播种后毛豆多长时间能生出新叶 毛豆多久长一片叶子

播种后毛豆多长时间能生出新叶%20毛豆多久长一片叶子：答案是10天左右。

1、毛豆一般于3月底至4月中旬播种，播种后约10天左右会出苗，出苗后20天左右时间毛豆就会长到6片以上真叶，此后会加速生长。

2、毛豆适宜生长在肥力充足、通透性强、排水良好等优质土壤上。在种植前首先要做好整地工作，将其深耕25厘米左右，精整细耙，提高土壤的质量。尽量在入冬前对其进行深翻工作，然后在春季再次深耕一次，并且施入充足的底肥。

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2、毛豆适宜生长在肥力充足、通透性强、排水良好等优质土壤上。在种植前首先要做好整地工作，将其深耕25厘米左右，精整细耙，提高土壤的质量。尽量在入冬前对其进行深翻工作，然后在春季再次深耕一次，并且施入充足的底肥。

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2、毛豆适宜生长在肥力充足、通透性强、排水良好等优质土壤上。在种植前首先要做好整地工作，将其深耕25厘米左右，精整细耙，提高土壤的质量。尽量在入冬前对其进行深翻工作，然后在春季再次深耕一次，并且施入充足的底肥。

毛豆播种到发芽要几天？

一般3月底至4月中旬播种，由于顶土力弱，播种不易太深。6——10天左右

毛豆种植时间和生长期

毛豆种植时间和生长期如下：

一、种植时间

毛豆分为早熟种植和中晚熟种植，早熟种植的时间一般是2月下旬至3月上旬育苗，3月下旬定植，6月到7月之间采收嫩荚。中熟种植在夏季4月下旬至5月中旬直播，7月到8月间收获。晚熟种植在秋季6月后直播，9月下旬收获。南方地区的种植户们可按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，可实现春、夏、秋三季生产。

二、生长期

夏季毛豆4月下旬至中旬播种，生长期为3个月，7月至8月收获。种植时，必须先浸泡种子，这样种子才能更快地发芽和生长。在早期阶段，子叶只生长。子叶吸收光、水和营养后，会慢慢生长。一旦真叶生长，它的生长速度就会变快，很快就会长出许多叶子。渐渐地，它会长得很高，后期会开花结果，果实会慢慢生长，这就是我们看到的毛豆。

毛豆种植技术要点：

1、播种育苗

早熟幼苗应注意移植，中晚熟幼苗为现场直播，现场直播或幼苗移植根据区域习惯，一般地下水低，排水好，界面可宽敞，相反，狭窄，但应打开深沟排水。

2、田间管理

毛豆整个生长期应及时松土，除草约3次，幼苗高约30厘米松土结合土壤，促进根系生长，一般不需要浇水，如果温度很高，可使用排水沟灌溉2次，危害毛豆害虫主要有红蜘蛛、蚜虫、毛虫等，应注意病虫害的防治。

菜豆种子几天能长出第一片叶子?

温度越适宜发芽越快，温度在25-30℃和适当的湿度下，播种3-4天便可发芽，14-25℃则需要7-10天才可发芽。

种子发芽所需要吸收的水分，一般不超过种子量的50%，此时水分过多容易引起烂种，并要为种子萌芽出土提供一个疏松透气的土壤环境。因此在露地种植上，播种期应当避开连绵阴雨和低温天气，同时要严格控制土壤的水分。

播种黄豆到长子叶需要多长时间

10天左右

黄豆种子发芽过程的列表（虽然日期不符合，但是你可以修改）：

播种日期：2月12日

种皮裂开： 2月15 日，我在倒水时看见种皮裂开来了，看到一个白色的豆瓣。

长出胚根： 2月18 日，我在开始倒水时看见胚根长出来了，胚根向下生长，好像在吸收水分。

长出胚芽： 2月19 日，我在观察时看见胚芽长出来了。尖尖的白白的胚芽向上生长，它要吸收水分和空气中的二氧化碳，跟人吸收氧气一样。

胚根生长： 2月21日，我在观察时发现胚根开始伸长了。胚根伸长了一二厘米，长成豆芽的根。

胚芽生长： 2月22日，我在倒水时，无意中发现胚芽开始伸长了，钻出土壤，在土壤上面像个逗号。

子叶出土： 子叶有点白有点黄，好看极了。

长出真叶： 2月26 日，我又去看了，胚芽的逗号型不见了，长成叶和茎，叶子绿绿的，嫩嫩的，美丽极了，叶子下面是两片子叶有点黄。

毛豆的发育过程

一、营养生长与生殖生长调节

毛豆从播种到第1朵花形成主要是营养生长阶段，其生长好坏直接关系到开花、花荚脱落与产量形成。营养生长健壮、营养体较发达，积累足够的营养物质，是增加花数和减少花荚脱落的基础。但如苗期生长过旺，到开花结荚期营养生长仍占优势，枝叶繁茂，引起早期封垄及倒伏，就会削弱叶片光合作用，减少干物质积累，使下部花荚大量脱落。如营养生长过弱，花芽分化不正常，开花少，甚至由于养分积累少，已形成的花荚也容易脱落。

毛豆的开花期约20-40天，此时期是毛豆全生育期中生长最旺盛的时期，营养生长与生殖生长同时进行。开花后2周，如条件不良，开花数减少，已开的花容易脱落，严重降低产量。因此，毛豆生长苗期应适当控制施肥和浇水，以免过早封行；在开花前1个月左右，应促使营养体健壮，提高叶片光合作用能力，增加干物质积累；开花后半个月豆粒急剧增大，应增加养分与水分供应，满足营养生长与生殖生长的需要，尤其在结荚期以后更应增加肥水供应，以免引起植株过早衰老。

二、引种问题

毛豆属短日照植物，对光周期的反应，品种间有差异，南方的有限生长类型，早熟种，对光周期要求不严，如苏州的五月毛，杭州的五月拔、成都的白水豆等，在春秋两季均能开花结荚。无限生长类型、晚熟种则多数对光周期要求严格。北方的品种南移，往往提早开花；南方的品种北移，则往往茎叶茂盛，延迟开花。在引种时应特别注意。

另外，引种时还应注意产量与品质之间的关系。若作豆制品原料，可把产量作为引种的主要目的，若作菜用则首先必须考虑品质，即糯性、不易老化等特性。

三、肥水管理

1、水分管理。毛豆是需水较多的豆科作物，对水分的要求因生产时期而异，播种时水分充足，发芽快，出苗齐，幼苗生长健壮，但水分也不能过多，否则会烂种。土壤最适持水量：苗期60%-65%，分枝期65%-70%，开花结荚期70%-80%，封垄期为70%-75%。

2、肥料施用。毛豆需要大量磷钾肥，在分枝期缺磷会减少节数和分枝数；开花期缺磷，节数和开花数都减少，花荚脱落显著增加。因此，施足磷肥可促进根系生长，加速体内代谢转化，增加根瘤菌的活动，使豆荚提早成熟。毛豆对钾肥吸收也很多，如缺钾，叶片会发黄而死。因此，增施磷钾肥对毛豆增产有显著效果。除在基肥中每667m2添加过磷酸钙25kg、草木灰100-150kg，开花前每667m2也可追施过磷酸钙5-10 kg、草木灰100-150 kg，促使豆荚充实饱满，后期还可用1%-2%的过磷酸钙浸出液进行根外追肥。钾肥不足，容易产生叶黄病，可施草木灰或硫酸钾进行防治。

四、植株调整

栽培毛豆应消除传统观念，适时进行植株调整，以提高产量。一般有限生长类型品种在初花期摘心为好，无限生长类型品种则应在盛花期以后摘心。试验证明，摘心可以抑制生长，防止徒长，提早成熟3-6天，增产5%-10%以上。

五、根瘤菌接种

毛豆根瘤菌有固氮作用，但在根瘤菌未形成的生长初期仍需施用氮肥。增加根瘤菌是行之有效的增产措施，增加根瘤菌的方法：一是土壤接种，即从根瘤菌生长良好的田块中取出表土撒播于准备播种毛豆的田块中，一般每667m2撒35kg左右，或把含多量根瘤菌的土壤加入等量水，制成泥浆， 用上面较清的泥浆水与种子混和。种子与泥浆水比例为100:5，阴干后播种。二是根瘤菌剂接种，这种方法最为简便，效果更好。为使根瘤菌发育良好，在毛豆种植地上应施用足量的磷肥。

夏季毛豆几月播种生长期是多长时间

夏季毛豆4月下旬至5月中旬播种，生长期3个月，7～8月收获。

毛豆种植方法：

1、品种选择，  针对不同季节温、光条件，选择适宜的早、中、晚熟品种，特别要考虑品种对光照长短的反应。

2、整地，选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块。头年冬天水稻田提前进行深翻晒白，播种前10天结合整地施足基肥，每亩施腐熟猪牛栏粪1000－1500kg或商品有机肥100-150kg, 过磷酸钙25kg。作深沟高畦，整成畦带沟宽1.1-1.2m的畦。

3、播种方式：每畦种两行，采用穴播，株距22-25cm，每穴放4-5粒种子，亩播6000-7000穴，亩用种量5-6kg。

早熟毛豆以每亩25000-30000株，中熟毛豆以每亩18000-20000株，晚熟毛豆以15000-17000株为宜（秋播密度适当加大）。播种后及时覆土，注意适当浅播，因为毛豆种子粒大，顶土力差，因此覆土厚度掌握在2cm左右。注意保证全苗，4-5天出土后及时检查缺苗情况，及时补播，保证苗全、苗壮。

覆土后两天内喷洒除草剂，用金都尔1000倍液或90%禾耐斯乳油1000倍液，每亩用药液35-45kg，喷药时注意勿重复喷施，防止药害。

4、合理密植毛豆忌连作，俗话说“豆地年年调、豆籽年年好”。说明豆类轮作的重要性，一般要求2－3年轮作一次。

5、毛豆密植度按品种、栽培季节、土壤肥力和耕作条件而异，一般做成畦宽（连沟）2－2.3米，行穴距因品种而不同。

早熟种三月黄、四月青为20一23厘米见方，每穴2－3株，每亩保留35000-50000株，五月白穴距23－26厘米见方，每穴2－3株、每亩25000－30000株。

中熟种六月白穴距为30－33厘米见方，每穴直播种子5－6粒，间苗后留2－3株，每亩18000-20000株。

晚熟种大青豆穴距33－40厘米见方，每穴播种3－4粒，留苗2-3株，每亩15000－17000株为宜。上海、南京等地有采用条播密植（宽行密植法），早熟品种行距25－27厘米，株距6－10厘米，亩植25000－35000株。

中晚熟品种行距33－40厘米，株距6－10厘米，每亩16000－30000株，合理密植是保证单位面积内有较多株数和合理的叶面积系数，一般叶面积系数要求在5－7左右，如过大植株下层光照条件差，黄叶落叶多，落花落荚多；叶面积系数过小，不能充分利用光能，全田光合量降低，也达不到增花保荚丰产。

6、摘心打顶毛豆生长后期开的花往往不能及时成熟，适时摘心打顶可以控制茎叶过茂徒长倒伏，减少落花、瘪荚。使豆荚成熟一致，早熟，增产5－10％，摘心时期以开花盛期至后期为宜，将主茎顶部摘心约1－2厘米促使茎粗分枝结荚增加。

7、接种根瘤菌毛豆播种前，用人工的方法将好的根瘤菌剂拌到种子上，播种后能使植株根上长出大量的根瘤，促使植株生长繁茂，结荚多而高产，一般能增产5－10％以上。接种方法有三种：

①土壤接种法，从毛豆根瘤菌生长良好的田块中取出表土，撒在准备种植毛豆的田里，每亩撒土量150－250公斤左右。

②根瘤菌剂接种，用人工培养的优良菌种，接种时根瘤菌剂用量可按说明书规定，先用等量清水化开，再将种子倒入桶内，拌匀使菌种粘附在种子表皮，即可播种，根瘤菌怕光、怕热、怕湿，播种前避免太阳直晒或种子过分干燥，好随拌随播，随播随盖，在播种后，田间土壤保持适当湿润。

③用植株根瘤接种，秋季将田间选择根部根瘤菌生长良好的植株，连根拔起，清除其上土壤，在20-25℃条件下加以干燥，然后用手磨磨碎贮存，春天播种时每亩按150-200克根瘤菌剂与种子拌匀后播种。

拓展资料：

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。   

毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30~90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5~6厘米、下垂、荚上密生细长硬毛;种子2~4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8~1.5厘米、淡绿色、干时、黄绿色或者紫黑色。

毛豆的种植技术是什么

　　毛豆是一年生的农作物，适宜于夏季高温的温带地区，下面是我精心为你整理的毛豆的种植技术，一起来看看。

　　毛豆的种植技术

　　毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。毛豆需水量较多，种子发芽需吸收稍大于种子重量的水份，苗期、分枝期、开花结荚期和荚果膨大期需土壤持水量分别为60-65%、65-70%、70-80%、70-75%，毛豆虽有固氮作用，但适当施用肥料，可增大个体，提高产量，毛豆对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好，PH值为6.5，需大量P、K肥，P肥有保花保荚，保进根系生长，增强根瘤菌活动的作用，缺K则叶子变黄。

　　开沟条播，行距25—30厘米，穴距20厘米，每穴2—3株，亩保苗2.5—3万株。种大豆方法：每间隔二、三十公分种一颗大豆，轻轻挖一条沟，种子不能埋入超过手指第一个关节的深度，如果埋得太深，生命力就会变弱，会被甘蓝夜蛾和蛀茎虫吃掉。然后，用手或是脚把泥土覆盖上去。大自然产生的氮最棒了。为了避免大豆被鸽子吃掉，可以铺上枯草，鸽子就不会靠近。唯一要注意的是，黑豆行不通，一定要种大豆。

　　3、田间管理：播种时要造足底墒，出苗后一般不浇水，蹲苗扎根，以利形成壮苗。开花结荚期需水量大，如土壤干旱应及时灌水，否则会落花落荚，造成秕荚和秕籽。花期施肥对保花增荚十分重要，应在开花初期看苗亩施尿素和氯化钾各5千克～10千克。

　　苗30厘米左右时中耕培土，以促根系生长。幼苗初期比较耐旱，一般不用淋水，以进根条的发育。

　　追肥灌水： 在幼苗初期，根部还未形成根瘤时，及时追施苗肥，可在了苗后一周施草木灰、和磷。

　　毛豆根系有固氮菌，对氮肥需求量较少，对磷钾肥需求较多，在肥料施用上重点施好基肥，增加磷钾肥，一般用复合肥基施或撮孔，然后在二个时期看苗决定是否施追肥。一是生长前期(长高长叶分枝期)，如叶小、色淡、苗弱、枝短表现肥力不足时，要及时追尿素作促苗肥;二是开花结荚期，如发生叶色淡黄，后劲不足，有脱力症状时，要追施尿素作花荚肥。同时开花时，最好用硼砂兑水喷施叶面，有利提高结荚率，提高荚粒重量、产量和商品性。

　　毛豆耐旱，怕水涝，一般不必浇水。但开花结荚鼓籽期不能缺水，可利用排水沟，灌水1-2次。

　　适时摘心： 毛豆生长后期结荚，往往不能及时成熟，适时摘心可防徒长，并使豆荚成熟一致，有利集中采收，提高产量。无限生长型毛豆可在盛花期进行摘心

　　苗高15～20厘米时中耕除草培土，以促根瘤菌发育，培土至子叶节位上可肪倒伏。中耕时施石灰粉，能提高抗病虫、抗倒伏能力，增加粒重。

　　在分枝期大约15天，这时进入了根劲叶为主的生长期，这一时期以营养生长为主，是营养物质积累期。结合一次中耕，可深一点，结合一次淋水和施尿素，氯化钾，能增强有效坐荚枝数，提高成花结荚率。

　　毛豆从播种到第一朵花形为三十五天，开花期约14-30天，这时期生长最旺盛、营养生长与生殖生长同时进行，所以要进行一次追肥，复合肥离根部十厘米处施放，花荚期需要干燥，施肥後不需淋水，花后两周，豆粒急剧增大，要防止徒长，需要进行摘除顶心，可防落花，可提高结荚率7%～8%。此时需大量水份、养份，肥水供应不足，引起植物早衰，造成落花落荚。

　　3一般露地播种适期在4月上旬，小拱棚保温栽培，5月下旬至6月上旬可采摘。

　　一般3月底至4月中旬播种，由于顶土力弱，播种不易太深。适当密植，行株距30*30厘米，每穴留2株。施足基肥，花荚期增施磷钾肥。毛豆的生育期除了品种自身特性外，与温度变化关系密切，遇低温产生冻害。播种过迟，遇高温，生育期明显缩短，生育进程加快，植株矮小，分枝减少，造成严重减产。另外播种过早，生育期拉长，容易造成徒长，病虫害重。

　　毛豆的营养价值

　　大豆含的营养素比较全面，并且含量丰富，每100克大豆含蛋白质36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、热量412千卡，钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、

　　胡萝卜素0.4毫克、维生素B1 0.79毫克、维生素B2 0.25毫克、尼克酸2.1毫克，与等量的猪肉相比，蛋白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍、而价格比猪肉便宜很多。

　　大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多，仅蛋氨酸比较少。这与一般谷类食物正好相反。故大豆与粮食混吃可以互补，大大提高了大豆及粮食的营养价值。大豆含有多量脂肪.并且为不饱和脂肪酸，尤其以亚麻酸含量最丰富。 这对于预防动脉硬化有很大作用，大豆中还含有约1.5%的磷脂。磷脂是构成细胞的基本成分，对维持人的神经、肝脏、骨骼及皮肤的健康均有重要作用。

　　1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量

　　2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平

　　3. 毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇

　　4. 毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降

　　5. 毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松

　　6. 毛豆中含有能清除血 管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用

　　7. 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

　　8.新鲜的毛豆，在医疗上，也有许多用途，与成熟後的黄豆，不相上下。

　　9.毛豆味甘、性平，入脾、大 肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

 

毛豆种植广泛，毛豆对生长条件有什么要求？

种植的环境要求毛豆生长的环境温度不能太高或太低，也不能长时间暴露在阳光下，否则豆荚和叶子会变黄。毛豆的种植温度应适宜，毛豆种子的萌发温度一般为10-11℃。毛豆茎叶生长开花的最适温度为20-25℃。如果温度低于14℃，毛豆就不能开花。毛豆种类繁多，种植前要做好选择。我们老家属于南方，种植的毛豆基本上有100天左右的生长期，南方雨季多，所以它种植的品种对光照要求不是很高。

           

一般如果是同一个领域，要求两到三年轮换一次。我们需要在种植前把田地挖深。播种前10天可以施底肥。基肥主要是人粪的肥料和各种化学元素的肥料。4月清明前后露地栽培毛豆，秋季离霜90多天。毛豆的最低发芽温度为10-11℃，最适生长温度为20-25℃。生长后期温度过高，植物停止生长。当温度低于14℃时，它们不能正常开花结果和成熟。气温在1-3℃时，植株受害，春季播种后不能提早出苗，播种过晚不能正常成熟。

           

2月中下旬育苗，3月中下旬移栽到小拱棚，5月下旬采收。毛豆的种植时间和方法，分期播种，均衡供应市场早熟栽培一般采用小拱棚、地膜覆盖地面，3月中旬播种，6月中旬收割的栽培方法。地膜栽培一般在3月下旬地膜覆盖后播种，6月下旬开始收获。露地栽培一般在4月上半月直播，7月初开始收割。种植面积需要控制，避免销售缓慢。环境要求毛豆生长的环境温度不能由高变低。如果毛豆不能长时间暴露在阳光下，它的豆荚和叶子会变黄。

           

毛豆种子的萌发温度一般为10-11℃，适合毛豆茎叶生长开花的温度为20-25℃，低于14℃则毛豆不能开花。毛豆种类不同，种植前要做好选择。如果在南方种毛豆，可以选择生长100天左右。因为南方雨季多，毛豆种植的品种对光照要求不高。土地准备由于毛豆的根系相对发达，种植时需要选择土壤肥沃、透气性好的地块。毛豆不能连续培养。如果是同一个领域，必须2-3年轮换一次。种植前可深度翻田，基肥必须在播种前10天施入，以有机肥和化学元素肥为主。

毛豆的种植方法和技术（毛豆怎么种植管理价值产量高）

合理密植对增加结荚数，促进豆粒饱满，提高产量有着重要作用。其次毛豆需要大量的磷钾肥，因此，施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。然后摘心可以抑制生长，防止徒长，提早成熟，增加产量。最后采收时可全株一次收毕，也可分2～3次采收。采收后应放在阴凉处，以保持新鲜。

毛豆是很多人喜欢的食物，也是最近几年种植效益比较好的作物，想要毛豆产量提高需要做好以下几点。

毛豆播种期

毛豆播种期因栽培目的和品种不同而异，长江流域可分为早毛豆和中晚毛豆两种，而早毛豆中又有早熟栽培和普通栽培之分。

早熟栽培

2月下旬至3月上旬一般应用冷床育苗，3月下旬定植，6一7月采收嫩荚，采用四月白、五月白，而4月上中旬直播的采用五月白或五月乌。

中晚熟栽培

夏栽中熟种于4月下旬至5月中旬直播，7－8月收获，采用六月白或六月黄。

而秋季晚熟栽培在6—7月直播，9—10月下旬收获，华南秋播还可推迟到7—8月播种，9—11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。

南方地区按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，即可实现春、夏、秋三季生产，以延长供应期。

适时播种为使毛豆均衡地供应市场，必须分期分批播种，分批采收，提高经济效益。

至于分几批，播种间隔时间多长，视种植面积、产品上市量、市场销售动态以及生产和营销能力而灵活掌握，科学安排。

毛豆品种选择

毛豆品种主要按生育期来分类：长生育期的毛豆能达100天以上，短生育期的毛豆只有50-60天。因此要根据栽培季节来选择品种。

尽可能要选择籽粒饱满，耐寒性强，适应性广，可以提前或延后栽培，品质糯性容易煮酥，产量比较高的短生育期品种。

毛豆高产栽培技术与要点

1、合理密植：

合理密植对增加结荚数，促进豆粒饱满，提高产量有着重要作用。

密度主要与植株的分枝性和开展度有关，早熟品种分枝少，株型紧凑，一般密度为40000～50000株/亩，行株距为20cm×20cm。

中熟品种每亩18000～20000株为宜，行株距为30cm×30cm。晚熟品种每亩15000～17000株为宜，行株距为40cm×35cm。

2、增施磷钾肥：

毛豆需要大量的磷钾肥，因此，施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。磷钾肥一般以基肥为主，追肥为辅。基肥每亩施腐熟堆肥1000～1500公斤，大量元素水溶肥5公斤。

在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期根瘤菌尚未形成，可施l0%的人粪尿1次。

开花前如生长不良，再施10%～20%的人粪尿1次，草木灰50～75公斤，过磷酸钙5～l0公斤，促进豆荚饱满。

后期亦可用1%～2%的过磷酸钙浸出液根外追肥。钾肥不足，容易发生叶黄病，可施高钾型水溶肥。

3、摘心打顶：

摘心可以抑制生长，防止徒长，提早成熟，增加产量。试验证明，摘心可提高产量5%～10%，提早成熟3～6天。

有限生长类型品种，一般在初花期摘心，无限生长类型的品种，则应在盛花期后摘心。

4、病虫害防治：

毛豆的害虫有豆荚螟和大豆食心虫等。豆荚螟在毛豆开花结荚期灌水1～2次，可杀死入土化蛹幼虫。幼虫卷叶、人荚前可用40%乐果乳剂1000倍液或50%马拉硫磷乳剂喷雾防治。

毛豆的病害主要是锈病。锈病防治首先选用无病种子或对种子进行消毒处理，常用200倍液浸种30分钟，洗净晾干后播种。其次实行轮作，避免重茬。

最后是在发病初期喷药预防，苗期喷药2次，结荚期1～2次，每次相隔5～7天。药剂可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。

5、采收：

早熟品种一般都抢早上市，即在进入鼓粒期后，就可陆续采收，能卖上好价钱。但不宜过早，否则豆粒瘪小，商品性差，产量低，反而影响了经济效益。

中晚熟品种一般在豆粒已饱满，豆荚尚青绿时采收，但也不宜过晚，否则豆粒坚硬，降低了品质。采收时可全株一次收毕，也可分2～3次采收。采收后应放在阴凉处，以保持新鲜。

毛豆什么时候播种,什么时候收获

毛豆播种期因栽培目的和品种不同而异，长江流域可分为早毛豆和中晚毛豆两种，而早毛豆中又有早熟栽培和普通栽培之分。

（1）早熟栽培　2月下旬至3月上旬一般应用冷床育苗，3月下旬定植，6至7月采收嫩荚，采用四月白、五月白，而4月上中旬直播的采用五月白或五月乌。

（2）中晚熟栽培　夏栽中熟种于4月下旬至5月中旬直播，7至8月收获，采用六月白或六月黄。而秋季晚熟栽培在6至7月直播，9至10月下旬收获，华南秋播还可推迟到7至8月播种，9至11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。

南方地区按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，即可实现春、夏、秋三季生产，以延长供应期。适时播种为使毛豆均衡地供应市场，必须分期分批播种，分批采收，提高经济效益。至于分几批，播种间隔时间多长，视种植面积、产品上市量、市场销售动态以及生产和营销能力而灵活掌握，科学安排。

品种选择

毛豆品种主要按生育期来分类：长生育期的毛豆能达100天以上，短生育期的毛豆只有50至60天。因此要根据栽培季节来选择品种。尽可能要选择籽粒饱满，耐寒性强，适应性广，可以提前或延后栽培，品质糯性容易煮酥，产量比较高的短生育期品种。

栽培要点

1、适期播种：春播在3月底至4月初(保护地栽培可适当提早)，6至7月采收；夏播4月底至6月播种，7至9月采收；秋播7至8月播种，9至10月采收。

2、合理密植：合理密植对增加结荚数，促进豆粒饱满，提高产量有着重要作用。密度主要与植株的分枝性和开展度有关，早熟品种分枝少，株型紧凑，一般密度为40000至50000株/亩，行株距为20cm×20cm；中熟品种每亩18000至20000株为宜，行株距为30cm×30cm；晚熟品种每亩15000至17000株为宜，行株距为40cm×35cm。

3、增施磷钾肥：毛豆需要大量的磷钾肥，因此，施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。磷钾肥一般以基肥为主，追肥为辅。基肥每亩施腐熟堆肥1000至1500公斤，过磷酸钙25公斤左右，草木灰100至150公斤。在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期根瘤菌尚未形成，可施10%的人粪尿1次。开花前如生长不良，再施10%至20%的人粪尿1次，草木灰50至75公斤，过磷酸钙5至10公斤，促进豆荚饱满。后期亦可用1%至2%的过磷酸钙浸出液根外追肥。钾肥不足，容易发生叶黄病，可施用草木灰或硫酸钾进行防治。防治时用草木灰盖种，也可在露水未干时向毛豆植株上撤草木灰，一般连撒4次，大约7至8天叶渐转青，每亩每次撤灰50公斤，此法特别有效。

4、摘心打顶：摘心可以抑制生长，防止徒长，提早成熟，增加产量。试验证明，摘心可提高产量5%至10%，提早成熟3至6天。有限生长类型品种，一般在初花期摘心，无限生长类型的品种，则应在盛花期后摘心。

5、病虫害防治：毛豆的害虫有豆荚螟和大豆食心虫等。豆荚螟在毛豆开花结荚期灌水1至2次，可杀死入土化蛹幼虫。幼虫卷叶、人荚前可用40%乐果乳剂1000倍液或50%马拉硫磷乳剂喷雾防治。毛豆的病害主要是锈病。锈病防治首先选用无病种子或对种子进行消毒处理，常用200倍液浸种30分钟，洗净晾干后播种。其次实行轮作，避免重茬。最后是在发病初期喷药预防，苗期喷药2次，结荚期1至2次，每次相隔5至7天。药剂可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。

6、采收：早熟品种一般都抢早上市，即在进入鼓粒期后，就可陆续采收，能卖上好价钱。但不宜过早，否则豆粒瘪小，商品性差，产量低，反而影响了经济效益。中晚熟品种一般在豆粒已饱满，豆荚尚青绿时采收，但也不宜过晚，否则豆粒坚硬，降低了品质。采收时可全株一次收毕，也可分2至3次采收。采收后应放在阴凉处，以保持新鲜。 

施用技术

毛豆根系有固氮菌，对氮肥需求量较少，对磷钾肥需求较多，在肥料施用上重点施好基肥，增加磷钾肥，一般每亩用40至50公斤复合肥基施或撮孔，然后在二个时期看苗决定是否施追肥。一是生长前期（长高长叶分枝期），如叶小、色淡、苗弱、枝短表现肥力不足时，要及时亩追尿素7至8公斤作促苗肥；二是开花结荚期，如发生叶色淡黄，后劲不足，有脱力症状时，每亩要追施8至10公斤尿素作花荚肥。同时开花时，每亩最好用2至3两硼砂兑水喷施叶面，有利提高结荚率，提高荚粒重量、亩产量和商品性。