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关于香干的精选

炒的香干过夜还能吃吗
  • 炒的香干过夜还能吃吗

  • 1、炒香干可以放到第二天吃,放到第2天吃之后,它里面的味道其实不会受到太多的改变。2、而且之前有整个感受方面我觉得也没有什么太大变化的,如果自己是比较喜欢吃的话。可以把它放到第2天之后再吃,是完全没有任何问题的。...
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香干炒肉片的做法
  • 香干炒肉片的做法

  • 1、食材明细:香干适量,猪肉适量。青尖椒适量,红尖椒适量,独蒜适量,淀粉水适量,生抽适量,盐适量,糖适量,油适量。2、猪肉切片后用盐、生抽、糖、捞匀,再加点油腌制十分钟。3、青红尖椒去籽后切件,段蒜去衣剁碎。4、热锅下油炒猪肉片,仅熟铲出。5、热锅下油爆香蒜蓉。6、先加青红椒翻炒...
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干虾蒸香干怎么做
  • 干虾蒸香干怎么做

  • 1、食材:干虾一两、酱油香四片,切丁、青椒切丁、老干妈酱两三勺2、锅里加入油烧热,放入生姜爆香!3、然后放入干虾炒香,放入香干炒一分钟,放入老干妈酱和盐翻炒,接着倒入些许开水,小火煮!汤汁快收干时放入青椒丁!翻炒几下美味又下饭的干虾烧香干就可以出锅了。...
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香干炒平菇步骤
  • 香干炒平菇步骤

  • 1、材料:平菇100克、香干3块、青椒2只、鸡精1小勺、盐1小勺。2、香干切成丝,青椒去籽切丝。3、平菇切成片。4、水烧开,加点盐平菇焯烫一遍。5、油加热,煸炒青椒,香干。6、变色加入处理好的平菇。7、翻炒均匀烧十几秒钟。8、加盐,鸡精调味即可。咸鲜味美,香气四溢的香干炒平菇就...
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香干海带丝 怎样做香干海带丝
  • 香干海带丝 怎样做香干海带丝

  • 1、1、食材:鲜海带丝300g、五香豆腐干2块、红菜椒1/2个、海米15g、盐1茶匙(5g)、洋葱1/2个、白芝麻1/2茶匙(3g)、芝麻香油2茶匙(10ml)、香醋1汤匙(15ml)。2、将海米用流动水冲洗干净,再放入沸水中浸泡约20分钟,使其充分泡发。3、红菜椒洗净去籽,切成4cm长的细丝。五香豆腐干先片成薄...
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青椒炒香干的烹饪方法
  • 青椒炒香干的烹饪方法

  • 1、主料:青椒2根、香干200克。辅料:葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、香醋、鸡精、香油。2、青椒和香干洗净切条。3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。4、倒入香干翻炒均匀。5、加入酱油,糖。6、再加少许盐翻炒均匀。7、放入青椒丝翻炒。8、淋入香醋加少许鸡精。9、最后淋入香油。10、翻炒均...
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小香干的烹饪方法
  • 小香干的烹饪方法

  • 可以做香干肉丝,具体做法如下:1、主料:香干(200克)猪肉(肥瘦)(100克)蒜黄(100克)。调料:酱油(10克)植物油(30克)盐(2克)味精(1克)料酒(10克)大葱(3克)姜(3克)淀粉(玉米)(2克)。2、小香干,猪肉切成丝,加入料酒5克,淀粉,均匀上浆;3、蒜黄洗净切成寸段;4、葱、姜切成小片或末;5、锅上火...
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小炒香干的做法
  • 小炒香干的做法

  • 1、豆干洗净后切薄片。2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。3、红椒洗净剖开,去筋切细丝。4、锅里油热后,放入姜丝爆香。5、倒入豆干丝,红椒丝,翻炒至豆干丝变软。6、撒少许精盐。7、倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。8、倒入韭菜苔段,炒软即可。...
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山东香干制作方法介绍
  • 山东香干制作方法介绍

  • 1、食材准备:上等黄豆三公斤,精盐六百克,酱油二百五十克,桂皮十五克,姜丁二十五克,香葱十五克,味精十克。2、磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用。3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后,再添加百分之二十到百分之二十五的水,以降低豆浆浓度和减慢疑固速度,使蛋...
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保存香干的最佳时间
  • 保存香干的最佳时间

  • 如果是带包装的香干,那么一般都能保存270天左右。如果是零散买的,就没那么长的保质期了,就算是存放在冰箱里,也不要超过一个星期。而且,在吃的时候拿出来闻闻,因为豆制品一般坏了都发酸的,而且失去弹性软软的。1、香干如果要保存的话,应该拿个保鲜袋装好,再拿盆水来,把保鲜袋放在水...
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椒油胡萝卜莴笋拌香干
  • 椒油胡萝卜莴笋拌香干

  • 1、莴笋洗净去皮切菱形块,胡萝卜也洗净切菱形块,加入盐,糖,鸡精腌制片刻。2、香干切菱形块备用。3、锅中烧热油放入花椒小火炸香。4、香菜切碎,莴笋沥干水分,把香干和香菜放入。5、加入适量的米醋。6、再加少许腌拌均匀。7、炸好的椒油捞出花椒,放入切碎的蒜末炸香。8、把炸好的...
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香干韭菜炒面的做法
  • 香干韭菜炒面的做法

  • 1、材料:面条250克、韭菜黄150克、香干100克、猪肉100克、生抽适量、香葱适量。2、把香干切成小条。3、把瘦肉切丝,用料酒腌会。4、把韭菜黄切成小段。5、起油锅,倒入瘦肉。6、翻炒一分钟。7、然后加入香干条翻炒。8、最后倒入韭菜黄。9、翻炒一分钟后再入适量的生抽待用。1...
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葱炒香干怎么做
  • 葱炒香干怎么做

  • 1、主料:香干400克、香葱5根、瘦肉100克。2、辅料:油40克、盐1克、生抽15克、蚝油3克、料酒3克。3、香干洗净切好,香葱洗净切段。4、瘦肉洗净切薄片,放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻。5、热锅倒油烧开,放瘦肉翻炒至变色。6、放香干翻炒几下。7、放盐翻炒入味,放生抽翻炒...
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香菇青豆炒香干步骤 香菇青豆炒香干的烹饪方法
  • 香菇青豆炒香干步骤 香菇青豆炒香干的烹饪方法

  • 1、主料:300g豆干、100g香菇、20g香菜。配料:适量油、适量盐、适量生抽、2、适量鸡精、适量干辣椒、适量葱蒜。3、豆干切条,香菜切段,香菇水泡发后切条,葱和蒜切好备用。4、青豆洗净,锅中放油,下青豆,翻炒片刻,加半碗水,盖上盖子闷10分钟,等水干后,铲出备用。5、锅热油,炒香葱蒜和干辣...
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辣香干能放冰箱保鲜吗
  • 辣香干能放冰箱保鲜吗

  • 1、辣香干可以放冷冻保存,一般情况下,香干冷冻之后还是可以吃的。香干放冰箱冷冻不会产生有害物质,还是可以继续食用的,保质期不要超过一个星期,超过一个星期之后就不用再食用了。2、辣香干是中国特色传统名吃,主要材料有豆腐,辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百...
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天津香干做法和配方 天津香干怎么做
  • 天津香干做法和配方 天津香干怎么做

  • 1、备料。上等黄豆3公斤,精盐600克,酱油250克,桂皮15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。2、磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用。3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后,再添加20%-25%的水,以降低豆浆浓度和减慢疑固速度,使蛋白质凝固物网络的形成变慢,减少水分和...
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凉拌卤香干的做法步骤是什么 凉拌卤香干的做法步骤
  • 凉拌卤香干的做法步骤是什么 凉拌卤香干的做法步骤

  • 1、找个碗,放入适量干辣椒碎,量根据自己喜好,喜欢吃辣的可以多放点。蒜头和姜都切成末,放进装辣椒的碗里备用。香菜和葱切碎放一边备用。2、将卤香干洗干净之后放进锅里面大火煮,煮沸2-3分钟就差不多了,然后捞出晾凉,然后切片。3、锅擦干放油,油开后关火倒入装辣椒蒜末的碗里,用筷...
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芹菜香干怎么做 做芹菜炒香干的步骤
  • 芹菜香干怎么做 做芹菜炒香干的步骤

  • 1、准备食材。芹菜适量、香干适量、蒜适量、红辣椒适量。将芹菜去叶切成段、香干切条、蒜切片、红辣椒切段备用。锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味。2、将芹菜放入锅中煸炒1到2分钟。将香干放入锅中煸炒1分钟。开始调味。倒入适量的生抽、再放少许...
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做香干炒肉的步骤
  • 做香干炒肉的步骤

  • 1、香干青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。2、肉切丝,加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟。3、锅烧热,放油滑锅,不用待油太热,将肉丝放入滑散,炒到变色马上盛起待用;4、锅内再添少许油,烧热后,下青椒、红辣椒段煸香,下香干,快速翻炒,加入少许盐和生抽,炒到香干...
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腊肠炒香干如何做 腊肠炒香干的做法
  • 腊肠炒香干如何做 腊肠炒香干的做法

  • 1、将腊肠洗净,切成薄片,放置电饭锅内蒸五分钟备用。2、豆干洗净切条备用,大小适中就好。3、生姜洗净切片备用,可以加一些小尖椒切成圈备用。4、油入锅烧热后,放入姜片炝炒一小会儿。5、倒入蒸过的腊肠,翻炒至香。6、加入豆干,翻炒一会儿,放入少许料酒,继续翻炒,为避免太干,加入少许...
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尖椒炒香干如何做 尖椒炒香干做法步骤
  • 尖椒炒香干如何做 尖椒炒香干做法步骤

  • 1、主要材料:香干,红、绿尖椒。2、辅助材料:花生油、酱油少许、料酒、盐、食用油、姜末、蚝油、豆豉、白糖、醋少许、味精。3、香干切成条,尖椒洗干净,把子去掉切成丝。4、热锅凉油,看到油热了把尖椒丝倒入锅中,翻炒至尖椒丝表面有琥珀色,再把香干丝也放到锅里翻炒,5、然后放酱油...
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香干炒腊肉的做法
  • 香干炒腊肉的做法

  • 1、食材:腊肉五花腊肉230克,香干4片,尖椒2个,红椒1个,姜1小块,大蒜2瓣。2、首先把材料都准备好。3、先把腊肉放入水中煮8~10分钟。可以去除一部分盐味,也可以让腊肉变软好切。4、趁着煮腊肉的时间把香干、辣椒切丝,姜和大蒜切片。5、煮好的腊肉拿出来稍微晾一下就可以切片了。6、...
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肉末香干的做法步骤
  • 肉末香干的做法步骤

  • 1、食材:肉末,豆腐干,辣椒半根,胡萝卜,葱花适量,姜丝适量,食用油适量,蒜末适量,酱油适量,蚝油适量,盐少许,鸡精适量。2、豆干,辣椒,胡萝卜改刀切片。3、准备葱花,姜丝,蒜末。4、锅内放油烧热,放入肉末炒熟,放入葱姜炒香,放入生抽炒变色。5、放入切好的豆干,炒匀,让豆干均匀的沾上油脂。6、放入...
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毛豆可以炒香干做法介绍
  • 毛豆可以炒香干做法介绍

  • 1、毛豆子可以炒香干,炒出来的毛豆和香干都会很好吃的。2、准备材料:毛豆子450克、香干300克、青尖椒90克、蒜7个、葱5克、菜籽油适量、生抽2勺、耗油2勺、十三香1勺、盐适量、鸡精1勺。3、把要炒的毛豆,清洗干净后,沥干水分。4、把需要的香干,清水洗两遍,切成小块。5、将青尖...
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香干的营养价值及功效
  • 香干的营养价值及功效

  • 香干的营养价值及功效有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。香干富含蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素A、维生素B和人体所需的各种微量元素,如钙、铁、镁、锌等,其中蛋白质可以增强人体免疫力;卵磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。此外,香...
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