![荠菜怎样放冰箱保存 荠菜冰箱如何保鲜储存方法]( "荠菜怎样放冰箱保存 荠菜冰箱如何保鲜储存方法")
- 1、直接存放：挖回来的荠菜差不多几天就可以吃完，可以将荠菜直接存放在潮湿的环境中，能保持1-3天左右。另外需要注意的是荠菜需要通风，所以不能长时间的存放在塑料袋中，否则会加速荠菜的老化。2、冰箱保存：将荠菜清洗干净后加入到保鲜袋中，然后加入到冰箱中冷藏，这种方法能保存5-1...
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![荠菜可以晒干存放吗]( "荠菜可以晒干存放吗")
- 荠菜可以晒干存放。步骤如下：1、先把新鲜的荠菜摘去老叶和杂质，荠菜根最好不要切除，因为荠菜的根具有很好的药用保健功效。2、把择好的荠菜反复淘洗干净，放置一边控水。同时烧水，并在水里加适量盐和少许食用油，烧开以后把荠菜倒入开水里，焯烫至荠菜的颜色变成深绿色时，马上出锅泡...
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![荠菜加木耳可以吗 能不能一起吃荠菜加木耳]( "荠菜加木耳可以吗 能不能一起吃荠菜加木耳")
- 1、荠菜能和木耳一起吃。荠菜和木耳都性平，味甘，无毒无刺激性，性味之间不会相互影响，并且含有丰富的营养物质，一起食用可以增强本身的功效与作用，因此可以一起食用。2、荠菜和木耳一起食用可以起到促进排便的作用，因为二者都含有一定的膳食纤维这种物质，可以有效的帮助人体改善肠...
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![蒸荠菜的烹饪方法 荠菜可以蒸着吃吗]( "蒸荠菜的烹饪方法 荠菜可以蒸着吃吗")
- 1、荠菜可以蒸着吃。2、荠菜择好洗净，晾去上面的水分，面粉分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层面粉。3、锅内放适量水，烧至水滚，将蒸笼上铺上湿的屉布，放入拌好的荠菜，大火蒸7-8分钟即可。4、关火即把蒸好的荠菜取出，倒在案板上或者盘里散去水汽，将大蒜去皮放盐捣成泥，放入凉...
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![荠菜蘑菇汤的制作方法]( "荠菜蘑菇汤的制作方法")
- 1、分别把香菇和蘑菇切片，平菇撕成丝。2、烧一锅水，把所有的菌菇焯一下水。3、捞出焯过水的菌菇过凉水后，沥干备用。4、锅内倒入适量的油，下菌菇煸炒。5、煸炒出香后加清水，煮10分钟。6、放入速冻荠菜，加适量的盐和白胡椒粉调味。7、撒上枸杞，完成。鲜美无比的荠菜菌菇汤就做好...
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![荠菜拌香干怎么做]( "荠菜拌香干怎么做")
- 1、主料：荠菜适量、豆干适量、胡萝卜适量。2、辅料：香油适量、凉拌酱油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。3、新鲜荠菜洗净。4、锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。5、过凉水后挤干，切细。6、豆干和胡萝卜切丁。7、豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。8、豆干、胡萝卜、荠菜放在...
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![荠菜什么季节有]( "荠菜什么季节有")
- 1、荠菜春秋季节有。2、通常是在春季的3月到4月之间采收，此时的比较鲜嫩。到秋季的10月到12月之间也有可以食用的，虽然和春季的比起来没那么鲜嫩，但口感也很好。它算是一种野菜，在三月份前后市面上就有售卖的，可上市。秋冬季节市面上较少，但也有卖的。3、荠菜在生长的过程中对...
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![荠菜的别样做法]( "荠菜的别样做法")
- 1、食材：面粉2碗，猪肉300克，荠菜2把，韭菜200克，油2勺，盐适量，味极鲜酱油1勺，鸡精适量。2、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。3、猪肉切成丁加入酱油腌一会。4、荠菜洗净切碎。韭菜摘洗干净切碎。5、所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀即可。6、面...
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![如何辨别野生荠菜]( "如何辨别野生荠菜")
- 野生荠菜是散叶，趴在地上生长的；菌株不是很高，比较短；颜色呈灰绿色；根大叶小，叶子上稍微带点红色；另外，大棚里种出来的荠菜叶子细长，根小，其挑选也有讲究：开花了的不能买；每株上有十三片叶子以上；不认识、不清楚、不明来路的野菜不要采摘和食用。菜的营养价值很高。食用方法多种多样。...
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![荠菜烧豆腐怎么做 荠菜烧豆腐的做法]( "荠菜烧豆腐怎么做 荠菜烧豆腐的做法")
- 1、主料：荠菜半斤，豆腐1盒，香菇(可用肉丝代替)；辅料：盐，糖，水淀粉，葱，姜，香油(根据个人爱好放)，鸡精(可用味精，魔厨高汤，干贝素之类的代替)2、豆腐切块，喜欢吃丝的切丝，喜欢吃片的切片。3、荠菜洗干净摘去根，切末。4、香菇洗净去蒂，切小丁。5、切好的豆腐用水煮一下。6、锅中放油.葱姜爆香...
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![荠菜有什么饮食禁忌]( "荠菜有什么饮食禁忌")
- 1、荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。2、荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。3、体质虚寒者不能食用荠菜。4、建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。5、芥菜性温，患有热性咳嗽、疮疖、痔疮、目疾等疾病的人，也不宜食用。...
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![荠菜鲜肉春卷怎么做]( "荠菜鲜肉春卷怎么做")
- 1、主料：荠菜300克、猪肉馅150克、春卷皮25张、生抽适量、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、食盐适量、白糖少许、香油适量、葱姜适量。2、荠菜洗净掐去老梗。3、焯水后，放入冷水中过凉4、稍稍挤去水份切碎备用。5、肉馅放入葱姜末，少许白糖，适量食盐，少许白胡椒粉，香油等调料拌匀。6、...
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![哺乳期可以吃荠菜吗 哺乳期是否可以吃荠菜]( "哺乳期可以吃荠菜吗 哺乳期是否可以吃荠菜")
- 1、哺乳期是可以适当地吃荠菜的。2、促进婴儿的生长发育，因为荠菜含有较多的维生素C、维生素A、钙，它的钙含量和豆腐是相当的，所以在哺乳期适当食用可以提高乳汁的质量，通过乳汁将营养素传给婴儿，促使婴儿的发育；3、具有排毒养颜的功效，在哺乳期女性的身体消耗比较大，而且睡眠不...
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![荠菜豆腐羹 做荠菜豆腐羹的方法]( "荠菜豆腐羹 做荠菜豆腐羹的方法")
- 1、荠菜切除老叶及粗梗，洗净，放入开水中氽烫后捞出，再用冷水冲凉，然后切碎。2、把高汤烧开，加入精盐及水淀粉勾芡羹状，然后放入切成丁的豆腐煮开。3、放入切碎的荠菜，再度煮开即关火盛出，淋香油、撒胡椒粉后即可。...
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![荠菜焯水后要过冷水吗]( "荠菜焯水后要过冷水吗")
- 1、建议过凉水。荠菜焯水，遇高温后细胞结构遭到破坏，叶绿素就流了出来，过冷水后可以减少和空气的接触，可以防止荠菜发黑、发黄。2、荠菜用开水焯烫后质地会变软，如果是想要达到鲜脆的口感，需再用清水冲洗一会，让荠菜在瞬间把温度降下来，使荠菜的口感更好。...
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![蒸荠菜的烹饪方法]( "蒸荠菜的烹饪方法")
- 1、荠菜可以蒸着吃。2、荠菜择好洗净，晾去上面的水分，面粉分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层面粉。3、锅内放适量水，烧至水滚，将蒸笼上铺上湿的屉布，放入拌好的荠菜，大火蒸7-8分钟即可。4、关火即把蒸好的荠菜取出，倒在案板上或者盘里散去水汽，将大蒜去皮放盐捣成泥，放入凉...
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![荠菜炒鸡蛋怎么炒]( "荠菜炒鸡蛋怎么炒")
- 荠菜挑去杂物，用盐水清洗；鸡蛋打散，搅打约50下；锅中烧开水，滴素油。荠菜焯水后捞出来过凉水；荠菜挤去水，切碎；锅中入油，煎炒鸡蛋；加入备好的荠菜，少许盐炒匀即可。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：荠菜挑去杂物，用盐水清洗；鸡蛋打散，搅打约50下；锅中烧开水，滴素油。荠菜焯水后捞...
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![荠菜粉丝豆腐简单做法]( "荠菜粉丝豆腐简单做法")
- 1、食材：荠菜半斤、豆腐500g、粉条适量、鸡蛋两个、食用油适量、葱、姜适量、十香粉适量、香油适量、盐适量、味精适量。2、荠菜洗干净后在锅的热水里焯熟，过凉水捞出切碎，放入盆里备用。3、豆腐切块，葱姜切碎备用。4、锅洗净放入少量的食用油，油热后放入豆腐块炒至微黄色，盛出...
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![怎么做荠菜虾仁炒蛋]( "怎么做荠菜虾仁炒蛋")
- 1、用料：荠菜150克、鸡蛋3只、虾仁10个、蚝油适量、白胡椒粉少许、盐糖少许、白酒少许。2、虾仁切小段，锅中水烧开。3、把洗干净的荠菜放进去烫一烫，立刻捞出。4、拧干荠菜的水分，切碎荠菜。5、虾仁，荠菜，鸡蛋混合，加2勺蚝油，少许白胡椒粉，少许白酒，适量盐和糖，搅拌均匀。6、锅里加...
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![荠菜鸡蛋饼的做法 怎样做荠菜鸡蛋饼]( "荠菜鸡蛋饼的做法 怎样做荠菜鸡蛋饼")
- 1、食材：荠菜适量、面粉适量、鸡蛋两个、大葱一段。2、取面粉适量和成面团，醒十分钟。3、荠菜择好，用盐水泡5分钟，然后充分洗净。4、洗好的荠菜捞出切碎放盆里。5、鸡蛋少放点盐打散备用。6、葱切碎码在切好的荠菜上。7、锅里放油烧热放入打好的鸡蛋，用筷子搅散，放在盛有荠菜的...
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![胃不好可不可以吃荠菜]( "胃不好可不可以吃荠菜")
- 1、胃不好可以适量食用荠菜。2、荠菜中含有丰富的有机酸，食用可以促进胃酸分泌，帮助分解食物，同时含有的芳香精油可以促进开胃，具有提升食欲的作用，因此胃不好的人可以适量食用荠菜。3、胃不好的人群吃荠菜需要焯水，焯水之后荠菜中的鞣酸和草酸含量会降低，减少对于胃部的刺激。...
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![荠菜的吃法介绍]( "荠菜的吃法介绍")
- 1、将荠菜摘好，洗净，切好备用（也有的人喜欢整颗荠菜炒，其实切与不切，看个人喜好）。2、准备小量葱花、姜末，给荠菜末里面打入鸡蛋，搅拌均匀，加少量的盐，热锅冷油，油烧热，放入葱姜，炒一下出锅，将拌匀的荠菜倒入锅中，炒一会，待鸡蛋凝固后，即可出锅；...
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![荠菜长什么样子]( "荠菜长什么样子")
- 1、荠菜为一、二年生草本植物。是一种相当小的植物，能够长到6到20厘米高。主茎中分出细茎，叶为披针状，边缘有齿，春天开白色小花，总状花序，花瓣为4。角果是倒三角形，扁平，内含多数种子。种子受潮后分泌出粘稠的分泌物，可以粘住虫子（但不会吸收虫子的养分）。因此在水中可以消灭蚊子的...
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![荠菜馄饨素馅怎么做好吃]( "荠菜馄饨素馅怎么做好吃")
- 1、馄饨皮适量，五花肉200克，荠菜150克，紫菜适量，虾皮适量。2、五花肉剁碎，荠菜洗净焯水，香葱切碎，姜切末，放入肉馅加调料，顺一个方向搅拌均匀。3、荠菜剁碎，加入腌好的肉馅中，调成馄饨馅。4、馄饨皮中间偏下放馅，错边对折，再折一层，将两边蘸水捏合在一起。一个漂亮的元宝馄饨就做好了。...
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![荠菜包饺子要焯水吗 做荠菜饺子需要焯水吗]( "荠菜包饺子要焯水吗 做荠菜饺子需要焯水吗")
- 1、要。荠菜含大量草酸，如果不焯水就食用，草酸会与体内的矿物质发生反应生成有机酸，并生成沉淀，不利于人体健康。2、荠菜别名花花菜，十字花科荠属双子叶植物。生在山坡、田边及路旁。其高10~50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，顶裂片卵形至长圆形，茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形...
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