当前位置:懂科普 >

关于麻辣火锅的精选

超美味的麻辣火锅方便面的做法 麻辣泡面怎么煮才好吃
  • 超美味的麻辣火锅方便面的做法 麻辣泡面怎么煮才好吃

  • 1、材料:火锅丸子、鸭肠、蔬菜、土豆、鸡蛋一个,麻辣锅底少许,香菜少许。2、锅中放入丸子类,鸭肠、耐煮的材料,比如土豆、冬瓜、海带之类的。3、放入火锅底料,不太能吃辣可以放小小个的火锅底料。4、放入蔬菜类。蔬菜超级吸油吸味道。5、放入方便面,打入一个鸡蛋,此刻改用小火慢...
  • 8436
麻辣火锅食材
  • 麻辣火锅食材

  • 麻辣火锅食材荤菜类:牛肉、腊肉、鸭肠、毛肚、耗儿鱼、酥肉、肉丸类、蟹柳类、鸡脚、午餐肉、鸭肝、鸭心、鸭血、脆饺、鹌鹑蛋、墨鱼仔、鱿鱼、虾等。素菜类:青菜、白菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、平菇、...
  • 16149
麻辣火锅底料的做法有哪些 配料都有哪些食材
  • 麻辣火锅底料的做法有哪些 配料都有哪些食材

  • 1、番茄浓汤火锅底料2、重庆麻辣火锅底料3、美味酸菜火锅底料1.番茄浓汤火锅底料。配料:番茄2个番茄酱2勺葱白1棵调味粉1袋姜1块油1勺盐适量。做法:1,番茄洗净,其中一个切小块儿,另一个切圆形薄片。姜切片儿,葱切段。2,锅中放少量油,小火。3,放入番茄块儿煸炒出红油。4,放入番茄酱,...
  • 11342
麻辣火锅底料做法步骤是什么 怎么制作香料配方
  • 麻辣火锅底料做法步骤是什么 怎么制作香料配方

  • 1、香料配方:牛油1200g、色拉油500g、郫县豆瓣500g、子弹头辣椒200g、灯笼椒50g、姜10g、葱5g、蒜5g、花椒3g、黑胡椒2g、冰糖5g、鸡精、盐;八角2个、三奈3g、桂皮1块、草果2个、丁香5g、豆蔻5g、小茴香5g、砂仁3g。2、将香料用清水浸泡30分钟,冲洗干净,沥干水分;3、将子弹...
  • 29063
麻辣火锅鸭的做法最正宗的做法
  • 麻辣火锅鸭的做法最正宗的做法

  • 1、准备整只腊鸭,切成小块。2、放水中泡12小时左右,为去掉腊鸭的咸味,可以温水泡,时间长点没关系。3、捞起鸭肉,放入盛满清水的锅中,水开立刻捞起鸭肉。4、锅中放油烧热,将桂皮、花椒、麻椒、八角、生姜炸香后捞起,花椒扔掉。5、倒入鸭肉翻炒,炒至鸭肉金黄,约10分钟。6、将所有的香...
  • 26170
麻辣火锅用哪种材质的锅好 麻辣火锅用什么材质的锅好
  • 麻辣火锅用哪种材质的锅好 麻辣火锅用什么材质的锅好

  • 1、不分格的。最早的火锅用锅是一大口的,没有格子的,分清汤和红油2大基本味型。当然,自己在家一个人吃的话,就没那么麻烦了,爱吃辣还是吃清汤的随自己,一口锅搞定。比如在家用小电锅或电饭煲煮火锅等。2、鸳鸯锅。由于传统不分格火锅的缺陷,出现了鸳鸯锅。辣的放一边,清汤锅放另...
  • 13735
麻辣火锅底料做法步骤 关于麻辣火锅底料的做法与步骤
  • 麻辣火锅底料做法步骤 关于麻辣火锅底料的做法与步骤

  • 1、主料:香料50克、子弹头辣椒50克、郫县豆瓣酱80克、牛油100克、高汤1锅、灯笼椒50克、生姜3片、大葱2段、大蒜1头、食盐适量、鸡粉适量、黑胡椒粉适量、白糖适量、食用油适量。2、将八角2个,桂皮1块,草果2个,丁香5克,豆蔻5克,小茴香5克,砂仁5克,山奈10克,干姜10克用清水浸泡30分...
  • 23373
四川麻辣火锅
  • 四川麻辣火锅

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料火锅底料:25g;江米酒:20g;白糖:25g;味精:5g;生抽:100g;花椒:25g;干辣椒:50g;芝麻油:少许;陈皮:少许;八角:少许;桂皮:少许;草果:少许;丁香:少许;姜:5片;蒜:6瓣;牛油:250g;四川麻辣火锅的做法将牛油放入镬中烧热,投...
  • 11520
麻辣火锅用什么材质的锅好
  • 麻辣火锅用什么材质的锅好

  • 1、不分格的。最早的火锅用锅是一大口的,没有格子的,分清汤和红油2大基本味型。当然,自己在家一个人吃的话,就没那么麻烦了,爱吃辣还是吃清汤的随自己,一口锅搞定。比如在家用小电锅或电饭煲煮火锅等。2、鸳鸯锅。由于传统不分格火锅的缺陷,出现了鸳鸯锅。辣的放一边,清汤锅放另...
  • 23145
by麻辣火锅笔趣阁
  • by麻辣火锅笔趣阁

  • 天之骄子是一位年轻有为的企业家,在商界和社交圈都很有名气。他拥有着英俊的外表和出色的头脑,是众多女性心目中的理想对象。然而,他却在一次麻辣火锅的聚餐中被迫CX了。事情是这样的,天之骄子和一些商界朋友约定了一起去吃麻辣火锅。一开始,他觉得这只是一次普通的聚餐,所以没...
  • 13517
麻辣火锅鸡的做法
  • 麻辣火锅鸡的做法

  • 1、配料:鸡肉600克,干辣椒50克,大蒜30克,盐30克,火锅底料20克,花生油50克,生姜30克,魔芋300克,蘑菇200克,料酒30克,胡椒粉30克。2、魔芋切块,洋葱排切块,大蒜切块,洋葱叶打结,洋葱、姜、蒜翻炒至油热,加入火锅底料炒匀,倒入鸡块和料酒片刻。3、将干辣椒、干辣椒倒入锅中翻炒,倒入适量温水,放...
  • 16557
麻辣火锅做法 麻辣火锅怎样做
  • 麻辣火锅做法 麻辣火锅怎样做

  • 1、食材:150克豆瓣酱、20克花椒、葱、姜、蒜,10ML白酒,10克八角、黄瓜、桂皮,15克冰糖,500ML高汤。2、葱切断,姜蒜切片,干辣椒切断,锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香。3、放入豆瓣酱,干辣椒,小火将其炒干,加入花椒、冰糖、八角、桂皮、白酒、翻炒均匀。大火煮开即可。...
  • 20057
麻辣火锅底料做法步骤是什么
  • 麻辣火锅底料做法步骤是什么

  • 1、香料配方:牛油1200g、色拉油500g、郫县豆瓣500g、子弹头辣椒200g、灯笼椒50g、姜10g、葱5g、蒜5g、花椒3g、黑胡椒2g、冰糖5g、鸡精、盐;八角2个、三奈3g、桂皮1块、草果2个、丁香5g、豆蔻5g、小茴香5g、砂仁3g。2、将香料用清水浸泡30分钟,冲洗干净,沥干水分;3、将子弹...
  • 28105
饭店麻辣火锅汤底做法和配方
  • 饭店麻辣火锅汤底做法和配方

  • 1、准备植物油10g,黄酒5g,料槽酒5g,花椒油5g,豆瓣酱5g,豆豉末5g,花椒5g,辣椒5g,辣椒面5g,八角5g,生姜5g,大蒜5g,冰糖1块,筒骨1根。2、准备新鲜的筒骨,清洗干净血水沥干水备用。锅内上水,烧开放入排骨,再加入适当的料酒,焯好水之后清洗干净泡沫待用。3、锅内上水,放入筒骨,生姜片,大火煮开后...
  • 15767
天之骄子被迫麻辣火锅
  • 天之骄子被迫麻辣火锅

  • 这句话的意思可能是指一个本来很优秀的人或者组织被迫降低自己的标准以适应环境或者应对某种情况。天之骄子可以理解为指的是某个出色的人才或者组织,而麻辣火锅则是象征着一种低俗、粗鄙的文化或者环境。因此,这句话的含义可能是有些优秀的人或者组织被逼迫进入了一种他们...
  • 10995
麻辣火锅的做法
  • 麻辣火锅的做法

  • 四川麻辣火锅配料:买火锅底料一包,蒜半个,姜半个,都切片,豆豉10克,冰糖10克,豆瓣酱10克,酱油适量,泡辣椒10克,五香八角10克,鸡汤,没有鸡汤,到菜市场买鸡粉,加热水就可以了.做法:用油把所有配料炒香,然后加鸡汤.煮开,就可以烫火锅了.喜欢吃辣准备肉牛片和羊肉片,猪里脊肉切...
  • 6322
家常麻辣火锅的热量是多少
  • 家常麻辣火锅的热量是多少

  • 家常麻辣火锅以100克可食部分计算,其热量是是73大卡,即305千焦。每100克家常麻辣火锅的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之三。为了保持身体健康,家常麻辣火锅不宜经常食用。...
  • 15269
麻辣火锅猪脚做法
  • 麻辣火锅猪脚做法

  • 1、原料:猪蹄2只、红薯、油豆皮、木耳、油麦菜、亲亲肠。2、调料:辣火锅底料、生抽2汤匙、料酒2汤匙、冰糖5粒、盐2茶匙、干辣椒葱段姜片若干。3、调料包:八角2个、花椒1/2茶匙、草果1个、豆蔻1个、桂皮1块、丁香3粒、小茴香1/2茶匙。4、猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块。5、...
  • 30842
麻辣火锅鸡的做法步骤有哪些 需要准备哪些食材
  • 麻辣火锅鸡的做法步骤有哪些 需要准备哪些食材

  • 1、准备好食材;把所用的辅料食材处理干净2、准备好郫县辣酱、干辣椒、花椒,葱切段,姜切片3、把三黄鸡去膛洗净,斩成块,下入开水中焯水后沥干水分4、另起锅注入植物油,下入花椒和郫县辣酱、干辣椒小火炒出红油,再加入葱和姜炒香5、下入焯水的鸡块翻炒,炒至肉块3到4成熟6、烹入料酒...
  • 6754
麻辣火锅怎样做
  • 麻辣火锅怎样做

  • 1、食材:150克豆瓣酱、20克花椒、葱、姜、蒜,10ML白酒,10克八角、黄瓜、桂皮,15克冰糖,500ML高汤。2、葱切断,姜蒜切片,干辣椒切断,锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香。3、放入豆瓣酱,干辣椒,小火将其炒干,加入花椒、冰糖、八角、桂皮、白酒、翻炒均匀。大火煮开即可。...
  • 13102
麻辣火锅底料做法步骤
  • 麻辣火锅底料做法步骤

  • 1、主料:香料50克、子弹头辣椒50克、郫县豆瓣酱80克、牛油100克、高汤1锅、灯笼椒50克、生姜3片、大葱2段、大蒜1头、食盐适量、鸡粉适量、黑胡椒粉适量、白糖适量、食用油适量。2、将八角2个,桂皮1块,草果2个,丁香5克,豆蔻5克,小茴香5克,砂仁5克,山奈10克,干姜10克用清水浸泡30分...
  • 22679
关于麻辣火锅底料的做法与步骤
  • 关于麻辣火锅底料的做法与步骤

  • 1、主料:香料50克、子弹头辣椒50克、郫县豆瓣酱80克、牛油100克、高汤1锅、灯笼椒50克、生姜3片、大葱2段、大蒜1头、食盐适量、鸡粉适量、黑胡椒粉适量、白糖适量、食用油适量。2、将八角2个,桂皮1块,草果2个,丁香5克,豆蔻5克,小茴香5克,砂仁5克,山奈10克,干姜10克用清水浸泡30分...
  • 9173
麻辣火锅粉的做法
  • 麻辣火锅粉的做法

  • 1、食材:火锅粉适量、火锅丸子适量、金针菇适量、青菜适量、火锅底料适量、干辣椒适量、花椒适量、姜蒜适量、麻酱适量、酱油适量。2、锅中烧油,下入干辣椒和花椒炸一下,再加入一块火锅底料,炒出红油。3、加入适量的葱姜蒜爆锅,炒香之后加入足量的清水,再加适量的酱油调味,煮开...
  • 10355
超美味的麻辣火锅方便面的做法
  • 超美味的麻辣火锅方便面的做法

  • 1、材料:火锅丸子、鸭肠、蔬菜、土豆、鸡蛋一个,麻辣锅底少许,香菜少许。2、锅中放入丸子类,鸭肠、耐煮的材料,比如土豆、冬瓜、海带之类的。3、放入火锅底料,不太能吃辣可以放小小个的火锅底料。4、放入蔬菜类。蔬菜超级吸油吸味道。5、放入方便面,打入一个鸡蛋,此刻改用小火慢...
  • 13316
麻辣火锅底料的做法和配方技巧
  • 麻辣火锅底料的做法和配方技巧

  • 1、火锅是一种非常受大众欢迎的食物,但是很多人在吃火锅的时候既不放心饭店里的食材,又不放心包装火锅底料里的添加剂,因此就想要自己在家里制作火锅底料吃。2、我们要自己在家里制作麻辣味的火锅底料的话,首先要准备好葱、姜、蒜、花椒、麻椒、豆瓣酱、干辣椒这些材料。然后...
  • 25514