![炒干煸黄豆怎么做好吃]( "炒干煸黄豆怎么做好吃")
- 1、首先把泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右。2、煮到黄豆熟控干水分，捞出放在盘中，加入1汤匙橄榄油。3、用筷子搅拌均匀，使每个黄豆均匀的裹一层橄榄油。4、炒锅放在火上烧热锅底，放入黄豆开中火用铲子翻炒。5、随着热气的热气的增加，黄豆表面开始变得萎缩。6、最...
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![白菜炒干豆腐的家常做法]( "白菜炒干豆腐的家常做法")
- 1、主料：白菜200克、干豆腐150克、猪肉50克。2、辅料：花生油15毫升、盐1克、酱油5毫升、大蒜5克。3、将白菜和干豆腐用水焯一下。4、焯好后用水过凉，控干水分。5、热锅放油，放入猪肉和蒜末爆香。6、翻炒至变色。7、放入焯好的白菜和干豆腐。8、放入酱油（酱肉冻）。9、翻炒一会加...
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![炒干宽面如何做好]( "炒干宽面如何做好")
- 1、用料：宽挂面两个人份、小青菜4把、鸡蛋1个、洋葱半个、糖少许、盐适量、老抽少许、生抽适量、蚝油适量。2、锅烧开水放入面条煮八份熟之后，放到冷水中浸泡一会，沥干。3、煮面期间可以把鸡蛋炒了，盛出。4、热锅倒油，放入洋葱，炒出香味，放入青菜炒，放点糖。5、炒瘪青菜，放入沥干...
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![干豆腐怎么炒 青椒炒干豆腐的做法]( "干豆腐怎么炒 青椒炒干豆腐的做法")
- 1、主料：柿子椒2个、豆腐皮适量。2、调料：色拉油适量、葱1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少许、水淀粉少许、花椒粉适量。3、准备材料：干豆皮、青椒、葱姜蒜。4、生抽、蚝油、花椒粉、水淀粉。5、干豆腐切成菱形块，青椒去蒂去籽滚刀块。取适量葱姜蒜切末。6、水淀粉、蚝...
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![干豆腐炒韭菜如何做 韭菜炒干豆腐的做法步骤]( "干豆腐炒韭菜如何做 韭菜炒干豆腐的做法步骤")
- 1、韭菜洗干净，切成寸段。2、干豆腐也切成寸段，宽和韭菜的宽相仿就可以。3、秘诀：要先把韭菜，干豆腐，十三香先搅拌一下。4、起锅烧油，将拌匀的韭菜，干豆腐倒入锅中。5、再放入盐、炒匀，好吃又简单的韭菜炒干豆腐即可出锅啦。...
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![豉汁炒干鱿做法窍门]( "豉汁炒干鱿做法窍门")
- 1、用料：干鱿鱼两片100g、红葱段50g、姜30g、蒜瓣1瓣、豆豉10g、生抽1小匙、蚝油1小匙、料酒1小匙、盐1小勺、青椒100g、食用油2匙。2、干鱿鱼提前泡发五六个小时左右，去皮去骨，清洗干净头部，切除头部的牙齿和眼睛。清洗干净后将鱿鱼片斜45度刀片出花，再切块，鱿鱼须切段。3、将...
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![干豆腐怎么炒好吃 炒干豆腐的方法]( "干豆腐怎么炒好吃 炒干豆腐的方法")
- 1、准备食材：干豆腐２００克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。2、干豆腐、麻椒洗净切块，葱姜蒜切碎。3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入干豆腐，添加料酒，十三香，放入麻椒翻炒，添加少许酱油，盐，鸡精出锅装盘。...
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![干煸四季豆怎么炒 怎样炒干煸四季豆好吃]( "干煸四季豆怎么炒 怎样炒干煸四季豆好吃")
- 1、材料：四季豆500克、猪肉200克、碎红辣椒10克、油2匙、生抽1匙、盐，鸡精，料酒适量。2、四季豆摘掉两头去筋，掰成两三小段，放入水中洗干净，猪肉洗好切片，剁碎备用。3、起锅加入油，放入猪肉和碎辣椒炒至半熟出锅，放碗里备用。4、炒锅加热，放油，放入四季豆煸炒，直至锅里不见有水。5、...
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![豉汁炒干鱿做法窍门怎么做豉汁炒干鱿]( "豉汁炒干鱿做法窍门怎么做豉汁炒干鱿")
- 1、用料：干鱿鱼两片100g、红葱段50g、姜30g、蒜瓣1瓣、豆豉10g、生抽1小匙、蚝油1小匙、料酒1小匙、盐1小勺、青椒100g、食用油2匙。2、干鱿鱼提前泡发五六个小时左右，去皮去骨，清洗干净头部，切除头部的牙齿和眼睛。清洗干净后将鱿鱼片斜45度刀片出花，再切块，鱿鱼须切段。3、将...
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![如何炒干牛肉]( "如何炒干牛肉")
- 1、食材：干牛肉一份、芹菜两棵、盐少量、酱油(红酱油)少量、食用油少量、炒肉料少量、姜丝少量。2、先去准备干牛肉和西芹。把西芹摘好，洗干净。3、把洗好的西芹，切成下面的条状，然后把牛肉切成条。4、开火，先加入少量的水，先把牛肉放进去煮一分钟，捞出。5、另起锅，放入油，等油快...
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![炒干鱿鱼的家常做法 做法简单满口喷香]( "炒干鱿鱼的家常做法 做法简单满口喷香")
- 1、准备食材：干鱿鱼丝150g、油适当、甜椒适当、姜片适当、辣椒干适当、生抽酱油适当、酱油适当、味精适当；四季豆400g、干鱿鱼丝200g、油适当、小香葱适当、朝天椒1条、大蒜适当。2、姜片洗干净再切一片，干鱿鱼丝浸泡好后捞起来清洗干净，再切割成匀称的丝，以后把水倒进锅中煮...
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![白菜炒干豆腐怎样做 白菜炒干豆腐的家常做法]( "白菜炒干豆腐怎样做 白菜炒干豆腐的家常做法")
- 1、主料：白菜200克、干豆腐150克、猪肉50克。2、辅料：花生油15毫升、盐1克、酱油5毫升、大蒜5克。3、将白菜和干豆腐用水焯一下。4、焯好后用水过凉，控干水分。5、热锅放油，放入猪肉和蒜末爆香。6、翻炒至变色。7、放入焯好的白菜和干豆腐。8、放入酱油（酱肉冻）。9、翻炒一会加...
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![炒干米粉的烹饪方法]( "炒干米粉的烹饪方法")
- 1、主料：干米粉150g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个。2、米粉提前半小时左右用清水泡发。3、米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。4、热锅下油，烧猛油锅。5、把鸡蛋液倒进，快速翻炒。6、再把生菜加进翻炒。7、接着把...
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![韭菜炒干虾怎么做好吃]( "韭菜炒干虾怎么做好吃")
- 韭菜炒干虾的做法：1、准备材料：韭菜100克、虾干30克、盐10克、生抽10克。2、虾干放入温水中浸泡30分钟。3、取虾仁备用。4、韭菜洗净，切成3~4厘米的小段。5、锅中倒入油，烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。6、下入韭菜，翻炒至韭菜变软，调入盐。7、大火翻炒几分钟出锅即可。小编还为...
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![炒干豆腐怎么做好吃 如何做炒干豆腐]( "炒干豆腐怎么做好吃 如何做炒干豆腐")
- 1、原料：干豆腐、鸡蛋、青椒、胡萝卜、葱花、蒜末、酱油、蚝油、花椒面、淀粉。2、干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。3、配菜切好备用。4、鸡蛋打散炒熟备用。5、锅烧热倒入葱花和胡萝卜翻炒，倒入生抽和花椒面翻炒片刻，倒入干豆腐。添半碗温水焖五分钟。6、倒入鸡蛋和盐翻炒...
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![炒干笋丝的做法窍门怎么做炒干笋丝]( "炒干笋丝的做法窍门怎么做炒干笋丝")
- 1、材料：干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。2、五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片，干笋用开水泡软，清洗干净，沥干水分。甜椒切方形，青椒切粗条。3、热油锅放入肉快速翻炒，放豆瓣、花椒、老抽少许，炒香后放入双椒和笋子翻炒，起锅时放味精即可。...
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![韭菜炒干鱼籽怎么做 家常菜韭菜炒鱼籽的方法]( "韭菜炒干鱼籽怎么做 家常菜韭菜炒鱼籽的方法")
- 1、主料：韭菜300g、鱼籽75g。2、辅料：油适量、盐适量、味精适量。3、韭菜去黄叶和烂叶，清洗。4、韭菜切段。5、油炒鱼籽，变色，有爆炸声时鱼籽已熟。6、余油炒韭菜，加盐，熟了放鱼籽，关火加味精翻炒，装盘即可。...
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![炒干豆角步骤]( "炒干豆角步骤")
- 1、干豆角400克，酱油半勺，糖一勺，酒半勺，姜一片，鸡汤100ml，胡萝卜一根，青辣椒一个，干辣椒3个，麻油一点，耗油一点2、做法：干豆角用冷水泡软，沥干水。肉切条跟豆角同粗，用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。3、炒锅放点油炒香干辣椒段，加肉进炒锅炒干身，加入干豆角，翻炒，加酱油，酒糖，鸡汤半碗，盖盖焖烧大...
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![炒干豆腐的方法]( "炒干豆腐的方法")
- 1、准备食材：干豆腐２００克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。2、干豆腐、麻椒洗净切块，葱姜蒜切碎。3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入干豆腐，添加料酒，十三香，放入麻椒翻炒，添加少许酱油，盐，鸡精出锅装盘。...
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![韭菜炒干豆腐的做法]( "韭菜炒干豆腐的做法")
- 1、食材：韭菜100克、水10克、干豆腐100克、醋10克、油10克、酱油10克、盐10克、香菜10克。2、首先准备食材，韭菜一把，干豆腐一块。3、把干豆腐用水冲洗一下，切成丝，烧一锅水，水开之后放入干豆腐焯水，煮开之后捞出沥干水分。4、把韭菜洗干净，去掉根部尖部，取中间的部分，切成长段。5...
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![炒干笋片的做法窍门 怎么做炒干笋片]( "炒干笋片的做法窍门 怎么做炒干笋片")
- 1、原料：五花肉适量、干笋片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。2、将干笋片泡发待用。3、五花肉焯水。4、切成一厘米的厚片。5、起油锅，下五花肉煸炒一会，出出油。6、下点生抽入锅，焖五花肉的时候下点生抽，够味。7、加入笋片，加盐、加水、老抽，中火煮十五分钟左右。...
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![炒干馍的做法]( "炒干馍的做法")
- 1、主料:馒头2个。2、辅料:孜然粉1汤匙、五香粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐适量、食用油适量。3、将馒头撕成小块，晾晒干透。4、碗中放入孜然粉，五香粉、辣椒粉和盐。5、加适量清水和一勺油调匀。6、平底锅炒晒好的馍，分次加入调味汁，将调味汁充分包裹在馍上即可。...
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![炒干胡豆技巧 炒干胡豆窍门]( "炒干胡豆技巧 炒干胡豆窍门")
- 1、胡豆就是蚕豆。干蚕豆要想炒得好吃，首先要用温浸泡，泡的时间要长一点，可以泡3到5天左右，每天都要换水防止有味道，这样蚕豆能够胀大不少，之后煮熟再炒，吃着就不会硬了。2、炒干蚕豆具体做法如下：（1）干蚕豆浸泡出芽尖，捞起沥干水，用开水烫，剥掉外皮，用开水煮到8成熟。（2）瘦肉切片，胡萝卜...
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![炒干芥菜丝的做法]( "炒干芥菜丝的做法")
- 1、材料：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。2、芥菜洗净切成丝，大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。3、热锅倒油，油温5成热时，下蒜、干辣椒、花椒、姜爆香，倒入芥菜丝，大火快速炒匀。4、调入盐、鸡精，炒1分钟即可。...
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![做白菜炒干豆腐的步骤]( "做白菜炒干豆腐的步骤")
- 1、主料：白菜100g。2、调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。3、白菜炒干豆腐的做法：新鲜大白菜洗净，干豆腐切成菱形片刚好与白菜片搭配。油热用大蒜片和葱爆锅，下干豆腐翻炒。白菜水份大下锅翻炒变色加入食盐出锅。...
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