数数,上面几家是我想到的最有名的,就不多展开了。

法国罗纳河谷:

法国罗纳河谷的酒也是世界一流的,但是名气不如波尔多和勃艮第,所以价格也实惠得多,性价比更高。罗纳河谷严格来说应该分成两部分:南罗纳河谷和北罗纳河谷,南北风格差异还是相当大。南部以热情奔放的歌海娜为主,配以西拉混酿;而北部则酿造更多风格优雅的西拉葡萄酒。先从南罗纳河谷说起,南部酒相对价格更实惠,以教皇新堡著称的一系列名庄,在国内已经流行了多年。

来看看南部的“四大天王”:

博卡斯特是教皇新堡数一数二的庄园,博卡斯特的酒中歌海娜比例会比同地区的酒庄低一些,使得酒精度更低,口感更精致,在国内也是被许多酒友熟知的教皇新堡名庄。

佩高是教皇新堡产区相当古老的一座庄园,起源可以追溯到17世纪中叶,佩高的酒高中低端都有,整体品质都相当不错,他家的红瓶是教皇新堡的代表作之一。

哈雅斯了解的人不多,主要在于酒庄面积小,产量极低,但品质超群。他家的教皇新堡可以说是“南罗纳河谷之王”。

帕普虽然在中国知名度不高,但在葡萄酒爱好者心目中,帕普的名声可是响当当的,Wine Spectator百大葡萄酒评选中,帕普家的教皇新堡常年名列前茅。帕普的酒在名庄来说不贵,性价比相当不错。

北部的“四大天王”在全球范围内名气更响,品质、价格都比南部高出不少:

要说吉佳乐世家是罗纳河谷的NO.1,绝对是实至名归的。吉佳乐世家酒庄是罗帝丘最富盛名,也是最重要的酒庄,当然吉佳乐世家的范围不止在罗帝丘,而是覆盖整个南北罗纳河谷。

莎普蒂尔家族在罗纳河谷历史悠久,但真正崛起确是90年代之后的事情了。莎普蒂尔,现任掌门人米歇尔·莎普蒂是位天才酿酒师。1990年,年仅26岁的米歇尔从他的祖父马克手中买下整个家族企业,并迅速解雇了其他的家族成员,包括他的父亲马克斯,彻底贯彻自己的酿酒理念。从此莎普蒂尔飞黄腾达,近年来影响力甚至超过了吉佳乐世家。

嘉伯乐1834年便已创立,历史悠久,是埃米塔基久富盛名的大名家,极高的品质一直是罗纳河谷的标杆之一。

路易沙夫国内了解的人很少,他家的成功没有什么秘密,一是葡萄树产量低,葡萄采收晚,所以在生理上完全成熟;二是葡萄酒的发酵过程中没有任何人工操作,只做稍微澄清后,不过滤直接装瓶。他家的Hermitage Cuvee Cathelin是罗纳河谷最贵的酒,没有之一。

法国香槟:

香槟是全世界最优秀的起泡酒产区,香槟的营销方式和葡萄酒不太一样,更类似于洋酒或奢侈品,随便拉出一个都是大牌。

库克的名字基本就等同于“香槟之王”,库克在香槟的地位卓然超群,相当于滴金在苏玳的地位。库克香槟“只在小橡木桶中酿造”,风味复杂深邃,和其他品牌的香槟风格差异明显。

沙龙是香槟的传奇,可以和库克齐名,如果说库克追求的是浓郁复杂,那么沙龙追求的就是极致细腻。沙龙只生产白中白香槟,所用的葡萄全部都来自于特级葡萄园的老藤葡萄树,平均树龄约为40年,人工采收。沙龙香槟酿好后,并不立即投入市场,而是等香槟达到一定的标准之后,才上市销售。

唐培里侬由法国修道士唐·皮耶尔·培里侬创建于1668年,是历史最早的香槟品牌之一,对香槟的酿造有着非凡的贡献。现在隶属于LVMH集团,被打造成了全世界最流行的高端香槟。

说到LVMH,自然要说一下香槟的“流量担当”酩悦。当年法国皇帝拿破仑酷爱香槟,和酩悦香槟的庄主也是私交甚好。拿破仑每次东征西战,部队总会携带很多香槟。但有一次例外,就是在滑铁卢,那次出征拿破仑没有带香槟去打仗,遭遇了人生中最重大的失败。从此以后人们便把香槟看做是胜利的象征,认为香槟会带来好运。长此以往,久而久之,人们在庆祝胜利之时总喜欢开启一支香槟。

香槟名牌太多,泰廷哲、保林爵、路易王妃、宝禄爵等等等,还有逐渐崛起小农香槟,太多说不完,点到为止。

香槟酒什么牌子好喝

香槟酒以下牌子好喝:KRUG库克、Louis Roederer路易王妃、Salon沙龙、Dom Perignon唐培里侬、Pol Roger宝禄爵。

1、KRUG库克

库克创立于1843年,是世界顶级香槟酒庄之一,也是lv集团旗下的知名葡萄酒品牌,因生产量比较稀少,也被称为是“香槟界的劳斯劳斯”,这也使它受到了很多高端酒类收藏家的喜爱。

2、Louis Roederer路易王妃

路易王妃是法国品牌,创始于1776年,是一个家族企业,拥有自己的葡萄庄园,只种植指定的酿酒葡萄,所以它生产的香槟酒无论年份,都能保持一直的水准口感,这也是它常年受欢迎的一个重要原因。

3、Salon沙龙

沙龙也是法国品牌,但它跟其他的香槟品牌不一样的是,它的诞生最早只是为了满足创始人的需求,后来才成立品牌,沙龙香槟一年只生产5万瓶,发展至今,95%的香槟被出口至世界各地。

4、Dom Perignon唐培里侬

唐培里侬是以创始人的名字命名的香槟品牌,而创始人也被称为是香槟之父,起初,唐培里侬只是一个小品牌,后被LVMH集团收购,这才扩大了它的知名度,开始走高端路线,后也经常在各国皇家名流的宴会中出现。

5、Pol Roger宝禄爵

宝禄爵创建于1849年,它也是一个由家族经营的企业,随着发展宝禄爵也成为了香槟地区最受尊重的酒庄之一,同时也是英国王室的御用香槟,至今仍是持有英国皇家认证的九家香槟酒庄之一,除此之外,还常见出现在皇家婚礼上。

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