![脆炸银鳕鱼如何做 脆炸银鳕鱼的做法]( "脆炸银鳕鱼如何做 脆炸银鳕鱼的做法")
- 1、银鳕鱼2块、面包糠适量、玉米淀粉适量、盐适量、柠檬汁适量、鸡蛋1个、胡椒粉适量。2、首先把银鳕鱼洗干净了，把银鳕鱼的主骨和鱼皮去掉，然后切成小块。3、水沥干后，先加入少许的盐。4、再挤上适量的柠檬汁。5、再加入少许胡椒粉。6、把盐胡、椒粉、柠檬汁加入后，和银鳕鱼...
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![脆炸银鳕鱼如何做]( "脆炸银鳕鱼如何做")
- 1、银鳕鱼2块、面包糠适量、玉米淀粉适量、盐适量、柠檬汁适量、鸡蛋1个、胡椒粉适量。2、首先把银鳕鱼洗干净了，把银鳕鱼的主骨和鱼皮去掉，然后切成小块。3、水沥干后，先加入少许的盐。4、再挤上适量的柠檬汁。5、再加入少许胡椒粉。6、把盐胡、椒粉、柠檬汁加入后，和银鳕鱼...
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![香脆炸酥如何做 如何做香脆炸酥]( "香脆炸酥如何做 如何做香脆炸酥")
- 1、食材：猪肉100克、水20毫升、香脆炸鸡粉15克、油适量。2、用料：香脆炸鸡粉14克，水20毫升，猪肉100克，油适量。3、猪肉洗净，切条。4、将水倒入炸鸡粉中。5、搅拌成均匀糊状。6、放入猪肉。7、拌匀，腌制半小时以上。8、锅中倒油，烧热。9、一块块放入拌好糊的肉条。10、炸至金黄，捞...
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![炸土豆片怎么炸脆]( "炸土豆片怎么炸脆")
- 薯片是很多朋友都很喜欢的一种零食，市面上薯片的选择非常的多，但是这些薯片所加的调料也很丰富，从而导致薯片吃多了并不健康。而薯片最主要的原料便是土豆，因此很多的朋友会选择自己用土豆炸薯片，但是自己炸的薯片并没有卖的薯片脆，确实是件令人苦恼的事。那么炸土豆片怎么能炸...
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![怎么做炸串酥脆又脆]( "怎么做炸串酥脆又脆")
- 1、制作炸串的材料都要削的薄一些，小一些，这样入锅煎炸时，能够迅速的把水分挥发掉，使口感酥脆。2、另外想要炸串酥脆，在选择材料上尽量选取淀粉类或者豆制品类。3、不同的油榨出来的口感也不一样，能够油炸食品，获得酥脆口感的油是棕榈油，既价格便宜而且色泽明亮。4、煎炸食品一定...
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![土豆片炸脆]( "土豆片炸脆")
- 那么炸土豆片怎么能炸脆呢？现在就给大家介绍一下炸薯片的技巧吧。技巧一：切薄土豆想要让土豆片炸的很脆，那么我们在切土豆的时候需要将土豆切得很薄才能够炸得又脆又香。但是这样的方法很考验大家的刀工，而没有这样厉害的刀工的朋友为了方便，也会选择用机器切出薄薄的土豆片，这...
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![油炸脆皮肉的做法 油炸脆皮肉怎么做才脆]( "油炸脆皮肉的做法 油炸脆皮肉怎么做才脆")
- 1、用料：猪瘦肉250克、面粉2勺、淀粉2勺、清水适量、生抽适量、十三香少许、盐少许、葱段适量、姜片适量。2、猪后鞧肉一块，切小条。3、加姜片、葱段、十三香、生抽、盐抓匀，腌制二十分钟左右。4、取2勺面粉、2勺淀粉。5、搅匀后加水搅拌成稀糊状，稠度和酸奶差不多。6、腌好...
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![脆皮茄子怎样炸才脆]( "脆皮茄子怎样炸才脆")
- 1、准备一条茄子洗净，去尾巴。2、滚刀切块，加入鸡精、盐腌制5分钟。3、1.5勺面粉加水搅拌成糊状，像酸奶一样粘稠就可以了。4、调好的面糊倒入茄子中搅拌均匀。5、锅中放油烧7成热，茄子下锅炸制5分钟左右，捞出沥干油。6、炸制好的茄子。7、锅中依次放入油、葱末、蒜末，爆香。8、...
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![脆炸花菜怎么做 脆炸花菜如何做]( "脆炸花菜怎么做 脆炸花菜如何做")
- 1、花菜切成厚片，一定要控干水份。2、鸡蛋1只，浓酱油1小勺，蠔油半小勺，淀粉5大勺，统统倒入大碗里，适量加水成稠状，油温160°C，将花菜裏上淀粉汁进入油锅，油声变小，花菜浮起，即可。3、放吸油纸上。脆炸花菜就做好了。...
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![炸串怎么做酥脆又脆 怎么做炸串酥脆又脆]( "炸串怎么做酥脆又脆 怎么做炸串酥脆又脆")
- 1、制作炸串的材料都要削的薄一些，小一些，这样入锅煎炸时，能够迅速的把水分挥发掉，使口感酥脆。2、另外想要炸串酥脆，在选择材料上尽量选取淀粉类或者豆制品类。3、不同的油榨出来的口感也不一样，能够油炸食品，获得酥脆口感的油是棕榈油，既价格便宜而且色泽明亮。4、煎炸食品一定...
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![脆炸鸡柳]( "脆炸鸡柳")
- 1、食材：鸡胸肉1块、面包糠1袋、面粉20克、吉士粉1袋、淀粉15克、鸡蛋1个、盐1勺、料酒1勺、味精4克、蚝油1勺、胡椒粉4克、生抽1勺、葱1根、姜3片。2、鸡肉切条。3、加料酒、盐、味精、生抽、白糖、葱、姜、胡椒粉、蚝油，腌制20分钟。4、淀粉、面粉、吉士粉、盐、鸡蛋混合...
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![炸秋葵怎么能脆脆的 油炸秋葵怎么做的脆]( "炸秋葵怎么能脆脆的 油炸秋葵怎么做的脆")
- 1、材料：秋葵150g；辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、面粉适量。2、秋葵洗干净取缔备用。3、将取缔的秋葵，从中间切开备用。4、一个鸡蛋一半面粉一半淀粉，根据个人口味加入适量的盐，加入适量的水，慢速搅拌均匀。5、将切好的秋葵挂上糊，备用。6、锅内放入植物油，将挂号糊的秋葵放入油...
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![炸脆肠怎么做 炸脆肠做法]( "炸脆肠怎么做 炸脆肠做法")
- 1、将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物；2、将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净；3、然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分；4、炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料（用布包裹），滚1小时，下猪大肠卤入味，捞出控去水分；5、把饴糖（麦芽糖）用开水溶解，加醋（浙醋）调...
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![脆炸鸡柳 怎样做脆炸鸡柳]( "脆炸鸡柳 怎样做脆炸鸡柳")
- 1、食材：鸡胸肉1块、面包糠1袋、面粉20克、吉士粉1袋、淀粉15克、鸡蛋1个、盐1勺、料酒1勺、味精4克、蚝油1勺、胡椒粉4克、生抽1勺、葱1根、姜3片。2、鸡肉切条。3、加料酒、盐、味精、生抽、白糖、葱、姜、胡椒粉、蚝油，腌制20分钟。4、淀粉、面粉、吉士粉、盐、鸡蛋混合...
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![脆皮炸鸡的脆皮不脆很硬]( "脆皮炸鸡的脆皮不脆很硬")
- 第一步：我们先将鸡翅根或者是鸡腿用温水洗净，然后在凉水下锅,不能热水或者是开水下锅，水要没过鸡翅根，水开后煮5分钟逼出鸡翅根中的血水冒出。第二步：等焯好鸡翅后,我们将鸡翅根捞出并且把锅里的水倒掉，然后重新换上新水，煮热后才放入鸡翅根，然后放入花椒、八角、葱段、姜等香料...
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![脆皮炸鸡]( "脆皮炸鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅中：10个;面粉:适量;炸鸡粉:1大勺;料酒：少许;胡椒粉：少许;色拉油：适量;脆皮炸鸡的做法将鸡翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌匀，再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀，让鸡翅裹上一层糊将面粉放在案板上，将裹...
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![酥酥脆脆炸酥肉]( "酥酥脆脆炸酥肉")
- 1、食材：猪肉（可以是瘦肉也可以带点肥肉）600克，料酒30ml，鸡蛋4个，盐适量，花椒粉适量，红薯粉200g。2、猪肉切条，加入鸡蛋，加入花椒粉，加入盐，加入150g红薯粉，加入料酒搅拌均匀，再放入50g红薯粉，继续搅拌均匀至无颗粒状。3、锅中放油烧至八成热。4、将猪肉一条一条放入，炸至微黄后捞出。5、...
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![炸薯条怎样炸的脆]( "炸薯条怎样炸的脆")
- 怎样炸薯条？1.土豆洗净削皮，切成粗细相同的长条，切好后放入凉水中冲洗一下。2.锅里水烧开后，把土豆条放进去煮两分钟左右，捞出来后过凉水，控干水分，放进冰箱冷冻三个小时。3.锅里油温6-7成热的时候，倒入冷冻好的薯条，薯条不能解冻。4.炸到微微金黄即可出锅，出锅速度要快，不然薯条泡...
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![炸土豆怎么能炸脆]( "炸土豆怎么能炸脆")
- 那么炸土豆片怎么能炸脆呢？现在就给大家介绍一下炸薯片的技巧吧。技巧一：切薄土豆想要让土豆片炸的很脆，那么我们在切土豆的时候需要将土豆切得很薄才能够炸得又脆又香。但是这样的方法很考验大家的刀工，而没有这样厉害的刀工的朋友为了方便，也会选择用机器切出薄薄的土豆片，这...
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![炸脆土豆片]( "炸脆土豆片")
- 那么炸土豆片怎么能炸脆呢？现在就给大家介绍一下炸薯片的技巧吧。技巧一：切薄土豆想要让土豆片炸的很脆，那么我们在切土豆的时候需要将土豆切得很薄才能够炸得又脆又香。但是这样的方法很考验大家的刀工，而没有这样厉害的刀工的朋友为了方便，也会选择用机器切出薄薄的土豆片，这...
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![酥酥脆脆炸酥肉的做法介绍 酥酥脆脆炸酥肉]( "酥酥脆脆炸酥肉的做法介绍 酥酥脆脆炸酥肉")
- 1、食材：猪肉（可以是瘦肉也可以带点肥肉）600克，料酒30ml，鸡蛋4个，盐适量，花椒粉适量，红薯粉200g。2、猪肉切条，加入鸡蛋，加入花椒粉，加入盐，加入150g红薯粉，加入料酒搅拌均匀，再放入50g红薯粉，继续搅拌均匀至无颗粒状。3、锅中放油烧至八成热。4、将猪肉一条一条放入，炸至微黄后捞出。5、...
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![脆皮炸鸡腿]( "脆皮炸鸡腿")
- 1.將鸡腿洗淨、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时2.將少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入适量水调成糊狀，再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊3.將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后，再沾裹一层面包粉4.锅中倒入足夠的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黃...
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![脆炸香蕉]( "脆炸香蕉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香蕉：2根;鸡蛋:1个;淀粉:小半碗;面包糠:小半碗;色拉油：适量;脆炸香蕉的做法鸡蛋放入碗中打散淀粉、面包糠分别放入两个碗中香蕉去皮，切成5厘米段香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠油锅上火，...
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![炸秋葵脆脆的做法]( "炸秋葵脆脆的做法")
- 1、主料：秋葵150g；辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、面粉适量。2、秋葵洗干净取缔备用。3、将取缔的秋葵，从中间切开备用。4、一个鸡蛋一半面粉一半淀粉，根据个人口味加入适量的盐，加入适量的水，慢速搅拌均匀。5、将切好的秋葵挂上糊，备用。6、锅内放入植物油，将挂号糊的秋葵放入油...
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![脆皮炸鲜奶]( "脆皮炸鲜奶")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛奶：250克;炸粉：100克;白糖：35克;玉米淀粉：30克;淡奶：15毫升;水：120克;脆皮炸鲜奶的做法纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中，搅拌均匀后，开小火加热加热的同时，要用用勺子不停搅拌，至牛奶糊浓稠的样子，关...
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