![香香酥酥的炸带鱼]( "香香酥酥的炸带鱼")
- 1、带鱼洗净控水，加生抽，耗油五香粉腌制，没有五香粉的话也可以用胡椒粉。2、腌制半小时。3、腌制好的带鱼先裹上干面粉，接着裹上全蛋液。4、油锅烧热，撒点面粉进去测试一下，如果立刻飘起来就是可以开始炸。5、炸至金黄捞出，复炸一次更香脆。6、最后撒点盐和胡椒调味。...
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![香香酥酥的炸带鱼做法步骤]( "香香酥酥的炸带鱼做法步骤")
- 1、带鱼洗净控水，加生抽，耗油五香粉腌制，没有五香粉的话也可以用胡椒粉。2、腌制半小时。3、腌制好的带鱼先裹上干面粉，接着裹上全蛋液。4、油锅烧热，撒点面粉进去测试一下，如果立刻飘起来就是可以开始炸。5、炸至金黄捞出，复炸一次更香脆。6、最后撒点盐和胡椒调味。...
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![香香酥酥的炸带鱼 香香酥酥的炸带鱼做法步骤]( "香香酥酥的炸带鱼 香香酥酥的炸带鱼做法步骤")
- 1、带鱼洗净控水，加生抽，耗油五香粉腌制，没有五香粉的话也可以用胡椒粉。2、腌制半小时。3、腌制好的带鱼先裹上干面粉，接着裹上全蛋液。4、油锅烧热，撒点面粉进去测试一下，如果立刻飘起来就是可以开始炸。5、炸至金黄捞出，复炸一次更香脆。6、最后撒点盐和胡椒调味。...
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![如何制作鲜香酥脆的香葱酥饼]( "如何制作鲜香酥脆的香葱酥饼")
- 1、先将香葱切丁，然后加猪油，熟芝麻，黑胡椒粉搅拌均匀，这样香葱馅儿就做好，放一旁备用。2、将低筋面粉和猪油抓拌均匀，制作成油酥密封松弛15分钟备用。3、用另一个容器，在低筋面粉中加入水，猪油和糖，抓拌均匀后密封松弛15分钟，松弛好后将其擀平，然后把油酥放进去包裹住。4、反复三次...
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![香酥鸡]( "香酥鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：1只;烤肉酱：适量;花雕酒：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;老抽：适量;葱：适量;姜：适量;八角：适量;香酥鸡的做法三黄鸡一只，洗净，控干水分将鸡爪塞入鸡腹，剁掉鸡头倒入葱、姜、八角、烤肉酱放入...
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![香酥蚵的做法介绍 香酥蚵]( "香酥蚵的做法介绍 香酥蚵")
- 1、材料：牡蛎肉300公克，九层塔20公克，A料：地瓜粉1碗，B料：盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，白胡椒粉1茶匙。2、牡蛎肉洗净沥干水分，九层塔挑去粗茎洗净沥干。3、调味料B混合均匀成椒盐备用。4、热油锅至约150℃，牡蛎肉裹上干地瓜粉，立刻下油锅炸约2分钟，至表面酥脆后，加入九层塔略炸即可起锅。食...
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![香酥麻团]( "香酥麻团")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料糯米粉：300克;豆沙:200克;白芝麻:100克;水：(温)240克;色拉油：大半锅;香酥麻团的做法将糯米粉和温水调和，揉成均匀的粉团，红豆沙和芝麻置于碗中备用将粉团分成等份，搓长条、出剂子，揉成均等大小的圆球状取一个...
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![怎样炸酥肉又香又酥]( "怎样炸酥肉又香又酥")
- 1、配料：猪肉500克、姜适量、大葱适量、鸡蛋两颗、料酒适量、花椒面适量、玉米淀粉250克、精盐适量。2、猪肉，大葱，姜，准备好备用。3、猪肉切条洗净。4、洗净的猪肉条用葱姜，料酒，盐腌制十五分钟。5、腌制好的猪肉，打入两颗鸡蛋，放入适量的玉米淀粉，放入花椒面，倒入适量的清水搅拌...
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![香酥茄子怎么做才酥 香酥茄子如何做才酥]( "香酥茄子怎么做才酥 香酥茄子如何做才酥")
- 1、食材：茄子500克、猪瘦肉500克、葱50克、姜30克、食盐适量、鸡精20克、生抽酱油15克、料酒15克、淀粉150克、面粉20克、鸡蛋2个。2、将猪瘦肉剁碎，做成肉馅，然后加入食盐、葱、姜、鸡精、生抽酱油、料酒，一同搅拌均匀。3、把茄子洗干净，然后切成夹刀，也就是先切一刀不切断，然...
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![香酥藕夹]( "香酥藕夹")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：200克;藕：300克;鸡蛋:1个;泡打粉:2克;面粉:10克;淀粉:10克;姜：5克;生抽：5克;食盐：5克;植物油：30克;鸡精：3克;香酥藕夹的做法猪肉馅中加入葱姜、盐、鸡精、生抽，搅打上劲，莲藕洗净，去皮将藕切成中间不断的...
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![酥香油条]( "酥香油条")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：250克;膨松剂:10克;白糖：1大勺;食盐：少许;水：150毫升;色拉油：500毫升;酥香油条的做法将A料（高筋面粉250克、安琪无铝油条膨松剂10克、糖1大勺、盐少量、水150ML）除水以外，依次入大碗中慢慢加入水，边加...
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![香芋酥做法 香芋酥怎么做好吃]( "香芋酥做法 香芋酥怎么做好吃")
- 1、油皮材料：低筋面粉120g，猪油50g，糖10g，水适量。2、油酥材料：低筋面粉100g，猪油50g。3、馅料：荔浦芋头泥，淡奶油，糖适量。4、芋头去皮切片，上笼蒸熟压一压就是芋头泥啦~芋头泥和淡奶油比例1:2混合均匀，在锅中小火炒至粘稠，根据口味加糖炒匀至成团，即成馅料。5、馅料分成12个搓圆备用...
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![如何做香酥鸭 做香酥鸭的方法]( "如何做香酥鸭 做香酥鸭的方法")
- 1、主料：麻鸭半只。2、辅料：葱段适量、姜片适量、花椒粒适量、五香粉适量、料酒适量、盐适量。3、将鸭子洗净，放入大盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料。4、用手将调料充分抹匀，盖上保鲜膜腌渍4小时以上（如果能腌制过夜会更入味）。5、将腌制好的鸭子拣去葱姜等调料...
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![酥肉怎样炸又香又酥]( "酥肉怎样炸又香又酥")
- 1、用料：猪肥瘦肉500g，鸡蛋2个，花椒面适量，红薯粉适量，面粉适量，啤酒适量，料酒适量，盐适量。2、首先将买回来的猪肉清洗干净，切成条状吃起来比较方便拿，猪肉的选择方面，最好的是臀尖肉，肥瘦相宜，也可以选择五花肉或者里脊肉，如果喜欢吃瘦些的就可以选择瘦肉也是可以的。3、炸酥肉的时候...
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![香酥香辣炸虾怎么做 怎么做香酥香辣炸虾]( "香酥香辣炸虾怎么做 怎么做香酥香辣炸虾")
- 1、清洗虾。2、用剪刀去虾头尖须。3、到少许料酒和食盐进行腌制20分钟。4、加入45g香酥香辣炸粉调料并搅拌均匀，腌制15-20分钟。5、倒入油加姜片，油烧7成热，开始炸虾。6、虾用淀粉包裹后再入油锅。7、炸成金黄色即可出锅。...
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![香酥牛肉怎样做 香酥牛肉做法]( "香酥牛肉怎样做 香酥牛肉做法")
- 1、将鸡蛋1个磕入碗中打散，倒入放有少许花生抽的热锅中，搅炒成块。2、将牛里脊肉洗净，剔去筋膜，切碎，剁成肉糜，放盆，加清汤、鸡蛋清2个、精盐、味精、干淀粉、熟鸭油搅拌上劲成牛肉糊。3、将牛肉糊分成几份，摊在湿的干净布上，呈长方形的条，在长条中间放上一条熟鸡蛋，将布卷起，放入鱼...
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![香酥茄子怎么做才酥]( "香酥茄子怎么做才酥")
- 1、食材：茄子500克、猪瘦肉500克、葱50克、姜30克、食盐适量、鸡精20克、生抽酱油15克、料酒15克、淀粉150克、面粉20克、鸡蛋2个。2、将猪瘦肉剁碎，做成肉馅，然后加入食盐、葱、姜、鸡精、生抽酱油、料酒，一同搅拌均匀。3、把茄子洗干净，然后切成夹刀，也就是先切一刀不切断，然...
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![香酥鸡怎么做 香酥鸡的做法]( "香酥鸡怎么做 香酥鸡的做法")
- 1、主料：三黄鸡1只、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、烤肉酱适量、花雕酒适量、白糖适量。2、三黄鸡一只，洗净，控干水分。3、将鸡爪塞入鸡腹，剁掉鸡头。4、倒入葱、姜、八角、烤肉酱。5、放入老抽，放入生抽、放入花雕酒，放入白糖，放入盐。...
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![香酥洋葱圈]( "香酥洋葱圈")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料洋葱：1个;淀粉:100克;鸡蛋:1个;面包糠：200克;食盐：1/2茶匙;植物油：适量;香酥洋葱圈的做法洋葱剥去外皮，洗净，切成1cm左右的大厚片掏成洋葱圈，太大太小的都可以不要了，留着做菜用吧每片洋葱圈均匀沾裹上一层干淀...
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![香酥蒜香烧鸡 怎么做香酥蒜香烧鸡]( "香酥蒜香烧鸡 怎么做香酥蒜香烧鸡")
- 1、材料：光子鸡、蒜蓉、五香粉、味精、盐。2、光子鸡一只，切去屁股和鸡脚。3、锅内烧开水后，放入鸡飞水去腥。4、将鸡开膛用竹签支开。5、准备好大量蒜蓉，小量姜蓉。6、五香粉，盐，味精，料酒。7、将蒜蓉，姜蓉，五香粉，盐，味精，生抽，料酒，吃辣的可以放辣椒粉，在鸡身上涂抹均匀。然后用。8、...
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![酥炸香蕉做法 酥炸香蕉怎么做]( "酥炸香蕉做法 酥炸香蕉怎么做")
- 1、鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。2、把香蕉放入蛋液中沾裹。3、再放入面包糠中滚满面包糠。4、锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。5、中小火炸制金黄。6、炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。...
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![香酥猪肋排 怎样做香酥猪肋排]( "香酥猪肋排 怎样做香酥猪肋排")
- 1、食材：排骨300公克，蒜头酥20公克，红葱酥10公克，辣椒末5公克，盐1/4匙，鸡精粉1/4匙，砂糖1/2匙，苏打粉1/8匙，蛋白1大匙，料酒1/2匙，水1大匙，太白粉3大匙，椒盐粉1茶匙。2、排骨剁成小块，洗净沥干水份，备用。3、将所有调味料调匀，放入作法1的排骨块腌约30分钟。4、热锅，倒入2碗的沙拉油烧热至...
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![酥香藕夹]( "酥香藕夹")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：2节;高筋面粉：150克;香菇:50克;猪肉馅:200克;淀粉:30克;水:250毫升;鸡蛋:1个;碱：1/4小勺;食盐：1/2小勺;料酒：5克;味精：5克;酥香藕夹的做法藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM将香菇与猪肉馅加盐、味精、料酒...
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![香酥饼的做法 香酥饼怎么做]( "香酥饼的做法 香酥饼怎么做")
- 1、原料配方：大油(或植物油)200克、姜片10克、食盐、花椒、大料少许。2、制作方法制软酥：把大油放炒勺内烧热，放入花椒、大料、姜片、葱花，炸至葱花变色时，捞出花椒、大料等调料，待油凉后，加少量面粉、花椒面和食盐，调成软酥。制面团：将500克凉水放入盒内，加入10克食盐，盐溶化后，将水...
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![香酥鸡块]( "香酥鸡块")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：1只;低筋面粉:少许;生抽：5克;食盐：4克;鸡精：2克;胡椒粉：适量;橄榄油：适量;花椒粉：适量;辣椒粉：适量;香酥鸡块的做法鸡全腿洗净剃掉主骨，砍成小块加入生抽，少许盐分，鸡精，白胡椒粉加入少许橄榄油，拌匀，腌制1个小...
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