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关于茶干的精选

茶干的制作方法是怎样的
  • 茶干的制作方法是怎样的

  • 1、用专制的铜勺在大缸里舀出“豆腐脑”,熟练地填入小蒲包,用手把蒲包旋紧,整整齐齐地放在木板上。一块木板上大概可以放80个小蒲包,放好10板后,将木板一层层叠好,加力压制,将豆腐脑中的水分挤出,再将蒲包剥去,茶干就初步成型了。其后还要进行提白去味、熬煮入味。一块小小的茶干,...
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茶干的制作方法是怎样的 茶干的制作方法
  • 茶干的制作方法是怎样的 茶干的制作方法

  • 1、用专制的铜勺在大缸里舀出“豆腐脑”,熟练地填入小蒲包,用手把蒲包旋紧,整整齐齐地放在木板上。一块木板上大概可以放80个小蒲包,放好10板后,将木板一层层叠好,加力压制,将豆腐脑中的水分挤出,再将蒲包剥去,茶干就初步成型了。其后还要进行提白去味、熬煮入味。一块小小的茶干,...
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茶干的制作方法
  • 茶干的制作方法

  • 1、用专制的铜勺在大缸里舀出“豆腐脑”,熟练地填入小蒲包,用手把蒲包旋紧,整整齐齐地放在木板上。一块木板上大概可以放80个小蒲包,放好10板后,将木板一层层叠好,加力压制,将豆腐脑中的水分挤出,再将蒲包剥去,茶干就初步成型了。其后还要进行提白去味、熬煮入味。一块小小的茶干,...
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如何用烤箱自制水果茶干
  • 如何用烤箱自制水果茶干

  • 1、西柚4个、红心火龙果4个、猕猴桃2个、柠檬2个、橙子2个。食材准备好;清洗干净。2、切成6mm左右的薄片;去籽,摆上烤架;放入预热好的凯度蒸烤箱,用热风对流模式,70度烤制7.5小时。火龙果水分含量大,面积也大,需要加长1-2小时。取出;吃不完的罐子密封储存。...
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茶干炒芦蒿做法步骤
  • 茶干炒芦蒿做法步骤

  • 1、主料:芦蒿适量、茶干适量。2、辅料:鲜红辣椒适量。3、把茶干切丝、芦蒿切寸断、鲜红辣椒切丝。4、炒锅烧开水、把芦蒿、鲜红辣椒丝倒入开水中焯水、开水下锅30秒就可以了、捞出凉水过凉。5、出锅装盘。...
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如何用烤箱自制水果茶干 烤箱如何自制水果茶干
  • 如何用烤箱自制水果茶干 烤箱如何自制水果茶干

  • 1、西柚4个、红心火龙果4个、猕猴桃2个、柠檬2个、橙子2个。食材准备好;清洗干净。2、切成6mm左右的薄片;去籽,摆上烤架;放入预热好的凯度蒸烤箱,用热风对流模式,70度烤制7.5小时。火龙果水分含量大,面积也大,需要加长1-2小时。取出;吃不完的罐子密封储存。...
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干茶叶怎么保存最好 茶干怎么保存不变质
  • 干茶叶怎么保存最好 茶干怎么保存不变质

  • 1、最简单的冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。2、最普遍的铁罐存放法:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都...
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烤箱如何自制水果茶干
  • 烤箱如何自制水果茶干

  • 1、西柚4个、红心火龙果4个、猕猴桃2个、柠檬2个、橙子2个。食材准备好;清洗干净。2、切成6mm左右的薄片;去籽,摆上烤架;放入预热好的凯度蒸烤箱,用热风对流模式,70度烤制7.5小时。火龙果水分含量大,面积也大,需要加长1-2小时。取出;吃不完的罐子密封储存。...
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茶干怎么做好吃 茶干做法详解
  • 茶干怎么做好吃 茶干做法详解

  • 1、大葱取葱白洗干净,切成丝。2、茶干洗一下,切成丝,天热,买茶干的时候闻一下,没有异味的就可以。3、锅烧热,加入适量油,油热后把茶干放入锅中煸炒。4、大葱放入锅中翻炒。5、撒一点点盐进去翻炒均匀。6、倒点黄酒到锅里大火翻炒。7、好了,可以出锅了。...
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茶干做法详解
  • 茶干做法详解

  • 1、大葱取葱白洗干净,切成丝。2、茶干洗一下,切成丝,天热,买茶干的时候闻一下,没有异味的就可以。3、锅烧热,加入适量油,油热后把茶干放入锅中煸炒。4、大葱放入锅中翻炒。5、撒一点点盐进去翻炒均匀。6、倒点黄酒到锅里大火翻炒。7、好了,可以出锅了。...
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茶干怎么保存不变质
  • 茶干怎么保存不变质

  • 1、最简单的冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。2、最普遍的铁罐存放法:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都...
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茶干怎么做好吃
  • 茶干怎么做好吃

  • 1、大葱取葱白洗干净,切成丝。2、茶干洗一下,切成丝,天热,买茶干的时候闻一下,没有异味的就可以。3、锅烧热,加入适量油,油热后把茶干放入锅中煸炒。4、大葱放入锅中翻炒。5、撒一点点盐进去翻炒均匀。6、倒点黄酒到锅里大火翻炒。7、好了,可以出锅了。...
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五香茶干炒青椒 怎么做五香茶干炒青椒
  • 五香茶干炒青椒 怎么做五香茶干炒青椒

  • 1、原料:五香茶干100克,青椒200克,盐,鸡精。2、五香茶干洗净切丝,青椒洗净去籽,切丝。3、锅里油热,放下青椒煸炒1分钟。4、放下五香茶干煸炒。5、待青椒转色发蔫,放盐。6、放鸡精,煸匀即可。7、青椒很容易熟,炒至发蔫就可以了。8、最后,盛入盘中即可。...
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茶叶烘干最佳方法 茶叶怎么烘干
  • 茶叶烘干最佳方法 茶叶怎么烘干

  • 1、绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。2、红茶的干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。...
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寿眉饼干茶
  • 寿眉饼干茶

  • 寿眉饼干茶是一种有名的广东传统点心,主要由寿眉茶和饼干组成。寿眉茶是一种名茶,产自广东梅州,色泽翠绿,清香高雅,口感鲜爽。饼干则是通过烘焙制成,口感酥脆,味道香甜。把寿眉茶与饼干结合在一起,可以既享受到茶的香气、清爽口感,又可以品尝到饼干的香脆口感和甜味。在经过多年的...
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茶籽烘干技巧 茶籽烘干步骤如下
  • 茶籽烘干技巧 茶籽烘干步骤如下

  • 1、温度控制在55℃,时间不超过2小时,只受热不除湿,山茶种子受热均匀,达到平均一致温度,水分开始蒸发到空气中,随着油茶种子温度的提高,其表面的蒸汽分压也在提高,水分的蒸发速度也在急速提高。2、开始升温除湿,温度控制在60℃,湿度从最初75%到55%,时间约6小时,茶籽表面水向周围介质扩...
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茶香卤豆腐干 茶香卤豆腐干做法
  • 茶香卤豆腐干 茶香卤豆腐干做法

  • 1、黄豆前提一晚浸泡。2、豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟3、锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆。4、大火烧开后,改中火烧十五分钟,关火焖三个小时。5、三小时后再烧十五分钟,再关火焖三小时即可。...
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薄荷茶怎么做成干茶
  • 薄荷茶怎么做成干茶

  • 1.采摘新鲜薄荷叶,洗净并晾干。可以在有阳光的地方晾晒,也可以用纱布包裹后晾晒在通风处。2.将干燥的薄荷叶放入研磨机或者用手捣碎成小颗粒,然后放在一个干净的笼子里晾干至少12小时。3.在干燥薄荷叶中加入一些其他植物,例如柿叶、菊花、枸杞等,以增加茶的风味。4.将混合好的...
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莫干黄芽茶
  • 莫干黄芽茶

  • 莫干黄芽茶是一种经过独特加工工艺制成的茶叶,产于中国浙江省桐乡市莫干山区。它采用嫩芽和一两片叶,经过定温固色、揉捻、焙火等步骤制成,外表黄绿,汤色金黄,香气清高、鲜爽,滋味鲜美甘醇,回甘持久。莫干黄芽茶是中国传统名茶之一,历史悠久,雅致高贵,被誉为花香茶中的珍品。小编还...
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茶叶烘干机
  • 茶叶烘干机

  • 茶叶烘干机是一种用于将茶叶进行烘干的机器,主要用于将新鲜采摘的茶叶进行初步处理,以便保持其新鲜度和品质。茶叶烘干机的工作原理是利用热空气对茶叶进行加热烘干,使茶叶变成干燥的状态,以便存储和运输。茶叶烘干机具有加工效率高、烘干均匀、质量稳定等特点,广泛应用于茶叶...
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干煸茶树菇
  • 干煸茶树菇

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茶树菇:500克;五花肉:适量;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;色拉油:适量;食盐:适量;酱油:适量;红尖椒:适量;干煸茶树菇的做法锅内加少许油,将无花肉丝炒熟,然后把肉丝盛出来用少许油炒香葱姜丝和辣椒段下茶树菇不断煸炒,...
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干锅茶树菇 怎么做干锅茶树菇
  • 干锅茶树菇 怎么做干锅茶树菇

  • 1、主料:茶树菇、五花肉。2、辅料:洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、辣酱、盐、鸡精、酱油、糖、葱。3、茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。4、五花肉切薄片,姜蒜切丝。5、洋葱和小米椒也切丝备用。6、锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。7、放入剁碎...
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龙井干茶
  • 龙井干茶

  • 关于「龙井」茶的五个实用常识2023年西湖龙井茶推荐丨西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、狮峰牌、艺福堂、八马西湖龙井茶哪个牌子好?西湖龙井品牌选购指南龙井干茶是中国浙江省杭州市的一种绿茶,也被称为西湖龙井。它是中国十大名茶之一,因产于龙井村而得名。龙井干茶的标...
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酱茶干制作方法 酱茶干怎么制作
  • 酱茶干制作方法 酱茶干怎么制作

  • 1、主料:猪肉150g、甜面酱170g、茶干适量。2、调料:调和油适量。3、茶干切成小丁。4、猪肉也切成小丁。5、甜酱准备。6、起油锅。7、把茶干和肉丁一起放入油锅。8、翻炒。9、然后放入甜酱,加水煮熟。10、就可以出锅了。...
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干锅茶树菇
  • 干锅茶树菇

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茶树菇:300克;五花肉:150克;洋葱:50克;鸡精:少许;色拉油:适量;蒜:少许;小米椒:1把;郫县豆瓣酱:1汤匙;老干妈:1/2汤匙;葱:5克;姜:5克;食盐:1/2茶匙;白糖:1茶匙;酱油:1茶匙;干锅茶树菇的做法茶树菇洗净切段,入开水锅里...
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