![汤酸了如何补救]( "汤酸了如何补救")
- 1、可以加上少许苏打，或者放点辣椒即可。2、太酸了多放点糖，汤在锅里多煮下可以把醋的味道蒸发掉不过不要煮太烂了。3、如果是肉汤正常情况下是不会有酸味的,有酸味那就说明变质了,是无法食用。食物变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。哪怕去了酸味喝了也对肠胃不好，一要...
- 14863
![汤酸了怎么办补救]( "汤酸了怎么办补救")
- 方法如下：1、可以加上少许苏打，或者放点辣椒即可。2、太酸了多放点糖，汤在锅里多煮下可以把醋的味道蒸发掉不过不要煮太烂了。3、如果是肉汤正常情况下是不会有酸味的,有酸味那就说明变质了,是无法食用。食物变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。哪怕去了酸味喝了也对肠胃...
- 10305
![汤酸了怎么补救]( "汤酸了怎么补救")
- 汤酸了怎么办补救呢!小编也是个热爱煲汤的养生人士，下面小编来为你们分享一些生活小妙招吧!一起来看看吧。方法如下：1、可以加上少许苏打，或者放点辣椒即可。2、太酸了多放点糖，汤在锅里多煮下可以把醋的味道蒸发掉不过不要煮太烂了。3、如果是肉汤正常情况下是不会有酸味的,...
- 8577
![酸汤面的酸汤怎么调]( "酸汤面的酸汤怎么调")
- 1、手擀面、青菜、葱、姜、蒜、盐、辣椒面、醋、蚝油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。2、把葱洗干净切葱花，蒜洗干净切碎，姜洗干净切丝，小米辣洗干净切段，全部放在一个碗里，再放入辣椒面、芝麻、盐。3、起锅烧油，锅里放入适量的油开火，油热把八角、花椒放进去，小...
- 33965
![酸汤馄饨的酸汤做法教程]( "酸汤馄饨的酸汤做法教程")
- 1、准备蒜末适量、味精适量、陈醋适量、海鲜酱油适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量、白胡椒粉适量、紫菜适量、虾皮适量、香菜适量、葱花适量。2、锅中烧开水，煮馄饨，煮好备用。3、碗中加入蒜末、海鲜酱油、陈醋、味精、盐、白胡椒粉。4、加入提前烫好的紫菜，加点虾皮，放入...
- 30588
![酸汤面]( "酸汤面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：1000克;五花肉：400克;西红柿:1个;土豆:2个;茄子:2个;柿子椒:3个;小葱：适量;水：适量;色拉油：适量;食盐：适量;酱油：适量;酸汤面的做法面粉中加入少许盐，加入热水，用筷子搅拌成柳絮状用手将面粉揉成型用湿毛巾...
- 27184
![酸鱼汤怎么做怎么做酸鱼汤]( "酸鱼汤怎么做怎么做酸鱼汤")
- 1、酸鱼汤的用料：黑鱼一条、大白菜250g、木耳适量、莴笋适量、小米椒适量、盐一小勺、糖适量、料酒一勺、蛋清一个、鸡精一小勺、生粉三小勺、芝麻少许、花椒适量、蒜末适量、白醋三分之一瓶2、把鱼清理干净切片，锅里放油，加小米辣，姜片，再放入大白菜（木耳，莴笋）翻炒，加入水煮开，放...
- 16709
![怎么调酸汤面的酸汤]( "怎么调酸汤面的酸汤")
- 1、手擀面、青菜、葱、姜、蒜、盐、辣椒面、醋、蚝油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。2、把葱洗干净切葱花，蒜洗干净切碎，姜洗干净切丝，小米辣洗干净切段，全部放在一个碗里，再放入辣椒面、芝麻、盐。3、起锅烧油，锅里放入适量的油开火，油热把八角、花椒放进去，小...
- 12651
![酸汤鱼]( "酸汤鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲶鱼：1条;鲢鱼：(乌江鱼)2条;北豆腐:适量;南豆腐:适量;黄豆芽:适量;魔芋:适量;莴笋:适量;香菇:适量;豌豆尖:适量;口蘑:适量;金针菇:适量;色拉油：适量;水：1升;酸汤鱼的做法把鱼洗净（图1）、切成鱼或小块（图2）能去...
- 7425
![酸辣鸡汤 怎么做酸辣鸡汤]( "酸辣鸡汤 怎么做酸辣鸡汤")
- 1、原料：豆腐30克，熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至...
- 13396
![酸汤肥牛]( "酸汤肥牛")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料肥牛：1盒;莴笋:1根;金针菇:1小把;野山椒：10个;泡红椒：少许;剁椒：2勺;姜：1块;蒜：3瓣;小葱：少许;花椒：1小把;白醋：适量;色拉油：适量;食盐：适量;生抽：适量;水：适量;酸汤肥牛的做法莴笋切丝，金针菇洗好后拆散，姜、蒜切片，小...
- 34810
![酸汤水饺的酸汤做法步骤]( "酸汤水饺的酸汤做法步骤")
- 1、韭菜猪肉馅饺子15个，香菜一颗，紫菜适量，醋三勺，生抽一勺，盐适量，鸡精适量，熟白芝麻一勺，辣椒油一勺，油一勺。2、碗中放入盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油、熟白芝麻、紫菜、香菜洗净切碎，油加热倒入碗里。3、汤锅中倒入清水，大火烧开，倒入饺子，盖上锅盖大火烧开后待饺子逐个浮上水面并...
- 6854
![酸梅汤]( "酸梅汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料乌梅：30克;山楂:(干)50克;陈皮:15克;甘草:3克;冰糖：适量;酸梅汤的做法准备材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、（网上多方考究这个比例最合理）将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样，即：材...
- 31474
![酸汤水饺的酸汤怎么做]( "酸汤水饺的酸汤怎么做")
- １、将饺子下锅煮。２、香菜，葱花切好，放入碗中。３、碗中放入鸡精、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、葱花、香菜、虾皮、十三香、小红椒。４、加开水把汤冲开，最后放入饺子即可。...
- 27797
![酸汤做法]( "酸汤做法")
- 1、需要食材：盐、西红柿、白酒、一个可以密封的罐子。2、把西红柿洗干净、切块。3、将切块的西红柿放进搅拌机搅拌成泥。4、在干净的罐子里面擦上一层高度数的白酒。5、将西红柿、盐和白酒按顺序依次倒入罐子里。6、密封腌制两个星期的时间，制作完成。...
- 30892
![酸辣汤]( "酸辣汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1盒;火腿：适量;香菇:3块;黑木耳:适量;鸡蛋:1个;红椒:适量;高汤：适量;料酒：适量;胡椒粉：适量;水淀粉：适量;食盐：适量;醋：适量;酱油：少许;香油：少许;香菜：少许;酸辣汤的做法火腿切成细丝将豆腐切成细丝香菇也切...
- 13531
![怎样做酸汤水饺的酸汤]( "怎样做酸汤水饺的酸汤")
- 1、韭菜猪肉馅饺子15个，香菜一颗，紫菜适量，醋三勺，生抽一勺，盐适量，鸡精适量，熟白芝麻一勺，辣椒油一勺，油一勺。2、碗中放入盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油、熟白芝麻、紫菜、香菜洗净切碎，油加热倒入碗里。3、汤锅中倒入清水，大火烧开，倒入饺子，盖上锅盖大火烧开后待饺子逐个浮上水面并...
- 12143
![鲜鸡汤+酸汤火锅]( "鲜鸡汤+酸汤火锅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡(土鸡，家养)：1只;枸杞子:15颗;红尖椒:2饿;尖椒:2个;野山椒:20克;葱：2段;姜：6片;辣椒酱：3大匙;蒜：5瓣;白胡椒：1/4匙;鱼露：1匙;食盐：1.5匙;料酒：半匙;陈醋：半匙;鲜鸡汤+酸汤火锅的做法准备所需材料鸡洗净后放入砂...
- 21528
![酸汤鸡做法 酸汤鸡怎么做]( "酸汤鸡做法 酸汤鸡怎么做")
- 1、准备好所有的食材，酸菜先用清菜洗净，浸泡五分钟后，拧干水，切成小块状，鸡肉洗净，切成小块，姜蒜洗净，切成薄片。2、倒入鸡肉和姜片爆炒。3、炒至鸡肉变色后，倒入酸菜。4、炒好的鸡肉和酸菜混合炒。5、然后加入适量的水，煮开后，调至小火继续煮20分钟。6、煮熟后调味，即可出锅。7、装...
- 16858
![酸汤水饺的酸汤做法与配方]( "酸汤水饺的酸汤做法与配方")
- 1、原料：金龙鱼饺子粉400克、水适量、牛肉1块、葱适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量。2、先把面和好，醒着，所有面食，和好的面团都需要有一个充分的饧发过程，饧透了下一步做出来的面食口感才好。取400克金龙鱼饺子粉放在盆中。3、慢慢的加上清水，拌成均匀的面絮...
- 34247
![酸梅汤怎么做 酸梅汤功效]( "酸梅汤怎么做 酸梅汤功效")
- 1、准备冰糖50g、水1000ml、乌梅70g。2、将乌梅洗净，锅中倒水并将乌梅倒入锅中。3、放入冰糖，大火煮开后转用小火，慢慢煮至乌梅肉化开，汤汁颜色变成深棕色，出锅放凉即可。4、酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有...
- 32803
![汤骨酸菜]( "汤骨酸菜")
- 1、食材：汤骨1500克，酸菜800克，姜片少许，盐少许，鸡粉少许，白醋1小勺。2、汤骨洗净用清水浸泡半天，泡出血水，中途换1-2次水。锅中加入冷水，放入汤骨后加热煮沸去除杂质后洗净备用。3、汤锅中放入处理好的汤骨，加入清水没过汤骨，然后加入少许姜片，烧开后转文火慢炖2-3小时即可。(煮好的...
- 12340
![如何做酸汤面 酸汤面怎么做]( "如何做酸汤面 酸汤面怎么做")
- 1、葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三两下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火；2、酸汤出锅；3、然后下面，清汤煮；4、面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成。...
- 10752
![酸笋煲汤 酸笋汤的做法]( "酸笋煲汤 酸笋汤的做法")
- 1、原料：笋100克、胡萝卜一个、木耳2朵、蛋清一个、盐两茶匙、香醋两茶匙、鸡精两茶匙、胡椒粉一茶匙、香油两茶匙、淀粉一汤匙兑水搅匀。2、笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。3、胡萝卜木耳切丝。4、水烧开放笋丝胡萝卜丝木耳丝，煮开，加盐，鸡精，香醋，胡椒粉。5、蛋白打散，大火淋...
- 33935
![怎么做酸汤面 酸汤面的做法]( "怎么做酸汤面 酸汤面的做法")
- 1、葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大。2、另依个人口味加盐，味精，醋（适当多放以突出酸味），白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内。3、面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入适量面条既可。...
- 26697
懂科普
