鸡爪煮好发现太腥了怎么办

方法一：

首先要做的事情就是要把鸡爪掌心的黄色茧疤去除掉，因为这个地方的肉老，属于死皮肉，没有任何营养价值。并且我们还需要把鸡爪的爪蹄给剪掉。在这一系列准备工作都做完之后，将凤爪先用碱水泡10分钟，然后再将凤爪反复清洗直到没有碱味。经过这么处理过的凤爪，吃起来就不会有腥味了。

方法二：

如果你觉得还不够，可以把鸡爪先放入盆中，接着倒入碱水泡10分钟然后洗掉，一直洗到没有碱味为止。接着可以将清洗干净将鸡爪焯水，同时在里面放几滴醋还有几片生姜和几个山楂，等浸泡半个小时候之后，鸡爪上面的腥味就会被完全的清除掉。

以上就是鸡爪煮好发现味道太腥的具体解决办法，相信大家通过上述内容的了解很快就能学会，鸡爪是富含高胶原蛋白的食物，我们在鸡爪制作时一定要把它的腥味去除，这样做出来的鸡爪才好吃。