![糖醋鱼]( "糖醋鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：750克;食盐：5克;蒜：1头;姜：1块;淀粉：1汤匙;番茄酱：50克;料酒：3大匙;醋：3大匙;酱油：4大匙;泡红椒：3个;小葱：50克;白糖：2大匙;高汤：半杯;糖醋鱼的做法将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用...
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![做一个全鱼糖醋鱼块窍门]( "做一个全鱼糖醋鱼块窍门")
- 1、原料准备：鳕鱼600克，料酒1勺，白胡椒粉1茶匙，花椒粉1茶匙，玉米淀粉半碗，番茄酱2大勺，糖1勺，盐1茶匙，水小半碗。2、鳕鱼洗净切块加料酒、白胡椒粉、花椒粉腌制片刻。3、锅内油烧热，鱼块蘸满玉米淀粉。油烧到7成热时，分别下入鱼块。4、炸到表面微黄捞出，然后再烧热油到9成热，一次性放...
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![油炸糖醋鱼怎么做]( "油炸糖醋鱼怎么做")
- 1、食材：鲤鱼一条、小洋葱1/4个、青椒半个、红椒半个、生姜一块、香葱3根、面粉3大勺、玉米淀粉3大勺、番茄酱5大勺、白糖1.5汤勺、香醋2汤、勺水淀粉适量。2、准备好鲤鱼一条，清洗干净。3、准备好配菜：青红椒、洋葱、生姜、香葱。4、鲤鱼去掉筋后。从头部那头开始，倾斜约45...
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![糖醋鱼卷]( "糖醋鱼卷")
- 1、主料：桂鱼一尾(约1.5公斤)。2、配料为黄瓜1条（约150克），料酒20克，精盐1.5克，白糖100克，醋70克，蕃茄酱10克，葱、姜末各10克湿玉米粉10克，鸡蛋清2个，花生油1公斤（约耗50克），清汤250克。3、将桂鱼刮去鳞，开膛掏去肠肚和鱼鳃，用水洗净，剁下头、尾，剔出骨刺去皮，用刀片成1寸5分长、1寸宽、1分...
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![糖醋鱼块的家常做法]( "糖醋鱼块的家常做法")
- 糖醋鱼块主料花鲢鱼400g辅料油适量盐适量西红柿酱50g白糖10g白醋10g小葱10g料酒5g姜5g淀粉适量步骤1.材料：花鲢鱼盐姜料酒淀粉葱胡椒粉西红柿酱白糖白醋2.把葱姜洗净切末和丝3.把花鲢鱼洗净，就用鱼身，切成这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料...
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![糖醋鱼块]( "糖醋鱼块")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：1条;食盐：1茶匙;料酒：1茶匙;淀粉：1汤匙;番茄沙司：2汤匙;水：200毫升;白醋：2汤匙;白糖：2汤匙;水淀粉：1汤匙;糖醋鱼块的做法腌制;;先把鱼处理干净，去头去尾去鱼皮，把鱼切成块，放盐料酒干淀粉拌匀腌制20分钟，越久越...
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![糖醋鱼条做法 怎样做糖醋鱼条]( "糖醋鱼条做法 怎样做糖醋鱼条")
- 1、净鱼肉450克。鸡蛋黄25克。淀粉30克、花生油200克、葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克。2、将鱼肉洗净，切成长4厘米、宽厚均匀1厘米的长条。用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊，待用。3、炒锅内放入花生油，中火烧至八成热（约200℃）时，将鱼条沾匀蛋黄糊入油中炸...
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![糖醋鱼如何做好吃又简单的做法]( "糖醋鱼如何做好吃又简单的做法")
- 1、食材：鱼一条、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、料酒少许、葱姜蒜适量、淀粉适量、苏打粉适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。2、把鱼洗净除去鱼鳞，内脏和腮。3、把鱼放进盆里加入适量盐，葱姜蒜末，料酒，腌制25分钟。4、准备一个盆，在盆中加入淀粉、鸡蛋、苏打粉、水调制成浆糊...
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![糖醋鱼宝宝吃的怎么做 糖醋鱼的做法]( "糖醋鱼宝宝吃的怎么做 糖醋鱼的做法")
- 1、用料：鲈鱼1条、姜3片、鸡蛋1个、葱1条、胡椒粉5克、生粉适量、料酒1勺、蕃茄酱100克、白醋1大勺、白糖2大勺、盐1适量。2、做法：鲈鱼宰杀净，把鱼头切开，骨肉分离，鱼肉纵横交错打上花刀，鱼骨头砍段。3、鱼肉中加入鸡蛋，姜，葱，胡椒粉，料酒，盐腌制10分钟。4、腌制好的鱼挑去葱姜，撒入...
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![清蒸鱼糖醋鱼怎么做呢]( "清蒸鱼糖醋鱼怎么做呢")
- 1、食材：草鱼一条、青椒1条、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、粉(玉米)、植物油。2、洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。3、锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。4、胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青...
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![糖醋鱼柳的做法介绍 糖醋鱼柳怎么做]( "糖醋鱼柳的做法介绍 糖醋鱼柳怎么做")
- 1、主料：鲷鱼400克，辅料：淀粉120克。调料：色拉油适量，食盐4克，酱油2勺，醋4勺，姜3片，料酒1勺，花椒粉少许，白糖3勺，水6勺，小葱20克。2、如果是冻鱼就自然化冻，洗净，如果是新鲜的活鱼就要去掉骨刺。3、将去掉鱼刺和皮的鲷鱼肉400克（也可以用任何去骨的鱼肉）切成5~6厘米的食指粗的条成鱼柳。4...
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![糖醋鱼好吃又简单的做法 甜鱼怎么做好吃又简单]( "糖醋鱼好吃又简单的做法 甜鱼怎么做好吃又简单")
- 1、食材：青鱼一段，豆油适量，料酒少许，番茄酱适量，生抽适量，水一小碗。2、冰冻的鱼块取出，放入冷水中，倒入一点醋，浸泡至冰块化开，再把青鱼切小块，洗净沥水。3、油锅烧至冒烟，放入鱼块，中火慢炸。4、炸至一面金黄翻面继续炸，炸至全部金黄。5、捞出鱼块。6、另起油锅，放入适量番茄酱，少许料...
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![糖醋鱼的做法 鱼咋做好吃又简单]( "糖醋鱼的做法 鱼咋做好吃又简单")
- 1、材料：草鱼1条500克，精盐5克，香醋5克，白糖10克，番茄酱30克，生粉5克，味精3克，胡椒粉3克，香油5克，植物油50克，料酒3克，姜末5克，葱末3克。2、草鱼洗净，去鳞去内脏；肉切片用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌入味，再将鱼片拍上生粉。3、平底锅油烧到7成热，将鱼片下锅炸至发黄，捞出沥干油；备用。4、另起...
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![糖醋鱼是什么菜系]( "糖醋鱼是什么菜系")
- 浙菜。糖醋鱼的制作材料：主料：黄鱼、白糖、醋适量。辅料：金糕、青梅、葱、姜适量。调料：盐、料酒、酱油、油、淀粉、姜汁各适量做法：1、将鱼去鳞、鳍、腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1、5厘米，使鱼肉翻起。2、金糕、青梅切小丁用开水略烫，起锅放油烧7至8成...
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![糖醋鱼的酱汁怎么做]( "糖醋鱼的酱汁怎么做")
- 1、糖醋鱼的酱汁做法倒也容易，只要我们准备好白糖，白醋，番茄酱也就可以，到时候把它们按照比例调配好，把新鲜鲫鱼处理干净，挖空内脏用淀粉，料酒腌制半个小时，把大蒜，葱姜切成碎末。2、之后开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把酱汁搁进去，放上鱼撒些胡椒粉，盐和水煮也就行了。...
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![如何煮糖醋鱼好吃又简单]( "如何煮糖醋鱼好吃又简单")
- 1、把鱼洗净除去鱼鳞，脏和腮。2、把鱼放进盆里加入适量盐，葱姜蒜末，料酒，腌25分钟。3、准备一个盆，在盆中加入淀粉、鸡蛋、苏打粉、水调成浆糊，然后将腌好的鱼放进盆中裹上浆糊备用。4、开火根据锅的大小在锅中加入适量的油，烧6分热的时候，把鱼放进锅炸金黄色捞出备用。5、锅里热...
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![糖醋鱼用什么鱼最好]( "糖醋鱼用什么鱼最好")
- 一般来说，糖醋鱼对于鱼的品种要求不高，所以选用鲤鱼或者草鱼做糖醋鱼均可以。1、做糖醋鱼首先要选对鱼，因此在选鱼时，要选择外观看起来圆鼓鼓、肥厚多肉的鱼。这种类型的鱼更加的耐煎耐煮，这样才不会刚一放进油锅就发生鱼肉干瘪掉的情况。可以选择大小适中并且新鲜的草鱼、鲤...
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![糖醋鱼最简单做法推荐]( "糖醋鱼最简单做法推荐")
- 快要过年了，每到过年，每家每户都会做很多好吃的，其中最不能少的就是鱼，为什么要吃鱼呢？鱼象征着来年“年年有余”，所以几乎是大家年夜饭必吃的菜肴，今天就为大家推荐一道高人气家常菜，那就是糖醋鱼，糖醋鱼的做法相对比较复杂，但是只要把握好糖醋鱼的家常做法窍门就可以了。糖醋鱼是...
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![腌糖醋鱼方法]( "腌糖醋鱼方法")
- 1、将买来的草鱼清理干净后切成块，然后去掉皮和鱼骨，将切好的鱼块放入碗中再加入淀粉，盐以及料酒腌制30分钟。2、起锅烧油，带油温七成热的时候将腌制好的鱼块放入锅中，煎至两面金黄后捞出，注意这个过程要小火，将煎好的鱼块捞出沥干放到一旁备用，准备一个碗，在碗中加入番茄沙司，清水...
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![糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做好吃又简单]( "糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做好吃又简单")
- 1、糖醋鱼的家常做法：鱼洗净后两面切刀，葱姜切片，鱼抹上盐，加葱姜、料酒、水腌制1小时，抹上干粉。起锅烧油，鱼煎至两面金黄，加入蒸鱼鼓油、料酒、糖、醋、盐、葱姜、开水，炖30分钟。出锅加点香菜点缀即可食用。2、糖醋鱼调汁方法：将蕃茄酱盛入碗中。番茄酱中加入白糖、醋。加入淀...
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![怎样做红烧糖醋鱼块]( "怎样做红烧糖醋鱼块")
- 1、鲳鱼一条，料酒适量，糖适量，白醋适量，盐小半勺，番茄酱适量，淀粉适量。2、首先准备一条鲳鱼，因为鲳鱼刺少肉鲜，然后把鱼处理干净，然后在鱼的两面划上花刀，抹上盐和料酒更入味，去腥。腌制半小时即可。3、在腌制鱼的过程中我们可以准备一些调料调糖醋汁，需要准备番茄酱，白醋，糖，盐，料酒，清...
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![葱烧糖醋鱼的做法 怎么做葱烧糖醋鱼]( "葱烧糖醋鱼的做法 怎么做葱烧糖醋鱼")
- 1、食材：鱼(鲈鱼、黑鲷皆可)1尾、葱段1/3杯、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙、酱油1又2/3大匙、番茄酱3大匙、香油1/3大匙、糖2/3大匙、水2/3杯、1大匙料酒、3大匙香醋。2、将鱼洗净擦干，两面各划2〉3刀；葱洗净切斜段，大蒜、姜洗净切末。3、在鱼的表面抹上一层薄薄的太白粉备用。4...
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![糖醋鱼一般选什么鱼]( "糖醋鱼一般选什么鱼")
- 一般来说，糖醋鱼对于鱼的品种要求不高，所以选用鲤鱼或者草鱼做糖醋鱼均可以。1、做糖醋鱼首先要选对鱼，因此在选鱼时，要选择外观看起来圆鼓鼓、肥厚多肉的鱼。这种类型的鱼更加的耐煎耐煮，这样才不会刚一放进油锅就发生鱼肉干瘪掉的情况。可以选择大小适中并且新鲜的草鱼、鲤...
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![糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法]( "糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法")
- 1、食材：鱼一条、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、料酒少许、葱姜蒜适量、淀粉适量、苏打粉适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。2、把鱼洗净除去鱼鳞，内脏和腮。3、把鱼放进盆里加入适量盐，葱姜蒜末，料酒，腌制25分钟。4、准备一个盆，在盆中加入淀粉、鸡蛋、苏打粉、水调制成浆糊...
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![家常糖醋鱼丸的做法]( "家常糖醋鱼丸的做法")
- 鲅鱼中段一块清洗控水，剔除大鱼骨摘去细刺，取下鱼肉，剁成泥，加胡椒粉、味极鲜美酱油拌，团成丸子，放蒸锅里蒸10分钟。调一碗糖醋汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺水备用，蒸好的鱼丸下油锅煎制。煎至表面微黄倒入姜末翻炒片刻，倒这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，...
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