![冰镇荔枝的做法窍门]( "冰镇荔枝的做法窍门")
- 1、先把荔枝清洗干净（或剥开外壳，最好把核取出）。2、然后把清洗干净的荔枝放在冰格上，不用按下去轻轻的放在上面就好了（或用保鲜袋装好）。3、最后，把荔枝放在冰箱的冷冻室里。4、第二天，冰镇荔枝就做好了。...
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![冰镇杨梅的简单做法]( "冰镇杨梅的简单做法")
- 1、将杨梅用盐水泡半个小时左右。2、洗净沥干水分备用。3、冰糖倒入清水中盖上锅盖大火煮开。4、倒入杨梅继续大火煮开。5、盖上锅盖煮开。6、转小火再煮5分钟即可。7、盖上锅盖自然焖凉。8、凉透后装瓶，冰箱冷藏保存，冰镇杨梅汁就制作完成啦。...
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![冰镇白切鸡的做法]( "冰镇白切鸡的做法")
- 1、食材：母鸡1只，植物油120克，盐15克，冰水一大盆。2、将鸡洗净，找一个大锅。3、在盘内倒进冰开水盖过鸡的3/4处，加油，盐。4、鸡放进锅内，水开烧开后转中小火，加盖煮10分钟。5、将煮好的鸡放进冰水里，浸泡5分钟。6、冰冻白切鸡完成。...
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![冰镇葱花饼怎么做]( "冰镇葱花饼怎么做")
- 1、5g酵母粉提前用温水化开，放置10分钟后一点点的加入500g面粉中，再向面粉中加入水。和好的面团用保鲜膜盖起来放在温暖的地方发酵。2、发至面团两倍大。3、内部组织蜂窝状。4、发面间隙做油酥（准备一个耐高温的小碗，放入适量面粉、盐、花椒粉，用热油泼在上面，做成油酥）。发好的...
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![冰镇荔枝的做法]( "冰镇荔枝的做法")
- 1、先把荔枝清洗干净（或剥开外壳，最好把核取出）。2、然后把清洗干净的荔枝放在冰格上，不用按下去轻轻的放在上面就好了（或用保鲜袋装好）。3、最后，把荔枝放在冰箱的冷冻室里。4、第二天，冰镇荔枝就做好了。...
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![冰镇咕噜肉的做法 冰镇咕噜肉怎么做]( "冰镇咕噜肉的做法 冰镇咕噜肉怎么做")
- 1、食材：瘦肉适量、糖适量、淀粉适量、蛋清适量、面粉适量、醋适量、番茄汁适量、料酒适量。2、瘦肉切厚块，用蛋清，淀粉腌制。3、沾淀粉炸。4、炸后捞起，沥干待用。5、调料汁：糖/醋/料酒/番茄酱。6、锅底留点油，加汁加肉。7、拌均待用。8、小碗水加糖。9、先大火，后小火煮至焦糖...
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![冰镇茶醉虾的做法]( "冰镇茶醉虾的做法")
- 1、食材：活虾300公克，鸡汤300㏄，枸杞1茶匙，绍兴酒150㏄，米酒150㏄，盐1大匙，味精1茶匙，砂糖1茶匙2、做法：鸡汤放入锅中煮至滚沸，加入所有调味料及枸杞，待凉，加入米酒和绍兴酒，调匀备用。3、煮一锅滚沸的水，将活虾汆烫至熟，捞起过冷水，待凉。4、将作法2虾子放入作法1鸡汤中，放入冰箱冷藏浸泡...
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![山东冰镇苦瓜做法]( "山东冰镇苦瓜做法")
- 1、主料：苦瓜500克，红椒圈适量。调料蜂蜜50克，冰块150克。2、做法：将嫩苦瓜用刀一切两瓣去瓤，切成薄片，加冰镇透。3、桌时可在器皿中先放上冰块，然后再把冰镇好的苦瓜片放上面，上放适量红椒圈，食用时配带蜂蜜一同上桌食用。...
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![冰镇帝皇蟹做法]( "冰镇帝皇蟹做法")
- 1、帝皇蟹2000g、冰块适量、清水适量。2、将包装绳子剪短。3、从壳和身子中间入手，将壳打开。4、蟹脚上有很多尖尖的刺，用剪刀剪断。5、然后将帝皇蟹分集开。6、入蒸汽锅中蒸熟。7、加入适量的冰块入冰箱冷藏后食用。...
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![吃冰镇西瓜拉肚子怎么办]( "吃冰镇西瓜拉肚子怎么办")
- 1、看肚子疼的程度，如果肚子不是很痛，可以在不开空调的房间休息一下，看休息后还痛不痛。2、如果休息完还是很痛的话，可以喝一点霍香正气水，驱寒的，吃西瓜肚子痛多半是身体偏寒。3、如果经过上述方法还没有解决疼痛的话那就建议去医院看一下了，千万不要拖，身体要紧。4、防止夏天吃...
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![冰镇菜的家常做法]( "冰镇菜的家常做法")
- 1、食材：冰菜适量，蒜适量，小米椒适量，盐半勺，鸡精半勺，生抽半勺，香油半勺，醋半勺，白糖一勺。2、将冰菜洗净，放入水中浸泡。3、将冰菜切段备用，将蒜头切成蒜末，将小米椒切成小段。4、将小米椒、蒜末放入调料碗中，在碗里倒入盐半勺、鸡精半勺、白糖一勺。5、放入生抽半勺、香油半勺、醋...
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![冰镇柠檬凤爪的做法]( "冰镇柠檬凤爪的做法")
- 1、用料:凤爪半斤250克、姜片少许、葱段少许、小红辣椒少许、蒜粒几颗、柠檬片半个、盐1勺、生抽1勺、冰糖3小勺、黄酒适量。2、凤爪洗净，剪掉指甲。3、生姜切片，剥出蒜粒，切成颗粒状，小红辣椒切成小圆圈。4、葱摘干净，备用。5、柠檬切片，有四片左右。6、准备好冰糖，另外提前在...
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![冰镇苦瓜做法雪碧]( "冰镇苦瓜做法雪碧")
- 1、主料：苦瓜1根、雪碧300毫升、桂花蜜（或蜂蜜）3勺、红枣几颗、柠檬半颗2、苦瓜洗净对半切开，掏去白瓤。3、切成薄片。4、起锅倒入适量清水，滴入几滴薄油，放入少许盐烧开至沸腾。5、放入切好的苦瓜薄片，焯水至变绿色。6、捞出放入冰水中冰镇5分钟。7、捞出沥干水份装盘。8、挤上...
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![冰镇绿豆沙简单做法]( "冰镇绿豆沙简单做法")
- 1、首先要准备的材料有绿豆半斤，陈皮适量，冰糖适量。2、先将绿豆用清水浸泡1-2小时，然后洗净备用。浸泡的目的是为了等下缩短煮的时间。3、找一口深一点的锅，倒入浸泡好的绿豆，加适量清水，水要多一点，水和绿豆的比例，一般是2：1比较合适。4、陈皮剁碎了加进去，煮完跟绿豆融合在一起，...
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![冰镇白凉粉做法]( "冰镇白凉粉做法")
- 1、准备材料：白凉粉50克、水（放凉粉里的）100克、水（放锅里煮的）860克、糖适量、水果适量。2、50克白凉粉加100克水搅拌均匀，待用。3、锅中放入860克的水大火煮滚后关小火，倒入凉粉液。4、大火煮滚2分钟，关火放凉一会倒入模具中。5、最后放冰箱冷藏4小时后拿出来用小刀刮几下装碗...
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![冰镇羊脖子要怎么做]( "冰镇羊脖子要怎么做")
- 1、用料：羊脖子1个(约2斤~3斤)；香料(八角，花椒，良姜，小茴香)5克；红葱，姜，各100克。2、羊脖子去掉脖头血污，及沾脖腈的羊毛，清水浸泡30分钟。煮至与手抓肉同法，煮约1.5至2小时，以筷头插入羊脖为基准，热吃可捞直接跺块上桌，捞出晒凉存储冰箱，(以冷藏)。选羊脖子，去除外层皮油，以砍刀跺之，薄厚...
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![冰镇南瓜汤做法]( "冰镇南瓜汤做法")
- 1、用料：老南瓜1000g、冰糖，红枣2、南瓜削皮，洗净，切块。3、锅内烧水，水开后放入南瓜块，后放入适量冰糖喝和几颗红枣。4、水煮开后20分钟，装盘，冷却后，入冰箱冷藏室，大概一两个小时后就可以取出食用。...
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![冰镇小龙虾如何做]( "冰镇小龙虾如何做")
- 1、做冰镇小龙虾的虾，最主要的就是要干净，现在在华东地区买的小龙虾，都是清水龙虾，肚子都是白的，头打开里面的塞也是白的，所以还蛮放心的。2、冰镇龙虾需要一冷一热，确保肉质弹嫩，首先就是烧一锅水，里面加入姜，加入料酒，去除腥味，小龙虾直接扔进开水中煮制5-8分钟，煮的久一点放心哈。...
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![冰镇奶茶摆摊怎么做]( "冰镇奶茶摆摊怎么做")
- 1、取一小锅倒入牛奶再根据个人口味倒入适量炼奶开中火并用勺子慢慢将炼奶与牛奶混合均匀。2、中火煮到牛奶开始冒泡并未完全煮开时将红茶包丢进去用勺子搅拌几下然后关火盖上盖子闷一下一两分钟之后再把红茶包捞出即可。3、倒出煮好的奶茶再将冰块放进去一杯好喝的冰奶...
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![四川冰镇凉粉怎么做]( "四川冰镇凉粉怎么做")
- 1、用料：凉粉。2、一盒凉粉倒进锅里。3、加一碗水拌均。4、再开火，加大约500毫升开水，边拌均。5、烧几分钟有沸腾关火，不要动放凉，等冷了就会成膏装。6、凉了以后切块，放冰箱冰镇，再来做薄荷水，加薄荷加冰糖，水烧开，等凉了也放冰箱冰镇。7、成品做好了，吃的时候把凉粉加甜甜的凉凉的...
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![超简单的冰镇柠檬水的做法介绍]( "超简单的冰镇柠檬水的做法介绍")
- 1、超简单的冰镇柠檬水的做法首先准备一个带盖的大玻璃瓶（其他容器也可以），一到两个柠檬，一袋冰糖。2、先把纯净水烧开，烧开后放入适量冰糖，用筷子搅拌使其完全融化，放凉备用。3、把买来的柠檬清洗干净，去除皮和籽，然后切块。4、把切好的柠檬放入玻璃瓶内，倒入放凉好的冰糖水。5、...
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![冰镇大头虾怎样做法]( "冰镇大头虾怎样做法")
- 1、材料：大头虾12只750克，葱段10克，姜片10克，白糖50克，清汤约100克，料酒、香油、花生油少许。2、大头虾洗净，去沙线、腿、须。3、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大头虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓...
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![冰镇柠檬水的做法不加蜂蜜]( "冰镇柠檬水的做法不加蜂蜜")
- 1、可以用白砂糖代替蜂蜜制作柠檬水。具体做法就是将柠檬用粗盐搓洗，洗净表皮刨成丝，柠檬皮刨丝，柠檬肉切成丁，取一个干净的玻璃瓶，加入柠檬肉，倒入白砂糖，再放入柠檬皮，倒入白砂糖，浸过柠檬皮，密封好放到冰箱冷藏即可。2、柠檬水一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料。...
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![冰镇酸梅羊肉怎么做]( "冰镇酸梅羊肉怎么做")
- 1、原料：精瘦羊羔肉500克，水晶粉条50克，白菜50克，金针菇20克，风车牌生粉200克。葱5克，蒜5克，姜5克。泡椒10克，酸梅肉（广州产原汁酸梅，罐头装，黄色，用时去核）10克，辣鲜露15克，番茄酱5克，盐5克，味精4克，白糖4克。2、制作方法：羊羔肉先入冰箱冻至似冻非冻，取出用刨片机刨成薄片，放在砧板上多放点...
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![冰镇梨做法]( "冰镇梨做法")
- 1、首先要选择上好的雪梨。2、还要准备一些大块的冰糖。3、然后把冰糖放入保鲜袋中打碎。4、切去雪梨上面的五分之一。5、用小勺挖去中间的核和籽。6、然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上。7、放入一个小碗，隔水蒸20多分钟。8、晾凉后再放入冰箱冷镇一会即可食用。...
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