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关于酱蒸的精选

辣椒酱鱼头怎么做 香辣酱蒸鱼头的做法

  • 辣椒酱鱼头怎么做 香辣酱蒸鱼头的做法

  • 1、首先将鱼头清洗干净，摆盘。2、加少许盐，腌制鱼头。3、葱切丝备用，辣椒切碎，将香辣酱和辣椒涂抹在鱼头的表面。4、锅里下水煮开，放鱼头进锅，盖上锅盖，蒸大概10分钟。5、出锅，在鱼头上摆上葱丝，用热油浇淋，香辣酱蒸鱼头就成了。...
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酸梅酱蒸排骨怎么做 酸梅酱蒸排骨的做法

  • 酸梅酱蒸排骨怎么做 酸梅酱蒸排骨的做法

  • 1、食材用料:排骨半斤，酸梅酱一大勺，姜丝适量，蒜粒3粒，酱油适量，盐适量，糖适量，淀粉一小勺，泡椒一个。2、排骨洗干净。3、把所有配料倒进排骨，混合均匀。腌半小时。4、放饭锅或隔水蒸15-20分钟至熟。香喷喷的酸梅酱蒸排骨出锅了。...
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如何做黄豆酱蒸鲈鱼

  • 如何做黄豆酱蒸鲈鱼

  • 1、食材：鲈鱼1条（500克左右），黄豆酱15克，头道酱油10ml，滚油10ml、生姜、葱、小红椒适量。2、鲈鱼去鳞，清洗干净，清理干净鱼鳃和内脏，在两面背部割一刀，这样方便入味，而且熟得更快；3、铺上姜丝和葱白。4、加入1大勺黄豆酱，均匀抹在鱼身上。5、烧一锅水，水开后，把鲈鱼放入锅，大火蒸8分钟，关...
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农家酱蒸茄子的做法

  • 农家酱蒸茄子的做法

  • 1、原料：茄子、豆酱、辣椒酱。2、准备茄子，豆酱，辣椒酱。3、茄子切好，放入锅中蒸三分钟，软了就行。4、锅中倒入油，放入辣椒酱，稍炒出红油。5、倒入茄子，翻炒后加入豆酱，因为蒸过，不用炒太久就熟了。...
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叉烧酱蒸鸡翅做法

  • 叉烧酱蒸鸡翅做法

  • 1、食材明细：鸡中翅适量、叉烧酱适量、姜适量、酱油适量、鸡精适量。2、鸡中翅划两刀，放入切片的姜，两勺酱油，一勺叉烧酱，少许鸡精调味。3、将加入调料的鸡翅抓匀，冰箱冷藏了数小时入味。4、腌好的鸡中翅码上盘中，电饭锅按煮饭功能键就可以，非常的方便。...
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农家酱蒸茄子怎么做

  • 农家酱蒸茄子怎么做

  • 1、原料：茄子、豆酱、辣椒酱。2、准备茄子，豆酱，辣椒酱。3、茄子切好，放入锅中蒸三分钟，软了就行。4、锅中倒入油，放入辣椒酱，稍炒出红油。5、倒入茄子，翻炒后加入豆酱，因为蒸过，不用炒太久就熟了。...
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叉燒醬蒸雞翼的做法 叉烧酱蒸鸡翅做法

  • 叉燒醬蒸雞翼的做法 叉烧酱蒸鸡翅做法

  • 1、食材明细：鸡中翅适量、叉烧酱适量、姜适量、酱油适量、鸡精适量。2、鸡中翅划两刀，放入切片的姜，两勺酱油，一勺叉烧酱，少许鸡精调味。3、将加入调料的鸡翅抓匀，冰箱冷藏了数小时入味。4、腌好的鸡中翅码上盘中，电饭锅按煮饭功能键就可以，非常的方便。...
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酱蒸长茄子需要哪些材料

  • 酱蒸长茄子需要哪些材料

  • 1、主料：长嫩茄子400克，猪肉馅100克。配料：鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。调料：碘盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克。2、制作：（1）茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，...
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蒸鸡蛋酱放水吗 蒸鸡蛋酱放不放水

  • 蒸鸡蛋酱放水吗 蒸鸡蛋酱放不放水

  • 1、一般来说，在蒸鸡蛋酱的时候可以加水也可以不加水，主要还是看自己的喜好，若是喜欢口感浓郁的，不加水也是可以的。制作鸡蛋酱比较简单，准备好鸡蛋、酱料、葱花或者青椒等材料，再进行后续工作即可。2、将葱切成葱花，鸡蛋打入碗中，并依次放入葱花、酱料、水、鸡精搅拌均匀，接着在蒸...
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酱鸭蒸多少时间好吃 酱鸭蒸多久好

  • 酱鸭蒸多少时间好吃 酱鸭蒸多久好

  • 1、如果是已做好的的酱鸭，就把它一刨两半放入容器里，然后覆上保鲜膜入微波炉，高火3-5分钟（视鸭子的大小）即可。2、如果是生的要做酱鸭，要准备锡箔纸，然后将腌制好的鸭瓣用锡箔纸包好入微波炉，用高火转5分钟，取出翻动一下，再转6分钟便OK!...
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东北蒸虾酱窍门 怎样做东北蒸虾酱

  • 东北蒸虾酱窍门 怎样做东北蒸虾酱

  • 1、虾酱20g，鸡蛋2个，水30ml。2、准备食材，虾酱和2个鸡蛋，虾酱放入碗中，加入20ml水，搅拌。3、把鸡蛋加入碗中，把鸡蛋搅拌均匀后加入10ml水。4、接下来把这个鸡蛋虾酱溶液倒入盘中。5、放蒸锅蒸15分钟。6、出锅以后，膨胀的样子会有缩小。做为餐桌上的调味品还是不错的。...
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蒸酱的做法

  • 蒸酱的做法

  • 1、原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油。2、准备食材。3、碗中打入鸡蛋加入葱花。4、然后把辣椒切碎。5、搅散蛋液。6、准备黄豆酱。7、加三勺黄豆酱。8、搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。9、关火出锅喽。...
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酱蒸肉做法步骤 酱蒸肉的烹饪方法

  • 酱蒸肉做法步骤 酱蒸肉的烹饪方法

  • 1、材料：去皮猪五花肉400克，幼滑虾酱、香葱末、葱油、花雕酒、胡椒粉、白糖、生粉、蚝油、香油各适量。2、将去皮五花肉切成片。3、将虾酱、调料、五花肉拌匀；4、入盘铺摆好，入锅蒸15分钟，撒香葱末、淋香油即可。...
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蒸酱鸭时间

  • 蒸酱鸭时间

  • 1、干酱鸭蒸5-10分钟即可。酱鸭买回来的时候一般比较干，也比较硬，若不喜欢这样的口感，即可将酱鸭蒸一下，因为酱鸭本身已经熟透，所以蒸的时间不用太长，一般蒸5-10分钟即可。2、酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃，属于浙菜系，其流行于浙江省，上海市与江苏省苏南地区；因其色泽黄黑而得...
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酱鸭蒸几分钟能熟 蒸酱鸭时间

  • 酱鸭蒸几分钟能熟 蒸酱鸭时间

  • 1、干酱鸭蒸5-10分钟即可。酱鸭买回来的时候一般比较干，也比较硬，若不喜欢这样的口感，即可将酱鸭蒸一下，因为酱鸭本身已经熟透，所以蒸的时间不用太长，一般蒸5-10分钟即可。2、酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃，属于浙菜系，其流行于浙江省，上海市与江苏省苏南地区；因其色泽黄黑而得...
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蒸菜可以用什么酱 蒸菜放什么酱

  • 蒸菜可以用什么酱 蒸菜放什么酱

  • 1、蒸鱼豉油万能汁（应用蒸菜：蒸鱼）。2、爆款剁椒复合酱（应用蒸菜：开门红鱼头）。3、酸菜风味开胃酱（应用蒸菜：猪手、笋子）。4、实用百搭金蒜酱（应用蒸菜：海鲜、时蔬）。5、清香藤椒风味酱（应用蒸菜：鱼、鸡）。6、蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既...
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酱油蒸肉做法

  • 酱油蒸肉做法

  • 1、主料：精五花肉500克、豆干适量。2、辅料：葱适量、料酒2匙、酱油适量、大料几瓣、生菜适量、姜适量。3、葱切段、姜切片。精五花肉洗净控干水分。4、锅中加冷水，下入五花肉、葱姜、大料、料酒煮开。煮至肉变色有浮沫后，关火捞出。5、把五花肉切片。6、豆干切两片。7、取一...
  • 19000
酱油蒸鱼的做法 酱油蒸鱼怎么做

  • 酱油蒸鱼的做法 酱油蒸鱼怎么做

  • 1、鱼去腮去内脏和鱼鳞，洗干净。2、把鱼放到碟中隔水蒸10-15分钟，鱼肚和鱼面上放几片姜去腥。3、准备些葱姜蒜。4、小碗加入酱油4汤匙和1茶匙的糖，1茶匙鸡粉再加点水。5、鱼蒸好后倒掉碟子里的水。6、起锅放点油爆香姜蒜。倒入调好的汁煮开，再加入葱。7、热汁淋到鱼面就好了...
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蒸酱怎么做

  • 蒸酱怎么做

  • 1、原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油。2、准备食材。3、碗中打入鸡蛋加入葱花。4、然后把辣椒切碎。5、搅散蛋液。6、准备黄豆酱。7、加三勺黄豆酱。8、搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。9、关火出锅喽。...
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蒸辣椒酱制作方法 蒸辣椒酱的做法

  • 蒸辣椒酱制作方法 蒸辣椒酱的做法

  • 1、鸡蛋2个、黄豆酱3大勺、油适量、盐适量、花椒面适量、葱花适量、小辣椒8个、生抽半勺。2、小辣椒清洗干净掰去头。3、葱切碎东北家常菜。4、碗中打入两个鸡蛋加入黄豆酱。5、分别加入花椒面生抽盐油。6、搅拌均匀后加入葱花。7、放入辣椒在翻拌一下让辣椒里进入蛋液东...
  • 14708
蒸酱的做法 蒸酱怎么做

  • 蒸酱的做法 蒸酱怎么做

  • 1、原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油。2、准备食材。3、碗中打入鸡蛋加入葱花。4、然后把辣椒切碎。5、搅散蛋液。6、准备黄豆酱。7、加三勺黄豆酱。8、搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。9、关火出锅喽。...
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鸡蛋酱怎么蒸

  • 鸡蛋酱怎么蒸

  • 1、原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油。2、碗中打入鸡蛋加入葱花。3、然后把辣椒切碎。4、均匀搅散蛋液，准备黄豆酱，加三勺黄豆酱。5、搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟，关火出锅即可。...
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笋片蒸酱肉方法 笋片蒸酱肉做法

  • 笋片蒸酱肉方法 笋片蒸酱肉做法

  • 1、准备笋1-2棵，咸肉3两。2、所用的笋不宜过老，尽量挑选个头小一点的嫩笋，不要买一颗超过1斤的大笋，比较建议在笋新上市时做这道菜。3、将笋切去根部，再剥去外边的硬皮，只留笋芯的白色部分，做一盘菜基本一根笋就够用了。4、将笋对切切开后，再斜切成薄片，如下图所示，如发现笋过老，可...
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酱油蒸肉做法 酱油蒸肉怎么做

  • 酱油蒸肉做法 酱油蒸肉怎么做

  • 1、主料：精五花肉500克、豆干适量。2、辅料：葱适量、料酒2匙、酱油适量、大料几瓣、生菜适量、姜适量。3、葱切段、姜切片。精五花肉洗净控干水分。4、锅中加冷水，下入五花肉、葱姜、大料、料酒煮开。煮至肉变色有浮沫后，关火捞出。5、把五花肉切片。6、豆干切两片。7、取一...
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蒸鱼酱料怎么弄 蒸鱼酱料做法

  • 蒸鱼酱料怎么弄 蒸鱼酱料做法

  • 1、把姜葱蒜子胡萝卜芹菜香菜干香菇放入不锈钢桶中加水20斤上火烧到16斤左右出味为止。用细漏过滤或者用纱布过滤备用。2、取味精0.8克、鸡粉0.8克、鱼露0.4克、美极鲜0.4克、鲜露0.4克、蒸鱼豉油1.0克、生抽1.2克、万字酱油1.2克、老抽0.5克、冰糖0.8克、加入之前过滤好...
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