个人开茶店的真实经历

小姐姐，我可以帮您分享一个关于个人开茶店的真实经历。

我有一个朋友，他叫做小李，他在一个小城市开了一家茶店。最初他的茶店是小小的，只有十几平米的面积，但是他从来没有停止追求和提高自己的品质。

小李开的是一家以手工茶和绿色茶为主的茶馆，因为他坚信手工茶和绿色茶的好处和优点，他也以此为主打产品去接触和影响客户。

他每天都必须去选择并提供最好的茶，他必须了解市场最新动态和产地最好的茶叶。他从不在房租、装修和设备上大花钱，只把心思和时间花在选择和品质上，尤其是服务质量和环境。

在小李的茶店里，不仅茶具典雅，能够给顾客带来良好的口感，同时也有休闲和安详的氛围。他的服务人员都是懂茶文化和有爱心的人，他们会提供最好的服务，并引导顾客品味别具特色的茶叶。

现在，小李的茶店已经发展成了一个乡村中心的知名品牌。这是因为他一直坚守着自己的原则和追求，始终保持对顾客真诚的态度，一步一步走好自己的茶路。

这就是我所知道的一个个人开茶店的真实经历，希望对您有所启示。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

请你分享一下，开一家茶叶店是一种什么样的体验？

其实开茶叶店利润很大但是投资也很大，你得实地考察然后获取经验，因为很多茶都是有冒牌的，每行人一喝就能喝出来，所以你得有足够的经验。

待老了，开个小茶馆，诗意地栖居

人的一生都在守望，孩提时守望纯真，信手涂抹洁白的画板；寒窗时守望理想，孜孜不倦编织美好的梦想；工作时守望事业和爱情，在追逐中感悟生活的舒适与甜蜜；慢慢地，待我老了开始守望归宿，守望一方宁静的茶馆，守望生命的宁静。

待老了，告别忙碌的工作，开家小茶馆让自己慢下来，遇见些有趣的人，听闻些有趣的事，弄明些道理，圆润自己的人生。

或寄居于闹市一角，打开窗就能听到车水马龙人声鼎沸，关起窗则是闹中取静，悠然自得。或濒临于湖畔水岸，屋外有着缓缓流动的小河，屋内有着连绵不绝的茶水，恬静惬意。

小茶馆可以不精致，可以不诗意，但一定要舒服，风格不重要，只要干净就好。一进去就很舒服，不用担心砸了什么东西，也不会产生在里面有“正襟危坐”的感觉。有着素净的茶具，有着窗外映着四季绚丽的彩景，茶桌上放着地方特色的茶点，不咸也不淡可是能果腹。

茶杯虽小，却也容得下生活中百般滋味。在这里希望有不一样的故事，我分享我的人生经历，你倾述你的喜怒哀乐。这里是我们的倾诉地，是心灵的避风港。遇到些不得言的事，相视一笑，然后静静的喝茶，尽付与茶味中。

无需服务员来回走动，杯中香温茶熟。或三五茶客侃侃而谈，谈笑风生，或一人独品坐一下午，喝得自在。

静默的姑娘，聚谈的友人，睿智的老者，我们互相颔首一笑。他们的面孔描绘着世间百态，眉间映着岁月，眼角画着生活，唇角写着悲喜，即使生活有许多不如意，但终付与笑谈中。

喜欢茶，每个人或有自己具体的缘由，因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的苦涩，因为茶的柔和，因为茶的回味，茶在爱茶人的心里，早已不仅仅是茶，它更像是百态人生，谱写出不同人的不同状态。

待老了，开个小茶馆，每个清晨都以喝茶为始，每个日暮以泼茶为终，把日子过得有滋有味。

茶叶店上班怎么样 一位茶叶店员的工作体验分享？

三、工作难度

茶叶店是一种专门经营茶叶的小型零售店，随着人们健康意识的提高和茶文化的普及，茶叶店变得越来越受欢迎。那么，作为一名茶叶店员，到底是怎样的工作体验呢？下面，我们来听听一位茶叶店员的分享。

茶叶店员的工作难度一般不太大，但需要具备良好的沟通能力和销售技巧。茶叶店员需要熟悉不同种类的茶叶和茶具，以及茶叶的饮用方法和功效，以便向客人提供专业的服务和建议。此外，茶叶店员需要了解客人的需求和口味，根据客人的需求推荐合适的产品，这需要一定的销售技巧和经验。

总的来说，茶叶店员是一份相对轻松、稳定的工作，但需要具备良好的沟通和销售技巧，且工作收入相对较低。如果你对茶叶文化感兴趣，且喜欢与人交流和服务，那么这或许是一个不错的职业选择。

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开个茶叶店如何？

作为消费品，并不是我们的日常所必需，所以，开个茶叶店，其潜在客户群并不是每个经过你茶叶店或知道你茶叶店的人。喝茶的人有的把喝茶当成品位，当成文化、身份的象征，有的是因为嗜好，就像抽烟的人对烟一样，茶是嗜好品；同时，茶又是一种礼品，特别是普洱茶的升起，它的多种附加价值的发现，使得越来越多的人在逢年过节时，把茶叶当作礼品赠人。

一、合理的选址：

商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

1、 繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区：{提示：居民区可以做好，绝对赚钱啊！不但可以卖茶还可以交到一些好朋友，当然前提是你要会做人的原由！}茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。

b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。

d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。

e、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。

f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营茶叶店，适当经营一些纪念性包装茶等等。

二、茶店装饰：

茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。外装饰有以下几个要素：

1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、 招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。

3、 对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、 橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯 {茶叶网提示：铁观音之类的功夫茶还是比较提倡现场展示，龙井和绿茶可以这样做 }，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

5、 店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。

6、 外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

7、 店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键！起个好名是成功的一半！望采纳哦

想开茶叶店、希望各位提点意见和建议，尽可能全面，具体实况写的较多，请认真读完再回答

茶叶的品种、等级、产地等的判断(需要经验的积累和查看一些资料,和找一些信的过的经销商)

茶叶的沏茶、保存方式(你就卖你的茶吧怎么还管沏茶,找一个壶放点茶叶在放开水OK. 保存很容易的用麻袋也能保存不要潮湿就好了,另卖的话你没有看别人的都是玻璃罐吗?)

经营方式：批发城店面？临街商铺？(看你的实际情况了,你在那里?)

各种茶叶的货源？(连货源都找不到还批发,干脆开个小商铺在慢慢发展了)

茶叶店人手安排？－销售人员、送货人员？(一个销售员就行了还送货??)

职业定义：

在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。

职业等级：

本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

职业能力特征：

具有较强的语言表达能力，一定的人际交往能力、形体知觉能力，较敏锐的嗅觉、色觉和味觉，有一定的美学鉴赏能力。

行业现状：

目前茶业从业人员还没有与国际接轨的统一检测标准和鉴定人员，不少从业人员不专业，流动性较强，缺乏相应的文化知识，不会鉴别茶叶优劣，不懂茶艺技巧，高级茶艺人才的缺失日益成为制约产业发展壮大的瓶颈。

其实从1999年5月，国家劳动和社会保障部已正式把茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。6月18日，来自江西、浙江、天津等地的茶艺人员参加了在江西举行的首次茶艺师职业技能考试。

前景展望：

随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活，茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。茶艺业是一个专业性很强的东西，在很多大学中开设了茶学系，除此之外，北京中华茶艺协会将建设起培训中心，负责茶艺人才培训工作，填补了茶艺师人才的空白。与此同时，国内茶消费也日益增长。

北京市质量技术监督局日前透露，目前北京每人每年消费1公斤茶叶。据了解，目前北京有400多家茶馆，而北方城市像北京、天津、济南、沈阳等茶馆数量每年还在以20%左右的速度增长，茶艺业的持续发展的潜力巨大，而茶艺师作为一种新兴职业，仍有很大需求空间。

基本文化程度：

初中毕业

基础知识：

1、茶文化基本知识

1）中国用茶的源流。

2）饮茶方法的演变。

3）茶文化的精神。

4）中外饮茶风俗。

2、茶叶知识

1）茶树基本知识。

2）茶叶种类。

3）名茶及其产地。

4）茶叶品质鉴别知识。

5）茶叶保管方法。

3、茶具知识

1）茶具的种类及产地。

2）瓷器茶具。

3）紫砂茶具。

4）其他茶具。

4、品茗用水知识

1）品茶与用水的关系。

2）品茗用水的分类。

3) 品茗用水的选择方法。

5、茶艺基本知识

1）品饮要义。

2）冲泡技巧。

3）茶点选配。

6、科学饮茶

1）茶叶主要成分。

2）科学饮茶常识。

7、食品与茶叶营养卫生

1）食品与茶叶卫生基础知识。

2）饮食业食品卫生制度。

8、相关法律、法规知识

1）劳动法相关知识。

2）食品卫生法相关知识

3）消费者权益保相关知识。

4）公共场所卫生管理条例相关知识。

5）劳动安全基本知识。

既然有货源那就省了一步，不过茶叶的类型还是要多点，不知道你是要搞什么样的茶叶店呢？批发还是零售？如果是批发那还好办点，如果是零售那就要先把茶叶分类，比如普通茶，品茶，送礼茶，健身茶。这样便于你做生意。

然后是一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：

1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。IYt(N

4、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。

b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。

d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。

e、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。

f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。

其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。

二、茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

外装饰有以下几个要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。u

3、对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。

6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

最后也是最重要的，你一定要懂茶，这样才能把生意做活！

我的故事| 茶楼工作见闻

这是乐山市计算机学校孩子自己写的自身真实经历

这是一个个从生命里拿出来的故事

我们相信从生命里淬炼出来的东西值得被分享

如果能让你从中体会到些什么

那会是对作者的最高礼赞

献给你们

第8篇

01

      暑假，为了体验生活，我在朋友那里问到了一份工作，那是离我家不远的地方，我可以走一段路就到，但因为是规定了时间，所以我早上一般九点就起床。

      茶楼每天都是早上十点左右开始打扫，所以我九点半左右就要到，先把水烧开，再把前一天晚上还未来得及打扫的烟头、卫生纸及水果皮全部扫掉，然后拖地。

      因为是木质地板，还得要用手把拖把拧干，就开始每个房间挨个拖，然后大概到了中午十二点，就会有人打电话订包间，这个时候就开始把开水装在保温壶里面，等着打牌的客人来。

      但因为不知道客人多久会到，所以要一直一直在那里等着不能走，当客人多的时候，基本是吃不了饭的，会一直忙着收杯子、洗杯子、泡茶等......能够休息的时间都很少很少。

      但是我还是坚持着，因为这不仅是为了这份工作的工资，更多的是为了锻炼自己的韧劲。

02

      还记得有一次我像平时一样工作，但实在是太忙了，我正在给大厅的客人加茶水，有好几个包间的客人都在喊着要加茶水，而跟我一起的那个姐姐出去送茶水了，我一着急记错了号码，导致茶水加错了。

      那个包间的客人就特别生气，质问我说你怎么回事，加个茶水都能出错！我当时就傻了，客人的态度也让我感到害怕，不知道该怎么处理眼前的事，只能跟对方说对不起道歉。

      这时那个姐姐从外面回来了，她看到我这里出了状况，赶紧过来，和客人道歉，并且还给客人做了补救，对客人说重新免费为您泡一杯茶，客人的怒气也消散了，然后姐姐带着我出去了。

      当忙过了之后，我坐在前台想，为什么我不再仔细一点，为什么刚刚没有想到补救措施，我一点都不会处理突发事件。

      姐姐看我低落的在前台坐着，就过来开导我，她对我说，一点点小挫折没什么，重要的是你能克服它、战胜它、下次仔细一点就好了。我突然想明白了，姐姐说的对，我没必要一直不开心啊，本就是为了锻炼自己，为什么一定要揪着这件事不放呢，于是，我瞬间充满了信心，对姐姐做出了保证，我下次一定不会再像这次一样了。

03

      还有些客人爱抽烟，包间里全是烟味儿，有时进去加水实在太呛人了，我都是憋着一口气的，加完就赶紧出来了，一刻都没有耽搁。

      然后到了下午客人走了的时候，就接着打扫卫生，打扫完再把水烧上，将保温壶里面凉了的换出来。

      于是吃饭的时间也大大的缩短了，因为晚上还有人要来茶楼打牌，这些工作要提前完成，晚上重复着下午做的事情。

      在晚上，我发现有些打牌的客人还带着小孩儿，有些陪着大人玩了一会儿就回去了的还好，但是一直玩到凌晨才和家长一起回家，熬夜再加上那里的烟味，我总觉得他们这样对孩子的健康不好。

      所以一般我工作稍微空闲下来的时候就会让小孩在大厅里面玩，然后我在那里看着小孩，因为包间里面实在烟味太重了。

04

      一直到凌晨大家陆陆续续的回家，这个时候就要把全部的杯子收起来，还来不及洗又要去收另一桌的杯子，就这样等所有客人都时，已经将近凌晨一两点钟了。

      这个时候不管你有多累，也要把基本的卫生打扫了，第二天再清理细节卫生。

      我的暑假这样的日子持续了有一个多月，累和辛苦是必然的，我在去之前就已经想象到了，但是实际经历后才明白，是多么不容易。

      但是休息的时候和茶楼的姐姐、阿姨聊聊天，偶尔玩会儿手机还是挺开心、挺轻松的。偶尔想想那段时间也觉得很值得，对我来说有很大的收获，让我知道钱还是不能乱花，真的只有挣过钱才知道它的来之不易，也让我体验到了生活的艰辛。

男，32岁，考虑做茶叶店，资深人士有什么建议？

我去年曾为一家茶业公司做过咨询服务，本人认为当前茶叶市场虽然不如前些年发展的好，但相对其它传统行业还算可以，最关键的还是在于自已怎么去经营。开茶叶店经营你要了解和注意几点。

1、开店要了解茶叶品牌和产品现状。

茶叶是我们中国人经营了上千年的传统行业，但那么多的品牌销售额加起来仅相于立顿这一个牌子，为什么？就是我们缺少真正的茶叶品牌!从某种意义上讲中国不缺茶叶品牌，我们西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、天福茗茶、张一元、八马、华祥苑茗茶等等，但这些都是区域通用品牌或者渠道运营品牌，真正的消费者认可品牌太少了。

2、开店要清楚当前茶叶店经营现状。

开茶叶店若与源头企业合作，利润空间较大，但需备大量库存，这也意味着要投入大额的周转金，这也存在一定的风险，如选错茶品就造成产品库存，流动资金被困。

选择与加盟品牌专卖店开店。虽然说背靠大树好乘凉，但也受到很多，如所销售茶类商品受到。而选择全品类茶叶品牌专卖店合作，其同质化竞争比较严重，因此，这也是开店必须要考虑的问题。

自主经营茶叶店，同样面临茶叶产品问题。若自采购可能销售茶品比较多，但可能无安全信用背书，若无品牌担保背书，就很难实现全面线下线上推广。

现在茶叶店获客难度越来越大。客户上门购买越来越少，像过去坐商时代已经结束。虽然一些店开转向线上销售，但整体经营也太好，也面临诸多困难。

3、茶叶发展趋势看开店要做好几点。

茶叶消费趋势已经很明朗了，世界公认茶是人类最大的绿色饮品。在世界卫生组织推荐的6大保健食品中，茶被列在第一位。

茶发展而言大的方面说是没问题的，我们可以不关心，但现开好一个店除了解好以上内容外，建议做好三点：

第一，选择地理位置，就是我们所说的“地利”。虽然说互联网时代，店位置不太重要了，但在实际经营中还是起着很大作用的，它是消费者体验的场所，也是做线上推广的流量入口。

第二、经营好“三个圈”。第一个圈是人际圈，即亲戚、朋友、同学、同事等等。第二个圈，是以实体门店为中心半径一公里之内的“黄金商业圈”。这个圈层一般是忠诚顾客、会员顾客等高质量客户比较多，而且消费和重复消费量次比较多且又稳定。第三个圈是线上“虚拟商圈”，就是利用好两网（PC互联网和移动互联网）、两微（微信与微博）、一直（视频直播）、一短（短视频，如抖音、快手、西瓜、火山等）、商城、自媒体、自建APP等互联网工具与平台，做好引流、吸粉及获客等工作。

第三，做好人、货、场等方面的精细化管理。店经营者同时也是管理者，做到对人（店员管理）、货（商品管理）场（店面环境管理）、目标（营业目标管理）、计划（做提高业绩计划）信息、资金等进行精细化管理，具体在这里不做赘述。最后，祝你开店成功！

谢谢你的提问！

我不是什么行业大佬，但是生长在茶香，自己开茶叶店也将近8年。可以根据个人给你点建议，希望对你有所帮助吧。

1，书籍。可以通过书籍或者电子书，了解一下茶叶在 历史 上的发展过程以及了解所有大的茶类。从宏观的角度对茶进行把握。

2，入店。相对于你说的做网络销售，个人建议还是到实体店会比较好。因为实体店的销售员可以直接品尝茶叶，了解茶叶还可以直接面对客户。对于以后开店是非常有帮助的。网络销售只能是你开店之后的多一个销售渠道。

3，有条件的话尽量多去品尝一些茶叶。因为我国的茶类实在太多了，你不可能卖所有的茶。所以在你试过之后，要主要的选取一种或者两三种，进行垂直度比较高的学习和了解。以后开店就以这些为主打。

4，你的进货渠道也非常重要。选定了所要销售的茶叶之后，就是到原产地去了解，并且结识一些上游的渠道，然后拿货。

个人觉得，如果不是遇到挺好的机遇，或者积累了不少的终端客户。建议把学习的时间拉长，只有相对深入的了解，才能够做好茶叶店。因为这一行的竞争，其实还是非常大的。

茶叶，虽然是生活物质，但不是必须的生活物质。它是提升生活品质的雅物，是生活中的调剂品，休闲品。

当然，茶行业却是典型的传统行业，自古以来都有人经营，并且在古时候和近现代都是比较好赚钱的赚大钱的经营行业。

提问者要进入茶行业我认为非常好！茶叶店生意门坎很低，有资金就可以做，问题是要想赚大钱，就有必要好好考虑一下，正因为没有(近现代)专营管控了，同业竞争性就会强，被淘汰的可能性会增大，这是不可忽略的。

只有热爱这一行，才能够全力以赴去钻研相关茶知识和学习相关经营方式。

有，也要有恒心，不能为一时半会的挫折而吓倒，不能为一时兴起其他而转变。

不要轻信别人花小线办大事的忽悠，茶叶店看似简单，实际上占用资金量还是蛮多的，如果资金不足，优势难以建立，失败的概率还是蛮大的。小打小闹虽然也能维持生意，但对于一个有过赚大钱的想法和推销员经历的人来说，却是拘束。

茶叶店是一个体验感强的行业，人缘不好，招呼不周的话，来体验的朋友，顾客就会少，购买率随之也会少。

茶叶是文化附加值较高的农产品，有一定的地域差异，人文环境， 历史 缘由。茶文化与茶叶价格之间没有明显的可比性，店家对茶文化掌握的好，茶叶的附加值相应的会提高，顾客也会高兴满意。很多老茶店能够赚钱的原因，就是在茶文化的推广上。

当然，事在人为！世界上没有一成不变的生意，也没有一种生意是适合所有人的。有信心，有信念的人，一定会成功！祝福你！

一一喜茗堂龙新久

2020年4月1日

茶叶做的不是产品，而是一种 健康 概念，一种文化。

首先你得给自己定位好，你的茶叶品种的功能是什么，符合什么样的人群，价格的定位是否匹配人群，是不是属于好茶的地区。考虑到您想从朋友圈做起，最好要对自己朋友圈里面大多数人的定位做一个小调查。

然后是良好的服务态度与形象。对消费者而言，具有消费价值的产品他们比较乐意掏钱包，反之则不然。

而在此之前，茶叶店面的服务态度及品牌形象也是影响他们消费的另一个元素，只有诚信的企业品牌形象和诚心的服务态度，才能打动消费者，促进消费者消费，终提高经营销售额。

丰富的产品类别和优良品质。随着茶叶 养生 效果的日渐推广，消费者对茶叶品种多样化的追求也越来越强烈。

因此，茶叶店经营者若要满足消费者这一需求，店内必须拥有丰富的产品种类，以满足消费者多样化需求。同时还要支持产品的优良品质和特性，为企业产品经营增加附加值。

茶叶店作为传统行业的一种，也已走下坡路。不过它的关联行业茶社，是个不错的选择，茶文化源远流长，现代茶社注入了新的活力，茶社成了成功人士谈生意、休闲的又一场所，同时，也不影响你销售茶叶，服务对象也都是很有品味的，可以考虑一下。

必须知道的几件事

一、茶叶是拿来喝的，好喝且实惠的茶叶才能赚钱。所以能在各个品类的茶中找到性价比高的茶，是立足之本。也就是你自己既要能品，还要会买。

二、靠讲故事那一套来卖茶已经过时了，因为茶客们的智商税已经交得差不多了。所以新一代的茶人应该至少知道杯子里的茶汤到底有些什么物质，人们又为什么对这种物质情有独钟。。。。

三、一旦你认可了“二”，你的店面设计和茶叶包装都会和传统的不一样，茶席也会完全不同。因为你不会在茶店里烧香供佛，你的顾客也会是一群靠知识吃饭的人，包工头和矿老板喝完酒后不会选择到你的店里来，他们觉得你没文化，你也就没机会拿台地茶冒充老班章，也就没有了一夜暴富的机会。

店面面积30－50平就足够了，租金最好是3－5万一年，高的风险就大了。喝茶的是多了，但消费水平一般不够高。你得统计下人口，了解下消费水平光卖茶不行，还得配套卖点茶具等喝茶配套用品一般零售，茶叶成本大概占卖价的20－30%，最高不超过50%，所以掂量着进货，进化价格，你去批发市场，多问几家，说自己是开店的，一般会给你报一个相对较实的价格。进货，装修，包装，店租等成本算下来，租金在3－5万，装修1－1.5万，总的在10万左右够了。

一要有好的茶源，这东西和文玩一样需要一定的鉴赏经验。二是茶叶是大品类小品牌的分散市场，大家都知道红茶绿茶乌龙茶等大品类，知道云南普洱安溪白茶西湖龙井等等的小品类，但茶叶市场真正的影响全国的厂商品牌基本没有，所以一定要根据你所在地消费者的喜好来确定经营的品类，并且根据消费者兴趣变化动态调整。三是好的经销策略也是必须要考虑的

我是王三哥手揉茶，我在日照绿茶核心产区。

我跟你讲最重要的一点就是：你一定要搞到好的一手货源，一定要搞得好的一手货源，好的一手货源。

重要事情说三遍，有了这个基础以后再去考虑其他的人脉呀，什么资金啊，有什么其他其他的。

新手开茶叶店如何经营

“地气 ” 主要是看这个地方有没有商业氛围， 一、合理的选址：商业经营最注重的地气 ” 人气 ” 这并非迷信。这种商业氛围对我所经营的商品合不合适，人气 ” 主要是指我经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我商品的心理动机。除了饮用保健功能，茶叶作为一种特殊商品。还能体现它文化艺术价值，能使人清心、雅净、回归自然 — 茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：客流量大， 1 繁华商业中心：这些地区商业氛围浓。购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军 “ 商业中心 ” 当然正确，何谓抢占 “ 制高点 ”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。大多不带茶叶茶叶知识， 2 宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方。随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，客来泡茶 ” 中国人的激进礼节。宾馆饭店群旁开茶店，比较划得来的房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。主要是能吸引顾客， 3 交通大道：这些地方人口流动量大。所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。选择居民区一般风险较小， 4 居民区：茶叶是居民消费的必需品。但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。有勤劳、简朴的美德， a 老区：这些居民区带有古朴的中国特色。茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。且物质财富和精神文明相对提高， b 新区：这类居民消费较超前。要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。生活水平高、节奏快， c 高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人。这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。形成一种行业区， d 行业住区：现在有些乡村。如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。但消费者大多数是购物好手， e 集贸市场：这些地方客流量大。要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。门面不要过于豪华， f 学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客。品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。不适应大规模经营，其他还有一些地方：如旅游景点。适当经营一些纪念性包装茶等等。使顾客发生一种和谐美的心理，二、茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点。茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。外装饰有以下几个要素：1 外部造型：外部造型一定要突出 “茶” 素雅、清心的特点。要激发消费者的好奇心， 2 招牌：招牌是永久性的广告。引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取激进风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰资料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。则更能体现茶店的文化与艺术气息。 3 对联：如果用一副好的对联。能直接抚慰消费者的购买欲， 4 橱窗：橱窗是茶店的第一展厅。橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，陈设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变化。采光要好一点， 5 店门：茶叶店的店门尽量留大一些。同时要考虑到平安性。最好以红色或绿色， 6 外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮。不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。起好一名字是关键， 7 店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一。可利用传统的老字号，也可以依照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的吴裕泰茶庄 ” 信裕泰茶庄 ” 满堂香茶庄 ” 仙山茶行 ” 绿茶世界 ” 五福茶艺馆 ” 天福茗茶 ” 都是很不错的字号。 内装饰的几个要素 :线条流畅， 1 货架柜台主要是大方的题。一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。一般用木质装饰板， 2 墙面：茶店的墙面应该素雅。漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传资料。用大理石、水磨石， 3 地面：地面主要坚持干净、整洁。也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。一般用电子日光灯， 4 灯光：顶部灯光一定要明亮。越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶， 5 点缀：店内点缀很重要。关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。外部环境一定要协调一致，内装饰的布局结构与交易、休闲。给人以整齐、高雅、舒心的感觉。首先需要的掌握丰富的茶叶知识，三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者。简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变化，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不时了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。茶叶尤其如此，四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素。故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己掌握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期）并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。贮存极为严格，五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强。种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的升值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，更赔不起。以便缺货时及时联系，作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案。这样就避免了缺货与积压的矛盾。作为经营者一定要适应市场需求，六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门。尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，七、解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者。不同的地区消费者口味也不同，如南方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。通过媒介作用，八、定价合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高。消费者 “ 望茶止步 ” 现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于利息价，引起恶性竞争。认为坚持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你进货利息价，计算出你经营利息及你合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它特定艺术价值定价高一些，认为是应该的如“ 黄山毛峰 ” 有明前特级、特级、一级等；牡丹绣球 ”有“ 头春 ” 二春 ” 三春 ” 二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，九、商品全方位立体结构：商品立体结构与品种齐全是有区别的一是品种齐全的基础上增加茶叶不同等级。如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。首先是分类，十、商品摆设有序：商品的摆设好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈设。如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶的简介（产地、品位、特点等）然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。经济实力跟得上，十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体：如果你茶店面积允许。最好与品茶、茶点、茶艺连为一体，一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶点心，加上身着合适服装的招待小姐、先生，定时来几场茶艺表演，也可长期表演，或设立古筝、古琴演奏古曲名曲，别有一番情调，收费不要太高，更不能附带酒类、烟类，这样顾客在品茗之后，购买大增，何乐而不为呢？具有强烈的吸腐性， 十二、搞好店内卫生与周围环境：茶叶是一种很娇贵的饮料。店内卫生很重要，店堂一定要干净，柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半点灰尘，周围环境要特别注意，看一看有没有异味的物体在附近，如香水、酒类等。看看周围有没有污染源，千万不要在饭店做饭。同一茶店内，绿茶与花茶要分开，绿茶要封闭好，不能吸收花香一面破坏绿茶自身的品质，名优茶更应注意，与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营，如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源，千万不能再出售，换上好的茶叶，重新上货以免因小失大，损害茶店的无形资产。营业员是茶店的眼睛，十三、提高营业员的整体素质：一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质。提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员，首先要有好的文化素质，最好会一两门外语，要掌握有关茶叶的专业知识，包括茶叶的种类、产地、质量规范、特点、冲泡方法、贮存方法等。同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道，关系到茶店是否能够发生效益的关键，一般应具备以下专业素质：款式适时、美观大方、表情朴实坦诚， 1 具有吸引力的仪表：着装整齐干净。既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情，不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体，不可矫揉造作。通过对顾客外表的身份， 2 敏锐的观察力褐判断力：营业员必需 “ 察言观色 ” 功能。针对不同的顾客，推荐不同的茶叶，这样成交率肯定较高。要求也就不同， 3 较为灵活准确的反应能力：因为顾客层次不同。这样就要求营业员的反应能力，针对不同顾客的不同要求，迅速作出反应，理解和领会顾客的购买意图，并迅速给予答复或提供服务，有人总结出服务接待的方法为 “ 接一、问二、联系三 ” 已是灵活反应的具体表示。提供信息交流感情的重要手段， 4 较出色的语言表达能力：语言是交际的工具。语言表达对营业十分重要，直接关系到茶店的效益，应讲普通话，不能用服务忌语，讲话要适中，应掌握好语气，亲切自然、礼貌诚实，对人的称呼要得体，针对不同顾客应用不同的礼貌语言，灵活掌握。顾客性格各异， 5 较强的自我控制能力：因为营业员工作环境单调。这就要求营业员控制好情绪，不论顾客多末挑剔，都要坚持一个良好的心态，百问不厌、耐心解答，遇到不讲理的顾客你千万不要发火，要耐心解释。顾客就是上帝 ” 请营业员牢牢记住。包括对假币、外币、各种支票的识别能力， 6 具备一定的财务知识：营业员要有一定的财务知识。以及的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力，袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。一个茶店营业人员必需具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会，总之。望大家一定要不惜代价，对你俄营业员实行专业培训。磨刀不误砍柴工 ” 这一点不能疏忽，不然花费 “ 巨资 ” 开一个茶叶店，就因为营业员素质茶差而亏本，不合算。这一点不能忽视，十四、建立规范的财务制度：经营必需建立规范的财务制度。不论你用的营业人员是谁，都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目，月末盘点，毫不留情。否则，十五、建立严格的营业制度：作为经营者必需要制定营业制度。管理就会混乱，以下是北京信裕泰茶庄 “ 营业制度，仅供参考。坚持柜台整齐干净，一）早上 8 00 准时上岗搞好店内卫生。做好营业准备。工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。 二） 8 30 分准时开业。三）营业过程中做到1 微笑服务、举止端庄；计价无误，2 售货时做到准斤足两。收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌；文明礼貌，3 交递商品时。不摔不扔商品；要做到骂不还口，4 遇到无理取闹的顾客。要耐心说明，热情接待每一位顾客。要有两人清理现金，四）下班后。封款上交，清洁营业工具，整理上货，打扫货架卫生。五）认真执行柜台 “ 十个不准 ”和“ 六个一样 ”十个不准即：1 不准在柜台内吃东西；2 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹；3 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客；4 不准在柜台上座着接待客人；5 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打；存放私人物品、做任何私事； 6 不准在柜台会客。7 不准烤火价、趴货台；8 不准挪用商品销售款；9 不准擅自离开工作岗位；10 不准私自对顾客优惠或私分赠品。六个一样：1 生人、熟人一样；2 大人、小孩一样；3 买和不买一样；4 忙和闲一样；5 买商品和退商品一样；6 一般顾客和个别顾客一样。必需临时的严格执行。 制度制定好了不能视为形式。肯定要做好售前、售中服务，十六、做好售后服务工作：营业员在成交过程中。这是理所当然，但是成交以后，顾客已付款，售后服务尤为重要，包装、提袋包装等，礼貌地送客人出门，给顾客留下一个好印象，同时，有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换，不能找出半点理由拒绝，同时，应建立顾客档案，多听一听顾客的意见。完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做，十七、做好广告、促销工作：广告、促销对商家的重要性是众所周知的有条件的茶店。形式多样，可以优惠，也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品，如茶具、茶书等，不论广告也好，促销也好，一定要取信顾客，不可欺骗顾客，言行一致，表里如一。顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程，十八、做好临时作战的准备：茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品。这样，就要求经营者要有耐心，不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了要不断的进行宣传，同时针对顾客的要求不时改善，虽然开个茶叶店没有八年抗战那样 “ 论持久战 ” 但也须两三年功夫不可，这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。利润越来越平均，十九、逐步走向连锁化：因现代市场经营越来越规范。如若你所经营一、二各茶店效益不错，同时，又积累了许多无形资产，千万不能就地踏步，更不能把挣来的钱消费掉，应该总结胜利的经验，培训人才，把你经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张，走向连锁化。这样，可以节约本钱，有利竞争，茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心，建立健全各项规章制度，选拔人才，对你已经经营好的点进行复制，这样，企业就会不断发展、壮大，原天下茶界同仁，齐心协力、共同壮大，以振我中国激进茶叶之雄风，与洋茶争夺国际市场，中国茶叶一定能胜利。

开个茶叶店怎么样？

茶叶行业主要上市公司：目前国内茶叶行业暂无上市公司，福建安溪铁观音集团、信阳毛尖集团、四川竹叶青茶业、杭州龙井茶业集团等多家知名茶叶行业企业IPO均以失败告终，此外，中国茶叶股份有限公司和八马茶业正在冲刺IPO中。

本文核心数据：中国茶叶销售数据、中国茶叶消费结构数据等

茶叶销售总量平稳增长

近年来，中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局，通过持续创新保持了稳定发展，在传统产品与业态持续发力的同时，新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起，线上线下消费繁荣，茶叶总产量、总产值，内销量、内销额，出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破

2014年以来，我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势，据统计，2021年，全国茶叶消费量为230.19万吨，较2014年的150.25万吨增长近80万吨。

销售额持续走高

销售额方面，随着我国茶叶市场的持续火爆，全国茶叶销售总额持续增长，到2021年，全国茶叶销售额达到3120亿元，同比增长7.99%，销售额再创新高。

茶叶销售总额持续提升的原因一方面是消费者需求的持续提升，另一方面则是茶叶价格的持续走高，2014年以来，茶叶销售均价总体呈现震荡上行的发展态势，到2021年，我国茶叶销售均价135.5元/千克，价格仅次于2018年的139.3元/千克。

绿茶消费占比过半

从各类茶叶消费情况来看，目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年，中国传统茶类中，六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中，绿茶130.92万吨，占总销量的56.87%;红茶33.88万吨，占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨，占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。

具体到绿茶方面，近年来，我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示，2018年，我国绿茶消费量为120.59万吨，到2021年，我国绿茶消费量提升至130.92万吨，同比增长2.35%。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》。

开奶茶店成功的秘诀是什么？

我也算奶茶店的同行了，我开一家酸奶店4年时间，我来分享下我开店的理念。（都是真实经历，可以点赞收藏，方便以后随时查阅）

1、口味

这一点不用质疑，再好的营销、再好的选址、再好的经营模式，如果你的口感不好，顾客很难来第二次。

所以决定做这个项目的时候，一定要亲自品尝，或者看顾客的反馈如何。

2、 产品定位

饮品店分很多，有酸奶店、有奶茶店、有果茶店等大的分类。然而奶茶店又分为很多类型，有针对高端群体的奈雪、也有针对低端群体的蜜雪。

就拿我的项目来说：

我做的是手工酸奶，产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、温酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等。

我的产品因为纯手工、无添加，所以价格中高端，所以我的顾客群体就是中高端。

3、选址

有了定位，就可以精准选址，你的客户在哪里，你就在哪里选址。

就好比我的酸奶店，产品复购率比较高，也是刚需产品，所以社区店就是我的最佳选址地方。

4、产品

任何产品都有淡旺季，旺季的产品不用说，每个项目都是主推旺季产品，但是淡季来临的时候，你有没有可以替换的产品。

比如我的酸奶店，冬天其实就是淡季，但是我研发了温酸奶系列产品，即使是寒冷的冬天，也有很高的销量。

5、营销服务

当选址、产品、价格都确定好之后，就要看如何做营销了。

做营销一定要讲究引流、沉淀、互动等三个步骤，这样才可以让顾客有更高的粘性。

我店里就会做一些让顾客增加进店频率的活动，还有社群的互动，所以我的酸奶店开了4年时间，会员也达到了1300多。