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关于泥和芋的精选

芋泥和芋圆的区别 芋泥和芋圆有什么不同
  • 芋泥和芋圆的区别 芋泥和芋圆有什么不同

  • 1、形状不同:芋泥是泥形状的,芋圆是圆形的。2、口感不同:芋泥的口感是软糯糯的,芋圆的口感是q弹的,很有嚼劲。3、芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。4、芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传...
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芋泥和芋圆的区别
  • 芋泥和芋圆的区别

  • 1、形状不同:芋泥是泥形状的,芋圆是圆形的。2、口感不同:芋泥的口感是软糯糯的,芋圆的口感是q弹的,很有嚼劲。3、芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。4、芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传...
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芋泥盒子的做法和配方 芋泥盒子的做法
  • 芋泥盒子的做法和配方 芋泥盒子的做法

  • 1、芋泥盒子的用料:糯米粉60g、糖粉25g、玉米淀粉15g、牛奶160g、黄油10g、芋头400g、紫薯100g、香草精适量;2、先来做麻薯,60g糯米粉、25g糖粉、15g玉米淀粉、160g牛奶用打蛋器搅拌至没有明显颗粒的状态;3、过筛两次,做出来的麻薯口感更细腻;4、放在容器里覆盖保鲜膜,戳些小洞;5...
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芋泥饼做法 芋泥饼怎么做
  • 芋泥饼做法 芋泥饼怎么做

  • 1、食材:芋头200克,香脆麦米片适量,炼乳适量,苏打饼干1包,冷开水少许。2、将芋头利用电锅蒸熟,取一个碗放入芋头压成泥状,再加入炼乳、冷开水拌匀,最后倒入香脆麦米片压碎后拌匀备用。3、取一片苏打饼包入芋泥,依此动作重复即可。4、将包好的芋泥饼盛盘即可。5、最后盘中再挤点炼...
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芋泥饼的家常做法 芋泥饼做法
  • 芋泥饼的家常做法 芋泥饼做法

  • 1、从超市里买几个芋头,如果自家有芋头的话,可以采收几个,做芋头饼的时候,最好在里面放上一些面粉,这样和面的时候更容易成团。2、芋头表面看着毛毛糙糙的,需要先把芋头的皮去掉,去皮之前,先把芋头表面的泥土清洗干净,免得污染芋头肉。3、将芋头削皮后,再用水清洗一遍,然后放进锅里...
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速冻的芋泥怎么做金沙芋泥
  • 速冻的芋泥怎么做金沙芋泥

  • 1、把速冻的芋泥拿出来解冻,然后上蒸锅加热。2、将蒸好的南瓜和蛋黄一起入食品料理机中,加入少量水打成泥。3、锅入油烧热,倒入南瓜泥,加入盐、高汤煮开。4、加入蒸好的芋头拌匀,继续煮几分钟左右,临出锅前加入鸡精和葱花。5、加白糖牛奶,加葡萄干,搅拌均匀,上面撒芝麻成功。...
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芋泥热量
  • 芋泥热量

  • 1、芋泥的热量并不太高,每100克可食用芋泥的热量为58大卡,相比米饭每100克有116大卡的热量,要低很多。2、因为芋泥富含淀粉,属于主食一类,因此,如果当天吃了芋泥,那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些,以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。...
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酸奶芋泥的做法和配方
  • 酸奶芋泥的做法和配方

  • 1、芋头去皮,紫薯去皮,分两次蒸熟,紫薯和芋头一锅蒸怕染色,分开蒸的。2、把芋头压碎成泥。最后放上白糖。3、紫薯用刀子划碎,不需要成泥。4、把芋头泥放盘里,用勺子随意划几刀。5、撒上划碎的紫薯。备酸奶一盒,舀起酸奶从顶往下慢慢倒入,备花生米碎。6、炒花生米,放锅里直接小火炒...
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腊味芋泥如何做 腊味芋泥做法
  • 腊味芋泥如何做 腊味芋泥做法

  • 1、腊味芋泥的用料:香芋1个、腊肉2两、腊肠1条、盐、糖适量。2、芋头切片隔水蒸约15分钟。3、打散已蒸熟的芋头。4、腊味落锅炒香,把逼出来的油去掉。5、加入芋泥炒,边炒边加油,同时放入盐、糖适量,把所有材料一同炒上两、三分钟即可。...
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芋泥用的哪种芋头
  • 芋泥用的哪种芋头

  • 荔浦芋头。荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜。荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过...
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熟芋头如何做芋泥
  • 熟芋头如何做芋泥

  • 1、首先将芋头去皮切块蒸熟,放入主锅。2、然后每2秒搅拌4次。3、接着要加入糖、猪油。4、然后1分钟/速度10打磨,刮下锅壁芋泥,再1分钟/速度10。5、最后要趁热倒出来,丝绸般的芋泥就做好了。...
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金沙芋泥的做法介绍 速冻的芋泥怎么做金沙芋泥
  • 金沙芋泥的做法介绍 速冻的芋泥怎么做金沙芋泥

  • 1、把速冻的芋泥拿出来解冻,然后上蒸锅加热。2、将蒸好的南瓜和蛋黄一起入食品料理机中,加入少量水打成泥。3、锅入油烧热,倒入南瓜泥,加入盐、高汤煮开。4、加入蒸好的芋头拌匀,继续煮几分钟左右,临出锅前加入鸡精和葱花。5、加白糖牛奶,加葡萄干,搅拌均匀,上面撒芝麻成功。...
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速冻的芋泥怎么做金沙芋泥 金沙芋泥的做法介绍
  • 速冻的芋泥怎么做金沙芋泥 金沙芋泥的做法介绍

  • 1、把速冻的芋泥拿出来解冻,然后上蒸锅加热。2、将蒸好的南瓜和蛋黄一起入食品料理机中,加入少量水打成泥。3、锅入油烧热,倒入南瓜泥,加入盐、高汤煮开。4、加入蒸好的芋头拌匀,继续煮几分钟左右,临出锅前加入鸡精和葱花。5、加白糖牛奶,加葡萄干,搅拌均匀,上面撒芝麻成功。...
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芋泥热量高么 芋泥热量是多少
  • 芋泥热量高么 芋泥热量是多少

  • 1、芋泥的热量并不太高,每100克可食用芋泥的热量为58大卡,相比米饭每100克有116大卡的热量,要低很多。因为芋泥富含淀粉,属于主食一类,因此,如果当天吃了芋泥,那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些,以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。2、减肥可以吃芋泥。相同重量...
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芋泥做法
  • 芋泥做法

  • 1、准备芋头1个,鲜牛奶1袋,紫薯1小个,冰糖26克。2、芋头去皮切成块,紫薯切块;锅中加水,芋头块和紫薯块放上去蒸熟。3、锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖;开小火煮鲜芋牛奶芋泥,压碎,搅动。4、煮至粘稠就可以出锅了。...
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芋泥热量 芋泥热量是多少
  • 芋泥热量 芋泥热量是多少

  • 1、芋泥的热量并不太高,每100克可食用芋泥的热量为58大卡,相比米饭每100克有116大卡的热量,要低很多。2、因为芋泥富含淀粉,属于主食一类,因此,如果当天吃了芋泥,那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些,以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。...
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芋泥奶茶做法 怎样做芋泥奶茶
  • 芋泥奶茶做法 怎样做芋泥奶茶

  • 1、淡奶油200克,牛奶80克,荔浦芋头200克,紫薯50克,白砂糖70克,海盐少许,黄油10克,牛奶350克,沸水100克,芋圆适量。2、芋头和紫薯提前削皮切成2cm的块。3、将奶盖所需的淡奶油和糖倒入破壁机中,将中间按钮旋转到1档,然后按下开关按钮,30-40秒后观察淡奶油打发状态。4、7-8成发即可,然后...
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花香芋泥做法 怎样做花香芋泥
  • 花香芋泥做法 怎样做花香芋泥

  • 1、食材:芋头1个、白糖适量、玉米油适量、牛奶100g。2、香芋削皮洗干净切块状。3、蒸锅加水烧开,放入香芋蒸15分钟。4、蒸完后筷子插进去看看是否已经完全蒸好芋头了。5、用勺子压碎芋头成泥状。6、压好后加入适量玉米油和白糖。7、加牛奶。8、搅拌均匀直至糖融化就好了。...
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芋泥的简介 芋泥是什么做的
  • 芋泥的简介 芋泥是什么做的

  • 1、芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。2、芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切...
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熟芋头如何做芋泥 芋泥的做法
  • 熟芋头如何做芋泥 芋泥的做法

  • 1、首先将芋头去皮切块蒸熟,放入主锅。2、然后每2秒搅拌4次。3、接着要加入糖、猪油。4、然后1分钟/速度10打磨,刮下锅壁芋泥,再1分钟/速度10。5、最后要趁热倒出来,丝绸般的芋泥就做好了。...
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芋头泥做法 芋头泥怎么做好吃
  • 芋头泥做法 芋头泥怎么做好吃

  • 1、芋头500克,豆沙100克,装饰用蜜饯(糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等)适量。2、调料:白糖两匙,色拉油两匙;白糖三匙,热水一杯;3、干淀粉、水各半匙。3、将芋头削皮切片,水洗后用微波薄膜包起(勿滴干),以高火加热8分钟至筷子能穿透,取出后趁热用刀背压成泥状,加入调料白糖、色拉油拌匀。4...
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怎么做芋泥 芋泥的做法
  • 怎么做芋泥 芋泥的做法

  • 1、芋头切成片,缩短蒸的时间,冷水下锅蒸半小时。2、用刮刀能轻松刮成粉就可以了。3、在压成泥的过程中先加入一半的糖,压至芋泥没有颗粒顺滑的状态。4、再把剩下的糖全部加入,翻炒至糖和芋泥完全混合。5、加入玉米油翻炒均匀即可。6、做好的芋泥既可以搭配鲜奶、奶茶,也可以做...
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甜芋泥的做法 香甜芋泥怎么做
  • 甜芋泥的做法 香甜芋泥怎么做

  • 1、用料:芋头适量、沙拉酱适量、蜂蜜适量。2、将熟芋头去皮。3、去皮的芋头粘成泥状。4、粘好的芋泥加入沙拉酱和蜂蜜。5、将所有食材拌匀。6、拌好的芋泥装入裱花筒内。7、挤入盘中即可。8、烹饪技巧:芋头本身比较滑,所以拌的时候要用勺子多粘压几次,这样芋泥才会细腻。没有...
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芋泥甜品做法 芋泥甜品怎么做
  • 芋泥甜品做法 芋泥甜品怎么做

  • 1、食材:槟榔芋100克、芝麻2g、猪油200g、白糖150g。2、将肥猪肉切成同样大小的块状。3、把肥猪肉放入锅里,再往锅里加一点水,这样更容易出油,并且会更香。4、槟榔芋去皮切成块,放在锅里蒸20分钟,要蒸到熟,用筷子很轻松的插过去,就可以了。5、把锅里的猪油渣捞掉,把火关掉...
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芋泥啵啵做法 如何做芋泥啵啵
  • 芋泥啵啵做法 如何做芋泥啵啵

  • 1、用料:芋头300克、牛奶100克、奶油35克、奶粉15克、炼乳20克、紫薯粉1茶匙、牛奶600毫升、奶油50克、红茶叶适量、粉圆/珍珠适量。2、新鲜芋头切小块,蒸锅上汽后放入蒸15分钟左右。3、蒸芋头的时候另起一锅开始煮粉圆。粉圆煮十分钟再加盖闷15-20分钟,变成透明的就可以了,...
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