![大酱肉茄包的做法]( "大酱肉茄包的做法")
- 1、材料：猪肉300克（最好是三肥七瘦）、长茄子两条、豆瓣酱两大匙、葱一段、2、姜粉、十三香粉适量、鸡粉、糖少许、色拉油适量、面粉500克、水约250ML、发酵粉5克。3、茄子洗净，切丁，撒少许盐腌20分钟后，包入纱布挤出水分。4、将猪肉洗净，沥干水，切成指甲大小的丁，加入葱碎、姜粉、...
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![茄包这样做才好吃]( "茄包这样做才好吃")
- 1、准备食材：茄子1000g，猪肉适量，面粉400克，酵母3克，葱适量，姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，香油适量，食用油适量。2、做法步骤：首先将猪肉洗净，切成小块，切好的肉块放进盆内，加入切好的葱末和姜末，加入适量的盐，生抽，料酒，香油，顺一个方向，搅拌均匀，腌制20分钟。茄子先切长条，再切小方块，装入...
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![茄包这样做才好吃 钱包怎么做才能好吃]( "茄包这样做才好吃 钱包怎么做才能好吃")
- 1、准备食材：茄子1000g，猪肉适量，面粉400克，酵母3克，葱适量，姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，香油适量，食用油适量。2、做法步骤：首先将猪肉洗净，切成小块，切好的肉块放进盆内，加入切好的葱末和姜末，加入适量的盐，生抽，料酒，香油，顺一个方向，搅拌均匀，腌制20分钟。茄子先切长条，再切小方块，装入...
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![番茄锅包肉的做法 如何做番茄锅包肉]( "番茄锅包肉的做法 如何做番茄锅包肉")
- 1、食材：肉250克、番茄酱适量、鸡蛋1个、淀粉少许、米醋少许、料酒少许。2、将里脊肉切大片，尽量薄一点。切好后用盐、料酒腌制10分钟。注意不要放太多。3、将蛋清、水、淀粉搅拌，做成面糊。尽量稠一点，然后将肉一片片夹入面糊内，裹上一层面糊，要求面糊能挂在肉上最好。太稀挂...
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![茄包肉做法步骤 怎么做茄子包肉]( "茄包肉做法步骤 怎么做茄子包肉")
- 1、首先先把肉馅做出来，把鸡肉剁碎，放入少量的蒜末，在放入适量的精盐，少许的料酒，一小勺十三香，一小勺味精，一个鸡蛋，少量的酱油，搅拌均匀腌制15分钟。2、把洗干净的茄子，去掉茄子尾部，顺着茄子从中间切开，但是不要切断。3、接下来把先前已经拌好的肉馅放入茄子里面，不要放太多，那样茄...
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![茄子的做法：茄子馅包子]( "茄子的做法：茄子馅包子")
- 1、发面2、制作馅料3、包包子4、蒸包子1.用酵母发面2.茄子三个，辣椒六个，这是根据面量来的。洗净控干去掉茄子把，辣椒籽备用；把茄子切碎，放1g盐，腌一下，杀出水分。辣椒切碎，同样用盐杀出水分，葱切成葱花备用。开火后放炒勺，加入一勺油，油热后放入肉馅煸炒，肉馅炒至变色时，放入葱花，盐，花...
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![茄子包子怎么做]( "茄子包子怎么做")
- 1、食材：茄子适量、葱适量、青椒适量、面粉适量、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量、盐适量、十三香适量、油炸辣椒适量、鸡精适量、香油适量、胡麻油适量、豆瓣酱适量、黄豆酱适量、味精适量。2、茄子洗干净去皮，去皮切丁。切好的丁用清水泡一下（为了防止变黑）。过水后捞出来...
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![怎么做茄子包肉]( "怎么做茄子包肉")
- 1、首先先把肉馅做出来，把鸡肉剁碎，放入少量的蒜末，在放入适量的精盐，少许的料酒，一小勺十三香，一小勺味精，一个鸡蛋，少量的酱油，搅拌均匀腌制15分钟。2、把洗干净的茄子，去掉茄子尾部，顺着茄子从中间切开，但是不要切断。3、接下来把先前已经拌好的肉馅放入茄子里面，不要放太多，那样茄...
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![炸茄子包怎样做]( "炸茄子包怎样做")
- 1、食材：茄子适量，食用油适量，鸡精适量，豆瓣酱适量，姜蒜适量，耗油适量，生抽适量。2、茄适量，清洗干净。去掉根部。将洗好的茄子切成十字花刀。3、锅中烧油，五成热时放入茄子，炸至八分熟。捞出控油。4、锅留底油，放姜蒜，豆瓣酱，炒出红油。放入耗油，生抽，茄子。加入鸡精调味。5、烧至入味，...
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![番茄蛋包饭做法]( "番茄蛋包饭做法")
- 不知道你看没看过《屋塔房的王世子》韩剧，女主就会做这样的蛋包饭，上面的是番茄酱。女主在里面做蛋包饭了，看就应该能学会。今天我们将学习如何制作简单又好吃的番茄蛋包饭，准备好相关食材就开始吧。番茄沙司能代替番茄酱做蛋包饭，做法如下：1、洋葱火腿切豌豆粒大小米饭加一个...
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![茄包子怎么做]( "茄包子怎么做")
- 1、主要原料：猪肉、土豆、韭菜、茄子。2、调料：食盐、味精、十三香、酱油。3、茄包子是辽宁丹东地区的一种特色菜。主要做法是把猪肉馅、土豆馅、韭菜馅按1：1：1加盐、十三香等调料和好，再选取好大小差不多的茄子，把茄子洗净去除蒂部后，用菜刀纵切成多片，注意的是不要切透；然后把和...
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![怎样腌咸茄子包]( "怎样腌咸茄子包")
- 原料：鲜茄子20千克、食盐5千克。做法：1、将茄子去柄之后洗净，若是茄子大，则腌渍前需切成两瓣然后再放入缸中；2、放一层茄子，再撒一层盐，用盐量为原料的15%；3、加入少许18度的盐水，盐水与茄子呈平面，缸上面压石块，再放在通风阴凉处，每天倒缸一次，一星期后每两天倒缸一次即可。...
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![茄子馅包子正宗做法 茄子馅包子怎么做]( "茄子馅包子正宗做法 茄子馅包子怎么做")
- 1、茄子500g、食盐适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、五花肉300g、胡椒粉适量。2、和面：酵母后加入温水搅匀后倒入面粉中。揉搓光滑面团后放在温暖处发酵。我加了玉米面，玉米面与白面的比是1：4。3、酱肉馅：锅里放油，加热后放入豆瓣酱，多用铲子翻炒，炸香。将猪肉切除小块，加...
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![怎么做茄子包子]( "怎么做茄子包子")
- 1、食材：茄子适量、葱适量、青椒适量、面粉适量、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量、盐适量、十三香适量、油炸辣椒适量、鸡精适量、香油适量、胡麻油适量、豆瓣酱适量、黄豆酱适量、味精适量。2、茄子洗干净去皮，去皮切丁。切好的丁用清水泡一下（为了防止变黑）。过水后捞出来...
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![番茄酱版锅包肉]( "番茄酱版锅包肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：适量;淀粉：适量;醋：适量;番茄酱：适量;料酒：少许;生抽：少许;葱：少许;姜：少许;柿子椒：适量;番茄酱版锅包肉的做法里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下（我平生最不爱切肉，拿肉都是难为我了，我...
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![茄子包子馅的做法 茄子包子馅怎么做]( "茄子包子馅的做法 茄子包子馅怎么做")
- 1、普通面粉500克、酵母粉5克。将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀均后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵）2、将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。3、揉成面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。4、趁面团发酵...
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![蛋包茄子片制作方法 蛋包茄子片怎么做]( "蛋包茄子片制作方法 蛋包茄子片怎么做")
- 1、原料：茄子一根、鸡蛋一个、面粉半碗、盐适量；2、面粉加适量水和成面糊；3、加鸡蛋一个，茄子一根；4、茄子切片，锅底放色拉油；5、茄子片沾鸡蛋面糊，放锅中煎熟即可；6、面糊多了用不完没有关系，可以煎成饼也可以。...
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![茄子包制作方法 茄子包制作方法是什么]( "茄子包制作方法 茄子包制作方法是什么")
- 1、准备400g面粉，加入5克发酵粉，200g水，酵母放的多一些更加松软。2、将面团揉好，发酵至两倍大小备用。和面的水最好使用温水，如果想要发酵效果好一些，也可以加入糖和盐，为酵母发酵提供养分。3、拿出我们准备好的茄子，去皮，改刀，切成我们需要的样子。4、青椒用同样的方式，切丁。5、最...
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![茄子包饺子用生茄子还是熟茄子]( "茄子包饺子用生茄子还是熟茄子")
- 1、茄子包饺子一般用的都是熟茄子，也就是说在包之前需要先将茄子放到锅中蒸一下。2、生茄子比较硬，要是直接包进饺子皮里面的话，那么在煮的过程中可能会出现外皮熟了，茄子还能有熟的情况，影响口感，而蒸过的茄子口感更软，吃起来更加美味。...
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![肉包茄子怎样做好吃 肉包茄子如何做好吃]( "肉包茄子怎样做好吃 肉包茄子如何做好吃")
- 1、食材：鸡肉2块、茄子4根、葱，姜，蒜适量、酱油，料酒，十三香适量、精盐，味精，适量、鸡蛋1个、香菜少许。2、先把肉馅做出来，把鸡肉剁碎，放入少量的蒜末，在放入适量的精盐，少许的料酒，一小勺十三香，一小勺味精，一个鸡蛋，少量的酱油，搅拌均匀腌制15分钟。3、把洗干净的茄子，去掉茄子尾部，顺着...
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![茄子的做法：茄子馅包子 教你制作简单上手的茄子馅包子]( "茄子的做法：茄子馅包子 教你制作简单上手的茄子馅包子")
- 1、发面2、制作馅料3、包包子4、蒸包子1.用酵母发面2.茄子三个，辣椒六个，这是根据面量来的。洗净控干去掉茄子把，辣椒籽备用；把茄子切碎，放1g盐，腌一下，杀出水分。辣椒切碎，同样用盐杀出水分，葱切成葱花备用。开火后放炒勺，加入一勺油，油热后放入肉馅煸炒，肉馅炒至变色时，放入葱花，盐，花...
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![茄子怎么包饺子 怎么用茄子包饺子]( "茄子怎么包饺子 怎么用茄子包饺子")
- 1、面粉适量，茄子适量，水适量，鸡蛋2个，油较多。2、茄子去头洗净，然后切成片状。3、在盛水的碗中放入面粉和鸡蛋搅拌成糊状。4、油锅放入足够的油，烧热至八分熟。5、把切片的茄子放在面糊中粘满一层糊，用筷子夹到烧热的油锅中炸。6、炸至金黄色捞出控油，放凉。7、然后切成小块，放在...
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![荷包番茄面做法介绍 荷包番茄面如何做]( "荷包番茄面做法介绍 荷包番茄面如何做")
- 1、主料：面条150克、鸡蛋2个、西红柿100克。2、辅料：香菜10克、盐少许、香油10毫升、腊肠100克。3、腊肠切片，西红柿切块。4、锅中放入适量水，水沸腾后将鸡蛋打入锅中。5、煮熟后捞出，将西红柿放入锅中。6、放入面条，放入腊肠，搅动几下。7、将面条煮熟时加入少许盐即可。8、放入...
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![茄子包制作方法]( "茄子包制作方法")
- 1、准备400g面粉，加入5克发酵粉，200g水，酵母放的多一些更加松软。2、将面团揉好，发酵至两倍大小备用。和面的水最好使用温水，如果想要发酵效果好一些，也可以加入糖和盐，为酵母发酵提供养分。3、拿出我们准备好的茄子，去皮，改刀，切成我们需要的样子。4、青椒用同样的方式，切丁。5、最...
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![荷包番茄面如何做 荷包番茄面做法介绍]( "荷包番茄面如何做 荷包番茄面做法介绍")
- 1、主料：面条150克、鸡蛋2个、西红柿100克。2、辅料：香菜10克、盐少许、香油10毫升、腊肠100克。3、腊肠切片，西红柿切块。4、锅中放入适量水，水沸腾后将鸡蛋打入锅中。5、煮熟后捞出，将西红柿放入锅中。6、放入面条，放入腊肠，搅动几下。7、将面条煮熟时加入少许盐即可。8、放入...
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