![蒸香干怎么做]( "蒸香干怎么做")
- 1、材料：豆腐干(香干)1包、猪肉1块、剁椒适量、豆豉适量、大蒜适量、姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、香醋适量、色拉油适量。2、香干洗净后放入锅中，倒入适量老卤汁。3、卤汁烧开后关火，放凉连卤汁一起装入密封盒，放冰箱冷藏24小时入味，中间取出来翻面，卤过...
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![炒的香干过夜还能吃吗]( "炒的香干过夜还能吃吗")
- 1、炒香干可以放到第二天吃，放到第2天吃之后，它里面的味道其实不会受到太多的改变。2、而且之前有整个感受方面我觉得也没有什么太大变化的，如果自己是比较喜欢吃的话。可以把它放到第2天之后再吃，是完全没有任何问题的。...
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![做尖椒香干窍门]( "做尖椒香干窍门")
- 1、香干100g、青椒2个、油适量、盐少许、耗油少许、鸡精少许、胡椒粉少许。2、步骤：先把香干洗净，切成很薄的片状，切薄点更容易入味，口感会更好吃些。再把青椒洗净，切成小丝状。3、锅烧热，多放点油。把盐先给在油中划开，然后把香干倒入锅中，平铺开来。开小火，有点类似在煎香干一样...
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![酥脆蒜香干锅鸡的制作方法 酥脆蒜香干锅鸡怎么做好吃]( "酥脆蒜香干锅鸡的制作方法 酥脆蒜香干锅鸡怎么做好吃")
- 1、准备用料。鸡、蒜、盐、干辣椒、生抽、芝麻、干花椒。2、鸡切小块，方便入味。3、蒜剁成泥，蒜要多一点，这道菜精华就是蒜泥。干椒砌成两段，干花椒适量。4、锅内少许油，油热放入鸡炒干水份，这里油只能少点，主要是防止粘锅，因为炒到最后会有很多鸡块本身的油。5、大火炒干水分，中...
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![毛豆香干肉酱怎么做 怎么做毛豆香干肉酱]( "毛豆香干肉酱怎么做 怎么做毛豆香干肉酱")
- 1、主料：毛豆400克、豆腐干(香干)2块。2、辅料：食盐1.5茶匙、生抽1汤匙、菜籽油2汤匙、西芹1/2根、红尖椒1个、蒜2瓣。3、香干、西芹切类似毛豆米大小的小块，红尖椒切小段，蒜瓣切片。4、锅内倒入菜籽油烧热，下蒜、红尖椒爆香，香干入锅炒。5、再放入毛豆米，加1匙半的盐翻炒，毛豆米...
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![肉丝香干炒大蒜 怎么做肉丝香干炒大蒜]( "肉丝香干炒大蒜 怎么做肉丝香干炒大蒜")
- 1、主要原料：肉丝75g、香干4块、大蒜250g、姜1片、盐3g。2、香干洗净后，用刀劈成两瓣，然后切丝。3、大蒜清水侵泡后洗净切寸断。4、猪肉切丝后与加工好的食材码放在配菜盘内备用。5、锅淋油入肉丝煸炒（油温无需加热，入油后可直接加入肉丝）。6、加入适量细盐，将肉丝煸炒至变色（低...
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![腊肠炒香干的做法步骤]( "腊肠炒香干的做法步骤")
- 1、准备用料。腊肠、香干、蒜、聪、油、生抽、盐、糖。2、腊肠切片，香干切片，备点蒜。3、切点葱。4、热锅下油，放入蒜和葱白炒香。5、倒入腊肠香干，加点盐生抽糖翻炒。6、翻炒到腊肠熟了，看到肥肉部分透明即可。或者炒香一点。加入葱，炒匀关火。...
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![马兰头凉拌香干怎么做]( "马兰头凉拌香干怎么做")
- 1、将马兰头捡去老根和黄叶，清洗干净。2、锅中加入适量清水，煮开。下入马兰头焯烫50秒。3、然后捞出，挤干水分。4、然后将马兰头切碎，越细越好吃。5、将豆干洗净，切成小颗粒。6、锅中加入清水，煮开，下入豆干粒焯烫1分钟。然后取出，沥干水分。7、将马兰头和豆干一同放入盘中。8、...
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![卷心菜炒香干窍门]( "卷心菜炒香干窍门")
- 1、材料：卷心菜、香干油、盐、花椒粉、酱油、葱、鸡精、白糖。卷心菜洗净，卷心菜叶用手撕，卷心菜帮用刀片薄片。2、豆腐干切条。3、猪肉切片，葱切葱花。4、热油锅，放入肉片翻炒。5、放入葱末炒香，放入卷心菜翻炒。6、放入花椒粉炒匀。7、倒入适量酱油炒匀。8、放入适量白糖炒匀...
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![保存香干的最佳时间]( "保存香干的最佳时间")
- 如果是带包装的香干，那么一般都能保存270天左右。如果是零散买的，就没那么长的保质期了，就算是存放在冰箱里，也不要超过一个星期。而且，在吃的时候拿出来闻闻，因为豆制品一般坏了都发酸的，而且失去弹性软软的。1、香干如果要保存的话，应该拿个保鲜袋装好，再拿盆水来，把保鲜袋放在水...
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![香干能不能放冷藏保存]( "香干能不能放冷藏保存")
- 1、香干能放冷藏保存。2、如果是带包装的，一般都能保存270天左右。如果是零散买的，就没那么长的保质期了，就算是存放在冰箱里，也不要超过一个星期。而且，在吃的时候拿出来闻闻，因为豆制品一般坏了都发酸的，而且失去弹性软软的。所以，在做之前就要判断一下它是否还能吃了。如果，是...
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![椒油胡萝卜莴笋拌香干]( "椒油胡萝卜莴笋拌香干")
- 1、莴笋洗净去皮切菱形块，胡萝卜也洗净切菱形块，加入盐，糖，鸡精腌制片刻。2、香干切菱形块备用。3、锅中烧热油放入花椒小火炸香。4、香菜切碎，莴笋沥干水分，把香干和香菜放入。5、加入适量的米醋。6、再加少许腌拌均匀。7、炸好的椒油捞出花椒，放入切碎的蒜末炸香。8、把炸好的...
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![酸豆角炒香干]( "酸豆角炒香干")
- 1、材料：酸豆角，香干，蒜末，盐，鸡精，五香粉。2、将酸豆角切小粒，如果为了好夹的话，大点也不错。3、香干切小粒，热锅下油，油热放蒜末。4、出香味后放香干，大火煸炒至表皮有点焦黄。5、然后放酸豆角，加少许五香粉一起炒。6、两分钟后，放盐，鸡精均匀后出锅即可。...
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![怎么做麻辣香干]( "怎么做麻辣香干")
- 1、主料：香干300克。2、调料：葱5克，姜5克，蒜5克，辣椒油10克，麻椒粉5克，糖5克，醋15ml，酱油10ml，香油5ml。3、把香干切成片。4、葱姜蒜分别切末。5、把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。6、浇到香干上拌匀即可。...
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![香干卤汁的烹饪方法]( "香干卤汁的烹饪方法")
- 1、主料：豆腐干500克。调料：酱油50克,盐12克,大葱10克,八角5克,白砂糖25克,香油10克,姜5克,花生油65克2、将豆干洗净，切成边长2厘米的菱形块。3、炒锅置旺火上，倒入花生油烧至210度时，将白豆干块逐块投入锅内，炸至金黄色捞出，沥干油。4、取净锅上火，加清水250克，精盐，酱油，白糖，八角，...
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![香干鸡爪如何做 制作这个的步骤是什么呢]( "香干鸡爪如何做 制作这个的步骤是什么呢")
- 1、将鸡爪剪去趾甲，入凉水锅里焯一下，焯水后冲洗干净，炒锅倒适量植物油，将冰糖先放入，下鸡爪。2、炒出糖色，加料酒和红烧酱油上色，加开水没过鸡爪，放入八角，盖盖烧，香干六块分别对角切开，垫入鸡爪下，加点生抽小火继续烧。3、待汤汁快干，放入干红椒和十三香，略煮即可出锅。...
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![怎么做酸豆角炒香干]( "怎么做酸豆角炒香干")
- 1、材料：酸豆角，香干，蒜末，盐，鸡精，五香粉。2、将酸豆角切小粒，如果为了好夹的话，大点也不错。3、香干切小粒，热锅下油，油热放蒜末。4、出香味后放香干，大火煸炒至表皮有点焦黄。5、然后放酸豆角，加少许五香粉一起炒。6、两分钟后，放盐，鸡精均匀后出锅即可。...
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![山东香干制作方法介绍 山东香干制作方法]( "山东香干制作方法介绍 山东香干制作方法")
- 1、食材准备：上等黄豆三公斤，精盐六百克，酱油二百五十克，桂皮十五克，姜丁二十五克，香葱十五克，味精十克。2、磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加百分之二十到百分之二十五的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋...
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![山东香干制作方法]( "山东香干制作方法")
- 1、食材准备：上等黄豆三公斤，精盐六百克，酱油二百五十克，桂皮十五克，姜丁二十五克，香葱十五克，味精十克。2、磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加百分之二十到百分之二十五的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋...
- 25856
![香芹拌香干怎么做]( "香芹拌香干怎么做")
- 1、原料：芹菜一根、胡萝卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄榄油、白醋。2、将食材洗净，芹菜掐去叶子（叶子可以烧汤），胡萝卜去皮，切成大小均匀的丁。3、锅中加水烧开，放入蔬菜丁和香干丁焯熟。4、捞出，沥干水分，晾凉。5、加入胡椒粉，橄榄油和一点点的白醋，拌匀即可。...
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![怎样做美味的毛豆香干炒火腿 做美味的毛豆香干炒火腿方法]( "怎样做美味的毛豆香干炒火腿 做美味的毛豆香干炒火腿方法")
- 1、材料：毛豆适量，豆干适量，火腿肠适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，芹菜叶适量。2、准备适量新鲜的黄豆，去除外皮，用清水冲一下，控干水分备用；准备适量香干备用；再准备一根火腿肠，去除外衣。3、将香干和火腿肠都切成小丁，放入盘中备用，为了配合毛豆的形状，...
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![香干海带丝 怎样做香干海带丝]( "香干海带丝 怎样做香干海带丝")
- 1、1、食材：鲜海带丝300g、五香豆腐干2块、红菜椒1/2个、海米15g、盐1茶匙（5g）、洋葱1/2个、白芝麻1/2茶匙（3g）、芝麻香油2茶匙（10ml）、香醋1汤匙（15ml）。2、将海米用流动水冲洗干净，再放入沸水中浸泡约20分钟，使其充分泡发。3、红菜椒洗净去籽，切成4cm长的细丝。五香豆腐干先片成薄...
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![香干韭菜炒面的做法 香干韭菜炒面的做法介绍]( "香干韭菜炒面的做法 香干韭菜炒面的做法介绍")
- 1、材料：面条250克、韭菜黄150克、香干100克、猪肉100克、生抽适量、香葱适量。2、把香干切成小条。3、把瘦肉切丝，用料酒腌会。4、把韭菜黄切成小段。5、起油锅，倒入瘦肉。6、翻炒一分钟。7、然后加入香干条翻炒。8、最后倒入韭菜黄。9、翻炒一分钟后再入适量的生抽待用。1...
- 23010
![卤香干如何炒 卤香干怎么炒]( "卤香干如何炒 卤香干怎么炒")
- 1、卤香干1袋，青椒适量，小米椒少许，蒜瓣适量，辅料食用油少许，盐少许，香菇老抽少许。2、热锅放油，油热后，放入蒜片煸炒香。3、放入青、红椒，盐，用小火，将青、红椒煸炒软。4、放入卤香干，翻炒匀。5、倒入适量的水。改大火。6、盖上锅盖，用大火，煮两分钟。7、用香菇老抽调味，翻炒匀即可。...
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![如何做卤香干]( "如何做卤香干")
- 1、原料：香干500克、卤汁200毫升、花生油100毫升。2、香干洗净后沥干。因要油煎，请务必将水沥干，以免油四溅。3、将油倒入锅内，大火烧开后，转中火。加入几片香干，及时反面。4、油炸后的香干。全身上下布满了鼓包，煎成这样即可。5、将卤汁摇匀后倒在碗内，碗在这里起到一个量具的作...
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