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关于炒糕的精选

潮汕特色炒糕粿是怎么做的
  • 潮汕特色炒糕粿是怎么做的

  • 用料:糕粿五块、鸡蛋2个、番茄2个、葱两根、辣椒酱两勺、酱油50克、盐适量、味精适量、糖粉适量。做法:1、把糕粿,油和酱油放到碗里拌匀;2、番茄切片后加盐,葱切段备用;3、锅内放入适量油,加热;4、糕粿放入锅内,双面煎至金黄;5、把番茄片放入锅内,翻炒一分钟后,把鸡蛋打入锅内,搅拌均...
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拉面炒年糕
  • 拉面炒年糕

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料年糕:200克;拉面:1带;鸡蛋:1个;鱼丸:100克;洋葱:1/4个;白芝麻:少许;红尖椒:1个;小葱:2棵;蒜:3瓣;麦芽糖:1大匙;白糖:1大匙;韩式辣酱:2大匙;拉面炒年糕的做法鸡蛋煮熟剥皮切成两半,蒜切片,将年糕、洋葱香葱切成小...
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辣炒年糕
  • 辣炒年糕

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料年糕:适量;卷心菜:适量;胡萝卜:适量;洋葱:适量;甜辣酱:适量;食盐:适量;辣椒粉:少许;辣炒年糕的做法将卷心菜,胡萝卜,洋葱洗净,分别切成粗丝;年糕入沸水煮5分钟至软;炒锅烧热,倒少许油烧热后,放入洋葱、胡萝卜丝略...
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怎么炒年糕
  • 怎么炒年糕

  • 1、可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕,需要准备一些猪肉,年糕,卷心菜以及一些配料,把食材切好后,锅中热油,放入猪肉和卷心菜爆炒。2、再放入年糕和调料炒匀即可,也可以做辣白菜炒年糕,在锅里加入适量的油,将辣白菜炒热,放入年糕和水炖煮即可。...
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如何炒糕
  • 如何炒糕

  • 1、可以做白菜肉丝炒年糕,需要准备一些猪肉,年糕,白菜,生姜丝,葱,胡椒粉,料酒,酱油,先把年糕切成片状,放到水里面浸泡一下,猪肉切成丝,加胡椒粉,生粉,料酒,酱油搅拌均匀,白菜切成块状,大葱切段,锅里面加油烧热,把蒜放进去爆香,然后再加入肉丝炒到七成熟,盛出来备用,锅里面再加入适量的油,加生姜...
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香炒糕粿
  • 香炒糕粿

  • 1、糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟,制作时先将糕粿切成均匀小块,加入鱼露,红甜豉油调匀,以小火略炒至糕粿面色赤红入味,然后下平底锅(煎盘)用猪油以文武火候将糕粿面色煎赤,加入白糖炒匀,再和入鲜虾、猪肝、瘦肉、鲜蚝等多种配料,淋上蛋液煎炒,加入沙茶辣椒酱、味精、鱼露、雪粉水,...
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炒年糕
  • 炒年糕

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料年糕:1根;牛里脊:150克;胡萝卜:1/3根;杏鲍菇:半个;洋葱:1/8个;料酒:少许;食盐:少许;淀粉:少许;色拉油:15毫升;鸡精:2克;葱:5克;炒年糕的做法将年糕切成片,这里考虑到给小孩子吃,所以切的片比较小将蔬菜都切成与年...
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韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料年糕:300克;洋葱:1个;鱼丸:5个;柿子椒:1个;韩式辣酱:3大勺;水:适量;韩式炒年糕的做法洋葱切片、青椒切块准备炒锅,先铺一层洋葱、青椒再放上鱼丸,鱼丸上铺年糕三大勺韩式辣酱放在上面,不用翻动倒一点水,没过食...
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香炒糕粿 怎么做香炒糕粿
  • 香炒糕粿 怎么做香炒糕粿

  • 1、糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟,制作时先将糕粿切成均匀小块,加入鱼露,红甜豉油调匀,以小火略炒至糕粿面色赤红入味,然后下平底锅(煎盘)用猪油以文武火候将糕粿面色煎赤,加入白糖炒匀,再和入鲜虾、猪肝、瘦肉、鲜蚝等多种配料,淋上蛋液煎炒,加入沙茶辣椒酱、味精、鱼露、雪粉水,...
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炒年糕怎样做 炒年糕的做法
  • 炒年糕怎样做 炒年糕的做法

  • 1、炒年糕的方法有很多,番茄炒年糕是大家常见的吃法,准备两个番茄、适量年糕和番茄酱。2、番茄洗净切成小块先炒一下,再加番茄酱继续炒。同时另起一锅烧开适量清水,然后将年糕焯水至软身捞起,最后沥一下水分、放在番茄锅中炒匀,根据个人口味调味即可。...
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炒辣年糕
  • 炒辣年糕

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料年糕:适量;胡萝卜:适量;卷心菜:适量;辣白菜:适量;韩式辣酱:适量;食盐:适量;胡椒粉:适量;白糖:适量;白芝麻:适量;植物油:少量;水:适量;炒辣年糕的做法将莲花菜和红萝卜洗净,莲花菜撕成大片,红萝卜切成片,辣白菜撕成...
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炒切片年糕怎么炒
  • 炒切片年糕怎么炒

  • 材料:年糕片250克,韩国辣白菜酱适量,糖2克,孜然适量。做法步骤:1、年糕片先用水焯五分钟,捞出过凉。2、锅内放少许底油,把年糕片下入翻炒,加入辣酱,炒得时候加少许水,用小火炒匀。3、炒三四分钟后加白糖,孜然炒匀出锅。加入香菜。...
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怎么做炒年糕 炒年糕怎么做
  • 怎么做炒年糕 炒年糕怎么做

  • 1、主料:年糕250g。配料:香葱1根。2、调料:拌饭酱2大勺、酱油1茶匙。3、舀两大勺拌饭酱放入碗中;加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁。4、片状年糕放入沸水中略煮2分钟;捞出沥干水分备用。5、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱...
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如何炒肉糕
  • 如何炒肉糕

  • 1、用料:番薯粉300克、木薯粉100克、马蹄粉100克、水大概1500ml、猪油膏100克、葡萄干15克、蜂蜜40g、白糖20g、梅舌15g、黑白芝麻各5g、橙皮红绿丝3g。2、把粉类混合一起,水大概加粉容量的3倍左右,就是一碗粉三碗水左右。3、猪油膏加热到五成热倒入粉浆。4、加入葡萄干搅拌...
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炒晋糕怎么炒 山西晋南炒晋糕方法
  • 炒晋糕怎么炒 山西晋南炒晋糕方法

  • 1、材料:年糕(晋糕)一条半400克,猪肉150克,白菜4片,葱两颗,姜丝少许,盐,酱油,料酒,生粉,胡椒粉,油。2、年糕切成小片,放水里浸泡备用,防止粘连。3、猪肉切丝,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒粉拌匀。4、白菜切成小块.葱切段。5、把油烧热后,爆香蒜头,放肉丝炒到7成熟盛起来。6、锅里倒点油把姜丝爆...
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炒年糕怎么炒好吃
  • 炒年糕怎么炒好吃

  • 炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪肉,年糕,卷心菜,姜丝,葱,胡椒,料酒,酱油,先把年糕切片,用水浸泡,把猪肉切成丝,加入胡椒,生粉,料酒,酱油,搅拌均匀,白菜切成块,葱切成块,锅里加温,加蒜香,然后加入肉丝炒至七成熟,盛出后,锅中再加入适量油,加入姜香,放入白菜茎,然后把...
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怎样炒肉糕
  • 怎样炒肉糕

  • 1、用料:番薯粉300克、木薯粉100克、马蹄粉100克、水大概1500ml、猪油膏100克、葡萄干15克、蜂蜜40g、白糖20g、梅舌15g、黑白芝麻各5g、橙皮红绿丝3g。2、把粉类混合一起,水大概加粉容量的3倍左右,就是一碗粉三碗水左右。3、猪油膏加热到五成热倒入粉浆。4、加入葡萄干搅拌...
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炒年糕咋做
  • 炒年糕咋做

  • 炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪肉,年糕,卷心菜,姜丝,葱,胡椒,料酒,酱油,先把年糕切片,用水浸泡,把猪肉切成丝,加入胡椒,生粉,料酒,酱油,搅拌均匀,白菜切成块,葱切成块,锅里加温,加蒜香,然后加入肉丝炒至七成熟,盛出后,锅中再加入适量油,加入姜香,放入白菜茎,然后把...
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怎么炒年糕 炒年糕的方法
  • 怎么炒年糕 炒年糕的方法

  • 1、可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕,需要准备一些猪肉,年糕,卷心菜以及一些配料,把食材切好后,锅中热油,放入猪肉和卷心菜爆炒。2、再放入年糕和调料炒匀即可,也可以做辣白菜炒年糕,在锅里加入适量的油,将辣白菜炒热,放入年糕和水炖煮即可。...
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泡菜炒年糕
  • 泡菜炒年糕

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料年糕:150克;辣白菜:100克;洋葱:1小块;青蒜:适量;色拉油:2汤匙;泡菜炒年糕的做法锅中烧开水,放入年糕煮2分钟,然后连水一起倒入容器中,继续浸泡5分钟。辣白菜切丝,洋葱切丝锅里热油,放入洋葱爆香,倒入辣白菜翻炒...
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膏蟹炒年糕 怎么做膏蟹炒年糕
  • 膏蟹炒年糕 怎么做膏蟹炒年糕

  • 1、材料:膏蟹1只、酱油、黄酒、味精、盐、糖、生粉、葱段、姜片。2、膏蟹洗净,去脐盖,将蟹一切为二,在刀口面拍粉,年糕切片备用。3、锅加热,放100克油,放葱段姜片炒香,再将蟹肚朝上,排列在锅中,加黄酒、酱油、糖、盐少许,烧一下,加汤(净水)500克,加年糕烧开。4、调小火烧15分钟,勾少许芡...
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怎样炒年糕 炒年糕怎么做
  • 怎样炒年糕 炒年糕怎么做

  • 1、把新鲜的胡萝卜切片,包菜切成丝,洋葱切成细细的条。2、热锅冷油,先炒蔬菜。3、炒到半熟后加适量的清水,没过食材即可。4、调制万能酱料:两勺韩式辣酱、两勺生抽、一勺白糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀,放在碗中备用。5、倒入调好的酱料,再放入适量的年糕。6、等...
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炒晋糕怎么炒
  • 炒晋糕怎么炒

  • 1、材料:年糕(晋糕)一条半400克,猪肉150克,白菜4片,葱两颗,姜丝少许,盐,酱油,料酒,生粉,胡椒粉,油。2、年糕切成小片,放水里浸泡备用,防止粘连。3、猪肉切丝,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒粉拌匀。4、白菜切成小块.葱切段。5、把油烧热后,爆香蒜头,放肉丝炒到7成熟盛起来。6、锅里倒点油把姜丝爆...
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炒年糕做法 炒年糕怎么炒才入味
  • 炒年糕做法 炒年糕怎么炒才入味

  • 1、材料:年糕1袋,韩国辣椒酱1大匙,番茄酱1小匙,大喜大牛肉粉0.5小匙,鸡肉火腿肠1个,甜不辣鱼糕1包。2、甜不辣鱼糕切小片,鸡肉火腿肠剪成鱿鱼和螃蟹花造型。3、葱切段;年糕下水煮。4、年糕熟透以后,开小火,倒入鸡肉火腿肠;5、在加入甜不辣煮至水开,放入适量辣椒酱;6、颜色均需后加入番...
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炒辣年糕做法 怎样做炒辣年糕
  • 炒辣年糕做法 怎样做炒辣年糕

  • 1、主料年糕适量,辅料胡萝卜适量,卷心菜适量,辣白菜适量,调料食盐适量韩式辣酱适量,胡椒粉适量,白糖适量,白芝麻适量,植物油少量,水适量。2、将莲花菜和红萝卜洗净,莲花菜撕成大片,红萝卜切成片,辣白菜撕成片。3、平底锅倒入少量的油,先炒蔬菜,放入年糕条,放入辣酱和盐、胡椒粉、糖、白...
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