![炸糖油粑粑窍门 如何在家制作糖油粑粑]( "炸糖油粑粑窍门 如何在家制作糖油粑粑")
- 1、主料：糯米粉400克；调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。2、取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可；揉和成光滑的粉团，搓长成条，分割成约60克/个的小剂子，逐一搓圆拍扁。3、煎锅倒入70克植物油，中火加热，至...
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![炸糖油粑粑窍门]( "炸糖油粑粑窍门")
- 1、主料：糯米粉400克；调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。2、取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可；揉和成光滑的粉团，搓长成条，分割成约60克/个的小剂子，逐一搓圆拍扁。3、煎锅倒入70克植物油，中火加热，至...
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![炸糖油饼子的技巧 老北京炸糖油饼怎么做]( "炸糖油饼子的技巧 老北京炸糖油饼怎么做")
- 1、准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打盐、糖，混合均匀。2、慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮状，剩少许干面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了就口感不好了。3、和成面团醒一会，揉之光滑，放至温暖处发酵。4、待面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状。用少许油揉光滑，醒10分钟...
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![如何做油炸糖糕]( "如何做油炸糖糕")
- 在家不能出门嘴馋了怎么办，今天我来教大家自制家庭版的油炸糖糕，香香糯糯，好吃得不行。工具/材料·面粉5斤·色拉油10斤·糖1斤操作方法用适量的面粉，加开水搅拌（烫面），再加一点色拉油，这样做出来的面更软糯，油炸时不容易破。取一些烫好的面做成窝窝头的形状。根据口味在里面包一...
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![油炸糖醋带鱼的做法介绍 油炸糖醋带鱼的做法]( "油炸糖醋带鱼的做法介绍 油炸糖醋带鱼的做法")
- 1、原料：带鱼、面粉、葱、蒜、红跺椒、料酒、酱油、糖、醋、水、盐。2、买带鱼的时候可以让鱼贩帮忙把带鱼收拾干净，去头尾。洗净后切成约2寸的段，撒少许盐和料酒腌制15分钟。3、腌制的过程中准备好姜片、葱、大蒜；调配一碗糖醋汁，比例大约是这样：1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+...
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![油炸红糖糍粑怎么做]( "油炸红糖糍粑怎么做")
- 1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要...
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![油炸糖醋鱼怎么做]( "油炸糖醋鱼怎么做")
- 1、食材：鲤鱼一条、小洋葱1/4个、青椒半个、红椒半个、生姜一块、香葱3根、面粉3大勺、玉米淀粉3大勺、番茄酱5大勺、白糖1.5汤勺、香醋2汤、勺水淀粉适量。2、准备好鲤鱼一条，清洗干净。3、准备好配菜：青红椒、洋葱、生姜、香葱。4、鲤鱼去掉筋后。从头部那头开始，倾斜约45...
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![油炸糖糕爆炸什么原因 炸糖糕的时候为什么会爆炸]( "油炸糖糕爆炸什么原因 炸糖糕的时候为什么会爆炸")
- 1、油炸糖糕在炸的时候爆炸可能是因为因为炸的时候火候太大，一般来说，炸糖糕用中小火就可以，如果火太大太急，糖糕内部预热太快，这样很容易糖糕爆皮，烫伤肌肤。2、炸糖糕时，可以在白糖馅料中加入一些面粉搅拌一下，这样炸出来的糖糕口感更好。3、糖糕的面团是烫面团，也就是开水和出...
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![简单炸糖油条步骤]( "简单炸糖油条步骤")
- 1、准备中筋面粉500克。2、分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。3、加入270克清水合成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成，取2克碱面用清水稀释开揣进面团，直到面团不粘手为止。4、取一块发好的面团按扁，再取一小块...
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![鸡蛋面粉油怎么炸麻糖 鸡蛋面粉油如何炸麻糖]( "鸡蛋面粉油怎么炸麻糖 鸡蛋面粉油如何炸麻糖")
- 1、将面粉和发酵粉放在一起加温水进行搅拌，把面搓揉成团之后放入碗内盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵即可，一般放置一晚上就可以了。第二天取出发面，加入面粉、白糖【白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。】等佐料，再打几个鸡蛋加进去继续和面。2、把面放置一段时间...
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![油炸糖糕的家常做法是什么 油炸糖糕的家常做法]( "油炸糖糕的家常做法是什么 油炸糖糕的家常做法")
- 1、面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软吧哈。盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。2、让面团醒的时候，可以做馅，红糖加适量熟白芝麻和面粉搅...
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![放糖油条怎么炸蓬松的好 放糖油条炸蓬松方法介绍]( "放糖油条怎么炸蓬松的好 放糖油条炸蓬松方法介绍")
- 1、配方：中筋面粉500克、盐6克、无铝泡打粉10克、小苏打2克、白糖2克、鸡蛋一颗、清水270克。2、首先把500克面粉、6克盐、10克无铝泡打粉、2克小苏打、2克白糖放在一个大点的容器中，用筷子充分搅拌均匀。炸油条的时候如果加了酵母粉就很难做到蓬松酥脆，一下锅就成死面了。3...
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![鸡蛋面粉油怎么炸麻糖]( "鸡蛋面粉油怎么炸麻糖")
- 1、将面粉和发酵粉放在一起加温水进行搅拌，把面搓揉成团之后放入碗内盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵即可，一般放置一晚上就可以了。第二天取出发面，加入面粉、白糖【白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。】等佐料，再打几个鸡蛋加进去继续和面。2、把面放置一段时间...
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![油炸糖饼的做法]( "油炸糖饼的做法")
- 1、用料：中筋面粉300g、开水170g、白砂糖65g、面粉（加在糖里的）15g、玉米油适量。2、面粉中加入热水，一边加水一边用筷子搅拌。3、用手捏成面团，盖保鲜膜静置15分钟。4、醒面的过程中白糖加入面粉，搅拌均匀。5、分成6等分滚圆。6、取一面团按扁。7、用手整理成中间厚周边薄的面...
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![油炸糖糕爆炸什么原因]( "油炸糖糕爆炸什么原因")
- 1、油炸糖糕在炸的时候爆炸可能是因为因为炸的时候火候太大，一般来说，炸糖糕用中小火就可以，如果火太大太急，糖糕内部预热太快，这样很容易糖糕爆皮，烫伤肌肤。2、炸糖糕时，可以在白糖馅料中加入一些面粉搅拌一下，这样炸出来的糖糕口感更好。3、糖糕的面团是烫面团，也就是开水和出...
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![家常油炸糖糕的制作方法]( "家常油炸糖糕的制作方法")
- 1、主要食材：中筋面粉500克、水600克、玉米油38克、细砂糖50克，馅料：黑芝麻30克、面粉30克、细砂糖65克。2、先将600克水、38克玉米油和50克细砂糖倒入锅内，小火加热至融化后，转中火再加热至沸腾。3、待锅内水沸腾后熄火，将面粉快速倒入锅中，然后用铲子翻拌均匀，一直拌到看不见干...
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![油炸糖衣花生米怎么做]( "油炸糖衣花生米怎么做")
- 1、找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。2、白糖加入蛋清中。3、用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆制作好了。4、锅中把油烧温，放入花生米炸透。5、待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，用筷子不停的搅拌。6、蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的...
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![放糖油条怎么炸蓬松的好]( "放糖油条怎么炸蓬松的好")
- 1、配方：中筋面粉500克、盐6克、无铝泡打粉10克、小苏打2克、白糖2克、鸡蛋一颗、清水270克。2、首先把500克面粉、6克盐、10克无铝泡打粉、2克小苏打、2克白糖放在一个大点的容器中，用筷子充分搅拌均匀。炸油条的时候如果加了酵母粉就很难做到蓬松酥脆，一下锅就成死面了。3...
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![油炸糖醋带鱼的做法介绍]( "油炸糖醋带鱼的做法介绍")
- 1、原料：带鱼、面粉、葱、蒜、红跺椒、料酒、酱油、糖、醋、水、盐。2、买带鱼的时候可以让鱼贩帮忙把带鱼收拾干净，去头尾。洗净后切成约2寸的段，撒少许盐和料酒腌制15分钟。3、腌制的过程中准备好姜片、葱、大蒜；调配一碗糖醋汁，比例大约是这样：1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+...
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![油炸糖糕的家常做法]( "油炸糖糕的家常做法")
- 1、面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软吧哈。盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。2、让面团醒的时候，可以做馅，红糖加适量熟白芝麻和面粉搅...
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![不用油炸的糖醋鱼做法]( "不用油炸的糖醋鱼做法")
- 1、准备鲤鱼（1~1.5斤最好）、葱姜蒜、盐、酱油、糖、花椒、料酒。2、锅中凉油炸花椒，炸好花椒油后把花椒去除，秘制的关键，花椒油炒糖色。3、花椒油加糖，炒糖色（炒糖色必须加开水）。4、把鱼两面划刀放入糖色锅中两面上色。5、加葱姜蒜、酱油、盐、料酒，加开水（不要太多）。盖上盖子小火...
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![油炸糖糕的做法简述]( "油炸糖糕的做法简述")
- 1、准备适量面粉用热水烫熟，用工具进行搅拌后放置一会，涂上少许食用油。2、揪出一小块，碾压成圆形，取白糖和面粉按1:1比例均匀混合后放入面团中，揉成糖糕形状。3、锅中放适量食用油，依次将糖糕放入低温油中，翻动糖糕使其炸均匀，炸至糖糕鼓起，双面金黄即可。...
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![炸糖油饼子的技巧]( "炸糖油饼子的技巧")
- 1、准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打盐、糖，混合均匀。2、慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮状，剩少许干面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了就口感不好了。3、和成面团醒一会，揉之光滑，放至温暖处发酵。4、待面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状。用少许油揉光滑，醒10分钟...
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![油炸糖醋带鱼的做法]( "油炸糖醋带鱼的做法")
- 1、原料：带鱼、面粉、葱、蒜、红跺椒、料酒、酱油、糖、醋、水、盐。2、买带鱼的时候可以让鱼贩帮忙把带鱼收拾干净，去头尾。洗净后切成约2寸的段，撒少许盐和料酒腌制15分钟。3、腌制的过程中准备好姜片、葱、大蒜；调配一碗糖醋汁，比例大约是这样：1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+...
- 26382
![炸糖糕]( "炸糖糕")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;白糖：适量;红糖：适量;白芝麻：适量;色拉油：适量;炸糖糕的做法面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软吧...
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