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关于做蒜片的精选

蒜片烤蔬菜的做法 怎样做蒜片烤蔬菜
  • 蒜片烤蔬菜的做法 怎样做蒜片烤蔬菜

  • 1、西葫芦1个,番茄2个,大蒜一头,橄榄油适量,黑胡椒适量,食盐半勺。2、准备食材。番茄和西葫芦洗干净。3、将西葫芦和番茄切成圆片。4、大蒜剥皮切成蒜片。5、把切好的西葫芦和番茄整齐的码到盘子里。6、切好的蒜瓣放到上面,撒上黑胡椒碎和食盐,淋上橄榄油。7、美的烤箱上下火190...
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怎样做蒜爆鳝片
  • 怎样做蒜爆鳝片

  • 1、将黄鳝活焖,去内脏,脊骨及头,用少许,盐腌去粘潺,并放入开水中拖去血腥,切片,用精盐、淀粉、糖、姜腌制。2、大蒜去根,洗净,切段。3、起油锅,下大蒜爆香,炒至八成熟,捞起,另起油锅,下姜爆香,入鳝片,溅入料酒,炒片刻,下大蒜炒匀,调味,下湿芡粉即可。...
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蒜苔炒肉片怎么做
  • 蒜苔炒肉片怎么做

  • 1、食材用料:里脊肉150克、蒜苔300克、盐5克、料酒10克、生姜3克、生粉15克、生抽15克、食用油20克。2、蒜苔切成一寸段,装盘备用,里脊肉切成丝,装碗备用。3、加入盐,料酒,生粉,生抽,搅拌均匀,晾置备用。4、热锅冷油,油温七成热下肉丝,中火炒至变色后盛出,留底油,再把生姜下锅中火爆出...
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蒜油藕片做法窍门 蒜油藕片怎么做
  • 蒜油藕片做法窍门 蒜油藕片怎么做

  • 1、藕去皮洗净、切片,小黄瓜切片。2、锅中放水、醋烧开,放入藕片焯熟。3、将藕片放入清水中拔凉后沥干。4、大蒜切碎,锅中放油烧热,放入蒜碎,小火煸香。5、将藕片和黄瓜片混和,放入醋、生抽、盐、蒜油、辣椒油、花椒油、少许白糖拌匀,放入冰箱镇凉即可。...
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如何做大蒜炒肉片
  • 如何做大蒜炒肉片

  • 1、主料:大蒜和猪肉。2、调料:盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝。3、猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。4、大蒜切段。5、锅中倒少量油,倒入腌过的猪肉片翻炒。6、腌过肉的盘子加适量水,倒入锅中,倒入大蒜。7、翻炒至软后关火加少量盐和味精即可。...
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蒜蓉藕片做法分享
  • 蒜蓉藕片做法分享

  • 1、食材:莲藕900克、五花肉400克、葱15克、生抽20克、鸡精10克、醋15克、将藕片去皮切片。2、将五花肉加料酒,生抽腌制。3、将五花肉压入藕片中。4、将藕片上锅蒸12分钟。5、酱汁下锅调制为糊状。6、最后藕片下锅焖制入味即可出锅。...
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蒜蓉莴笋片如何做
  • 蒜蓉莴笋片如何做

  • 1、食材:莴笋一根、蒜4瓣、盐、食用油、香油。2、莴笋去皮,去根,去叶。3、莴笋切片,三毫米厚左右。4、烧一锅热水,加盐和油,水沸腾后放入莴笋片焯水约2分钟。莴笋一变色即刻捞出马上冲冷水。5、蒜切片,热锅放入适量食用油,放入蒜片,小火炒香。6、放入焯过水的莴笋片入锅,快炒1分钟,...
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蒜蓉莴笋片如何做 蒜蓉莴笋片的烹饪方法
  • 蒜蓉莴笋片如何做 蒜蓉莴笋片的烹饪方法

  • 1、食材:莴笋一根、蒜4瓣、盐、食用油、香油。2、莴笋去皮,去根,去叶。3、莴笋切片,三毫米厚左右。4、烧一锅热水,加盐和油,水沸腾后放入莴笋片焯水约2分钟。莴笋一变色即刻捞出马上冲冷水。5、蒜切片,热锅放入适量食用油,放入蒜片,小火炒香。6、放入焯过水的莴笋片入锅,快炒1分钟,...
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陕西蒜片面怎么做
  • 陕西蒜片面怎么做

  • 1、取适量面粉,然后一边给面里徐徐加水一边将面粉搅拌成絮状。2、将加好水的面揉成一个光滑的面团。用半湿的蒸布盖在面团上,醒半小时以上。3、面条醒好后,擀成一个圆片。不要擀的太薄。4、之后用刀切成二指宽的面片。5、然后用擀面杖逐条擀薄、擀宽。6、每根面入锅前用手抻...
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蒜蘸片片的做法
  • 蒜蘸片片的做法

  • 1、中筋面粉500g加入240g左右水,和成面团。2、揉光揉圆后醒20分钟。3、开始擀面,压平。4、擀成1mm左右后的面片。5、卷起,从中间切开。6、切成宽面片,煮熟捞出,可以下几片绿菜。7、捞面片出盛到盘子里,盘子留少许面汤。8、蒜泥中根据个人口味加入适量辣椒粉,用热油泼入。9、花生...
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青蒜肚片怎样做
  • 青蒜肚片怎样做

  • 1、主料:猪肚200克、青蒜200克。2、调料:姜汁5克、黄酒10克、酱油3克、盐4克、花生油30克。3、把青蒜剖开,切成3厘米长的段。4、猪肚煮熟斜批切成长方小片。5、烧热锅,放生油烧热至油七八成熟时,即下青蒜和肚片同炒,并加调味料炒匀即成。...
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香蒜面包片怎么做
  • 香蒜面包片怎么做

  • 香蒜面包片做法窍门:1、准备食材:面包,适量;帕玛森起司粉,1小匙;奶油,1大匙;香菜叶,1小匙;蒜泥,1小匙;盐巴或黑胡椒粉,少许。2、将面包切0.8公分厚的薄片,放在室温风干10分钟;同时制作香蒜酱:奶油/香菜叶/蒜泥炒香后,加入盐巴/黑胡椒调味;风干后的面包片,表面会变硬,抹上适量的香蒜酱,洒...
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蒜苔炒肉片如何做 蒜苔炒肉片家庭做法
  • 蒜苔炒肉片如何做 蒜苔炒肉片家庭做法

  • 1、猪肉切片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段;3、锅中油热后,放入猪肉片炒至变色,盛出备用;4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;5、放入猪肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可。...
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蒜苗木耳肉片怎么做 蒜苗木耳肉片的做法
  • 蒜苗木耳肉片怎么做 蒜苗木耳肉片的做法

  • 1、猪肉切成小片,用生抽、白糖、料酒、盐把猪肉拌匀腌制几分钟。2、木耳提前泡发,洗净撕成小块备用。3、蒜苗择好洗净切成段。4、热锅倒冷油,下入葱、姜丝、辣椒丝爆炒一下,肉片炒至变色,大概八成熟,然后盛入碗中备用。5、热锅倒冷油,倒入蒜苗翻炒,加适量的生抽,加适量的盐调味,倒...
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陕西蒜片面怎么做 陕西蒜片面的做法步骤
  • 陕西蒜片面怎么做 陕西蒜片面的做法步骤

  • 1、取适量面粉,然后一边给面里徐徐加水一边将面粉搅拌成絮状。2、将加好水的面揉成一个光滑的面团。用半湿的蒸布盖在面团上,醒半小时以上。3、面条醒好后,擀成一个圆片。不要擀的太薄。4、之后用刀切成二指宽的面片。5、然后用擀面杖逐条擀薄、擀宽。6、每根面入锅前用手抻...
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蒜苗炒肉片步骤 做蒜苗炒肉片步骤
  • 蒜苗炒肉片步骤 做蒜苗炒肉片步骤

  • 1、前腿肉180克、蒜苗180克、蒜头2瓣、玉米淀粉1小勺、盐适量、鸡精少许、酱油少许。2、做法:前腿肉切薄片。3、放入碗中加入酱油,玉米淀粉和1勺食用油,用手抓匀备用。4、蒜苗洗净切段备用。蒜头切碎备用。5、锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。6、下入肉片翻炒至变色,下...
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蒜苔炒肉片的做法介绍 蒜苔炒肉片
  • 蒜苔炒肉片的做法介绍 蒜苔炒肉片

  • 1、材料:猪肉250克、蒜苔150克、2个。A料:酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;B料:盐半茶匙、清水4大匙,少量水,淀粉。2、猪肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。3、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。4、蒜苔择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用两大匙油炒蒜苔,并加调料放...
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蒜油藕片做法窍门
  • 蒜油藕片做法窍门

  • 1、藕去皮洗净、切片,小黄瓜切片。2、锅中放水、醋烧开,放入藕片焯熟。3、将藕片放入清水中拔凉后沥干。4、大蒜切碎,锅中放油烧热,放入蒜碎,小火煸香。5、将藕片和黄瓜片混和,放入醋、生抽、盐、蒜油、辣椒油、花椒油、少许白糖拌匀,放入冰箱镇凉即可。...
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蒜爆鳝片怎么做
  • 蒜爆鳝片怎么做

  • 1、将黄鳝活焖,去内脏,脊骨及头,用少许,盐腌去粘潺,并放入开水中拖去血腥,切片,用精盐、淀粉、糖、姜腌制。2、大蒜去根,洗净,切段。3、起油锅,下大蒜爆香,炒至八成熟,捞起,另起油锅,下姜爆香,入鳝片,溅入料酒,炒片刻,下大蒜炒匀,调味,下湿芡粉即可。...
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蒜香山药焖肉片 蒜香山药焖肉片的做法
  • 蒜香山药焖肉片 蒜香山药焖肉片的做法

  • 1、食材:山药大半根、蒜苗五六根、猪肉片一把、料酒一咕嘟、生抽一咕嘟、五香粉适量、盐一点点、油自选。2、蒜苗收拾干净用刀拍松斜刀抹小段,山药去皮洗干净。3、认真切成自己喜欢的片片,送回凉水里泡着等会儿用。4、锅烧热加油晃晃匀,扔上把有肥有瘦带皮也行的猪肉片。5、...
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蒜香黄瓜片怎么做 怎样做蒜香黄瓜片
  • 蒜香黄瓜片怎么做 怎样做蒜香黄瓜片

  • 1、材料:黄瓜1根、大蒜2片。2、准备食材,将黄瓜、大蒜分别洗净,切好,待用。3、热锅中倒油,将大蒜末倒进锅中,快速翻炒。4、然后快速将黄瓜片倒入,混合翻炒,大火。5、翻炒了1分钟左右,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。6、需要3分钟,时间到了,放盐等调料,翻炒均匀。7、大火收汁,即可出锅,味道...
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蒜苔炒肉片如何做
  • 蒜苔炒肉片如何做

  • 1、猪肉切片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段;3、锅中油热后,放入猪肉片炒至变色,盛出备用;4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;5、放入猪肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可。...
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蒜蘸片片的做法 蒜蘸片片的做法步骤
  • 蒜蘸片片的做法 蒜蘸片片的做法步骤

  • 1、中筋面粉500g加入240g左右水,和成面团。2、揉光揉圆后醒20分钟。3、开始擀面,压平。4、擀成1mm左右后的面片。5、卷起,从中间切开。6、切成宽面片,煮熟捞出,可以下几片绿菜。7、捞面片出盛到盘子里,盘子留少许面汤。8、蒜泥中根据个人口味加入适量辣椒粉,用热油泼入。9、花生...
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蒜片炒肝的做法步骤 蒜片炒肝的做法分享
  • 蒜片炒肝的做法步骤 蒜片炒肝的做法分享

  • 1、食材:猪肝200克、蒜薹50克、大蒜4克、盐2克、鸡精1克、白糖2克、白醋3克、水淀粉10克。2、猪肝去掉白色的筋膜,洗净。切成薄片,加一勺淀粉和一勺食用油,抓匀。3、加淀粉是让猪肝口感更嫩,加油是为了锁住水分。4、蒜苔洗净切段,大蒜切片。5、盐3克,生抽2勺,鸡精1克,白糖2克,香醋1...
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怎样做蒜水蘸片子
  • 怎样做蒜水蘸片子

  • 1、将葱和蒜洗净后,葱切成粒。蒜剁碎。选择较辣的青椒和红椒,切成小圈。备用。2、面皮的制作就和是饺子皮的制作过程是一样的。假如没有饺子皮的话,就可以用温水和一点面,成型后切成面剂子,在擀薄,就可以了。3、将蒜沫、青红椒圈、盐、酱油、醋、香油、油泼辣椒拌在一个碗里,最...
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