![羊肉太腥怎么处理]( "羊肉太腥怎么处理")
- 羊肉具有温补作用，一到寒冬更是吃羊肉的季节，除了在外面吃各种羊肉美食外，有的选择在家烹饪羊肉，不过羊肉本味腥膻，你们是如何处理的呢？其实羊肉均有腥膻味，不过各地羊肉不同腥膻味有的浓重，有的腥膻味轻些，蔡澜先生就把膻味归类为一种风味，但归根结底这种味道还是一种异味。方法一...
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![鱼肉太腥怎么处理]( "鱼肉太腥怎么处理")
- 鱼的营养丰富、肉质鲜美，相较于牛肉、猪肉这些红肉，好吃还不发胖，是很多家庭饭桌上常见的食物，鱼的做法也比较多样，常见的有油炸、煎炒、炖汤以及清蒸。其中清蒸能够最好的锁住鱼的鲜味，保留鱼肉中的营养成分。但是，大多数人蒸鱼却总是有腥味，极大的影响了鱼肉的味道。如何做出好...
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![鱼肉太腥了怎么处理]( "鱼肉太腥了怎么处理")
- 鱼的营养丰富、肉质鲜美，相较于牛肉、猪肉这些红肉，好吃还不发胖，是很多家庭饭桌上常见的食物，鱼的做法也比较多样，常见的有油炸、煎炒、炖汤以及清蒸。其中清蒸能够最好的锁住鱼的鲜味，保留鱼肉中的营养成分。但是，大多数人蒸鱼却总是有腥味，极大的影响了鱼肉的味道。如何做出好...
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![羊肉太腥了怎么处理]( "羊肉太腥了怎么处理")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
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![羽绒服太腥解决方法]( "羽绒服太腥解决方法")
- 1、将羽绒服放在通风处晾晒，羽绒服之所以会有一种太腥的味道，可能是因为密封保存时间太久了，羽绒的味道没有散掉。这时候我们只需要将新买的羽绒服放在通风处晾晒即可，大约一天左右的时间就能让羽绒服的腥味消散。2、在羽绒服的口袋里放一个香包，如果觉得羽绒服的腥味太过刺鼻...
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![鸡爪煮好发现太腥了怎么办]( "鸡爪煮好发现太腥了怎么办")
- 方法一：首先要做的事情就是要把鸡爪掌心的黄色茧疤去除掉，因为这个地方的肉老，属于死皮肉，没有任何营养价值。并且我们还需要把鸡爪的爪蹄给剪掉。在这一系列准备工作都做完之后，将凤爪先用碱水泡10分钟，然后再将凤爪反复清洗直到没有碱味。经过这么处理过的凤爪，吃起来就不会有...
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![鱼肉太腥]( "鱼肉太腥")
- 如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸鱼还有一个缺点是，鱼肉没有全部受到水蒸气的包裹，不能均匀受热，可能上边那面熟了，下边那面...
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![炖的牛肉太腥了怎么办]( "炖的牛肉太腥了怎么办")
- 牛肉是我们常吃的肉类食物，它的各种做法都深受大家的喜爱，但是既然是肉类，处理起来就需要去腥。去腥并不是一件容易的事情，很多人在家自己制作牛肉菜品的时候，如果处理的不好就可能会导致牛肉腥味太浓，这时候我们该怎么办呢？接下来就给大家来支支招教大家如何去除牛肉的腥味。方...
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![做好的鸡爪太腥怎么办]( "做好的鸡爪太腥怎么办")
- 鸡爪是我们常常爱吃的一道食材，它的吃法和制作方法也有特别多种，无论是卤制、泡制、煎炸还是盐焗，它的口感都深受大家的喜爱。越来越多的人开始选择购买新鲜生鸡爪回来自行制作，但是这个煮鸡爪的过程并不是那样轻松简单的，相信也有不少人遇到过鸡爪煮好发现还是太腥的情况，遇到...
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![泡椒鸡爪太腥了怎么办]( "泡椒鸡爪太腥了怎么办")
- 鸡爪是我们常常爱吃的一道食材，它的吃法和制作方法也有特别多种，无论是卤制、泡制、煎炸还是盐焗，它的口感都深受大家的喜爱。越来越多的人开始选择购买新鲜生鸡爪回来自行制作，但是这个煮鸡爪的过程并不是那样轻松简单的，相信也有不少人遇到过鸡爪煮好发现还是太腥的情况，遇到...
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![田鸡太腥怎么弄]( "田鸡太腥怎么弄")
- 1、田鸡有腥味的处理方法：田鸡下锅前用料酒和姜丝腌制10-30分钟，去腥位的作料有、料酒、老抽、姜、八角、辣椒。2、抓到或买来后，将它的肚子用刀划一下让后用手很容易的将外皮撕掉，去掉所有内脏并洗净，这时田鸡肉呈淡粉红色;用开着火的开水将田鸡稍微焯一下，捞出备用，这时的田鸡...
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![自己做的泡椒鸡爪太腥]( "自己做的泡椒鸡爪太腥")
- 鸡爪是我们常常爱吃的一道食材，它的吃法和制作方法也有特别多种，无论是卤制、泡制、煎炸还是盐焗，它的口感都深受大家的喜爱。越来越多的人开始选择购买新鲜生鸡爪回来自行制作，但是这个煮鸡爪的过程并不是那样轻松简单的，相信也有不少人遇到过鸡爪煮好发现还是太腥的情况，遇到...
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![炖羊肉太腥]( "炖羊肉太腥")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
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![羽绒服太腥了是不是质量不好]( "羽绒服太腥了是不是质量不好")
- 要说冬季出镜率最高的单品是什么，羽绒服一定会拥有姓名，毕竟轻薄耐穿且保暖的衣服谁不爱呢，但是很多人再穿羽绒服的时候都有遇到新买的羽绒服太腥了的情况，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！为什么轻薄的羽绒服更暖和？是因为轻羽绒的含绒量比较高，所以才会比较保暖的。然后羽绒...
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![羊肉太腥怎么去腥]( "羊肉太腥怎么去腥")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
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![用鸡蛋蒸的蛋糕太腥怎么办]( "用鸡蛋蒸的蛋糕太腥怎么办")
- 选择打发蛋清前最好是检查下鸡蛋的新鲜度。如果鸡蛋放得越久那么由于蛋壳的水蒸气蒸发使蛋糕产生一种硫磺味。方法一：我们可以在做蛋糕的时候往蛋清里加入适量的朗姆酒，约1/2茶匙朗姆酒就可以了。方法二：我们做蛋糕的时候往里面加点“吉士粉”或者是“塔塔粉”之类的东西也...
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![红烧鸡爪煮好发现太腥了怎么办]( "红烧鸡爪煮好发现太腥了怎么办")
- 鸡爪是我们常常爱吃的一道食材，它的吃法和制作方法也有特别多种，无论是卤制、泡制、煎炸还是盐焗，它的口感都深受大家的喜爱。越来越多的人开始选择购买新鲜生鸡爪回来自行制作，但是这个煮鸡爪的过程并不是那样轻松简单的，相信也有不少人遇到过鸡爪煮好发现还是太腥的情况，遇到...
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![田鸡太腥怎么弄 田鸡太腥解决方法]( "田鸡太腥怎么弄 田鸡太腥解决方法")
- 1、田鸡有腥味的处理方法：田鸡下锅前用料酒和姜丝腌制10-30分钟，去腥位的作料有、料酒、老抽、姜、八角、辣椒。2、抓到或买来后，将它的肚子用刀划一下让后用手很容易的将外皮撕掉，去掉所有内脏并洗净，这时田鸡肉呈淡粉红色;用开着火的开水将田鸡稍微焯一下，捞出备用，这时的田鸡...
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![鱼肉太腥怎么办]( "鱼肉太腥怎么办")
- 如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸鱼还有一个缺点是，鱼肉没有全部受到水蒸气的包裹，不能均匀受热，可能上边那面熟了，下边那面...
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![蒸鱼太腥]( "蒸鱼太腥")
- 如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸鱼还有一个缺点是，鱼肉没有全部受到水蒸气的包裹，不能均匀受热，可能上边那面熟了，下边那面...
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![吉利丁片太腥了怎么办]( "吉利丁片太腥了怎么办")
- 吉利丁片太腥可以用柠檬汁或者香草精滴几滴，这样就可以去味了。吉利丁又称明胶或鱼胶，从英文名Gelatine译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。片状的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黄褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色...
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![佛跳墙太腥怎么办]( "佛跳墙太腥怎么办")
- 佛跳墙太腥的话可以用料酒浸泡十分钟，将洗干净的鲍鱼、海参、猪肚、虾和全鸡放入锅中，可以把花雕酒全部倒完，将主料全部浸泡到，浸泡10分钟左右即可。将花雕酒倒出，这样可以保证在熬制的时候花雕酒的酒味不会把佛跳墙的鲜嫩味给完全的覆盖掉，再倒入清水熬制，清水一定要把主料全部...
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![电饭锅做糕为什么太腥]( "电饭锅做糕为什么太腥")
- 选择打发蛋清前最好是检查下鸡蛋的新鲜度。如果鸡蛋放得越久那么由于蛋壳的水蒸气蒸发使蛋糕产生一种硫磺味。方法一：我们可以在做蛋糕的时候往蛋清里加入适量的朗姆酒，约1/2茶匙朗姆酒就可以了。方法二：我们做蛋糕的时候往里面加点“吉士粉”或者是“塔塔粉”之类的东西也...
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![鸡爪煮好发现太腥了怎么办呢]( "鸡爪煮好发现太腥了怎么办呢")
- 鸡爪是我们常常爱吃的一道食材，它的吃法和制作方法也有特别多种，无论是卤制、泡制、煎炸还是盐焗，它的口感都深受大家的喜爱。越来越多的人开始选择购买新鲜生鸡爪回来自行制作，但是这个煮鸡爪的过程并不是那样轻松简单的，相信也有不少人遇到过鸡爪煮好发现还是太腥的情况，遇到...
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![羊肉太腥]( "羊肉太腥")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
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