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关于泡椒酱的精选

泡椒酱怎么做
  • 泡椒酱怎么做

  • 1、准备大蒜瓣,泡椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖。2、泡椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。凉后,用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦。花椒和辣椒的比例为:辣椒:花椒=10:1。3、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,...
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泡椒酱怎么做 泡椒酱的做法
  • 泡椒酱怎么做 泡椒酱的做法

  • 1、准备大蒜瓣,泡椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖。2、泡椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。凉后,用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦。花椒和辣椒的比例为:辣椒:花椒=10:1。3、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,...
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泡椒酱的做法
  • 泡椒酱的做法

  • 1、准备大蒜瓣,泡椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖。2、泡椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。凉后,用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦。花椒和辣椒的比例为:辣椒:花椒=10:1。3、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,...
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泡椒如何做酱料
  • 泡椒如何做酱料

  • 1、所需食材:红辣椒500g、盐适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、红辣椒洗净晾干水份,用厨房纸擦干也可以。3、把辣椒切开,去掉里面的籽,切成小块备用。4、准备一个无油干净的碗,把辣椒丁放入加盐腌十分钟。5、待辣椒腌出水就装在干净无油的玻璃瓶里...
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泡椒的泡椒分类
  • 泡椒的泡椒分类

  • 1、二荆条泡辣椒:这种辣椒相对较长,辣味适口,香气足,制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它;2、子弹头泡辣椒:这种辣椒较短,呈鸡心状,其辣味足,因成形较好,在泡椒菜肴中常整个使用,很少加工成茸或切成小块;3、墨西哥泡椒:这种泡辣椒并不是产自于墨西哥的,而是从墨西哥引种来的,四川雅安一带就...
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泡椒牛肉酱怎么做
  • 泡椒牛肉酱怎么做

  • 1、原料:泡辣椒1000克、卤牛肉1000克、黄灯笼辣椒酱(海南产)300克、郫县豆瓣150克、涪陵榨菜300克、葱花100克、熟碎花仁200克、熟芝麻100克、腰果100克、松仁80克,鸡精、白糖、蚝油、香油、色拉油各适量。2、泡辣椒去蒂去籽剁细;卤牛肉切成小颗粒,下入热油锅中炸至酥香后捞出;...
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酱炒椒蛋
  • 酱炒椒蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;柿子椒:280克;火腿:70克;洋葱:30克;料酒:1/4勺;白醋:1/4勺;豆瓣酱:1是;色拉油:适量;食盐:少许;酱炒椒蛋的做法火腿切丁,洋葱切丁青椒洗净切成菱形块鸡蛋打入碗中,放入料酒、白醋,搅匀成蛋液。锅中放入少...
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酱油泡辣椒怎么保存方法
  • 酱油泡辣椒怎么保存方法

  • 1、酱油泡辣椒要如何保存:坛子口封一层保鲜薄膜,盖好坛盖,防止氧气进入,在坛沿加冷开水封坛。然后要经常检查,水减少就添加。放在干燥低温避光的地方,可存放比较久。2、酱油泡辣椒怎么做:把辣椒洗干净,去掉里面的籽,晾干水分。把锅子烧热,把蒜头放下去爆炒几下,增加香味。把切好的辣...
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泡椒如何做酱料 泡椒做酱料方法
  • 泡椒如何做酱料 泡椒做酱料方法

  • 1、所需食材:红辣椒500g、盐适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、红辣椒洗净晾干水份,用厨房纸擦干也可以。3、把辣椒切开,去掉里面的籽,切成小块备用。4、准备一个无油干净的碗,把辣椒丁放入加盐腌十分钟。5、待辣椒腌出水就装在干净无油的玻璃瓶里...
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怎么做酱油泡辣椒大蒜好
  • 怎么做酱油泡辣椒大蒜好

  • 1、主料:辣椒1000g、大蒜1000g、酱油2000ml、辅料:盐适量、白糖适量、鸡粉适量。2、辣椒去蒂洗净沥干水分,大蒜去衣洗净沥干。3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。4、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。5、酱油烧开加少许盐继续加入少许...
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酱油泡七彩椒发霉了的解决方法 酱油泡七彩椒发霉了怎么办
  • 酱油泡七彩椒发霉了的解决方法 酱油泡七彩椒发霉了怎么办

  • 1、如果发霉了一是要看五彩椒有没有发霉,如果五彩椒都软烂那种就不能吃了,但是如果只是水上面有一层白色的霉,五彩椒还是完整的,比较脆硬的那种就没关系是可以食用的,食用前用清水洗干净就好了。2、还有每次取五彩椒的时候最好用干净的工具,取后盖子也要拧紧,防止空气进去导致发...
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酱油泡七彩椒发霉了怎么办
  • 酱油泡七彩椒发霉了怎么办

  • 1、如果发霉了一是要看五彩椒有没有发霉,如果五彩椒都软烂那种就不能吃了,但是如果只是水上面有一层白色的霉,五彩椒还是完整的,比较脆硬的那种就没关系是可以食用的,食用前用清水洗干净就好了。2、还有每次取五彩椒的时候最好用干净的工具,取后盖子也要拧紧,防止空气进去导致发...
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黑胡椒酱
  • 黑胡椒酱

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黑胡椒:5克;洋葱:10克;大蒜:5克;番茄沙司:15毫升;蚝油:5毫升;白糖:2克;食盐:2克;黄油:5克;黑胡椒酱的做法洋葱和大蒜切成碎末黄油放在锅中融化成液体把洋葱碎和大蒜碎放入锅中,煸炒至洋葱变软变透明,且出香味将...
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怎么做辣椒酱?辣椒酱的做法
  • 怎么做辣椒酱?辣椒酱的做法

  • 吃米饭、面条、馒头时要是加上一点辣椒酱,那味道一定杠杠的,外面买的总感觉没自己做的好吃,那今天就和大家一起来分享一下,家庭自己做辣椒酱的方法吧。工具/材料青辣椒红辣椒葱姜蒜五香粉鸡精八角大葱段桂皮香叶食盐食用油操作方法将青辣椒、红辣椒洗净沥干水分。我比较爱吃...
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酱油泡辣椒大蒜怎么做
  • 酱油泡辣椒大蒜怎么做

  • 1、主料:辣椒1000g、大蒜1000g、酱油2000ml、辅料:盐适量、白糖适量、鸡粉适量。2、辣椒去蒂洗净沥干水分,大蒜去衣洗净沥干。3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。4、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。5、酱油烧开加少许盐继续加入少许...
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酱油泡椒制作步骤
  • 酱油泡椒制作步骤

  • 1、小辣椒400克、大蒜10克、冰糖20克、酱油300克。2、准备一个玻璃瓶,放入准备好小辣椒。3、接着放入准备好的10克大蒜、20克冰糖。4、倒入酱油,把所有的辣椒浸泡。5、最后密封好,放一个月酱油泡椒就可以食用了。...
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泡酱油五彩椒需要放醋么
  • 泡酱油五彩椒需要放醋么

  • 1、把五彩椒洗干净放太阳晒焉。2、姜切片备用,准备好酱油备用。3、保鲜盒或者玻璃罐装入五彩椒,姜片,酱油倒进去盖住彩椒,避光处放半个月即可食用。...
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剁椒酱
  • 剁椒酱

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料红尖椒:500克;大蒜:15克;姜:15克;食盐:90克;白酒:1.5勺;剁椒酱的做法红辣椒洗净,放在阴凉处风干,以去除辣椒身上的湿气。(也可以用干布一个个的抹干红椒)将红椒去蒂切成小指甲盖般大小的辣椒碎。(不必要太均均)姜...
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怎么做酱辣椒 酱辣椒怎样做
  • 怎么做酱辣椒 酱辣椒怎样做

  • 1、准备食材主料(小米辣、红尖椒、蒜头、生姜),把这些主料买回来洗净后全部剁碎或者用机器打碎,用的是料理机打的。辅料里面首页只需要把大葱处理一下,切段即可,桂皮和花椒洗净,花生,可以后面再准备。反正要等酱凉了才可以放。2、把锅烧热,倒入花生油,这里用的是老家带来的菜籽油,大...
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剁椒酱怎样做辣椒油 如何做剁椒酱
  • 剁椒酱怎样做辣椒油 如何做剁椒酱

  • 1、食材:红尖椒500克、盐60克、姜60克、蒜60克、白糖30克、白酒30克、玉米油30克、水30克2、洗净晾干的小米辣用刀先切成粗粒状。3、分批放入搅拌机打成粗粒状。4、搅拌完毕。5、加入盐,白糖,蒜蓉和姜沫拌均匀。6、淋入高度白酒拌匀。7、装瓶,盖子拧紧,常温放置两天后,瓶口入一...
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生辣椒如何做辣椒酱 生辣椒怎样做辣椒酱
  • 生辣椒如何做辣椒酱 生辣椒怎样做辣椒酱

  • 1、准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油,还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。2、将红辣椒放在清水里面清洗干净,把辣椒蒂去掉,放在盆子里面沥干水分。可以用吸油纸把辣椒表面的水分吸干净,辣椒表面水分去除以后,把辣椒剁成碎末。...
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泡椒做酱料方法
  • 泡椒做酱料方法

  • 1、所需食材:红辣椒500g、盐适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、红辣椒洗净晾干水份,用厨房纸擦干也可以。3、把辣椒切开,去掉里面的籽,切成小块备用。4、准备一个无油干净的碗,把辣椒丁放入加盐腌十分钟。5、待辣椒腌出水就装在干净无油的玻璃瓶里...
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用酱油泡彩椒操作步骤
  • 用酱油泡彩椒操作步骤

  • 1、准备用料。彩椒、酱油、白酒。2、首先将彩椒剪掉蒂,不剪也可以。洗干净拿出去晒,晒到皮皱。3、晒得皮皱皱的,最后用干净的瓶子装好,倒入酱油。4、或者用矿泉水瓶装,然后放冰箱冷藏一周以上就可以了。...
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泡椒
  • 泡椒

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料朝天椒:500克;蒜:15瓣;白糖:少许;白酒:适量;白醋:1/4瓶;食盐:少许;姜:适量;泡椒的做法将收好的辣椒风干再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒再放十粒八粒蒜头、姜块和...
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酱油泡辣椒保存方法
  • 酱油泡辣椒保存方法

  • 1、酱油泡辣椒要如何保存:坛子口封一层保鲜薄膜,盖好坛盖,防止氧气进入,在坛沿加冷开水封坛。然后要经常检查,水减少就添加。放在干燥低温避光的地方,可存放比较久。2、酱油泡辣椒怎么做:把辣椒洗干净,去掉里面的籽,晾干水分。把锅子烧热,把蒜头放下去爆炒几下,增加香味。把切好的辣...
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