白芽奇兰的历史

白芽奇兰，学名为Phalaenopsis amabilis，是兰科植物中最受欢迎的品种之一，也是台湾的国花。

历史上，白芽奇兰最早出现在菲律宾群岛，之后传入中国南部。明朝时期，白芽奇兰被称为“月兰”，被用于赐予皇室宴席，成为了皇家贵族的珍品之一。

20世纪初，在日本兰花玩家的努力下，白芽奇兰开始被广泛引种，通过选育和改良，品种数量也逐渐增多。到了20世纪50年代，台湾开始大规模生产白芽奇兰，成为了世界上最大的白芽奇兰种植地之一。

如今，白芽奇兰已经成为了全球最为流行的盆栽植物之一，不仅在亚洲广泛种植，也被引入全球各地。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

白芽奇兰的简介

白芽奇兰，福建漳州的特产，现主产区有平和的崎岭乡和九峰镇，都属于大芹山一带，发祥地是崎岭乡彭溪村。

漳州产茶、制茶历史久远，在时期因地理偏安，地方茶业颇为兴盛，有不少老茶号在当时流行。但“白芽奇兰”茶，还不像安溪铁观音一类茶叶有名堂，甚至具体的名目也是比较含糊的。“白芽奇兰”这个名称是很后来才有的。

官方资料记载，1981年秋，平和县崎岭乡彭溪村的茶农何锦能在其祖地彭溪坑岸边菜园，发现13株有性后代茶丛中，有一株老树与其他老树长势不同，树势强健（树高1.7~8米，树围2.5~3米），新稍茂盛，牙尖白毫明显。经小量试制，品质良好。后根据该茶的茶梢白毫显，叶张又似“竹叶奇兰”特征，制成茶品内质清香浓郁，带有独特“兰花”香味，取名为：白芽奇兰。

1981秋、1982春，何锦能留橞扦插育苗，两季扦插2800多株，1982年共圃出2350多株，自留1350多株，其余分给同村茶农种植。此后1983~1985，连续三年从母树上选橞育苗，每年出圃2000多株。

1986年8月，平和县茶叶指导站派遣科技人员到原选地彭溪村考察“白芽奇兰”种源，开始了有组织、有计划的品种选育。1986~1988年，三年选育苗木12.47亩，出圃苗木137.17万株，在彭溪溪、溪头、时陂，九峰新山和霞寨建设、后塘等地进行大面积试种观察。确定白芽奇兰品质优良。

至1989年后，白芽奇兰苗木繁育与推广种植逐渐大面积推开。从1986年秋至1995年平和全县累积育苗1560多万株，其中本县推广种植5600多亩，外县引种168.6万株，约500亩。

1989年5月，白芽奇兰获“福建省名茶评比一等奖”，1989、1991、1992、1993年均获“漳州市第一名”，1991年、1992年、1993年连续3次获“福建省优质茶奖”……

白芽奇兰成功跻身为“福建五大茶叶”之一。

20世纪90年代初开始，白芽奇兰茶便成为全国首个国家生态原产地产品保护认定的乌龙茶品种。

茶出大峰山者良——《平和县志》

白芽奇兰茶“重新现世”之前，其历史其实也十分深远。

首先，原产地——福建省漳州市平和县的县名起源便与茶有关。[明]正德十二年（1517），王守仁（——就是大家熟知的大思想家、哲学家王阳明）奉旨征缴盘踞在闽粤边界山区十数年之久的山民。当时南靖县河头距县城200多里路，县城驻军很难及时赶到，大军一旦撤退，流寇可能卷土重来。正值王阳明愁眉不展之际，出营沿九峰溪畔散步，遇到地方住民老者曾墩立。二人清淡间，王守仁吐露心中困惑，向老人请教对策。曾墩立却不接话题，只说敝乡山野，别无长物，只有茶一端，尚可敬客。斟了满满一杯茶请他喝。王守仁一看，茶水太满，表示品饮不便。曾敦立就又拿了一只空杯，把茶水分成两杯。王阳明是何等人物，当即茅塞顿开，有了好心情，品起茶来。

心情大好，更知茶味。这一口，喝得王守仁夸赞连连。端这茶，滋味醇厚，且带有山间兰蕙香味，便问是何地产茶。曾老回应道“敝乡大峰山”。王守仁说道：茶出大峰山者良。他日贵县修志，这句话似可录入。

回到营房，王守仁便起草奏疏，建议将南靖县一分为二，添设新县。因河头大洋坡属平河社，因此县名定为：平和（《清一统志·漳州府》：平和县“取盗平民和之义，名曰平和”）。河头大洋坡改名九峰。

[明]正德、嘉靖年间，平和出产的茶叶被漳州府列为朝廷贡品。

[明]崇祯六年（1633），著名地理学家、旅行家徐霞客从漳州南行往大峰山，与大儒黄道周相会时品评平和茶，吟唱评价为：岩峰峻秀，泉清茗优，天然醇香，必传远世。

明朝中后期，漳州月港继泉州港后成为福建外贸大港，平和作为漳窑陶瓷的生产基地，瓷器源源不断出口至欧洲各地，并成为国际上赫赫有名的“克拉克瓷”。同期，漳州出口茶叶亦不在少数。当年，漳州也是世界最大的茶叶集散地，平和、武夷、汀州、安溪等地产茶叶也通过漳州月港出口。

所以，白芽奇兰茶原种，如果从平和立县，且见于文录，也有500多年历史了。

白芽奇兰是什么茶种

白芽奇兰属于我国六大茶类中的乌龙茶，因其每年新萌发出的芽叶呈白绿色，而且制成茶叶后具有独特的兰花香味而得名“白芽奇兰”， 白芽奇兰的干茶都能闻到幽香，但是冲泡后其兰花香更为突出，这就是白芽奇兰的特点。

白芽奇兰产于福建省平和县崎岭乡，距今已有250多年的历史。之前因此茶的产量低而一直默默无闻，后来农业部门科技人员采用无性繁殖的方法扩大栽培，白芽奇兰就成为了中国珍稀乌龙茶新良种。上世纪九十年代初，白芽奇兰茶因其独特的香气名扬天下，成为福建平和县茶叶栽培面积最多的品种，种植面积达十万亩，年产茶量达八千多吨。和铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手一起跻身福建五大名茶。

白芽奇兰的成品色泽翠绿油润，冲泡后的汤色杏黄清澈明亮，闻时香气清高持久，兰花香味浓郁，入口滋味醇厚，无论男女老少，都喜欢喝白芽奇兰。

白芽奇兰茶的产地平和县海拔达800米，因为气候的原因，那里的茶树病虫害少，不需要使用农药，所以是一种安全的健康茶。而且采用的是中国传统制作工艺，符合国际市场对有机茶的要求。因此，近年来，白芽奇兰茶畅销远销港、澳、台及日本、欧盟、东南亚等国家和地区，受到国外顾客的一致好评。

铁观音和白芽奇兰一样吗？

不一样。二者主要区别有，原产地不同、名称由来不同、特点不同，具体如下：

一、原产地不同

1、铁观音

原产于福建泉州市安溪县西坪镇。

2、白芽奇兰

主产地位于福建省漳州市平和县大芹山一带。

二、名称由来不同

1、铁观音

王士让告假回乡访亲会友，在南岩山麓发现此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。

2、白芽奇兰

相传清乾隆年间（1735～1795年），在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪"水井"边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，因此将这株茶树取名为"白芽奇兰"，制成的乌龙茶也称"白芽奇兰"。

三、特点不同

1、铁观音

外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯，冲泡后有天然的兰花香，汤色橙黄明亮，叶底柔软、青蒂绿腹。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。

2、白芽奇兰

白芽奇兰成品茶外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦，品种特征香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，溢品种香，汤色橙黄明亮，叶底软亮，具山骨风韵。

参考资料来源：百度百科-铁观音

参考资料来源：百度百科-平和白芽奇兰

白牙奇兰是什么茶叶

白牙奇兰是乌龙茶。

白芽奇兰属六大茶类的乌龙茶系，是乌龙茶的新品种新良种。原产于福建省漳州市平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带，是历史名茶。原产自福建省漳州市平和县一带，有200余年历史，其茶鲜叶采自无性系良种茶树奇兰。

白芽奇兰茶，外形紧实匀称、深绿油润、香气清高浓长、兰花香显著、味醇厚、清爽细腻、汤色清澈橙黄，成品茶有奇特的兰花香。采摘制成乌龙茶后，发现此茶具有奇特无比的兰花香味，因此取名为白芽奇兰。

白牙奇兰看品质的技巧：

看色泽：我们可以通过看茶叶色泽来辨别白芽奇兰的优劣，这是比较基本的一种方式。那么新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。好的白芽奇兰茶色泽翠绿油润。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，可能是陈茶。

视外形：我们可以通过观察下茶叶的外形来辨别白芽奇兰的优劣，这也是比较常用的一种选购方式。那么白芽奇兰茶外形坚实匀称，紧结。一般说新茶外形条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品。条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。

以上内容参考百度百科-白牙奇兰

白芽奇兰是什么 白芽奇兰茶介绍

1、白芽奇兰是乌龙茶，它起源于福建省漳州市平和县。新鲜的叶子是从无性系茶树奇兰品种上采集的，这种茶树因其特有的兰花香味而制成乌龙茶。因此，人们将其命名为白芽奇兰茶，其特点是外形紧凑匀称，深绿油润，兰香独特，滋味醇厚，爽口细腻，汤色清橙。

2、白芽奇兰茶树是无性系新品种。灌木型、中叶型和晚生种是由当地研究人员采用单株育种方法育成的，并于1996年获得福建省农作物品种审定委员会的批准。

单枞茶和白芽奇兰有区别吗

有区别

凤凰单枞茶是青茶品种之一, 归于乌龙茶类,属于半发酵茶, 是我国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约 40 km 处的凤凰镇, 属带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500 m之间。

关于白芽奇兰的由来，据说是乾隆年间，在崎岭乡彭溪村“水井”边长出一株奇特的茶树，茶芽呈白绿色，制成的干茶有奇特的兰花香，所以取名白芽奇兰，距今已有250多年历史。

白芽奇兰外形紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄，香气清高细长，品种香突出。

白芽奇兰是什么茶 全面介绍白芽奇兰的知识

白芽奇兰是什么茶 全面介绍白芽奇兰的知识

　　导言语： 芽奇兰的功效 白芽奇兰茶,具有提神益思,解酒消滞,降压防癌,减肥健美,消烦解暑，一起来学习。

　　白芽奇兰是什么茶

　　白芽奇兰是乌龙茶发展进化中涌现的新品种，是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种。 白芽奇兰因其芽梢白毫明显，叶张似“竹叶奇兰”，成品茶具有独特“兰花”香气的特征，故而得名。

　　白芽奇兰的.品质

　　白芽奇兰茶外形紧实匀称，叶底红绿相映，深绿油润，香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，滋味清爽细腻，汤色橙黄明亮，叶底软亮，具有独特的山骨风韵。

　　白芽奇兰的功效

　　白芽奇兰茶，具有提神益思，解酒消滞，降压防癌，减肥健美，消烦解暑，生津活血，延年益寿之功效。若取平和三平矿泉水或自然泉水泡白芽奇兰茶品尝，心旷神怡，犹人唐诗所绘“五碗肌骨清，六碗通仙灵”之境界。

　　以上就是我为大家提供的白芽奇兰是什么茶 全面介绍白芽奇兰的知识内容，希望大家喜欢。

;

白芽奇兰是什么茶

白芽奇兰属于乌龙茶的一种，原产自福建省漳州市平和县，是采自无性系良种茶树奇兰品种的鲜叶，经过加工制作而成，因为拥有独特的奇香，所以被称为奇兰。

白芽奇兰的外形紧结匀整，色泽翠绿油润，香气清高持久，而且会散发浓郁的兰花香，冲泡之后滋味醇厚，鲜爽回甘，汤色清澈明亮。

产品特点

外在感官特征：平和白芽奇兰外形圆结重实，色泽青褐油润，内质香气浓郁细长，品种香突出，汤色金黄明亮，滋味醇厚、鲜爽，叶底柔软明亮，红边明。

内在品质指标：白芽奇兰成品茶多酚类含量介于10%～30%之间，咖啡碱介于2%～4%之间，氨基酸总量介于100～200克／千克之间。

白芽奇兰是什么茶 白芽奇兰的简介

1、白芽奇兰属于乌龙茶。

2、白芽奇兰茶，福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种，灌木型，中叶种，新梢白毫明显，树势中等，树冠半开张，分枝较稠密，着生部位较低。

3、越冬芽萌发于3月下旬初，4月下旬末至5月上旬初可采制，平和年芽梢可抽长四轮左右，有效生长期215－230天；育芽能力强，持嫩性强，产量较高，成年茶园年产干毛茶300至500kg。白芽奇兰茶的采制考究，工艺精细。

漳州的特产有哪些？

漳州的特产有：

1、白芽奇兰茶，平和县特产，它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种，是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种。白芽奇兰茶外形紧实匀称，叶底红绿相映，深绿油润，香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，滋味清爽细腻，汤色橙黄明亮，叶底软亮，具有独特的山骨风韵。

2、平和溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。它以独特的风采，在1989年被农业部定为全国优质农产品，参加全国“七五”星火计划成果博览会荣获金杯奖，1994年第三次全国柚类评比荣获“金杯奖”第一名。

3、漳州芦柑，漳州特产，因果实形态和品质差异，分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美，香甜爽口、色香味俱佳，为芦柑中优良品系，为闽南柑桔的主栽品种。

4、东山鲍鱼是漳州有名的特产之一，鲍鱼属于蛋壳类软体动物，它的营养价值极高，素来就有“海产八珍之冠”的美誉，其蛋白质含量高、营养丰富、肉质细腻、口感鲜美，不管是清蒸还是烧烤都十分的美味。

5、豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃，其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆，等其出现了絮状的凝固物后将其盛出，其质地绵软细腻，十分的爽口，再配上特制的卤味和粉丝，于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。