![干鱿鱼丝怎么泡发]( "干鱿鱼丝怎么泡发")
- 1、先用清水把准备好的干鱿鱼丝清洗干净，清洗干净以后放入到碗中。2、用35度到40度的温水，泡发两个小时左右的时间，水的量一定要刚好超过干鱿鱼丝。3、两个小时后干鱿鱼丝已吸收了水分，之后把碗中的干鱿鱼丝取出，碗里重新倒入40度左右的温水。4、碗中放上一勺食用盐、适量的食...
- 17651
![干鱿鱼丝怎么保存]( "干鱿鱼丝怎么保存")
- 1、严禁暴晒：对于干鱿鱼丝而言，一定要禁止在阳关下暴晒。2、注意阴凉通风，干燥的环境：一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。3、注意密封：要保存干鱿鱼丝一定要用袋子把干鱿鱼丝放入密封的袋子里。4、放入冰箱保存：对于放入冰箱的保存方法要放入密封冰箱的保险室...
- 31424
![鱿鱼丝怎么清洗干净]( "鱿鱼丝怎么清洗干净")
- 1、冷冻的鱿鱼须，应该先放在常温下进行解冻再清洗。鱿鱼须有头部相连，应该用剪刀去掉头部，把内脏等杂物取出来。2、鱿鱼须可以先放入带有白醋的的水中浸泡十分钟左右，这样便于去掉表面的黑膜，之后反复冲洗即可。3、清洗后的鱿鱼须可以用于制作爆炒鱿鱼须等，并且在烹饪要进行焯...
- 22396
![烤鱿鱼丝怎么做 烤鱿鱼丝的做法]( "烤鱿鱼丝怎么做 烤鱿鱼丝的做法")
- 1、选用鲜鱿鱼原料，用清水洗净。加入盐、糖、料酒、味精、鱿鱼腌制剂（好火计）腌制2天，放入烘干机烤干水分制作成干鱿鱼板。2、将鱿鱼干铺在用烤鱼机的铁板上，控制在150摄氏度烤30分钟。鱿鱼板烤得两面金黄，香味四溢。3、再把熟鱿鱼板经过压边机处理，使鱿鱼变得松软，形状象拉开的...
- 12994
![沙姜爆炒鱿鱼丝方法介绍 沙姜爆炒鱿鱼丝步骤]( "沙姜爆炒鱿鱼丝方法介绍 沙姜爆炒鱿鱼丝步骤")
- 1、主料：鱿鱼300克、沙姜50克。2、辅料：大蒜5克、盐5克、白砂糖3克、生抽5毫升、姜2克。3、沙姜洗净切碎。4、鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水。5、待鱿鱼在锅中煮变色后捞出。6、锅中热油爆香姜蒜葱末。7、把沙姜放入锅中小火炒出香味。8、把鱿鱼倒回锅中翻炒。9、加入适...
- 6747
![鱿鱼丝干清洗干净的方法]( "鱿鱼丝干清洗干净的方法")
- 1、清水泡发：将鱿鱼干放入清水中，约盖过鱿鱼干本身后，放在冰箱中浸泡6至8小时即可。2、盐水泡发：将食盐加入水中，利用渗透压缩短泡发的时间，约浸泡3小时后即可完成。3、碱水泡发：将小苏打粉加入水中，利用碱性环境让蛋白质变性，有利于泡发，且口感也会较脆，但小苏打具有碱味，在泡发后需...
- 21590
![鱿鱼丝清洗干净的方法]( "鱿鱼丝清洗干净的方法")
- 1、冷冻的鱿鱼须，应该先放在常温下进行解冻再清洗。鱿鱼须有头部相连，应该用剪刀去掉头部，把内脏等杂物取出来。2、鱿鱼须可以先放入带有白醋的的水中浸泡十分钟左右，这样便于去掉表面的黑膜，之后反复冲洗即可。3、清洗后的鱿鱼须可以用于制作爆炒鱿鱼须等，并且在烹饪要进行焯...
- 24139
![存放鱿鱼丝的方法]( "存放鱿鱼丝的方法")
- 1、可以放在冰箱里冷藏，也可以密封后放在干燥的储物柜里，或者偶尔可以放在阴凉干燥通风的地方晾晒，注意不要暴晒在阳光下。2、直接吃。3、可以直接当零食吃，老少皆宜，但是对于有过敏史、荨麻疹以及高血脂、高胆固醇人群不建议食用。另外，日常控制食用量一次30-50g，多吃可能会引...
- 26789
![干鱿鱼丝如何泡发 干鱿鱼丝怎么泡发]( "干鱿鱼丝如何泡发 干鱿鱼丝怎么泡发")
- 1、先用清水把准备好的干鱿鱼丝清洗干净，清洗干净以后放入到碗中。2、用35度到40度的温水，泡发两个小时左右的时间，水的量一定要刚好超过干鱿鱼丝。3、两个小时后干鱿鱼丝已吸收了水分，之后把碗中的干鱿鱼丝取出，碗里重新倒入40度左右的温水。4、碗中放上一勺食用盐、适量的食...
- 9282
![沙姜爆炒鱿鱼丝步骤]( "沙姜爆炒鱿鱼丝步骤")
- 1、主料：鱿鱼300克、沙姜50克。2、辅料：大蒜5克、盐5克、白砂糖3克、生抽5毫升、姜2克。3、沙姜洗净切碎。4、鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水。5、待鱿鱼在锅中煮变色后捞出。6、锅中热油爆香姜蒜葱末。7、把沙姜放入锅中小火炒出香味。8、把鱿鱼倒回锅中翻炒。9、加入适...
- 18242
![孕妇能吃鱿鱼丝吗 孕妇能不能吃鱿鱼丝]( "孕妇能吃鱿鱼丝吗 孕妇能不能吃鱿鱼丝")
- 1、孕妇是可以吃鱿鱼丝的。鱿鱼丝虽然是加工产品，但其丰富的营养价值对孕妇很有好处。只要孕妇吃的对，吃适量，就能吃出健康来。2、鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸，如EPA、DHA、加上肉中所含的高量牛磺酸，都可以有效减少血管内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石...
- 19921
![猫可以吃鱿鱼丝吗]( "猫可以吃鱿鱼丝吗")
- 1、猫咪是不可以吃鱿鱼丝的。2、鱿鱼丝属于人类的零食，经过煎炸烤，里面的含油量和含盐量都特别的高，猫咪是不可以吃太多的盐分会给肾脏造成负担。3、鱿鱼丝里面有很多的添加剂，猫咪吃了可能会过敏，甚至严重到中毒。而且鱿鱼丝里面含有硫胺素酶，它会破坏猫咪身体里面维生素，所以...
- 7038
![花甲鱿鱼丝蒸金针菇的家常做法 简介花甲鱿鱼丝蒸金针菇的家常做法]( "花甲鱿鱼丝蒸金针菇的家常做法 简介花甲鱿鱼丝蒸金针菇的家常做法")
- 1、鱿鱼切丝，蒜头，葱，指天椒切粒，金针菇切去根部，泡洗干净，花甲泡水洗干净。2、将金针菇，鱿鱼，花甲依次放入较深的盘里。（不要用太浅的盘，蒸的过程中会出很多汤汁的）3、上蒸箱，15分钟。此时我们来准备蒜蓉酱。蒜蓉放在碗里。4、烧热油，泼在蒜头上。5、加入蚝油，盐，糖搅拌均匀。6、15分钟...
- 33951
![鱿鱼丝是什么食材做的 鱿鱼丝是什么做的]( "鱿鱼丝是什么食材做的 鱿鱼丝是什么做的")
- 1、鱿鱼丝是鱿鱼制成的休闲食品。2、鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆...
- 18081
![鱿鱼丝怎么泡好]( "鱿鱼丝怎么泡好")
- 1、首先买干鱿鱼丝的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。2、泡发时，先将鱿鱼丝放在冷水中浸泡2小时，捞出后再放到1∶100的碱水中浸泡8到12个小时，干鱿鱼即可发透。3、接着将发透的鱿鱼丝捞出，用清水漂洗干净，边洗边用手捏，直到鱿鱼丝外表不...
- 18397
![家常干煸鱿鱼丝怎么做好吃]( "家常干煸鱿鱼丝怎么做好吃")
- 鱿鱼切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，鱿鱼丝焯水10秒捞出，放淀粉拌匀，油温烧至6成热，放鱿鱼丝炸至金黄捞出，留底油，爆香姜蒜、花椒、干辣椒，放洋葱、鱿鱼丝炒匀，放盐、鸡精炒匀即可。家常干煸鱿鱼丝怎么做好吃食材：鱿鱼400克，洋葱200克，花椒3克，干辣椒10克，姜1块，蒜3般;干煸鱿鱼丝的做法1.鱿...
- 24957
![怎么炒干鱿鱼丝才好吃 干鱿鱼丝怎么炒才好吃]( "怎么炒干鱿鱼丝才好吃 干鱿鱼丝怎么炒才好吃")
- 1、主料：鱿鱼干1只；辅料：切菜300克、生姜1片、香葱3根、大蒜头2瓣、干辣椒3个；调料：食用油20克、盐3克、糖1克。2、鱿鱼干提前用清水浸泡，最少要浸泡十小时以上，鱿鱼干味道咸，最好每隔三小时换一次清水把咸味泡出来；先把芹菜的叶子去掉，然后用手撕去芹菜的茎再掐成小长段放入盘里备...
- 21889
![鱿鱼干怎么做成鱿鱼丝]( "鱿鱼干怎么做成鱿鱼丝")
- 1、食材：干鱿鱼300克，咸盐1010克，清水200g，烤箱1台。2、干鱿鱼洗净，用水浸泡30分钟。3、清洗干净控干水分，把鱿鱼骨和皮清理下来。4、鱿鱼翅也剪下来。5、用烤箱进行烘烤20分钟。6、闻到香味即可。7、把烤熟了的鱿鱼撕成丝即可。...
- 31133
![鱿鱼丝属于海鲜吗]( "鱿鱼丝属于海鲜吗")
- 1、鱿鱼丝是鱿鱼做的，当然是海鲜。2、鱿鱼是属于海鲜,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能...
- 9902
![干鱿鱼丝怎么保存 干鱿鱼丝如何保存]( "干鱿鱼丝怎么保存 干鱿鱼丝如何保存")
- 1、严禁暴晒：对于干鱿鱼丝而言，一定要禁止在阳关下暴晒。2、注意阴凉通风，干燥的环境：一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。3、注意密封：要保存干鱿鱼丝一定要用袋子把干鱿鱼丝放入密封的袋子里。4、放入冰箱保存：对于放入冰箱的保存方法要放入密封冰箱的保险室...
- 9391
![鱿鱼丝有什么功效与作用]( "鱿鱼丝有什么功效与作用")
- 1、鱿鱼丝的营养价值比较丰富，其中主要以维生素、蛋白质和不饱和脂肪酸为主。2、摄入体内之后可以营养神经、改善失眠多梦的状态，而且可以降低血压、降低血脂，能够增加饱腹感，还可以促进食欲。3、它含有的胆固醇含量非常高摄入过度之后容易引发高脂血症。...
- 24736
![鱿鱼丝如何保存]( "鱿鱼丝如何保存")
- 1、通常来说，散装鱿鱼丝可以放进冰箱冷冻保存，且放入冰箱的时候要进行密封，如果是放入冰箱的冷冻室，那拿出来的时候要先解冻一会再吃;如果只是放在冷藏室，拿出来的时候，就不需要解冻了。除了放进冰箱，散装鱿鱼丝还可以放在阴凉通风且干燥的环境里储存，需要注意的是，一定不能放置在...
- 28547
![鱿鱼丝吃多了会怎样]( "鱿鱼丝吃多了会怎样")
- 1、钠盐摄入过多：由于鱿鱼丝是经过加工制造而成，加工的过程中会放入味精、食盐等多种含钠的调味料，如果食用鱿鱼丝太多，有可能引起钠盐的摄入量超标，甚至有可能引起血压过高而损害身体健康。2、代谢负担加重：鱿鱼所含有的蛋白质比较多，可以为人体补充多种必需氨基酸，适量吃对身体...
- 24285
![自制烤鱿鱼丝的家常做法 烤鱿鱼丝的家常做法]( "自制烤鱿鱼丝的家常做法 烤鱿鱼丝的家常做法")
- 1、准备材料：两条干鱿鱼、酱油（少许）、芥末（少许）。2、把干鱿鱼洗干净。把鱿鱼甩干水。3、放入烤箱。网架放在中层。烤20分钟，上下火，150度，剩下13分钟开风干功能到结束。4、待鱿鱼稍凉，用手撕成丝，小碟放入酱油和芥末即可。...
- 16497
![鱿鱼丝怎么泡好 干鱿鱼丝怎么泡发比较好]( "鱿鱼丝怎么泡好 干鱿鱼丝怎么泡发比较好")
- 1、首先买干鱿鱼丝的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。2、泡发时，先将鱿鱼丝放在冷水中浸泡2小时，捞出后再放到1∶100的碱水中浸泡8到12个小时，干鱿鱼即可发透。3、接着将发透的鱿鱼丝捞出，用清水漂洗干净，边洗边用手捏，直到鱿鱼丝外表不...
- 7031
懂科普
