![蛋豆怎么炒]( "蛋豆怎么炒")
- 蚕豆洗干净，沥干水分，小葱切碎，辣椒切段。锅里放油烧热，加入小葱，干辣椒。倒入蚕豆翻炒，加入盐，生抽，适量清水煮至蚕豆变软即可装盘。蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量平均为３０％，是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物，被认为是植物蛋白的重要来源。蚕豆蛋白中氨基酸种类齐全，８种必需氨基酸中，除...
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![滑蛋豆腐 怎么做滑蛋豆腐]( "滑蛋豆腐 怎么做滑蛋豆腐")
- 1、原料：南豆腐1块（比较嫩的豆腐）、鸡蛋2个、生抽若干、香菜两根、香油。2、南豆腐切小块，放在碗底。3、鸡蛋打匀，加少量的水继续努力打匀，加少量的盐。4、将蛋液浇在装有豆腐的碗里，碗口覆盖一层保鲜膜。5、锅里放凉水，鸡蛋羹上屉，大火烧开后，锅盖斜放，让蒸汽沿锅边流下去。蒸8-10...
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![青豆泥蛋羹 青豆泥蛋羹怎么做]( "青豆泥蛋羹 青豆泥蛋羹怎么做")
- 1、准备青豌豆、鸡蛋、枸杞、牛奶、盐、胡椒粉。鸡蛋打散，加入牛奶，少许盐，枸杞上锅蒸制成熟晾凉切小块备用。2、青豆煮制成熟后过筛撵成蓉用盐，胡椒粉，黄油调味即可。3、食用时将鸡蛋与青豆泥拌匀即可食用。...
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![皮蛋豆腐]( "皮蛋豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1块;松花蛋：2个;食盐：适量;香油：适量;小葱：适量;皮蛋豆腐的做法皮蛋去壳改刀，小葱洗净改刀把切好的皮蛋和小葱放在豆腐上，再放入盐，香油，拌匀即可...
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![青豆炒蛋教程 青豆炒蛋的做法]( "青豆炒蛋教程 青豆炒蛋的做法")
- 1、先将鸡蛋打破到碗里，搅拌均匀，再放入少量盐水，继续搅拌均匀。2、将鸡蛋倒入热好油的锅头里，小火煎一下，煎好后铲出来放碗里备用。3、将青豆放入热好油的锅里，中火翻炒至七、八成熟时，调成小火，放适量盐，翻炒几下让盐均匀。4、青豆由青白色转变成纯绿色就可以倒入上面煎好的鸡蛋...
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![豆腐煎蛋饼]( "豆腐煎蛋饼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1块;鸡蛋：2个;生粉:1汤匙;植物油：适量;食盐：1/2茶匙;红尖椒：1个;细香葱：3根;豆腐煎蛋饼的做法豆腐放到盐水中浸泡一个小时鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入适量盐再加入切碎的鲜红椒和香葱花，搅拌均匀泡好的豆腐切成...
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![蛋酥土豆片 怎样做蛋酥土豆片]( "蛋酥土豆片 怎样做蛋酥土豆片")
- 1、食材：土豆、鸡蛋、豆粉、食用油、盐、味精、花椒盐或沙拉酱。2、将土豆去皮切成圆片；3、将两个鸡蛋打入碗内加上豆粉、味精、盐调成蛋糊；4、将蛋糊抹在每片土豆片上，坐锅点火倒油，待油热到七八成时放入抹上蛋糊的土豆片，炸到金黄色装盘，食用时撒上花椒盐或沙拉酱均可。...
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![豆渣鸡蛋饼 豆渣鸡蛋饼的做法]( "豆渣鸡蛋饼 豆渣鸡蛋饼的做法")
- 1、食材：豆腐渣100克，鸡蛋2个，面粉100克，盐适量，白糖10克，火腿肠50克，胡萝卜30克，虾仁100克，韭菜苔50克。2、将虾仁、胡萝卜、韭菜苔、火腿肠切碎粒状；3、榨豆浆后剩余的豆腐渣放入小盆中，然后放入两个鸡蛋；4、将虾仁、火腿肠、韭菜苔、胡萝卜放入小盆中；5、放入少许盐；放入一小勺白糖；...
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![绿豆蛋花汤]( "绿豆蛋花汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料绿豆：1把;鸡蛋：1个;白糖：适量;绿豆蛋花汤的做法绿豆冲洗干净，加适量清水浸泡10分钟鸡蛋打入碗内将鸡蛋打散，打的越散蛋花汤越细腻泡好的绿豆，沥干水分，放入锅内加入600ml清水将绿豆汤煮开锅开锅后再煮5分钟左...
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![豆浆蒸蛋]( "豆浆蒸蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;豆浆：350毫升;食盐：1/2茶匙;芝麻油：1茶匙;生抽：1/2汤匙;小葱：1根;豆浆蒸蛋的做法鸡蛋磕入碗中，用筷子或打蛋器完全打散后加适量盐搅拌均匀倒入豆浆后继续搅拌均匀，搅拌好的蛋液静置几分钟用大勺轻轻舀...
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![豆渣炒鸡蛋 豆渣炒鸡蛋的做法]( "豆渣炒鸡蛋 豆渣炒鸡蛋的做法")
- 1、主料：豆渣100g、鸡蛋1个。配料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量。2、早上打豆浆剩的豆渣适量。3、葱洗净切末，鸡蛋打到碗中打散备用。4、锅中放油，放入鸡蛋煸炒到熟。5、炒好的鸡蛋盛出备用。6、锅中放油，放入葱花炒香。7、倒入豆渣翻炒2分钟。8、倒入炒好的鸡蛋一起翻炒...
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![鸡蛋豆腐]( "鸡蛋豆腐")
- 1、黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。2、黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。3、鸡蛋打入碗中。4、用筷子把鸡蛋打搅均匀。5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。6、先把鸡蛋液过筛。7、把熟豆浆也过筛，再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。8、将混合液再次过筛。9、最后在保鲜...
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![鸡蛋豆腐脑]( "鸡蛋豆腐脑")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄豆：适量;鸡蛋：适量;黑木耳:适量;干黄花菜:适量;紫菜:适量;水：适量;食盐：适量;酱油：适量;鸡蛋豆腐脑的做法黄豆用水泡一晚，清洗干净放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆。取两个鸡蛋搅匀加入豆浆继续搅匀，豆浆...
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![鸡蛋豆浆做豆腐怎么做 怎么做鸡蛋豆浆做豆腐]( "鸡蛋豆浆做豆腐怎么做 怎么做鸡蛋豆浆做豆腐")
- 1、主料：大豆50g、鸡蛋3个，辅料：水适量。2、黄豆提前浸泡8小时。3、将侵泡好的大豆放入破壁机，加入适量的清水。4、选择豆浆模式，打成细腻的豆浆。5、打好的豆浆倒入杯中晾凉。如果是一般的豆浆机打出来的话要把渣子过滤掉。6、鸡蛋三个打入大碗中，抽打均匀。7、加入150克的豆...
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![豆腐炒鸡蛋]( "豆腐炒鸡蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;豆腐：1块;植物油：适量;食盐：3克;料酒：适量;蒜：2头;豆腐炒鸡蛋的做法鸡蛋中加入盐、料酒、少量水打散蒜头拍松剁碎，放置一会坐锅热油，鸡蛋下锅，用筷子顺时针方向炒鸡蛋即将完全凝固，将豆腐倒入锅中，在豆腐...
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![蛋黄土豆泥]( "蛋黄土豆泥")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：3个;咸蛋黄：3个;食盐：4克;白糖：3克;玉米淀粉：10克;奶粉：少许;植物油：100毫升;蛋黄土豆泥的做法将土豆洗净去皮，将土豆切成片，这样可以蒸熟的更快将切好的土豆上锅蒸熟，将蒸好的土豆取出晾凉，蒸发掉多余的水分...
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![鸡蛋土豆饼]( "鸡蛋土豆饼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：200克;鸡蛋:1个;面粉:2汤匙;胡椒粉：适量;芝麻：适量;小葱：适量;食盐：适量;鸡蛋土豆饼的做法土豆切细丝，剁成小碎段，放入碗里，加鸡蛋，面粉，葱花，芝麻，少许盐和胡椒粉搅拌均匀平底锅内放油，油五成热时，把搅好的糊糊...
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![豆渣炒鸡蛋]( "豆渣炒鸡蛋")
- 1、主料：豆渣100g、鸡蛋1个。配料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量。2、早上打豆浆剩的豆渣适量。3、葱洗净切末，鸡蛋打到碗中打散备用。4、锅中放油，放入鸡蛋煸炒到熟。5、炒好的鸡蛋盛出备用。6、锅中放油，放入葱花炒香。7、倒入豆渣翻炒2分钟。8、倒入炒好的鸡蛋一起翻炒...
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![蛋黄豆腐做法介绍 蛋黄豆腐]( "蛋黄豆腐做法介绍 蛋黄豆腐")
- 1、将咸鹅蛋、鸭蛋煮熟。2、去皮，取蛋黄，并将蛋黄压碎。3、将盒豆腐扣出。4、用刀片一片豆腐放在盘中。5、豆腐上加一层蛋黄。6、再片一片豆腐，豆腐上加一层蛋黄依次将每层豆腐之间都添加蛋黄。7、淋上用生抽、芝麻油调制的料汁，撒些香菜碎即可享用。...
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![鸡蛋炒豆腐 怎么做鸡蛋炒豆腐]( "鸡蛋炒豆腐 怎么做鸡蛋炒豆腐")
- 1、原料：豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。2、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。3、鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。4、专用器皿中放入猪油，加盖，用高段加热3分钟，取出，倒入鸡蛋液，加盖，用高段加热2分钟，取出后铲起。5...
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![蛋塌豆腐]( "蛋塌豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1块;鸡蛋：2个;小葱：1把;食盐：3克;白糖：3克;番茄沙司：适量;植物油：适量;玉米淀粉：1大勺;蛋塌豆腐的做法豆腐先在盐水中浸泡20分钟豆腐切块后表面沾一层玉米淀粉；鸡蛋打散成蛋液小葱切碎后放入蛋液中，并用盐、...
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![豆腐炖蛋]( "豆腐炖蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐(内酯)：40克;鸡蛋(土鸡)：76克;麻油：半小匙;水：86毫升;小葱：1棵;香油：3滴;酱油：1勺;食盐：3克;豆腐炖蛋的做法在蒸蛋容器内抹半小匙麻油嫩豆腐切成小块后，放入蒸蛋容器中76克鸡蛋轻轻打散，不需太用力导致起泡，加...
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![纳豆鸡蛋饼]( "纳豆鸡蛋饼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料纳豆：小半碗;鸡蛋:3个;小葱：一小把;食盐：5克;植物油：适量;纳豆鸡蛋饼的做法鸡蛋打散，小葱切葱花把切好的葱花和纳豆放入蛋液中，再放入适量的盐搅拌均匀锅中放少许植物油，油五成热时倒入蛋液，转动锅子使蛋液成饼...
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![蛋黄豆腐]( "蛋黄豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1盒;咸鸭蛋：4个;白酒：少许;水淀粉：适量;色拉油：少许;食盐：少许;鸡精：2克;蛋黄豆腐的做法四个咸蛋黄加几滴白酒，用勺子碾碎（越碎越好），入微波炉高火叮30秒，取出备用绢豆腐取出，切成小块备用锅中放少量油，温油小火...
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![豌豆蛋羹步骤 如何做豌豆蛋羹]( "豌豆蛋羹步骤 如何做豌豆蛋羹")
- 1、将鸡蛋清打入碗内，加料酒、猪肉各少许，再加淀粉适量、高汤，用筷子用力打匀。2、葱、姜分别切成细末。3、豌豆入沸水煮至八成熟，捞出控干，去皮用刀拍剁成泥放碗内，加味精、料酒、盐、葱花、姜末少许，再加适量高汤和干淀粉搅匀。4、炒锅上火加底油少许烧热。5、将打好的蛋液边...
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