![绿豆比红豆容易煮烂的原因]( "绿豆比红豆容易煮烂的原因")
- 1、之所以绿豆比红豆容易煮烂，是因为绿豆要比红豆小，且红豆的皮也比绿豆更厚一些，这就导致了红豆煮的时间比绿豆要长。但是不管是绿豆还是红豆，在煮的时候最好都要用水浸泡一段时间，这样才更容易煮烂。2、绿豆和红豆都是我们生活中比较喜欢吃的豆类，将它们煮成粥，再加上一些白糖...
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![花豆怎样煮烂得快]( "花豆怎样煮烂得快")
- 第一步：首先浸泡花豆在六个小时以上，最好是一天的时间，第二步：然后在煮花豆之前放少许的盐，如果是在煮的时候后放盐很容易烂。第三步：花豆，又叫做红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等等。第四步：用清水将其花豆泡软之后再换一锅清...
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![薏米怎么煮烂]( "薏米怎么煮烂")
- 1、浸泡煮法：煮薏米之前先将薏米淘洗干净后放置在清水中浸泡两三个小时左右，这样让薏米吸水足后再煮就会很容易煮烂。如果是天热的时候可以将浸泡的薏米放置在冰箱的冷藏室中，等到煮的时候连同浸泡的水一起熬煮，口感会更香。2、冷冻煮法：将薏米装入保鲜袋扎紧后放置在冰箱中冷...
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![快速煮烂红豆超简单诀窍 怎么煮红豆容易烂]( "快速煮烂红豆超简单诀窍 怎么煮红豆容易烂")
- 1、冷冻红豆：首先将需要煮的红豆清洗干净，随后取一个小碗装入红豆，倒入没过红豆的清水，进行浸泡半小时左右，也就是让红豆完全将水吸收，每一颗相思豆都处于膨胀期。过后再拿一个干净的塑料袋，装入红豆包裹起来，放入冰箱冷冻室十分钟左右，最后再取出放入锅中煮即可。2、小苏打的妙用...
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![牛腩要怎样才容易煮烂]( "牛腩要怎样才容易煮烂")
- 牛肉是我们常用于食用的一道美食，做法有特别多，比如小炒、炖煮、卤制等等。但是处理生牛肉并非是一件简单的事情，如何将牛肉煮烂，这是决定牛肉味道好不好的最关键一步。所以接下来就来给大家介绍一些小妙招，教教大家如何将牛肉煮的烂。第一步：首先选牛肉很关键，最好选腱子肉。接...
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![糯米饭煮烂了怎么做烧麦]( "糯米饭煮烂了怎么做烧麦")
- 烧麦是一种非常经典的早餐美食，味道是非常鲜美、食材丰富，还可以加入一些蔬菜或是腊肉一起包，但是很多人做烧卖都会把糯米饭煮得太烂，遇到这种情况怎么处理呢?今天小编给大家给大家讲解一下：糯米饭煮烂了做烧麦是可以吃的，不过就是卖相会不怎么好看，煮的太烂了的话，可以将糯米饭...
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![羊肉怎么才能煮烂]( "羊肉怎么才能煮烂")
- 1、在羊肉的外表涂一层芥末，然后放入冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮。这样不仅可以让炖煮时间缩短，还可以让羊肉鲜嫩可口。2、在案板上垫一块软布，将切成条状的羊肉放在布上，用刀背仔细拍打羊肉，破坏其纤维组织，然后再切块、炖煮，则不仅容易煮烂，而且口味更佳。3、要使用...
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![牛肚怎么煮烂]( "牛肚怎么煮烂")
- 1、牛肚是结缔组织结构，所以越煮越硬。2、大家如果想要把牛肚煮烂，可以在锅里放入苏打粉或者发酵粉，这两种材料都会把牛肚的结缔组织撑大，这样水就容易进入牛肚中，从而更容易煮烂了。大家也可以先把牛肚放进高压锅煮一段时间，再放进普通的锅里煮，这样也可以让牛肚快速煮烂。...
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![赤小豆怎么煮烂 赤小豆怎么炒熟]( "赤小豆怎么煮烂 赤小豆怎么炒熟")
- 1、提前一个晚上浸泡。2、煮赤小豆之前先炒一炒，直至赤小豆变色，然后放入大米或者糯米同煮。3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚，使赤小豆结构便疏松，这样便容易煮烂。需要注意的是，在赤小豆还没煮烂之前，不要放糖。...
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![煮红豆粥怎么样才容易煮烂]( "煮红豆粥怎么样才容易煮烂")
- 1、浸泡：在红豆下锅之前，应该先浸泡红豆，要把红豆放在温热的清水里面浸泡25分钟左右。让红豆更好地吸收水分，膨胀起来，也能够让红豆的外壳软化。2、放冰箱冷冻：将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就能煮烂。...
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![怎么容易煮烂]( "怎么容易煮烂")
- 1、芸豆提前泡发12小时以上，白芸豆放入压力锅添加适量的油。2、依次放入盐，盖上盖子压30分钟，芸豆煮熟后放入枸杞再煮5分钟就可以起锅装盘啦。3、将芸豆洗净，在室温下用冷水或温水浸泡12小时，待豆粒完全涨大将水倒掉，加水放在高压锅内煮20分钟，或用文火熬烂。...
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![绿豆煮烂的方法]( "绿豆煮烂的方法")
- 1、首先我们在做绿豆汤的时候，做一点准备工作，就是因为有这个小窍门，所以说在煮绿豆汤的时候，绿豆就很容易烂了。有两个方法大家都可以尝试一下，第一种就是先把绿豆放到一个容器里，加上一些水，只要腌过豆子来就好，然后放到冰箱的冷冻层冻住然后再煮，这样把水煮开锅之后就绿豆就烂...
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![怎么让牛腩快速的煮烂]( "怎么让牛腩快速的煮烂")
- 第一步：首先选牛腩很关键，最好选腱子肉。接下来就是泡，肉洗干净之后要用凉水泡，每半个小时换一次水，泡一上午或者一下午，这样能把血水充分的泡出来。用淀粉和料酒喂肉1小时后牛腩比较容易烂，或者加入几片山揸或几滴醋和牛肉同炖，还可以加入陈皮乌梅的炖牛腩，也比较容易烂。肉质老，...
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![红小豆如何煮烂的快]( "红小豆如何煮烂的快")
- 1、提前浸泡。但是煮红小豆时，可以先把红小豆用清水淘洗干净，把它放到干净的盆中，放入适量清水浸泡，浸泡时间不能少于4小时，等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮，这样就能很快把红小豆煮烂。2、放少量碱。平时煮红小豆时想煮的快可以在煮小豆的时候加入适量的碱面，但这...
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![八宝粥怎么煮烂得快]( "八宝粥怎么煮烂得快")
- 1、每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。2、八宝米浸泡之后，熬粥的时候先把里面的水倒掉，然后重新加入热水开始熬煮，记住了一定要多加水，不然就变成一锅米饭了。3、...
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![绿豆煮烂了还解毒吗]( "绿豆煮烂了还解毒吗")
- 1、解毒。绿豆汤下火要煮到颜色翠绿，稍微开花，饮用绿豆皮做成汤水最有效，而解毒食用的话需要吃绿豆的肉，其解毒成分在果肉中最丰富，最好是充分煮烂解毒效果更好，因为更易被身体吸收利用；2、一般用高压锅煮绿豆的话，大概半小时就能煮烂，而普通锅则需要1-2小时。...
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![新鲜的芡实怎么煮烂]( "新鲜的芡实怎么煮烂")
- 1、准备一个大碗，把芡实放入碗中，加入温水浸泡一个小时，如果时间急的话，就加入开水；2、锅中加入水，大火把水烧开；3、接着将泡好了的芡实放入开水中，关火，焖15分钟；4、焖15分钟后，再开火煮，煮烂即可。...
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![薏仁米如何煮烂 薏仁米怎么煮烂]( "薏仁米如何煮烂 薏仁米怎么煮烂")
- 1、薏仁米这样容易煮烂浸泡法：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。2、无水冷冻法：如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻...
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![八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃]( "八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃")
- 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。2、温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，温水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。4、搅拌：煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥...
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![芡实怎么煮烂的快]( "芡实怎么煮烂的快")
- 1、准备一个大碗，把芡实放入碗中，加入温水浸泡一个小时，如果时间急的话，就加入开水；2、锅中加入水，大火把水烧开；3、接着将泡好了的芡实放入开水中，关火，焖15分钟；4、焖15分钟后，再开火煮，煮烂即可。...
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![芡实怎么才能煮烂]( "芡实怎么才能煮烂")
- 1、准备一个大碗，把芡实放入碗中，加入温水浸泡一个小时，如果时间急的话，就加入开水；2、锅中加入水，大火把水烧开；3、接着将泡好了的芡实放入开水中，关火，焖15分钟；4、焖15分钟后，再开火煮，煮烂即可。...
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![八宝粥煮烂的方法]( "八宝粥煮烂的方法")
- 1、每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。2、八宝米浸泡之后，熬粥的时候先把里面的水倒掉，然后重新加入热水开始熬煮，记住了一定要多加水，不然就变成一锅米饭了。3、...
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![黑豆粥容易煮烂的方法]( "黑豆粥容易煮烂的方法")
- 1、提早浸泡。因为黑豆较为硬实，立即煮难以将其煮开，一般建议将黑豆提早先浸泡一个夜里，然后再把黑豆泡开好的黑豆开展煮，那样煮黑豆的时间较为短。2、煮前炒一下。将黑豆在煮以前文火炒一下，那样能够提早将黑豆制熟，而且让黑豆的香味溢出来，这个时候再将黑豆开展煮，既能够使黑豆...
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![羊肉怎么能快速煮烂]( "羊肉怎么能快速煮烂")
- 冬天不吃羊肉怎么过冬呢?现在超市里到处都是卖羊肉的吆喝声，羊肉营养价值高在冬天能够起到滋补的作用，所以冬天还是应该经常买回家吃。羊肉除了有腥味外，还有一个很大的问题就是不好炖烂。不会选羊肉，而羊肉纤维相对较粗，跟一些白肉相比的确难煮烂一些。那我们有什么办法可以...
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![如何快速的煮烂赤小豆]( "如何快速的煮烂赤小豆")
- 1、在煮赤小豆的时候千万是不要加糖，否则是会使得赤小豆更加的难煮烂了，我们最科学的方法就是要提前一晚浸泡赤小豆，其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟。2、在煮赤小豆之前是可以先炒然后是再加上水，这样煮是会煮得烂得快一些，我们在煮的时候是可以加...
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