![炒牛红肠的家常做法分享]( "炒牛红肠的家常做法分享")
- 1、主料：牛红肠、200克。2、辅料：葱姜适量、香菜1颗、干辣椒适量、八角1个、油10克、盐10克、酱油5克、料酒5克、醋5克、蚝油3克、花椒1克。3、做法：（1）准备食材。（2）首先处理红肠，红肠经过冲洗，汆水，再次煮至八成熟，捞出，用刀子刮掉里面的一层白色的内膜，切成条状。记得煮的时候要放...
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![爆炒牛肠的做法 怎么做爆炒牛肠]( "爆炒牛肠的做法 怎么做爆炒牛肠")
- 1、食材：熟牛肠子450克、洋葱100克、辣椒15克、生抽10克、植物油适量、姜5克、花椒粉2克。2、准备好食材。3、牛肠子洗净，切成条状。4、青红辣椒洗净切条，洋葱去掉外皮切宽条。5、起锅烧油，放入牛肠、青红辣椒。6、加入姜片、大蒜片、花椒粉、料酒、生抽，翻炒均匀。7、最后加...
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![牛肠清洁技巧]( "牛肠清洁技巧")
- 1、先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。2、烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水冲洗干净就可以了。...
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![鲜牛肉肠怎么做 如何做鲜牛肉肠]( "鲜牛肉肠怎么做 如何做鲜牛肉肠")
- 1、工具材料：牛肉、灌肠机、肠衣、盐。2、选肉：新鲜牛肉均匀的红色，光泽细腻，脂肪洁白或乳黄色，气味正常，切面不粘手；指压后的凹陷能立即恢复。3、浸洗：将鲜牛肉用冷水浸泡数小时以去血污；干猪肠衣用温水泡软、洗净、控干。4、制馅：鲜牛肉切（或绞）成小粒，加盐，揉搓使混合均匀，再加入白酱...
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![牛粉肠处理方法介绍 牛粉肠怎么处理]( "牛粉肠处理方法介绍 牛粉肠怎么处理")
- 1、把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。2、冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面：用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净。3、撕掉边上白色的东东（很多人喜欢不撕掉），把粉肠反过来，重复第一个步...
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![怎么清理牛肠]( "怎么清理牛肠")
- 1、清理牛肠将需要用到的牛肠剪成小段，方便清理。2、然后将小段的牛肠放到流水下面冲洗，可以先将牛肠翻过来，将牛肠内侧清理干净。3、然后再翻转回来，清洗干净外面，直到牛肠上面的粘液清洗干净，牛肠就清洗干净了。...
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![红肠的做法 红肠的制作方法]( "红肠的做法 红肠的制作方法")
- 1、工具/原料：猪肉、红肠料、灌肠器。2、选择新鲜猪肉，瘦肉比肥肉多一点，然后剁成馅儿。把红肠料化水，加入肉馅中。增加弹性，可以加入淀粉。把蒜剁成蒜蓉，混入肉馅，再加入适量盐，腌制一晚入味（8~10小时）。3、选择天然肠衣，然后用灌肠器把肉馅灌入肠衣中，每过一段儿，用棉绳打个结，就变成...
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![红肠披萨如何做 如何做红肠披萨]( "红肠披萨如何做 如何做红肠披萨")
- 1、红肠随意，洋葱一个，马苏里拉奶酪随意，披萨饼一个，青椒半个。2、饼底摸上披萨酱。3、依次铺上一层马苏里拉奶酪洋葱青椒红肠最后在撒一层奶酪。4、烤箱预热，200度，中层，烤15到20分钟。...
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![红肠如何做汤 红肠汤的做法]( "红肠如何做汤 红肠汤的做法")
- 1、主料：土豆适量、红肠适量。2、辅料：洋葱适量。3、调料：蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许。4、将红肠切为1厘米左右的厚片，土豆去皮，切为和红肠近似大小的块，洋葱切块，也尽量接近红肠和土豆块的大小,大蒜切为碎粒。5、平底锅中放少许黄油，中小火加热到融化，然后，加入大蒜粒和洋葱...
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![牛肠的烹饪方法 怎样煮牛肠]( "牛肠的烹饪方法 怎样煮牛肠")
- 1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香，加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺，放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐，大火烧沸。4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅...
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![什么是牛大肠]( "什么是牛大肠")
- 1、牛大肠就是牛内脏里面的大肠。2、大肠，六腑之一，位于腹中，其上口通过阑门与小肠相接；其下端出口为肛门。其主要功能是接纳传导经小肠消化吸收后的食物糟粕与水液，并吸收其中的水津，经过燥化，形成粪便，经肛门排出体外。...
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![如何清洗牛肠]( "如何清洗牛肠")
- 1、首先把牛肠取出待用。2、接下来把牛肠边上的肥油用剪刀剪掉。3、接着把牛肠用筷子翻出来，把里面的脏东西清洗掉。4、然后在牛肠上滴上适量的食用油，搓洗一遍。5、接下来再用清水冲洗三遍就可以了。...
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![牛肠热量是多少 牛肠热量高不高]( "牛肠热量是多少 牛肠热量高不高")
- 1、牛肠的热量有5600大卡。牛肠也是一种中草药，它是牛科和野牛动物的下水。最为珍贵的是水牛的下水，它遍及全国，他的肠子具有后长之功效，常用于肠风痔漏。2、而水牛提比黄牛肥大，长约3m以上，它的脚也特别大，他每天行走于山野之间，所以它的肠蠕动特别快，所以牛场的热量就特别高。...
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![卤牛肠的做法]( "卤牛肠的做法")
- 1、食材：牛肺400克、大葱30克、姜10克、辣椒(红、尖、干)5克、酱油30克、白酒25克、醋20克、白砂糖20克、胡椒粉5克、香油5克、八角3克、丁香3克、桂皮5克、陈皮3克、砂仁3克、花椒2克、肉豆蔻3克、植物油20克。2、做法步骤：牛肠冲洗干净。锅中倒入半锅水，放入牛肠和卤料（葱1...
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![红肠的做法]( "红肠的做法")
- 1、工具/原料：猪肉、红肠料、灌肠器。2、选择新鲜猪肉，瘦肉比肥肉多一点，然后剁成馅儿。把红肠料化水，加入肉馅中。增加弹性，可以加入淀粉。把蒜剁成蒜蓉，混入肉馅，再加入适量盐，腌制一晚入味（8~10小时）。3、选择天然肠衣，然后用灌肠器把肉馅灌入肠衣中，每过一段儿，用棉绳打个结，就变成...
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![牛小肠清洗方法 如何清洗牛肠子]( "牛小肠清洗方法 如何清洗牛肠子")
- 1、先将牛肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。2、把牛肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。3、烧一锅开水，水开后放入洗好的牛肠焯水，然后捞出用清水冲洗干净就可以了。...
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![牛肠的热量高吗 牛肠的热量高不高]( "牛肠的热量高吗 牛肠的热量高不高")
- 1、牛肠脂肪含量高，对于身体出现脂肪肝、肥胖症、高血脂的人群是不可以使用的，适当的吃一些牛大肠可以帮助身体起到抑菌杀菌的效果，可以增进身体的抵抗力，还可以提高免疫力。2、对于女性吃了可以起到丰胸的效果，平时在生活中还可以做牛肠麻辣火锅。...
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![红肠和香肠的区别]( "红肠和香肠的区别")
- 红肠和香肠的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。红肠和香肠的区别在于制作不相同、外形不相同、吃法不相同、材料上不相同。1、制作区别香肠是由腌制的猪肉罐头制成的，而红肠是用猪肉、淀粉、胡椒和其他香料制成的。2、外形区别红肠是用烤箱烘烤而成的，其外皮会很干燥...
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![牛肠怎么清洗 牛肠清洁技巧]( "牛肠怎么清洗 牛肠清洁技巧")
- 1、先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。2、烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水冲洗干净就可以了。...
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![如何做牛肉蒜香肠怎样做牛肉蒜香肠]( "如何做牛肉蒜香肠怎样做牛肉蒜香肠")
- 1、食材：瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋葱3个、食盐适量、洋葱粉适量、黑胡椒粉适量、甜椒粉适量、羊肠衣大约50根。2、第一步把牛肉洗好。3、把肉切成肉末,放入调料,拌匀。4、拌匀后静置10分钟。5、通过灌肠机把肉馅塞入肠衣中。6、塞好后把两头系紧。7、绑成自己需...
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![芥菜牛肉肠的做法介绍 芥菜牛肉肠]( "芥菜牛肉肠的做法介绍 芥菜牛肉肠")
- 1、主料：香肠，芥菜各适量。调料：生抽，花生油，大蒜（白皮）各适量。2、原料清洗干净，芥菜去叶，把梗切丝，牛肉肠切薄片。3、锅里烧开水，放少许油将芥菜和牛肉肠分别焯熟。装盘备用。4、铺上蒜末，淋上烧熟的花生油。5、最后给少量的生抽即可。...
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![怎样煮牛肠]( "怎样煮牛肠")
- 1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香，加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺，放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐，大火烧沸。4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅...
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![牛肠怎么清洗]( "牛肠怎么清洗")
- 1、先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。2、烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水冲洗干净就可以了。...
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![红烧肥肠]( "红烧肥肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肠：250克;白萝卜:100克;花椒：5克;干辣椒：10克;八角：1个;蒜：5克;姜：5克;桂皮：1片;草果：1个;香叶：5片;白砂糖：5克;老抽：8克;生抽：3克;红烧肥肠的做法大肠清洗干净后放入有葱段，姜片的滚水烫１分钟左右捞起锅内倒入少许...
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![烤牛小肠怎么处理 牛小肠处理方法]( "烤牛小肠怎么处理 牛小肠处理方法")
- 1、在冷水下清洗牛肉肠子。用你的手把它压平，用一把锋利的刀把它切成适量长度的方片。2、把切碎的牛小肠放入一个装满水的大汤锅里。将大蒜丁香、胡椒、百里香和月桂叶放入一块芝士布中。把乳酪布系紧，形成一小束香料。3、把包裹扔进水里。将锅用中高热煮沸，用汤匙将可能上...
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