正宗的肉末斩蛋怎么做 综合知识 关注:1.12W次 主料:鸡蛋6枚、瘦肉100克;辅料:豆瓣酱1勺、色拉油2勺、酱油、胡椒粉、鸡精。做法:1、将鸡蛋煮熟,剥壳后切成2半,肉末用酱油、色拉油、盐腌制10分钟;2、锅放色拉油烧热,将腌的肉末倒入翻炒,变色后加入适量的水,并将鸡蛋放入一并焖,一会儿后加入胡椒粉;3、起锅前洒入鸡精,装盘,洒些许香菜 。 标签: 正宗 斩蛋 肉末 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/jze70z.html