![腐字的形近字]( "腐字的形近字")
- 腐的形近字有哪些？让我们一起了解一下吧。腐读作fǔ，本意是指腐烂变质，也指思想陈旧过时、还指某些豆制食品，在《说文》和《广雅》等文献曾有记载，“腐”的形近字有：膺、赓、瘸、庸、臀。示例：腐,烂也。——《说文》腐,败也。——《广雅》人死,五藏腐朽。——汉·王充《论衡·订...
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![千叶豆腐与豆腐的区别]( "千叶豆腐与豆腐的区别")
- 1、千叶豆腐和普通豆腐相同的地方只有它们都具有细嫩的特质，而千叶豆腐属于冷冻食品，是用大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的食品，千叶豆腐既保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，很受消费者的欢迎。2、...
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![腐的组词]( "腐的组词")
- 1、腐的组词：腐烂、迂腐、腐化、腐儒、腐恶、腐熟、腐朽、腐败、陈腐、腐竹、腐生、腐臭、乳腐、腐鲍、烂腐、腐心、腐俗。2、腐是一个汉字，读作fǔ，本意是指腐烂变质，也指思想陈旧过时、还指某些豆制食品。该文字在《说文》和《广雅》等文献均有记载。...
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![北豆腐指的是什么豆腐]( "北豆腐指的是什么豆腐")
- 1、北豆腐或称北方豆腐,又称老豆腐、硬豆腐。指用盐卤作凝固剂制成的豆腐,其特点是硬度、弹性、韧性较南豆腐强,含水量较南豆腐低,一般在80％～85％之间,口味较南豆腐香。2、南豆腐和北豆腐的区别从外观上看：南豆腐色泽白，非常嫩。而北豆腐则相对发黄，比较老。从制作上看：南豆腐是...
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![腐的含义]( "腐的含义")
- 1、腐组词：腐烂、迂腐、腐化、腐儒、豆腐、腐恶、腐乳、腐熟、腐朽、腐竹、腐蚀、腐臭、乳腐、腐败、腐生、陈腐、腐鲍、腐芥、腐财、烂腐、腐胔、腐肠、腐心、腐草、焦腐、老腐、尘腐、腐俗、腐精、溃腐、腐坏；2、腐是一个汉字，读作fǔ，本意是指腐烂变质，也指思想陈旧过时、...
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![臭豆腐的豆腐用的是什么豆腐 臭豆腐简介]( "臭豆腐的豆腐用的是什么豆腐 臭豆腐简介")
- 1、做臭豆腐用老豆腐，是那种着比较硬实的豆腐。2、臭豆腐基本可以分成两大类，一类是北方的臭豆腐乳，另一类是南方的臭豆腐干，无论是哪一种做法都是闻起来臭，吃起来香。先来说北方的臭豆腐乳：臭豆腐乳是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆，磨浆，滤浆，点卤，前期发酵，腌制，灌汤，后期发...
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![凉拌豆腐的豆腐要煮吗]( "凉拌豆腐的豆腐要煮吗")
- 1、豆腐不需要用水煮，是内酯豆腐用热盐水浸泡一下。2、主料：松花蛋2个，内酯豆腐1盒。辅料：榨菜，剁椒。调料：食盐，花椒，生抽，香醋，香油，香菜，白糖，辣椒油，植物油。3、锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将内酯豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用。4、将榨菜切细丁；香菜...
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![腐的含义 腐怎么组词]( "腐的含义 腐怎么组词")
- 1、腐组词：腐烂、迂腐、腐化、腐儒、豆腐、腐恶、腐乳、腐熟、腐朽、腐竹、腐蚀、腐臭、乳腐、腐败、腐生、陈腐、腐鲍、腐芥、腐财、烂腐、腐胔、腐肠、腐心、腐草、焦腐、老腐、尘腐、腐俗、腐精、溃腐、腐坏；2、腐是一个汉字，读作fǔ，本意是指腐烂变质，也指思想陈旧过时、...
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![毛豆腐和霉豆腐的不同]( "毛豆腐和霉豆腐的不同")
- 1、制作方法不同：霉豆腐首先将大豆制成豆腐，然后压坯划成小块，摆在木盒中即可接上蛋白酶活力很强的根霉或毛霉菌的菌种，接着便进入发酵和腌坯期。最后根据不同品种的要求加以红曲酶、酵母菌、米曲霉等进行密封贮藏。毛豆腐是通过以人工发酵的方法，让豆腐表面生长出一层白色茸...
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![北豆腐和南豆腐的区别 北豆腐和南豆腐的介绍]( "北豆腐和南豆腐的区别 北豆腐和南豆腐的介绍")
- 1、老豆腐是北豆腐，嫩豆腐是南豆腐。南豆腐又称石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液，质地比较软嫩，细腻。2、北豆腐又称卤水豆腐，顾名思义它的成型剂是卤水，相比南豆腐质地要坚实一些，切面也不如南豆腐细滑。南豆腐色泽白，非常嫩。而北豆腐则相对发黄，比较老。...
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![臭豆腐的豆腐用的是什么豆腐]( "臭豆腐的豆腐用的是什么豆腐")
- 1、做臭豆腐用老豆腐，是那种着比较硬实的豆腐。2、臭豆腐基本可以分成两大类，一类是北方的臭豆腐乳，另一类是南方的臭豆腐干，无论是哪一种做法都是闻起来臭，吃起来香。先来说北方的臭豆腐乳：臭豆腐乳是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆，磨浆，滤浆，点卤，前期发酵，腌制，灌汤，后期发...
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![豆腐怎么炒 豆腐的功效]( "豆腐怎么炒 豆腐的功效")
- 1、炒豆腐窍门：将豆腐切块，平底锅中放油，将豆腐排放进去，小火煎至两面金黄；多翻动几次，煎老一些，加入生抽、老抽、米酒、糖、五香粉、孜然粉，少许盐和水，小火慢慢收汁；汁收差不多了，开大火最后收汁，放入芝麻即可。2、豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁...
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![老豆腐和嫩豆腐的区别]( "老豆腐和嫩豆腐的区别")
- 老豆腐和嫩豆腐的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。豆腐古称小宰羊、没有骨肉等，以大豆为原料，经过选料、浸泡、磨糊、过滤、煮浆、点脑、蹲缸、压榨成形等工序制成的以大豆蛋白质为主的白色凝胶。豆腐原产于我国唐代而后进入日本，近代流传世界各地。根据制豆腐所用凝...
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![腐的意思]( "腐的意思")
- 1、腐一词是从日本传过来的，原意指的是无可救药，是一种有自嘲意味的词语。2、现在腐的意思是腐女或腐女子，就是喜欢男男爱情的女性，也就是喜欢BL的女性，BL就是boyslove，腐女不管是现实还是虚拟的角色，都喜欢把男性在脑海里配对并妄想他们恋爱。...
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![腐殖土和腐叶土的区别]( "腐殖土和腐叶土的区别")
- 1、腐叶土其实腐叶土就好似烂树叶，并没有泥土含在其中，或者仅有少量泥土，一般我们在树林里发现地表有腐烂的树叶，我们会发现，表面一层树叶已经呈现碎片，但是再往下还有几乎化成泥土的树叶，这两层的腐叶我们称之为腐叶土。2、腐殖土在几乎化成泥的腐叶再往下，就会发现有一层发黑的...
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![腐乳的原料 腐乳是什么做的]( "腐乳的原料 腐乳是什么做的")
- 1、腐乳是一种以优质的大豆为原料制作而成的，这种食物有东方奶酪的美誉。豆腐乳是经过微生物发酵制作出来的，这种食物含有比较高的营养，适量吃，对人有一定的好处。2、腐乳还被称为腐乳，这种食物是是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股特殊气息被人...
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![腐竹的热量 腐竹的热量多少]( "腐竹的热量 腐竹的热量多少")
- 1、腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是经过从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，烘干而制成的。每一百克腐竹里面就有459千卡，就相当于你吃了一百克的腐竹，必须游泳27分钟，慢跑43分钟，打羽毛球69分钟，散步108分钟，骑自行车150分钟，才能把这459千卡消耗掉。2、由于腐竹是作豆...
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![毛豆腐与臭豆腐的区别]( "毛豆腐与臭豆腐的区别")
- 毛豆腐与臭豆腐的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。1、外表：毛豆腐的外表皮有一层白色茸毛，可以清楚看到豆腐上的毛。臭豆腐的颜色为藏青色，没有白毛。2、工艺：毛豆腐是用米醋发酵的，臭豆腐用的是苋菜腌制的，臭卤发酵的。3、味道：毛豆腐的味道跟一般的豆腐味道相似，没有特...
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![豆腐的功效 吃豆腐的好处]( "豆腐的功效 吃豆腐的好处")
- 1、抗血栓：制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。2、牛奶的替代品：豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。3、更年期的“保护神...
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![嫩豆腐和老豆腐的区别]( "嫩豆腐和老豆腐的区别")
- 1、口感质地不同。这二者直观的来说，老豆腐质地更紧密，组织更扎实，颜色发黄，不容易碎，口感更扎实一些，而嫩豆腐则细腻滑嫩，颜色洁白，质地更接近豆花，容易碎，口感上有一种入口即化的柔嫩感。2、制作方法不同。老豆腐就是北豆腐，又名“卤水豆腐”是用卤水（氯化镁）作为凝固剂的，卤水中的钙...
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![北豆腐和南豆腐的介绍]( "北豆腐和南豆腐的介绍")
- 1、老豆腐是北豆腐，嫩豆腐是南豆腐。南豆腐又称石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液，质地比较软嫩，细腻。2、北豆腐又称卤水豆腐，顾名思义它的成型剂是卤水，相比南豆腐质地要坚实一些，切面也不如南豆腐细滑。南豆腐色泽白，非常嫩。而北豆腐则相对发黄，比较老。...
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![千页豆腐与豆腐的区别]( "千页豆腐与豆腐的区别")
- 千页豆腐是一种素食新产品，采用典发的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，并保持了豆腐原本的细嫩。千叶豆腐自台湾传入中国后，深受中国人民的喜爱。虽然被称作千页豆腐，但是实质却与豆腐不同。那么它们之间的区别在哪里?区别一：...
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![皮蛋豆腐的豆腐要煮]( "皮蛋豆腐的豆腐要煮")
- 1、皮蛋拌豆腐豆腐不需要煮。先把豆腐给切成方块形状的，摆放入盘的边缘，皮蛋剥好，切成片状，中间放入适量的皮蛋打底。接下来便是搭配酱汁了。把蒜，白糖，醋，盐，辣椒油依次加入，放入温水，调制成酱汁。最后，把调制好的酱汁淋到皮蛋豆腐中，一道皮蛋拌豆腐便做成了，味道浓烈。2、注意皮蛋含...
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![小贵腐和贵腐的区别]( "小贵腐和贵腐的区别")
- 小贵腐和贵腐都是中国传统美食中的一种，主要区别在于其产地、制作过程和口感。1.产地：小贵腐和贵腐分别产自中国贵州和湖南两地。贵州的小贵腐，是以土家族为主要生产群体，以贵州省威宁县粘土坑、黄泥店等地为主产区。而湖南的贵腐则以岳阳市汨罗江沿岸的酿造技艺和生产规模最...
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![北豆腐和南豆腐的区别]( "北豆腐和南豆腐的区别")
- 1、老豆腐是北豆腐，嫩豆腐是南豆腐。南豆腐又称石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液，质地比较软嫩，细腻。2、北豆腐又称卤水豆腐，顾名思义它的成型剂是卤水，相比南豆腐质地要坚实一些，切面也不如南豆腐细滑。南豆腐色泽白，非常嫩。而北豆腐则相对发黄，比较老。...
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